ថ្មីៗនេះ គេហទំព័រដែលគេស្គាល់ថាជា "ផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក " Taste Atlas ទើបតែបានប្រកាសបញ្ជីមុខម្ហូបអាស៊ីល្បីៗបំផុតចំនួន 100 រួមទាំងម្ហូបវៀតណាម banh mi និង pho ។
Taste Atlas ពិពណ៌នាថា៖ "Banh mi គឺជានំសាំងវិចវៀតណាមដ៏ល្បីមួយ ដែលនៅក្នុងនោះ សាច់ និងម្សៅគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានធាតុផ្សំនៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់បារាំង ខណៈពេលដែល coriander ម្ទេស និង pickles ឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិវៀតណាម"។
ទូរទស្សន៍ CNN ក៏បានចុះបញ្ជី banh mi ជានំសាំងវិចល្អបំផុតមួយក្នុងចំនោម 24 នំសាំងវិចល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកនៅក្នុងបញ្ជីដែលបានចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 20 ខែមេសា។ យោងតាមកាសែត អ្នកទស្សនាអាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួល banh mi នៅលើរទេះអាហារនៅស្ទើរតែគ្រប់ជ្រុងផ្លូវក្នុងទីក្រុង ហូជីមិញ និងទូទាំងប្រទេសវៀតណាម។ Banh mi មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានអ្នកទេសចរបរទេសជាច្រើនស្គាល់ និងស្រលាញ់ផងដែរ។
Banh mi ជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូក សាច់ក្រក សាច់ជ្រូក ការ៉ុត ខ្ទឹមក្រហម និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ អាស្រ័យលើតំបន់ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយ banh mi ជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា។ ទូរទស្សន៍ CNN បានអត្ថាធិប្បាយថា "បាញមីវៀតណាមមានរស់ជាតិឆ្ញាញ់ ស្រស់ និងឆ្ងាញ់ខ្លាំង"។
ចំណែក ផូ វិញ Taste Atlas បានអត្ថាធិប្បាយថា ផូ ជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នេះក៏ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលតំណាងឱ្យរបៀបរស់នៅរបស់ជនជាតិវៀតណាម ហើយត្រូវបានគេចូលចិត្តបំផុតនៅបស្ចិមប្រទេស ដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិប្លែក ភាពសាមញ្ញ និងឆើតឆាយ។ ទោះបីជាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាស៊ុបក៏ដោយ ក៏ផូត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបសំខាន់។
ជាប្រពៃណី ផូត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឬសាច់គោ ដែលក្នុងនោះឆ្អឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោងរហូតដល់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានសម្រេច។ ការបន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យមានរសជាតិ ខណៈដែលគុយទាវ សាច់គោ និងឱសថស្រស់ៗ ធ្វើឱ្យម្ហូបមានកម្រិតថ្មីមួយ។
ក្រៅពីមុខម្ហូបវៀតណាមដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ Taste Atlas ក៏បានលើកឡើងពីមុខម្ហូបល្បីៗជាច្រើនដូចជា៖ Sushi, Ramen (ជប៉ុន), Jiaozi និង Baozi (ចិន), Roti (ឥណ្ឌា), Rendang និង Sambal (Indonesia), Thai Curry (Thailand), Kalbi និង Samgyeopsal (កូរ៉េ), ...
នេះបើតាមការចុះផ្សាយរបស់ Taste Atlas ទូរទស្សន៍ CNN
ប្រភព
![[ព័ត៌មានសមុទ្រ] ជាង 80% នៃសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនកុងតឺន័រសកលគឺស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ MSC និងសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនធំៗ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Kommentar (0)