ផ្ទះបាយបួស 0 ដុង របស់បុរសស្ត្រីវ័យ 80 ឆ្នាំម្នាក់នៅកណ្តាលទីក្រុង

អស់រយៈពេល៤ឆ្នាំមកនេះ ផ្ទះបាយបួសសូន្យរបស់លោកស្រី Nguyen Thi My និងលោក Tran Van Hong (Binh Thanh ទីក្រុង ហូជីមិញ ) បាននិងកំពុងផ្តល់អាហារដល់អ្នកខ្វះខាត។

អាហារបួសដោយឥតគិតថ្លៃរបស់ "ជីដូនរបស់ខ្ញុំ" និងស្វាមីរបស់នាង

ក្នុងរយៈពេល ៤ ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យរបស់លោកស្រី Nguyen Thi My (អាយុ ៧៤ ឆ្នាំ) និងលោក Tran Van Hong (អាយុ ៨៩ ឆ្នាំ) នៅអាយុ ២០៧ លោក Nguyen Van Dau (ស្រុក Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ) មិនត្រឹមតែជាកន្លែងផ្តល់អាហារពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងផ្សព្វផ្សាយជីវភាពរស់នៅល្អដល់សហគមន៍ផងដែរ។

អាស្រ័យហេតុនេះ រៀងរាល់ថ្ងៃចាប់ពីម៉ោង ៥ ព្រឹក ផ្ទះបាយតូចរបស់លោកស្រី Nguyen Thi My (ជារឿយៗហៅថាលោកយាយ My) កាន់តែមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់។ សំឡេងកាំបិតនិងក្តារកាត់ដែលលាន់ឡើង សំឡេងប្រេងដែលពុះកញ្ជ្រោលលាយចូលគ្នាបង្កើតអាហារពិសេស។ ជីដូនជីតា និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តកំពុងមមាញឹករៀបចំអាហារបួសក្តៅៗ។

«លោកតាសូមបើកទ្វារ ដាក់តុចុះ ទុកឲ្យមនុស្សចាំ» សំឡេងដ៏កក់ក្តៅរបស់យាយខ្ញុំបន្លឺឡើងពីមាត់ទ្វារ ដូចជាការស្វាគមន៍ដ៏កក់ក្តៅ ប្រកបដោយក្តីស្រលាញ់ ផ្ញើទៅកាន់អ្នកដែលរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់។ ជាការឆ្លើយតបនឹងការអំពាវនាវនោះ លោក ហុង ដែលមានរូបរាងស្គម ដើរចេញយឺតៗ ភ្នែករបស់គាត់ភ្លឺដោយភាពរីករាយដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។ រាល់សកម្មភាពរបស់គាត់ ចាប់ពីការរៀបចំតុ ដល់ការដាក់ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗ យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន បង្ហាញពីការគោរព និងភាពស្មោះត្រង់ចំពោះអ្នកដែលមកទទួលអាហារ។

Bếp chay 0 đồng của ông, bà U80 giữa lòng thành phố

មិនថាភ្លៀង ឬភ្លៀងយ៉ាងណា ផ្ទះបាយតូចរបស់លោក និងលោកស្រី នៅតែក្តៅក្រហាយ ដោយតែងតែផ្តល់អាហារបួសយ៉ាងកក់ក្តៅដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងកាលៈទេសៈលំបាក។

ប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ បន្លែ និងឫស ដែលចម្អិនដោយជីដូនជីតា មិនគ្រាន់តែជួយអ្នកខ្វះខាត ឱ្យមានអាហារគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ពួកគេក៏មានតម្លៃខាងវិញ្ញាណដ៏អស្ចារ្យ ដោយផ្តល់សេចក្តីជំនឿ និងក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ថ្ងៃស្អែកដ៏ត្រចះត្រចង់។ មនុស្សជាច្រើនដែលមកទីនេះចែករំលែកថា អាហារបួសនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ជីដូនរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអំណោយខាងវិញ្ញាណដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ដែលជាប្រភពនៃការលើកទឹកចិត្តដើម្បីជួយពួកគេឱ្យយកឈ្នះលើការលំបាក និងការលំបាកក្នុងជីវិត។ ក្នុងមួយខាំបាយម្តងៗ មានអារម្មណ៍កក់ក្តៅនៃក្តីស្រលាញ់របស់មនុស្ស ការចែករំលែកដោយស្មោះចេញពីចិត្តរបស់គូស្នេហ៍វ័យចំណាស់។

រឿងផ្ទះបាយសូន្យដុងបានចាប់ផ្ដើមនៅឆ្នាំ ២០១៩ ដែលជីដូនរបស់ខ្ញុំមកពីស្រុកកំណើតទៅក្រុងសៃហ្គន ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ។ មានទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកដីនេះ នាងបានមើលឃើញពីភាពលំបាក និងការលំបាករបស់មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសនៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាត Covid-19 បានវាយប្រហារ។ ចិត្តសប្បុរសរបស់នាងមិនអាចព្រងើយកន្តើយចំពោះស្ថានភាពទាំងនោះបានទេ។ ដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តដកប្រាក់សន្សំទាំងអស់ចំនួន ៨០លានដុង ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើអង្ករសប្បុរសធម៌។

ដោយនឹកចាំថាការសម្រេចចិត្ត "មិនប្រុងប្រយ័ត្ន" នោះ ជីដូនរបស់ខ្ញុំញញឹមយ៉ាងភ្លឺស្វាង ភ្នែករបស់គាត់ភ្លឺដោយភាពរីករាយ៖ "ខ្ញុំបានដកប្រាក់ទាំងអស់ 80 លានដុង ហើយនៅពេលដែលយើងអស់លុយយើងនឹងត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់យើងវិញ" ។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍សាមញ្ញនោះមានចិត្តដ៏ធំ ការលះបង់ដ៏ថ្លៃថ្នូ ដោយយកប្រយោជន៍អ្នកដទៃលើសពីខ្លួនឯង។

អរគុណចំពោះការគាំទ្ររបស់លោក ហុង បាយបាយដោយឥតគិតថ្លៃរបស់ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងត្រូវបានថែរក្សារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ មិនថាភ្លៀង ឬភ្លៀងយ៉ាងណា ផ្ទះបាយតូចរបស់លោក និងលោកស្រី នៅតែក្តៅក្រហាយ ដោយតែងតែផ្តល់អាហារបួសក្តៅៗដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងគ្រាលំបាក។ រូបភាពនៃគូស្នេហ៍ដែលមានខ្នងទ្រលុកទ្រលន់ និងវ័យចំណាស់នៅតែឧស្សាហ៍រៀបចំប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗបានទាក់ទាញអ្នកដែលបានឃើញវា។

ក្នុងពេលដ៏កម្រនៃភាពស្ងប់ស្ងាត់ ជីដូនរបស់ខ្ញុំរវល់រើសបន្លែ និងកាត់មើម។ នាងបានសារភាពថា៖ «ខ្ញុំចាស់ហើយ ខ្ញុំមិននឹកស្មានថាអាចធ្វើបានរហូតមកដល់ពេលនេះ ប៉ុន្តែឃើញអ្នកក្រជាច្រើននៅតែរងទុក្ខ ហើយទទួលបានការគាំទ្រអស់ពីចិត្តពីអ្នកមានគុណ និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត ខ្ញុំគ្រាន់តែបន្តធ្វើវា ហើយក្នុងមួយប៉ព្រិចភ្នែកគឺជិត៣ឆ្នាំហើយ»។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង 3 ទៀបភ្លឺ រៀបចំគ្រឿងផ្សំនីមួយៗដោយខ្លួននាងផ្ទាល់ និងចម្អិនអាហារដ៏កក់ក្តៅ។ ថ្វីត្បិតតែមានវ័យចំណាស់ និងសុខភាពខ្សោយក៏ដោយ ក៏ក្តីស្រលាញ់ដ៏ធំធេងរបស់នាងចំពោះមនុស្សគ្រប់រូបតែងតែមានពេញបរិបូរណ៍។

អស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបួសសូន្យ-ដុង របស់លោក/លោកស្រី។ Nguyen Thi My (អាយុ 74 ឆ្នាំ) និង Tran Van Hong (អាយុ 89 ឆ្នាំ) នៅ 207 Nguyen Van Dau (ស្រុក Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ) មិនត្រឹមតែជាកន្លែងផ្តល់អាហារពេញលេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃរស់នៅល្អដល់សហគមន៍ទៀតផង។

ទោះបីជាពួកគេញ៉ាំអាហារដោយឥតគិតថ្លៃក៏ដោយ ក៏អាហារនីមួយៗនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ជីដូនរបស់ខ្ញុំត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់។ កាលពីដើមដំបូងមានតែប្ដីប្រពន្ធដែលតស៊ូក្នុងផ្ទះបាយតូច តស៊ូធ្វើម្ហូបសម្រាប់មនុស្សពីរបីនាក់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក ដោយសារការចែករំលែកនៅលើបណ្ដាញសង្គម ដំណឹងល្អអំពីផ្ទះបាយដែលមានអាហារឥតគិតថ្លៃបានសាយភាយយ៉ាងទូលំទូលាយ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តកាន់តែច្រើនឡើងមកចូលរួមជីដូនជីតាក្នុងការធ្វើម្ហូប និងសម្អាត។ ដោយសារជំនួយដ៏មានតម្លៃនោះ ការងារកាន់តែងាយស្រួល ចំនួនអាហារក៏កើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ បំពេញតម្រូវការកើនឡើងរបស់ប្រជាជន។

គំនិតនៃ "ការផ្តល់គឺជារៀងរហូត"

ង៉ោយ ខ្ញុំបានចែករំលែកអារម្មណ៍ថា "ចាប់តាំងពីថ្ងៃដែលខ្ញុំបើកផ្ទះបាយនេះ មានសប្បុរសជន និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តជាច្រើនបានចាប់ដៃគ្នាបរិច្ចាគ។ បើគ្មានពួកគេទេ ខ្ញុំនិងប្តីប្រាកដជាមិនអាចសម្រេចបានឆ្ងាយបែបនេះទេ"។

រៀបចំប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់នីមួយៗដាក់ក្នុងកន្ត្រកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន លោក Phan Nguyen Dai អាយុ 88 ឆ្នាំ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តមកពី Phu Nhuan បានចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា “នៅពេលណាដែលខ្ញុំមានពេលទំនេរ ខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីជួយ បន្ទាប់មក ខ្ញុំនឹងនាំយកចំណែកចំនួន 20 ជូនអ្នកជំងឺនៅមន្ទីរពេទ្យ Oncology ទោះបីជាខ្ញុំដឹងថាចំនួននេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេបើធៀបនឹងតម្រូវការ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងព្យាយាមធ្វើដោយក្តីរីករាយ និងអំណោយតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកជំងឺដែលកំពុងប្រយុទ្ធនឹងជំងឺទាំងថ្ងៃទាំងយប់»។ សម្ដីរបស់លោក ដាយ ទោះជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានបេះដូងធំ និងការចែករំលែកដោយស្មោះ។

អ្នកស្រី Dang Thi Minh Hoa ជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់ដែលនៅជាមួយផ្ទះបាយតាំងពីដំបូងមកនោះ បានរៀបរាប់ទាំងអារម្មណ៍ថា៖ “នៅទីនេះ អ្នកណាក៏បានរួមចំណែកកម្លាំងពលកម្ម និងថវិកា ក៏មានមនុស្សចាស់ប្រុសស្រីជិះកង់មកទទួលប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ដៃជើងញាប់ញ័រ។ ឃើញពួកគេ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយដែលមិនអាចបរិយាយបាន… អារម្មណ៍នៃការចែករំលែក និងជួយអ្នកដទៃគឺគ្មានន័យទៀតទេ។ បន្ត យើងដែលនៅសេសសល់នឹងធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីបន្តរក្សាផ្ទះបាយដ៏កក់ក្តៅនេះ»។

អ្នកស្រី Hoa ក៏បានបន្ថែមអំពីវត្ថុធាតុដើមរបស់ផ្ទះបាយថា៖ "បន្លែ មើម និងផ្លែឈើដែលយើងប្រើប្រាស់គឺសុទ្ធតែទទួលបានពីទីផ្សារលក់ដុំ តែងតែស្រស់ និងធានាគុណភាព។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក៏តែងតែគាំទ្របន្លែ និងមើមដែលនៅសល់ផងដែរ។ អរគុណដែលផ្ទះបាយរបស់យើងតែងតែមានគ្រឿងផ្សំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រកបដោយជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់"។

ដើម្បីធានាថាអាហារបួសត្រូវបានបម្រើក្តៅរាល់ព្រឹក ជីដូនរបស់ខ្ញុំ និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការក្រោកពីព្រលឹមនោះទេ។ បន្លែជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំនៅរសៀលមុន ដើម្បីសន្សំពេលវេលា។ នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ឬថ្ងៃព្រះច័ន្ទ ផ្ទះបាយកាន់តែមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់ នៅពេលដែលម្ហូបបួសរាប់សិបមុខត្រូវបានរៀបចំលក់។ ដោយការលក់នំបុ័ងបួសជាមួយស្បែកជ្រូក បួស វល្លិ និងទឹកត្រីថៃ ក្នុងតម្លៃដូចគ្នា ១៥.០០០ដុង/ចំណែក ជីដូនរបស់ខ្ញុំ និងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តព្យាយាមរកប្រាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួច ដើម្បីចំណាយខ្លះៗ។

ពីផ្លាកសញ្ញាសាមញ្ញ "អង្ករឥតគិតថ្លៃ - អង្ករបន្លែ 0 ដុង" ភោជនីយដ្ឋានបួសរបស់ជីដូនខ្ញុំឥឡូវនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅជា "ផ្ទះបាយ 0 ដុង - ស្នេហារណសិរ្ស" ដោយទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រពីគណៈកម្មាធិការ រណសិរ្សមាតុភូមិ ស្រុក Binh Thanh ។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនត្រឹមតែជាសេចក្តីរីករាយរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបំណងប្រាថ្នារបស់សហគមន៍ទាំងមូលផងដែរ។ សូមជូនពរលោកយាយ និងស្វាមី មានសុខភាពល្អ បន្តដំណើរធ្វើស្រែចំការ និងចែករំលែកបន្ទុកក្នុងជីវិតជួបការលំបាកបន្ថែមទៀត។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/bep-chay-0-dong-cua-ong-ba-u80-giua-long-thanh-pho-371436.html