ចើងរកានកម្តៅក្នុងជីវិតរបស់ជនជាតិយ៉ារ៉ៃ

យោងតាមជំនឿរបស់ជនជាតិយ៉ារ៉ៃ ព្រះចើងភ្លើង (យ៉ាងតូពួរ) គឺជាអាទិទេពដែលតំណាងឱ្យសំណាងល្អ និងប្រទានពរដល់មនុស្សឱ្យមានជីវិតកក់ក្តៅ និងសប្បាយរីករាយ។ ដូច្នេះ ចើងភ្លើងមានតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់ជនជាតិយ៉ារ៉ៃ។

ផ្ទះបាយដំបូង ដែលអាចមើលឃើញពីទ្វារខាងក្រៅ មានទីតាំងនៅខាងស្តាំផ្ទះ បែរមុខទៅទិសខាងកើត ដែលជនជាតិយ៉ារ៉ៃហៅថា "ផ្នែកខាងលើ" (ហ្គាង៉ោ)។

យោងតាមទំនៀមទម្លាប់ នៅពេលណាដែលជនជាតិ Gia Rai សាងសង់ផ្ទះថ្មីរួចរាល់ ឬឲ្យកូនៗរបស់ពួកគេមានកន្លែងរស់នៅផ្ទាល់ខ្លួន រឿងដំបូងដែលម្ចាស់ផ្ទះធ្វើគឺសម្លាប់ជ្រូក ឬមាន់ ហើយថ្វាយវាទៅព្រះផ្ទះបាយជាមួយស្រាមួយពាង មុនពេលសមាជិកគ្រួសារចូលរស់នៅ និងចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពីពិធីនេះ ព្រឹទ្ធាចារ្យក្នុងភូមិ ឬគ្រូធ្មប់ប្រគល់ភ្លើងទៅឲ្យមេគ្រួសារ ជាធម្មតាស្ត្រីចំណាស់ជាងគេ ដូចជាជីដូន ឬម្តាយ។ នៅពេលដែលភ្លើងពិសិដ្ឋត្រូវបានដុតនៅក្នុងផ្ទះបាយរួច ក្រុមគ្រួសារត្រូវតែបន្តដុតភ្លើងទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ ដោយមិនឲ្យវារលត់ឡើយ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ប្រសិនបើពួកគេមិនចម្អិនអាហារទេ ពួកគេត្រូវតែទុកធ្យូងនៅក្រោមស្រទាប់ផេះ ដើម្បីឱ្យវាអាចដុតបាននៅពេលដែលត្រូវការ ដោយហេតុនេះធានាថាភ្លើងនៅក្នុងផ្ទះបាយត្រូវបានបន្តឆេះឥតឈប់ឈរ និងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅជានិច្ច។

នៅក្នុងផ្ទះវែង Gia Rai ធម្មតា ជាធម្មតាមានផ្ទះបាយពីរដែលមានទីតាំងនៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នា ដែលផ្ទះបាយនីមួយៗមានច្បាប់ និងបម្រាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ផ្ទះបាយទីមួយ ដែលមើលពីខាងក្រៅ មានទីតាំងនៅខាងស្តាំផ្ទះ បែរមុខទៅទិសខាងកើត (Gia Rai ហៅវាថា "ផ្នែកខាងលើ" - Gah ngo)។ ផ្ទះបាយនេះ ដែល Gia Rai ហៅថា "Topur gah ok" ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងបម្រើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។ ផ្ទះបាយទីពីរមានទីតាំងនៅខាងក្នុងឆ្ងាយជាងនេះ ទៅទិសខាងកើតបន្តិច ហើយត្រូវបានគេហៅថា "Topur gah mang"។ នេះជាកន្លែងដែលម្ចាស់ផ្ទះទទួលភ្ញៀវ ឬជាកន្លែងដែលពិធីសាសនា និងសកម្មភាពវប្បធម៌កើតឡើង។ ភ្ញៀវត្រូវបានអញ្ជើញដោយការគោរពឱ្យអង្គុយជុំវិញភ្លើង និងសន្ទនា។ ផ្ទះបាយទីមួយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះ Gia Rai ជឿថាព្រះផ្ទះបាយ និងព្រះភ្លើងគង់នៅទីនោះ។ ដូច្នេះ ការចម្អិនអាហារត្រូវតែធ្វើដោយស្អាត ហើយមិនគួរមានភាពរញ៉េរញ៉ៃនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលនឹងរំខានដល់លំនៅដ្ឋានរបស់ព្រះឡើយ។

ផ្ទះបាយ ដែលប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយជនជាតិយ៉ារ៉ៃ ត្រូវបានហ៊ុមព័ទ្ធដោយរាងចតុកោណកែង ឬរាងការ៉េ ដែលមានប្រវែង និងទទឹងតាមអំពើចិត្ត។ ផ្នែកខាងក្នុងត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយដីយ៉ាងតឹង ដើម្បីបង្កើតជារបាំងរវាងផ្ទះបាយ និងកម្រាលឥដ្ឋ ដើម្បីការពារភ្លើងមិនឱ្យរាលដាលដល់កម្រាលឥដ្ឋ។ នៅចំកណ្តាលមានថ្មបីដុំ (សព្វថ្ងៃនេះ គេប្រើជើងកាមេរ៉ា) សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ស្របទៅនឹងស៊ុមផ្ទះបាយ ប្រហែល 80 សង់ទីម៉ែត្រពីលើកម្រាលឥដ្ឋ គឺជា "ឡៅតឿផ្ទះបាយ" (ហៅថា ប្រាតូពួរ ដោយជនជាតិយ៉ារ៉ៃ) ធ្វើពីឫស្សី ឬឈើព្រៃ ដែលប្រើសម្រាប់រក្សាទុកអាហារ គ្រាប់ពូជដូចជាពោត អង្ករ សណ្តែកសៀង សាច់ និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ ចំពោះជនជាតិយ៉ារ៉ៃ ផ្ទះបាយមិនមែនគ្រាន់តែជាកន្លែងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងកំដៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងរស់នៅសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារផងដែរ។ នៅពេលល្ងាច បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ មនុស្សគ្រប់គ្នាតែងតែជួបជុំគ្នាជុំវិញភ្លើងនេះ ដើម្បីកំដៅខ្លួន ជជែកគ្នា ចែករំលែកភាពរីករាយ និងទុក្ខព្រួយ ឬស្តាប់អ្នកចាស់ទុំរៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីភ្នំ វាលស្រែ និងភូមិរបស់ប្រជាជនរបស់ពួកគេ។

អាចនិយាយបានថា ចង្ក្រានភ្លើងរបស់ជនជាតិយ៉ារ៉ៃតែងតែនៅជិត និងមិនអាចបំបែកចេញពីជីវិតរបស់ពួកគេបាន។ វាគឺជាលក្ខណៈពិសេសខាងវប្បធម៌ដ៏ពិសេសមួយ ដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ភ្នំ និងព្រៃឈើ។ ជីវិតសម័យទំនើបបានផ្លាស់ប្តូររឿងជាច្រើន។ គ្រួសារខ្លះបានរៀនប្រើចង្ក្រានហ្គាស ឬចង្ក្រានអគ្គិសនីសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែប្រពៃណីវប្បធម៌ដ៏ពិសេសទាំងនេះមានអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ហើយកំពុងត្រូវបានថែរក្សាដោយជនជាតិយ៉ារ៉ៃ។

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/bep-lua-trong-doi-song-cua-nguoi-gia-rai-235404.html