ការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងផ្ទះបាយ

BTO-នារសៀលថ្ងៃទី ២២ មេសា សមាគមចុងភៅ Binh Thuan បានរៀបចំសិក្ខាសាលាចែករំលែកបទពិសោធន៍ជាមួយចុងភៅអាជីពចំនួន ៤០ នាក់ដែលកំពុងធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មផ្ទះបាយនៅ Binh Thuan និងខេត្ត Ba Ria Vung Tau, Lam Dong និង Dong Nai។

មេចុងភៅ ឡេ វ៉ាន់ហៃ បង្រៀនពីរបៀបធ្វើត្រីធូណា

នៅទីនេះ ចុងភៅត្រូវបានចែករំលែកមុខម្ហូបថ្មីដោយមេចុងភៅ Le Van Hai មេចុងភៅ Pham Minh Hoai Che Thi Hong និង Do Van Quyet ដូចជា Ocean Tuna Salad & Dragon Fruit Jelly, Tuna Sashimi, Welilington Tuna... ដើម្បីរៀបចំបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងកំឡុងថ្ងៃឈប់សំរាកពីថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភា។

ត្រីធូណាសាស៊ីមី

ប្រធានបទលើកនេះគឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការកែច្នៃត្រីធូណាសមុទ្រ។ នៅទីនេះ មេចុងភៅផ្លាស់ប្តូរជំនាញដូចជា របៀបកាត់ត្រីធូណា ដើម្បីឱ្យត្រីនៅស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ធានាបាននូវភាពផ្អែមនៃសាច់ត្រី។ បទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើមុខម្ហូបត្រីស្រស់ៗដូចជា សាស៊ីមី សាឡាត់ត្រីធូណា ផ្សំជាមួយផ្លែស្រកានាគស និងផ្លែស្រកានាគក្រហមពីប៊ិញធួន។

សាឡាដត្រីធូណា និងចាហួយផ្លែឈើនាគ

សាឡាដត្រីធូណា និងចាហួយផ្លែឈើនាគ

ការផ្លាស់ប្តូរនេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់មេចុងភៅក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយសមាជិកនៃសមាគម ទន្ទឹមនឹងនោះការបង្កើតភាពចម្រុះនៅក្នុងមុខម្ហូប ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវដ៏ល្អបំផុតដែលកំពុងស្នាក់នៅ និងសម្រាកលំហែនៅ Binh Thuan ។  

ត្រីធូណា Wellington

ត្រីធូណា Wellington

ផ្តល់រង្វាន់ដល់សិប្បករចំនួន 2 នាក់ដែលបានឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងការប្រកួតនំប្រពៃណីនៅ Can Tho

ក្នុង ឱកាស នេះ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ Binh Thuan ក៏បានប្រគល់ប័ណ្ណសរសើរដល់ ចុងភៅ Binh Thuan ពីររូបដែល បានឈ្នះរង្វាន់ A ពេលចូលរួមក្នុង ការប្រលងនំប្រពៃណីនៅ Can Tho ។ សិប្បករ ​ពីរ ​រូប​គឺ Mai Van Linh និង Nguyen Thi Thanh Tuyen មក​ពី​សមាគម​ចុងភៅ​ជំនាញ​ខេត្ត។

ប្រភព: https://baobinhthuan.com.vn/boi-duong-kien-thuc-nghe-bep-118335.html