អាហារក្តៅសម្រាប់សិស្ស

នៅសាលាអនុវិទ្យាល័យ និងវិទ្យាល័យ ជនជាតិភាគតិច Sa Pa ជាទីដែលសិស្សានុសិស្សថ្នាក់ទី១២ លះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងដំណើរនៃចំណេះដឹង "ឆ្លងទ្វារឋានសួគ៌" អាហារដ៏កក់ក្តៅ គុណភាពមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃថាមពលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃក្តីស្រឡាញ់ ការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅពីបុគ្គលិកអាហារដ្ឋាន និងជាពិសេសការចែករំលែកដល់សិស្សានុសិស្សថ្នាក់ក្រោមផងដែរ។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃប្រឡងទាំងនេះ អាហារនីមួយៗនៅផ្ទះបាយពាក់កណ្តាលជិះរបស់សាលាក្លាយជា "ស្ថានីយ៍ចាក់ប្រេង" ដ៏សំខាន់បំផុត។ ជាមួយនឹងអាហារជិត 400 ក្នុងមួយអាហារ ផ្ទះបាយតែងតែដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង ដើម្បីធានាថាសិស្សដែលអង្គុយពាក់កណ្តាលមានអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ មុខម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយមេចុងភៅ ចម្រុះ និងសម្បូរបែប រួមទាំងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា សាច់មាន់ ត្រី សាច់គោ សាច់ជ្រូក រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងជាមួយបន្លែបៃតងស្រស់ ធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់។

សិស្សថ្នាក់ទី 10 និងទី 11 ជួយរៀបចំអាហារ។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Diep ដែលមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជាច្រើនឆ្នាំ ចែករំលែកអំពីភាពល្អិតល្អន់ក្នុងជំហានរៀបចំនីមួយៗ៖ "សុខភាពរបស់កុមារគឺជាអាទិភាពចម្បង។ យើងតែងតែនាំចូលអាហារពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្បីឈ្មោះ ដោយមានកិច្ចសន្យាពេញលេញ វិក្កយបត្រ និងឯកសារច្បាស់លាស់ ធានាបាននូវប្រភពដើម និងគុណភាព តាំងពីបន្លែ មើម ផ្លែឈើ រហូតដល់សាច់ និងត្រី ទាំងអស់ត្រូវតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាព។"

អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្ទះ​បាយ​ក្នុង​រដូវ​ប្រឡង​ឆ្នាំ​នេះ​ក្នុង "ទីក្រុង​ក្នុង​អ័ព្ទ" ពិសេស​និង​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​នោះ​គឺ​ការ​លេច​ចេញ​របស់ "ចុងភៅ​តូច" ដែល​ជា​សិស្ស​តូចៗ​ដែល​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​ជួយ។ មិនត្រឹមតែជួយការងារប៉ុណ្ណោះទេ វត្តមានរបស់ពួកគេបាននាំមកនូវប្រភពនៃថាមពលវិជ្ជមាន ផ្សព្វផ្សាយស្មារតីនៃសាមគ្គីភាព និងការចែករំលែកពេញសាលា។

Vang Thi Tuyet Nhung ជាសិស្សថ្នាក់ទី 10A2 និយាយអំពីហេតុផលដែលនាងបានចូលរួមជាមួយក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តថា "ខ្ញុំឃើញថាសិស្សថ្នាក់ទី 12 ត្រូវតែខំប្រឹងរៀន និងប្រឡងឆ្ងាយពីផ្ទះ ដូច្នេះហើយខ្ញុំចង់រួមចំណែកមួយចំណែកតូចដើម្បីជួយពួកគេឱ្យមានអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមានសុខភាពល្អគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រឡង។ ខ្ញុំគិតថា នៅពេលដែលខ្ញុំអាចជួយនរណាម្នាក់បាន ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តដែរ"។

គេដឹងថា តាំងពីព្រលឹមមក ទុយ ញឹង និងមិត្តភ័ក្តិមានវត្តមាននៅក្នុងផ្ទះបាយ ជួយអ្នករៀបចំម្ហូប រើសបន្លែ លាងម្ហូប រៀបចំតុ... រាល់កិច្ចការតូចៗទាំងនេះ កុមារធ្វើដោយភាពរីករាយ និង ម៉ត់ចត់។

រួមជាមួយនឹងក្រុមស្ម័គ្រចិត្ត ថាវ ង៉ុកហៀង សិស្សថ្នាក់ទី ១១A១ បានបង្ហាញភាពចាស់ទុំ និងការគិតពិចារណារបស់គាត់ថា៖ “នេះគឺជាការប្រឡងដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្អូនៗ។ យើងមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងមានមោទនភាពណាស់ដែលបានចូលរួមជាមួយបុគ្គលិកផ្នែករៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្អូនៗដែលប្រឡង។ មាន​អារម្មណ៍​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់ និង​លើក​ទឹក​ចិត្ត ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​អាច​ធ្វើ​បាន​ល្អ​ក្នុង​ការ​ប្រឡង»។

កាយវិការតូចតាច និងពាក្យសម្ដីសាមញ្ញៗ តែស្មោះស្ម័គ្ររបស់សិស្សសាលាបឋមសិក្សា បានបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្តៅ និងស្និទ្ធស្នាលដូចគ្រួសារធំ។ ក្តីស្រលាញ់នេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់រវាងសិស្សានុសិស្សជំនាន់ក្រោយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីស្មារតីនៃ "សេចក្តីស្រឡាញ់ និងការគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមក" ដែលតែងតែត្រូវបានថែរក្សា និងលើកកម្ពស់នៅក្នុងបរិយាកាស អប់រំ ។

អាហារសម្រាប់សិស្សធានានូវអាហារូបត្ថម្ភ ប៉ុន្តែក៏មានសេចក្តីស្រឡាញ់ ទំនួលខុសត្រូវ និងក្តីសង្ឃឹមផងដែរ។

អាហារនៅផ្ទះបាយឡើងគេនៃអនុវិទ្យាល័យ និងវិទ្យាល័យជនជាតិភាគតិច Sa Pa Town មិនត្រឹមតែជាការផ្តល់នូវអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការស្រលាញ់ ទំនួលខុសត្រូវ និងក្តីសង្ឃឹមផងដែរ។

ជាមួយនឹងអាហារដែលមានគុណភាព ការលើកទឹកចិត្តដោយស្មោះ និងការគាំទ្រដោយសាទរពី "ចុងភៅតូច" យើងសង្ឃឹមថា សិស្សានុសិស្សនៅសាលានេះ នឹងមានសុខភាពគ្រប់គ្រាន់ និងស្មារតីរឹងមាំ ដើម្បីប្រឡងសញ្ញាបត្រមធ្យមសិក្សាទុតិយភូមិឆ្នាំ 2025 ប្រកបដោយលទ្ធផលល្អបំផុត នាំមកនូវសមិទ្ធផលដ៏សក្តិសមសម្រាប់ខ្លួនឯង គ្រួសារ និងសាលា។

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/bua-com-am-long-si-tu-post403890.html