ការឡើងអាហាររបស់ 'អ្នកស្រុក' នៅតំបន់ខ្ពង់រាប

Kon Tum លែងទទួលបានការគាំទ្រទៀតហើយ សាលាត្រូវអំពាវនាវដល់សប្បុរសជន និងសិស្សានុសិស្ស ចូលរួមវិភាគទានអង្ករ អុស និងអាហារសម្រាប់ធ្វើម្ហូបសម្រាប់សាលាហូបចុក។

ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ថ្នាក់រៀនពេលព្រឹក អ៊ី សំ ជាសិស្សថ្នាក់ទី 9 នៅសាលាអនុវិទ្យាល័យ Dak Tang Ethnic Boarding ស្រុក Kon Plong បានប្រញាប់ត្រឡប់ទៅផ្ទះសំណាក់ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 500 ម៉ែត្រដើម្បីជួយអ្នករៀបចំតុ និងកៅអីនៅកណ្តាលទីធ្លា។

សិស្សមួយក្រុមទៀតបានទៅផ្ទះបាយដើម្បីយកអាហាររៀបចំចាន និងចង្កឹះលើតុដែកអ៊ីណុកមូល។ មុខម្ហូបអាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងថ្ងៃនោះរួមមាន ត្រី សាច់ជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងស៊ុបល្ពៅ។

នេះជាអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់សិស្សសាលាទាំង៦៩នាក់។ សិស្សរួមចំណែកអង្ករ និងអ្នកមានគុណជួយឧបត្ថម្ភ ១៧.០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃសិស្ស។

ចម្ងាយពីរបីរយម៉ែត្រ សាលាបឋមសិក្សា Dak Tang ក៏បានចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្សចំនួន ៦៨នាក់ផងដែរ។ សិស្សម្នាក់ៗទទួលបាន ២១.០០០ ដុង។ ជួនកាល គ្រួសាររបស់ពួកគេបានបរិច្ចាគអង្ករ និងអាហារ។

អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់សាលាបណ្ដុះបណ្ដាលជនជាតិភាគតិចនៅអនុវិទ្យាល័យ Dak Tang ថ្ងៃត្រង់ខែឧសភា។ រូបថត៖ Tran Hoa — អាហារថ្ងៃត្រង់នៅអនុវិទ្យាល័យ Dak Tang សម្រាប់ជនជាតិភាគតិច ខែឧសភា ឆ្នាំ 2023។ រូបថត៖ *Tran Hoa*

នៅឆ្នាំ 2021 ឃុំ Dak Tang នៅតែស្ថិតក្នុងតំបន់លំបាក ជាពិសេសសិស្សានុសិស្សត្រូវបានឧបត្ថម្ភអាហារ និងកន្លែងស្នាក់នៅ។ យោងតាមក្រិត្យលេខ ១១៦ របស់ រដ្ឋាភិបាល ក្នុងមួយខែ ពួកគេបានទទួលប្រាក់ជិត ៦០០.០០០ដុង សម្រាប់ស្បៀងអាហារ និងអង្ករ ១៥គីឡូក្រាម។ គិតត្រឹមដើមឆ្នាំ 2022 ឃុំត្រូវបានលើកកំពស់ទៅជាជនបទថ្មី សិស្ស 69 នាក់ និងគ្រូនៅទីនេះលែងទទួលបានការគាំទ្រទៀតហើយ។

យោងតាម មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Kon Plong ក្នុងឆ្នាំសិក្សា 2021-2022 សិស្សជាង 1,000 នាក់នៅក្នុងមូលដ្ឋានត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ជំនួយសាលាបណ្ដុះបណ្ដាល បន្ទាប់ពីភូមិ ឃុំ ផ្លាស់ប្តូរតំបន់។ ប្រាក់ខែគ្រូបង្រៀនក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយពីមួយទៅបីលានដុងក្នុងមួយខែ។

នៅអនុវិទ្យាល័យ Dak Tang សម្រាប់ជនជាតិភាគតិច សិស្សជាច្រើនមិនបានចូលថ្នាក់រៀន និងនៅផ្ទះជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ ដើម្បីធ្វើការនៅវាលស្រែ បន្ទាប់ពីការគាំទ្ររបស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ សាលាត្រូវអំពាវនាវដល់ក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត និងអាណាព្យាបាលឱ្យជួយពួកគេដើម្បីរក្សាអាហារពេលឡើងជិះ។

ក្នុងសប្តាហ៍ទី ១ សាលាបានប្រមូលអង្ករ ១៨០០ គីឡូក្រាម និងបន្លែ ៤០ គីឡូក្រាមពីឪពុកម្តាយ រួមនឹងថវិកា ១៧.០០០ ដុងសម្រាប់សិស្សម្នាក់ពីគម្រោង "Nuoi em" នៃក្រុមស្ម័គ្រចិត្ត Niem Tin ។ គ្រូបានបញ្ចុះបញ្ចូលសិស្សដែលមានបំណងឈប់រៀនឱ្យត្រឡប់ទៅថ្នាក់វិញ។

លើសពីនេះ គ្រូនៅសាលាបានបង្កើនផលិតកម្ម ដាំបន្លែបន្ថែម ចិញ្ចឹមជ្រូក និងទា។ មកទល់នឹងពេលនេះ អាហារឡើងជិះក្នុង "ចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក" ត្រូវបានបម្រើអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំហើយ។

សិស្សានុសិស្ស បរិច្ចាគអង្ករ អាហារ និងអុស សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ រូបថត៖ Tran Hoa — សិស្សានុសិស្ស នាំយកអង្ករ អាហារ និងអុស ទៅសាលា សម្រាប់ហូបបាយ។ រូបថត៖ *Tran Hoa*

Sam និងប្អូនប្រុសថ្នាក់ទី៧របស់នាងបានបាត់បង់ឪពុក។ Dak Po Ro - ភូមិដែលបងប្អូនស្រីទាំងពីររស់នៅមានចម្ងាយជាង 22 គីឡូម៉ែត្រពីសាលា ដូច្នេះពួកគេត្រូវស្នាក់នៅក្នុងសាលាឃុំ ហើយត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញតែនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារគ្រួសាររបស់ពួកគេក្រីក្រ មួយសប្ដាហ៍ប្អូនស្រីទាំងពីរនាំអង្ករពី២-៤គីឡូក្រាមទៅសាលា ដោយពេលខ្លះថែមល្ពៅ បន្លែព្រៃមួយបាច់ ឬអុសមួយបាច់។

លោក Phan Van Nam នាយកសាលាអនុវិទ្យាល័យ Dak Tang Ethnic Boarding បានមានប្រសាសន៍ថា សាលានេះមានសិស្សចំនួន ១១៧ នាក់ ក្នុងនោះ ១១៥ នាក់ជា Xo Dang ។ ឃុំនេះមានភូមិសាស្ត្រស្មុគស្មាញ បែងចែកដោយភ្នំ និងភ្នំជាច្រើន និងមានប្រជាជនតិចៗ ដូច្នេះការធ្វើដំណើរទៅសាលារៀនរបស់សិស្សច្រើនគឺពិបាក និងដាច់ឆ្ងាយ។ ដូច្នេះការរួមចំណែករបស់និស្សិតគឺស្ម័គ្រចិត្ត។

លោក ណាំ មានប្រសាសន៍ថា ៖ «គ្រួសាររបស់អ្នកគួរតែបរិច្ចាគអ្វីដែលពួកគេមាន។

សិស្សសាលាបឋមសិក្សានាំយកអាហារថ្ងៃត្រង់ផ្ទាល់ខ្លួនមកថ្នាក់រៀន។ រូបថត៖ Tran Hoa — សិស្សនាំអាហារថ្ងៃត្រង់មកថ្នាក់រៀន។ រូបថត៖ *Tran Hoa*

បើតាមលោក ណាំ អាហារឡើងជិះគឺជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការរក្សាសិស្សនៅតំបន់ជួបការលំបាក។ ពួកគេមានអាហារញ៉ាំល្អ សិក្សាក្នុងលក្ខខណ្ឌអប់រំល្អ ហើយឪពុកម្តាយមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងនៅពេលកូនរបស់ពួកគេទៅសាលារៀន។ យ៉ាងណាមិញ លោក ហោ ណាំ បារម្ភពីអនាគតមិនប្រាកដប្រជា បើថ្ងៃណាមួយអ្នកមានគុណលែងគាំទ្រ។

លោក ណាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “សាលាសង្ឃឹមថាអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងរួមដៃគ្នាគាំទ្រ ដើម្បីឲ្យលោកគ្រូអ្នកគ្រូបានបង្រៀនដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត ហើយសិស្សានុសិស្សអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗបានយូរ”។

លោក Tran Hoa

ប្រភពតំណ