ត្រីលីញវ័យក្មេង "កូរ" លោកខាងលិច

នៅពេលដែលទឹកពីទន្លេមេគង្គលើហូរចុះមកដោយនាំមកជាមួយនូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងត្រី និងបង្គាដ៏សម្បូរបែប នោះហើយជាពេលដែលប្រជាជនលោកខាងលិច និងអ្នកនេសាទនៃប្រទេសជិតខាងនៃប្រទេសកម្ពុជារីករាយឈានចូលរដូវកាលជំនួញដ៏ធំបំផុតប្រចាំឆ្នាំ។

ទូក​ដែល​ផ្ទុក​កូន​ត្រី​លីញ​ទម្ងន់​ជាង ៤០០​គីឡូក្រាម កំពុង​ត្រូវ​កម្មករ​ថ្លឹង​ទម្ងន់។

បន្ទាប់ពីទឹកក្រហមនៃទន្លេ Hau យើងបានមកដល់ "កំពង់ផែនេសាទ" ដែលមិនធ្លាប់ដេកនៅតាមព្រំដែននៃ ខេត្ត An Giang ដែលជាទិដ្ឋភាពធម្មតានៃរដូវទឹកជំនន់ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាមានឱកាសធ្វើជាសាក្សីនោះទេ។ នោះគឺជាផ្សារត្រី Bac Dai ដែលជាកន្លែងរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេនៃប្រទេសវៀតណាម និងកម្ពុជាបញ្ចូលគ្នា មានភាពអ៊ូអរ និងពោរពេញដោយសំណើច។

ដំណើររបស់យើងត្រឡប់ទៅប្រភពនៃទន្លេ Hau ដែលទន្លេនេះនៅពេលចូលប្រទេសវៀតណាមនៅ Phu Hoi ខេត្ត An Giang បំបែកជាពីរសាខា។ ទឹកទន្លេបាសាក់ហូរយ៉ាងអស្ចារ្យឆ្ពោះទៅកាន់ Khanh An ខណៈពេលដែលដៃទន្លេ Binh Di ដើរតាមព្រំដែនដោយថ្នមៗ គ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលនៃកោះ។ នៅត្រង់ចំនុចប្រសព្វ Bac Dai ដែលទន្លេ Binh Di ទទួលបានលំហូរទឹកយ៉ាងច្រើនពីប្រទេសកម្ពុជា ហើយត្រូវបានគេហៅថាទន្លេ Phu Hoi ដែលជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីដ៏អ៊ូអរបានបង្កើតឡើង។

ត្រីលីញវ័យក្មេងមានទំហំត្រឹមតែពាក់កណ្តាលនៃម្រាមដៃតូចប៉ុណ្ណោះ។ រដូវកាលនេះពួកគេហែលទឹកនិងលូតលាស់ក្នុងពេលតែមួយ។

“កំពង់ផែនេសាទ” ទាំងនេះត្រូវបានសាងសង់តាមដងទន្លេ ក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញអាហារសមុទ្រសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ជុំវិញ និងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកមកពីប្រទេសកម្ពុជាដែលនាំទូកទៅលក់។ “ផ្សារត្រីនេះស្ថិតក្នុងរដូវចាប់ពីថ្ងៃទី ២៣ និងទី ២៤ នៃខែទី ៦ ដល់ដើមរដូវទឹក យើងទិញត្រីងៀត និងត្រីលីញ។

ពេលនោះ​នៅពេល​ទឹក​ឡើង​ខ្ពស់ ត្រី​ប្រភេទ​ផ្សេងៗ​កាន់តែច្រើន​នឹងត្រូវ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ចាប់​យកមក​លក់​នៅ​ទីផ្សារ​។ យើង​ទិញ​វា​ទាំង​អស់» - លោកស្រី Nguyen Thi Thu Suong ម្ចាស់​ផ្សារ​ត្រី​ក្បែរ​ផ្សារ Bac Dai បាន​ចែករំលែក។

មកដល់កំពង់ផែនេសាទដ៏មមាញឹកខាងស្ដាំផ្សារបាក់ដាយនៅពេលព្រលឹមស្រាងៗ ទិដ្ឋភាពនៅចំពោះមុខយើងពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍៖ ទូករាប់សិបដែលតាមពិតគឺជាទូកចែវ (ជាប្រភេទទូកម៉ូតូកន្ទុយបង្គា) របស់ប្រជាជនកម្ពុជាបានកំពុងចោមរោមមើល។ សំឡេង​ម៉ាស៊ីន សំឡេង​មនុស្ស​ស្រែក​ហៅ​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក និង​សំឡេង​ត្រី​ហៀរ​ក្នុង​ទឹក​បាន​បង្កើត​ភាព​សុខដុម​យ៉ាង​រស់​រវើក។

បរិយាកាសនៅទីនេះគឺបន្ទាន់ និងប្រញាប់។ នៅ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​ត្រី​នីមួយៗ​មាន​មនុស្ស​ជិត​ម្ភៃ​នាក់​ធ្វើ​ការ​ដោយ​មិន​នឿយ​ហត់ ខ្នង​របស់​ពួកគេ​ប្រឡាក់​ដោយ​ញើស។ ពេល​ទូក​មួយ​ថ្លឹង​ត្រី​ចប់​ហើយ នោះ​ក៏​ថយ​ចេញ​វិញ​ភ្លាម​ដើម្បី​ឲ្យ​ទូក​មួយ​ទៀត​ចូល​។​ គេ​មិន​រាប់​ត្រី​រាប់​សិប​គីឡូក្រាម​ដូច​នៅ​ផ្សារ​ទេ គឺ​រាប់​រយ​គីឡូក្រាម។ ទូក​នីមួយៗ​បើ​ចំណេញ​ដឹក​ពីរ​រយ បើ​ចំណេញ​បាន​ត្រី​ដល់​ទៅ​បួន​ប្រាំ​រយ​គីឡូ​ក្រាម។ ទោះបីជាមានការលំបាកក៏ដោយ ក៏មុខដែលឆេះដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា បញ្ចេញនូវភាពរីករាយនៃការប្រមូលផលដ៏កាង។

អាចនិយាយបានថា "ផ្កាយ" នៃរដូវទឹកជំនន់គឺត្រីលីញវ័យក្មេង 99% នៃអាហារសមុទ្រដែលមកដល់កំពង់ផែគឺជាត្រីលីញវ័យក្មេង។ លោក Nguyen Van Chuot កម្មករនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី Hai Dung មានប្រសាសន៍ថា “កម្ពស់ទឹកនៅកម្ពុជាឡើងលឿនជាងប្រទេសវៀតណាម ត្រីលីញីដើរតាមទឹកដល់ស្រែយ៉ាងច្រើន។ នៅទីនោះ អ្នកស្រុកហូបហើយមិនអាចលក់បានទាំងអស់ ដូច្នេះហើយពួកគេដឹកពួកគេទៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅព្រំដែន An Giang ដើម្បីលក់រកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ទើបតែលក់ត្រីលីញបាន ៤០០គីឡូក្រាម ប្រជានេសាទខ្មែរម្នាក់បានចែករំលែកដោយក្តីរីករាយ ខណៈរាប់លុយដែលខ្លួនទើបតែរកបានថា៖ «ឆ្នាំនេះទឹកឡើងច្រើនតាំងពីដើមខែ ៦ ដល់ថ្ងៃទី ២១ និងទី ២២ តាមច័ន្ទគតិ ត្រីលីញធំដូចធូប លេចចេញជិតមួយអាទិត្យទៀត ចាប់បានត្រីធំជាង ប៉ុន្តែយើងចាំថ្ងៃចាប់ត្រី។ សំណាញ់ពីរដង ជាមធ្យមរាល់ពេលដែលខ្ញុំចាប់ត្រីបានពី ៣០០ ទៅ ៥០០ គីឡូក្រាម រកចំណូលបានពីរបីលានដុង ដើម្បីរស់នៅប្រកបដោយសុខភាព”។

ការចែករំលែកដ៏សាមញ្ញនោះបង្ហាញពីភាពរីករាយ និងរំភើបរបស់អ្នកដែលធ្វើការក្នុងអាជីព "ការជីកយករ៉ែប្រាក់" នៅពេលដែលធម្មជាតិអំណោយផល។ នៅរដូវប្រាំង ពួកគេនៅជាប់នឹងសួនច្បារ និងវាលស្រែ។ ប៉ុន្តែ​ពេល​ទឹក​ហូរ​មក​វិញ គេ​រៀបចំ​ទូក កាណូត អួន និង​អន្ទាក់ ត្រៀម​សម្រាប់​រដូវ​នេសាទ​ថ្មី។ ស្នាមញញឹមទន់ភ្លន់តែងតែនៅលើបបូរមាត់របស់មនុស្សទាំងនោះដែលបានឆ្លងកាត់ការលំបាកក្នុងជីវិត និងសេចក្តីស្លាប់ គឺជាភាពស្រស់ស្អាតពិត និងមានតម្លៃនៃតំបន់ព្រំដែនដាច់ស្រយាលនេះ។

ចង្វាក់នៃជីវិតគឺស្របគ្នានឹងទន្លេទាំងមូល

នៅម៉ោងជិត១០យប់ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះឡើងខ្ពស់ដូចដំបូលផ្សារ Bac Dai ទន្លេ Phu Hoi កាន់តែមានសភាពអ៊ូអរ។ សំឡេងម៉ាស៊ីនទូកខ្លាំងៗ លាយឡំនឹងសំឡេងអាជីវករចរចាតម្លៃមិនឈប់ឈរ សំឡេងកម្មករដឹកត្រីយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ទៅច្រាំង... ទាំងអស់នេះបង្កើតបានជាសំឡេងប្លែកដែលបន្លឺឡើងពេញទន្លេ។

ប្រជាជននៅតំបន់ជុំវិញទន្លេ Phu Hoi ប្រមូលផ្តុំគ្នារើសត្រី Linh ដោយចំណាយប្រាក់ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនៅទីនេះទិញត្រីជាច្រើនតោន ជោគវាសនារបស់ពួកវាក៏ត្រូវសម្រេចនៅផែ៖ មានសុខភាពល្អ ត្រីរស់៖ នេះជាផលិតផលដែលបានជ្រើសរើស ហើយមានតម្លៃលក់ខ្ពស់។ មនុស្សត្រូវដាក់ថ្នមៗ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចូលទៅក្នុងទ្រុងធំៗ ដែលមានចរន្តទឹកខ្លាំង ដើម្បីទទួលបានអុកស៊ីសែន។

ពីព្រោះមានតែត្រីដ៏រឹងមាំប៉ុណ្ណោះដែលអាចទ្រាំទ្រនឹងការធ្វើដំណើរក្នុងឡានបានយូរ ហើយបន្ទាប់មកបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងញ៉ាំអាហារគ្រប់ទីកន្លែង។ ត្រីទន់ខ្សោយ ត្រីឡើងពោះ៖ ត្រីទាំងនេះត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃថោកត្រឹមតែប្រហែល ៤,០០០ - ៦,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដើម្បីលក់បន្តដល់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីក្នុងតំបន់ជានុយ។ អ្នកខ្លះទិញយកទៅធ្វើទឹកត្រីទុកពេញមួយឆ្នាំ... សម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅតាមដងទន្លេ ពិតជាពេញចិត្ត និងយល់អំពីធម្មជាតិ។

បើ​មាត់​ច្រាំង​ជា​អាណាចក្រ​របស់​យុវជន នោះ​នៅ​ច្រាំង​សមុទ្រ​ជា ​ពិភព ​មីង បងស្រី និង​ជីដូន។ ពួកគេក៏ "ប្រណាំងជាមួយត្រី" តាមរបៀបតែមួយគត់របស់ពួកគេ។ ក្រុមតូចៗប្រមូលផ្តុំគ្នានៅមុខរានហាល ម្នាក់ៗមានអាង កន្ត្រកមួយ ដៃរបស់ពួកគេធ្វើកិច្ចការសម្អាតពោះវៀនរបស់ត្រីយ៉ាងលឿន។

ថ្វីត្បិតតែការងារមានភាពល្អិតល្អន់ ប៉ុន្តែវាក៏នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ ដោយជួយដល់ការចំណាយលើគ្រឿងទេសប្រចាំថ្ងៃ។ មនុស្សម្នាក់អាចសម្អាតត្រីបាន 5-8 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីដែលយើងកំពុងឈរ ដោយមានកម្មករជាងរាប់សិបនាក់ ត្រីលីញស្អាតរាប់រយគីឡូក្រាមត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងកសិដ្ឋានធំ ៗ នៅក្បែរនោះចំនួនកម្មករគឺខ្ពស់ជាង 5-6 ដងដែលបង្ហាញពីទំហំធំនៃ "ឧស្សាហកម្ម" តាមរដូវកាលនេះ។

អ្នកស្រី បាយ ញ៉ាន ដែលទើបតែមានទម្ងន់ ៥គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃ ២០០,០០០ដុង បាននិយាយដោយក្តីរីករាយថា៖ «ទោះបីការងារនេះពិបាកបន្តិច ដោយសារត្រូវក្រោកពីព្រលឹម ហើយអង្គុយស្ងៀមពីព្រឹកដល់ល្ងាច ព្រោះនៅជិតផ្ទះ ហើយការងារក៏ងាយស្រួល ស្ត្រីទាំងអស់ក្នុងសង្កាត់ក៏សប្បាយចិត្ត និងខំរកប្រាក់ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងរដូវទឹកជំនន់។

សហគមន៍រដូវទឹកជំនន់

វត្ថុ​ដ៏​មាន​តម្លៃ​នៃ​ផ្សារ​ព្រំដែន​នេះ​គឺ​ស្មារតី​អ្នកជិតខាង។ គ្រឹះស្ថាន​ទិញ​ត្រី​ជាង​មួយ​ដប់​ប្រតិបត្តិការ​ជិត​គ្នា ប៉ុន្តែ​មិន​មាន​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ខ្លាំង​នោះ​ទេ។ ចំនួនទូកដែលចូលមករាល់ថ្ងៃមានច្រើនណាស់ ប្រជាជនប្រាប់គ្នាថាត្រូវបែងចែកទូកឲ្យស្មើៗគ្នា ដើម្បីកុំឱ្យកន្លែងណាផ្ទុកលើសទម្ងន់។ ពួកគាត់យល់ថា បើប្រមូលផ្តុំនៅកន្លែងតែមួយ ម្ចាស់ឃ្លាំងមិនអាចថ្លឹងទំនិញបាន ទូករង់ចាំយូរពេក ត្រីនឹងចុះខ្សោយ បាត់បង់តម្លៃ ហើយអ្នកនេសាទត្រូវរងការខាតបង់។

ទូក និង​សំប៉ាន កំពុង​មមាញឹក​ក្នុង​ការ​ដឹកជញ្ជូន​ត្រី​លីញ ពី​ប្រទេស​កម្ពុជា ទៅកាន់​កន្លែង​ថ្លឹង​ទម្ងន់។

នៅពេលសួរអំពីផលិតផលផ្សេងទៀតនៃរដូវទឹកជំនន់ អ្នកភូមិសប្បាយចិត្តបានចង្អុលឡើងលើដែលមានចម្ងាយពីរបីរយម៉ែត្រ។ មានទូកជាច្រើនផ្សេងទៀតបានចតនៅទីនោះ ពិសេសទិញក្តាម ខ្យង និងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។

ត្រី​លីញ​ដើរ​តាម​ទឹក​ជំនន់ ដោយ​នាំ​មក​ជាមួយ​នូវ​រដូវ​ប្រកប​របរ​ចិញ្ចឹម​ជីវិត។ ទូកពីកម្ពុជាឆ្លងទន្លេ មិនត្រឹមតែដឹកត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដឹក ចង្វាក់ជីវិត ចង្វាក់ផ្សារ ចង្វាក់នៃក្តីស្រលាញ់រវាងភាគីទាំងពីរនៃព្រំដែន។ Phu Hoi មានជីវិតរស់ឡើងវិញក្នុងរដូវទឹកជំនន់ - រដូវ Alluvium រដូវចិញ្ចឹមជីវិត និងរដូវនៃការចងចាំប្រៃនៃតំបន់ទន្លេ។

ផ្លែឈើនាគ

ប្រភព៖ https://baoapbac.vn/xa-hoi/202508/ca-linh-non-khuay-dong-mien-tay-1047808/