កាហ្វេទុង

ក្នុងចំណោមបញ្ជីហាងកាហ្វេដ៏វែងនៅក្នុងទីក្រុងភ្នំនេះ ខ្ញុំនៅតែ «ស្មោះត្រង់» ចំពោះហាង Tung ដែលជាឈ្មោះដែលយុវវ័យមិនសូវស្គាល់ ប៉ុន្តែស៊ាំនឹងអ្នកដែលចូលចិត្តបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងបែបបុរាណ។

ហាងកាហ្វេនេះមានការតុបតែងបែបបុរាណ ចាប់ពីកៅអីស្បែកចាស់ៗ និងរបារឈើចាស់ៗ រហូតដល់ការតុបតែង និងពែងកាហ្វេហួសសម័យ។

របស់របរទាំងនោះមិនមែនជារបស់ក្លែងក្លាយបុរាណទេ ប៉ុន្តែជាវត្ថុដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយ រួមជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ហាងកាហ្វេ។ ទីកន្លែងនេះហាក់ដូចជាច្រកទ្វារទៅកាន់ពេលវេលា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបទភ្លេងដែលជ្រួតជ្រាបក្នុងការចងចាំ ដូចជាបទភ្លេង Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An និងតន្ត្រីបារាំង បើកផ្លូវសម្រាប់អ្នកទស្សនាឱ្យត្រលប់ទៅរកអតីតកាលវិញ។

រាល់ពេលដែលខ្ញុំទៅហាង Tung's ដោយកុម្ម៉ង់កាហ្វេក្តៅមួយពែង ឬទឹកដោះគោជូរឈីសមួយកែវ ហើយច្រៀងចម្រៀងដូចជា "យប់មួយ ពេលខ្ញុំត្រឡប់ទៅបន្ទប់ក្រោមដំបូលតូចរបស់ខ្ញុំវិញ ខ្ញុំស្រាប់តែនឹកឃើញផ្កាកុលាប" ឬ "កូនស្រីរបស់ខ្ញុំអើយ ខ្ញុំកំពុងចងចាំផ្កាកុលាបនោះ" ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាពេលវេលាដើរយឺតៗ ដូចជាដំណក់កាហ្វេក្តៅៗធ្លាក់ចូលទៅក្នុងពែង។

តាមរយៈកញ្ចក់បង្អួច រលឹមៗ ឬអ័ព្ទដែលនៅសេសសល់នៅខាងក្រៅ ធ្វើឱ្យកង្វល់ទាំងអស់ស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ស្រាលឡើង ហើយបាត់ទៅជាខ្យល់ស្តើងដូចផ្សែងក្តៅឧណ្ហៗ។

ខ្ញុំចូលចិត្តតន្ត្រី Tung មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិ និង តន្ត្រី សាកសមនឹងរសជាតិរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែវាធ្លាប់ជាកន្លែងឈប់សម្រាប់តារាល្បីៗដូចជាអ្នកនិពន្ធ Trinh Cong Son និង Tu Cong Phung កវី Bui Giang និងអ្នកចម្រៀង Khanh Ly… Tung គឺជាកន្លែងដែលខ្ញុំអាច «ជួប» មនុស្សដែលខ្ញុំតែងតែកោតសរសើរ ទោះបីជាដោយមិនដឹងខ្លួនក៏ដោយ។

ក្នុងឱកាសពីរបីដង ខ្ញុំ និងអតិថិជនមួយចំនួននៅតុបន្ទាប់នឹងច្រៀងចម្រៀងបារាំងចាស់ៗតាមចង្វាក់ភ្លេង ហើយប្រាប់ខ្លួនឯងថា យើងនឹងទៅលេង Tung ម្តងទៀតនៅពេលក្រោយ ដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេមួយពែងដ៏ស្រស់ស្រាយ។

TÙNG - Ảnh 3. — បង្អួចនេះមើលរំលងតំបន់ ហ័រប៊ិញ ។

(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ឆ្នាំ២០២៦ ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី៤ ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។