ភោជនីយដ្ឋានអាល្លឺម៉ង់កំពុងកាត់បន្ថយប្រតិបត្តិការដោយសារតែសម្ពាធថ្លៃដើម។

VTV.vn - ភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ កំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដោយសារតែការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ។

ភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ កំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមធំៗ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ។ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏កាន់តែមានភាពរសើបចំពោះតម្លៃផងដែរ ដោយសារតែវិបត្តិថ្លៃដើមនៃការរស់នៅ។ កត្តាទាំងនេះបាននាំឱ្យមានការបិទភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង សូម្បីតែគ្រឹះស្ថានលំដាប់ខ្ពស់ដែលអតិថិជនពេញចិត្ត។

នៅក្នុងផ្ទះបាយនៃភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ Michelin មួយកន្លែងនៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ មេចុងភៅកំពុងរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការថ្មី។ គ្រឿងផ្សំមានភាពស្រស់ថ្លា និងទាក់ទាញភ្នែក ប៉ុន្តែបរិយាកាសនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនភ្លឺស្វាងដូចមុនទេ។ ទិដ្ឋភាព ធ្វើម្ហូប លំដាប់ខ្ពស់របស់ទីក្រុងប៊ែរឡាំងកំពុងរួមតូច។ ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ Michelin ជាច្រើនបានបិទទ្វារក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ ការកើនឡើងនៃថ្លៃជួល វិក្កយបត្រថាមពលខ្ពស់ និងការកើនឡើងនៃតម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុកបានជំរុញឱ្យថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការដល់កម្រិតដែលភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនចាត់ទុកថាមិនអាចទ្រទ្រង់បាន។

លោក Billy Wagner ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Nobelhart & Schmutzig បាននិយាយថា "ចំនួនអតិថិជនរបស់យើងកំពុងធ្លាក់ចុះ ខណៈពេលដែលថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការនៅតែបន្តកើនឡើង។ យើងបានព្យាយាមមានភាពបត់បែន ដោយកែសម្រួលរឿងមួយចំនួនឱ្យកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជន ប៉ុន្តែវានៅតែពិបាកខ្លាំងណាស់"។

ជាធម្មតា ចុងឆ្នាំគឺជាពេលវេលាដ៏មមាញឹកបំផុតសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ មិនមែនគ្រាន់តែនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆ្នាំនេះ ដោយសារតែស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ពិភពលោកដ៏លំបាក ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមានអារម្មណ៍មិនប្រាកដប្រជា។ ការប៉ាន់ស្មានពីក្រុមហ៊ុនស្រាវជ្រាវទីផ្សារ IntoTheMinds បង្ហាញថា ភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានឃើញការថយចុះ ១៧% នៃប្រាក់ចំណូល ខណៈពេលដែលការចំណាយបានកើនឡើង ៣២%។ ៧០% នៃអ្នកដែលត្រូវបានស្ទង់មតិបាននិយាយថា ពួកគេញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅតិចជាងមុន។

លោក Jules Winfield ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Bonvivant បានចែករំលែកថា “យើងកំពុងព្យាយាមសម្លឹងមើលអ្វីៗដោយសុទិដ្ឋិនិយមនៅចុងឆ្នាំ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ ព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើន និងសូម្បីតែពិធីជប់លៀងថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលដែលអតិថិជនបានកក់ទុកត្រូវបានលុបចោល។ មាន ភ្ញៀវទេសចរ តិចជាងមុនផងដែរ។ ស្ថានភាពនេះគួរឱ្យព្រួយបារម្ភខ្លាំងណាស់”។

អ្នកតំណាងឧស្សាហកម្មនិយាយថាបញ្ហានេះលាតសន្ធឹងហួសពីភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗ។ សមាគមសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន DEHOGA កំពុងជំរុញឱ្យអាជ្ញាធរទីក្រុងប៊ែរឡាំងកែលម្អផ្លូវហោះហើរ និងរស់ឡើងវិញនូវទេសចរណ៍ពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ដែលធ្លាប់ជាប្រភពអតិថិជនដ៏សំខាន់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានសង្ឃឹមថានឹងមានឆ្នាំវិជ្ជមានបន្ថែមទៀត ខណៈដែលប្រទេសអាល្លឺម៉ង់នឹងកាត់បន្ថយអាករលើតម្លៃបន្ថែម (VAT) ជាអចិន្ត្រៃយ៍លើភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារពី 19% មកត្រឹម 7% ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមករា ឆ្នាំ 2026។

ប្រភព៖ https://vtv.vn/cac-nha-hang-duc-thu-hep-hoat-dong-do-ap-luc-chi-phi-100251120051308618.htm