Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

វិធីពិសេសមួយក្នុងការផ្តល់ជូនស្រាដោយជនជាតិ Bahnar នៃភូមិ Dak Asel។

(GLO) - ក្រៅពីការបម្រើភ្ញៀវដោយស្រាក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រជាជននៅភូមិដាក់អាសែល (ឃុំសុនឡាង ស្រុកក្បាំង ខេត្តយ៉ាឡាយ) ក៏បង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏រួសរាយរាក់ទាក់ និងសាមញ្ញរបស់ពួកគេតាមរយៈវិធីដែលពួកគេផ្តល់ជូនស្រាដល់ភ្ញៀវ ដែលបង្កើតជាលក្ខណៈពិសេសខាងវប្បធម៌ដ៏ពិសេសមួយ។

Báo Gia LaiBáo Gia Lai16/06/2025

នៅក្នុងការសម្តែងឡើងវិញនូវពិធីអបអរសាទរជ័យជម្នះដែលរៀបចំឡើងដោយសារមន្ទីរខេត្ត សហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំសុនឡាង ក្នុងភូមិដាក់អាសែល នៅចុងខែឧសភា អ្នកភូមិបានរៀបចំគ្រឿងបូជាយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ និងពាងស្រាអង្ករក្រអូប ដែលមានជាតិ fermented ដំបូងដើម្បីថ្វាយដល់ទេវតា ហើយបន្ទាប់មកដើម្បីទទួលភ្ញៀវកិត្តិយសមកពីគ្រប់ទិសទី។

នៅក្រោមម្លប់បង្គោលពិធី ពាងស្រាជាង ១០០ ពាងមកពីគ្រួសារនីមួយៗត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងចងភ្ជាប់គ្នាដោយខ្សែពណ៌ក្រហមជាជួរវែង ជាប់នឹងរបងឈើដែលតុបតែងលម្អដោយលំនាំប្រពៃណី។

ong-tobias-du-khach-nguoi-duc-nhiet-tinh-thuong-thuc-ruou-can-qua-cau-ruou-moi-khach-cua-nguoi-lang-dak-a-sel-xa-son-lang-huyen-kbang-anh-ngoc-minh.jpg
លោក Tobias (អ្នកទេសចរអាល្លឺម៉ង់) បានរីករាយនឹងស្រាអង្ករប្រពៃណីដែលអ្នកភូមិដាក់អាសែល (ឃុំសុនឡាង ស្រុកក្បាំង) ផ្តល់ជូនដោយរីករាយ។ រូបថតដោយ ង៉ុកមិញ។

បន្ទាប់ពីការអធិស្ឋានដល់វិញ្ញាណក្ខន្ធបានបញ្ចប់ លោក ឌិញ ហ៊ុមញ៉ិញ ដែលជាឥស្សរជនដ៏គួរឱ្យគោរពម្នាក់នៅក្នុងភូមិដាក់អាសែល ដែលតំណាងឱ្យក្រុមប្រឹក្សាព្រឹទ្ធាចារ្យ បានយកចំបើងមួយមកផឹកស្រាអង្ករពីពាងនីមួយៗតាមវេន ដើម្បីធ្វើពិធីមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ ដោយមានសំឡេងគង និងស្គរដ៏ខ្លាំង អ្នកភូមិ និងអ្នកទេសចរបានស្រវឹងស្រាអង្ករ កាន់ដៃគ្នា និងរាំរបាំ Xoang យ៉ាងចង្វាក់។ នៅពេលណាដែលភ្ញៀវទេសចរចាប់អារម្មណ៍នឹងរបាំ Xoang ហើយមិនអើពើនឹងស្រាអង្ករ ពួកគេទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស៖ ពិធីជប់លៀងស្រាពិសេសមួយត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់ពួកគេ។

លោក ហ៊ុមញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ស្រាអង្ករគឺជាភេសជ្ជៈដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងគ្រួសារ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងពិធីបុណ្យ និងសម្រាប់កម្សាន្តភ្ញៀវកិត្តិយសនៅក្នុងភូមិដាក់អាសែល។ ពាងស្រានីមួយៗមានចំបើងឫស្សី និងបំពង់សម្រាប់ផឹក។ អ្នកណាដែលអង្គុយចុះអាចផឹកបានច្រើនតាមដែលពួកគេចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលរួម និងភ្ញៀវកិត្តិយសរវល់ពេកក្នុងពិធីបុណ្យមិនអាចរីករាយនឹងស្រាអង្ករបាន បុរស និងស្ត្រីវ័យក្មេងមកពីភូមិនឹងចាក់ស្រាផ្អែម និងក្រអូបពីពាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងបំពង់ឫស្សីដែលភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែចងទៅនឹងចុងដំបងឫស្សី ហើយយកវាមកឱ្យភ្ញៀវផឹក។ ដំណើរការនៃការផ្តល់ជូនស្រានេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតច្រើនដងរហូតដល់ពិធីជប់លៀងបញ្ចប់។

Thanh niên Đinh Văn Thúc (bìa trái, ở làng Đăk A Sêl) cùng các bạn tham gia câu rượu mời khách. Ảnh Ngọc Minh
យុវជន ឌិញ វ៉ាន់ ធុក (ខាងឆ្វេងបំផុត មកពីភូមិដាក់អាសែល) និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់ចូលរួមក្នុងការផ្តល់ជូនស្រាអង្ករដល់ភ្ញៀវ។ រូបថតដោយ ង៉ុក មិញ។

យោងតាមលោក ហ៊ុម ញ៉ាញ់ ដំណើរការផលិតស្រាបែបប្រពៃណីមានបីផ្នែក៖ ដំបងមួយដែលធ្វើពីដំបងឫស្សីដែលមានប្រវែង 1.2 ម៉ែត្រ មុតស្រួចរលោង និងមានចង្អូរនៅចុងម្ខាងសម្រាប់ភ្ជាប់ខ្សែពួរដើម្បីការពារការរំកិល; ខ្សែពួរដែលមានប្រវែងប្រហែល 1.5 ម៉ែត្រ (ពីមុន មនុស្សប្រើអំបោះសូត្រដែលជ្រលក់ក្នុងក្រមួនឃ្មុំដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនជ្រាបទឹក និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេប្រើខ្សែនីឡុង); និងបំពង់ឫស្សីកាត់ជាពែងតូចៗដើម្បីផ្ទុកស្រា ដោយចងយ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងខ្សែពួរនីមួយៗតាមរយៈរន្ធតូចមួយដែលខួងនៅក្នុងមាត់បំពង់។

មួយឬពីរថ្ងៃមុនពិធី យុវជននៅក្នុងភូមិនឹងចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីកាប់ដើមឫស្សីតូចៗដែលមិនចាស់ពេក ឬក្មេងពេកសម្រាប់ធ្វើស្រាឫស្សី។ ឫស្សីដែលមានអាយុសមស្របនឹងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបស្រាលៗ ដែលលាយជាមួយដំបែស្រាអង្ករប្រពៃណី ដែលធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញដល់អ្នកដែលចូលចិត្តវា។

លោក ហ៊ុម មានប្រសាសន៍ថា «យោងតាមទំនៀមទម្លាប់បុរាណ ប្រសិនបើធ្វើពែងផឹកសម្រាប់ពិធីបុណ្យ ឬពិធីមង្គលការ បាតពែងត្រូវបានផលិតពីផ្នែកដែលឆេះពីលើចុះក្រោម។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅពេលប្រើក្នុងពិធីបុណ្យសព ឬការបញ្ចុះសព បាតពែងត្រូវបានផលិតពីផ្នែកដែលឆេះពីលើចុះក្រោម ដែលជានិមិត្តរូបនៃការជូនពរឱ្យមានសំណាងល្អ»។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលរួមក្នុងការផលិតទូកបម្រើស្រាសម្រាប់ភ្ញៀវ លោក ឌិញ វ៉ាន់ ធុក បានរៀបរាប់ដោយរីករាយថា៖ «ក្រោមការណែនាំដ៏ខ្នះខ្នែងរបស់ចាស់ទុំក្នុងភូមិ ខ្ញុំអាចធ្វើទូកបម្រើស្រាដ៏ស្រស់ស្អាត និងប្រើប្រាស់បានយូរដោយខ្លួនឯង។ តាមរយៈនេះ ខ្ញុំបានកាន់តែឱ្យតម្លៃ និងមានមោទនភាពចំពោះអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ក្រុមជនជាតិរបស់ខ្ញុំ»។

ដោយ​ចូលរួម​ក្នុង​ពិធី​អបអរសាទរ​ជ័យជម្នះ​ជាមួយ​អ្នកភូមិ​ដាក់អាសែល លោក Tobias (អ្នកទេសចរ​អាល្លឺម៉ង់) បាន​ចែករំលែក​ថា “ខ្ញុំ​ពិតជា​ចាប់អារម្មណ៍​យ៉ាងខ្លាំង​ចំពោះ​ភាពរួសរាយ​រាក់ទាក់ ភាព​រីករាយ និង​បដិសណ្ឋារកិច្ច​របស់​ប្រជាជន​នៅទីនេះ។ ការ​ចូលរួម​ក្នុង​ពិធីបុណ្យ​នេះ ខ្ញុំ​បាន​រៀន​បន្ថែម​អំពី​ទំនៀមទម្លាប់ និង​វប្បធម៌​ពិសេស​របស់​ប្រជាជន​បាណារ​ក្នុង​តំបន់ ហើយ​ខ្ញុំ​ពិតជា​ចាប់អារម្មណ៍​យ៉ាងខ្លាំង​ចំពោះ​របៀប​ដែល​ពួកគេ​ផ្តល់​ភេសជ្ជៈ។ វា​មាន​ទាំង​អរិយធម៌ សុជីវធម៌ និង​ប្រពៃណី​ដ៏​សម្បូរបែប”។

ong-dinh-van-quy-bi-thu-chi-bo-kiem-truong-thon-dak-a-sel-che-tac-can-cau-ruou-doc-dao-anh-ngoc-minh.jpg
លោក ឌិញ វ៉ាន់ ក្វី លេខាបក្ស និងជាប្រធានភូមិដាក់អាសែល បានបង្កើតដំបងនេសាទពិសេសមួយសម្រាប់ធ្វើស្រាអង្ករ។ រូបថតដោយ ង៉ុក មិញ។

យោងតាមលោក ឌិញ វ៉ាន់ ក្វី លេខាបក្ស និងជាប្រធានភូមិដាក់អាសែល បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នដាក់អាសែលមានគ្រួសារចំនួន ១០៩ ដែលក្នុងនោះជនជាតិបាណារមានចំនួនជាង ៩០% នៃចំនួនប្រជាជនសរុប។ ការផ្តល់ស្រាដល់ភ្ញៀវគឺជាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ ដែលអ្នកភូមិបានថែរក្សា និងថែរក្សាអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។

នៅគ្រប់ឱកាសទាំងអស់ មិនថាជាពិធីបូជាយ៉ាង ពិធីបូជាដូនតា ពិធីបុណ្យសព ពិធីបុណ្យច្រូតកាត់ស្រូវថ្មី ឬពិធីមង្គលការនោះទេ អ្នកភូមិរៀបចំគ្រឿងបូជាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ហើយមិនដែលភ្លេចប្រមូលវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើស្រាអង្ករពីដំបងនេសាទទាំងនេះឡើយ។ ការរីករាយយ៉ាងរីករាយនៃស្រាអង្ករពីដំបងនេសាទទាំងនេះដោយភ្ញៀវត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងភូមិ។

ដោយបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវទំនៀមទម្លាប់នេសាទស្រាអង្ករដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវជាលើកដំបូង លោកស្រី ង្វៀន ដាន ភឿង ប្រធាននាយកដ្ឋានសេវាកម្ម (សារមន្ទីរខេត្ត) បាននិយាយថា “ដោយបានធ្វើការក្នុងវិស័យវប្បធម៌អស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំ បានចូលរួម និងសង្កេតមើលពិធីកសាងឡើងវិញជាច្រើន នេះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំបានភ្លក់ស្រាអង្ករតាមរយៈវិធីសាស្ត្រនេសាទនេះ”។

ការអនុវត្តការផ្តល់ជូនស្រាដល់ភ្ញៀវបង្ហាញពីភាពកក់ក្តៅ បដិសណ្ឋារកិច្ច ភាពច្នៃប្រឌិត និងសាមគ្គីភាពសហគមន៍ ដែលក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសខាងវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់ជនជាតិបាណារ នៃភូមិដាក់អាសែល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វារួមចំណែកដល់ភាពចម្រុះនៃពណ៌វប្បធម៌របស់ក្រុមជនជាតិនៅ យ៉ាឡាយ និយាយដោយឡែក និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និយាយរួម។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/cach-moi-ruou-doc-dao-cua-nguoi-bahnar-lang-dak-asel-post328311.html


Kommentar (0)

សូមអធិប្បាយដើម្បីចែករំលែកអារម្មណ៍របស់អ្នក!

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Happy Vietnam
ឡូ ឡូ ឆៃ គួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់ រួមជាមួយកូនតូចៗផងដែរ។

ឡូ ឡូ ឆៃ គួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់ រួមជាមួយកូនតូចៗផងដែរ។

ដំណើរកម្សាន្តមួយ

ដំណើរកម្សាន្តមួយ

ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍វៀតណាម

ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍វៀតណាម