ក្រូចឃ្វិច​វិញឡុង​កំពុង​ជួប​បញ្ហា។

ក្រូចឃ្វិចធ្លាប់ជាដំណាំដែលរកចំណូលបានខ្ពស់សម្រាប់កសិករ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ តម្លៃក្រូចឃ្វិចបានធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យចម្ការក្រូចជាច្រើននៅក្នុងខេត្តវិញឡុងរងការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ និងយូរអង្វែង។ គ្រួសារជាច្រើនត្រូវបោះបង់ចោលចម្ការរបស់ពួកគេ ប្រគល់ដីជួល ឬប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់។

អាជីវករ​កំពុង​ទិញ​ក្រូច​ឃ្វិច​នៅ​ឃុំ​តាង៉ៃ។

វាពិបាកក្នុងការ "ទ្រាំទ្រ"...

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តវិញឡុង បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានចម្ការក្រូចប្រមាណ ២៤.៧៩០ ហិកតា ដែលមានផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំជិត ១,២ លានតោន ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំក្រូចមានសមាមាត្រធំបំផុត។ ការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈពេលដែលទីផ្សារភាគច្រើនជាទីផ្សារក្នុងស្រុក បាននាំឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃក្រូចទាបអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងជីវភាពរស់នៅរបស់អ្នកដាំក្រូច។

លោក វ៉ វ៉ាន់ភុក មកពីឃុំតាមង៉ាយ បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់លោកដាំដុះក្រូចឃ្វិចទំហំ ២០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដោយដាំចម្រុះជាមួយដូង។ ប្រសិនបើដាំជាដំណាំឯកវចនៈ ក្រូចឃ្វិចមួយហិកតាអាចផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យមប្រហែល ១០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ខណៈដែលការដាំចម្រុះផ្តល់ទិន្នផលត្រឹមតែ ៥ តោនក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ អស់រយៈពេលប្រហែលបីឆ្នាំមកហើយ តម្លៃក្រូចឃ្វិចមានការប្រែប្រួលជាប់លាប់រវាង ១៥០០ ទៅ ៣៥០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលបណ្តាលឱ្យកសិករខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនបានបោះបង់ចោលចម្ការក្រូចឃ្វិចរបស់ពួកគេ ហើយប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងទៀត។

ដោយ​មាន​ស្ថានភាព​ស្រដៀង​គ្នា​នេះ លោក ផាម វ៉ាន់ សន (ឃុំ​តាម​ង៉ាយ) បាន​និយាយ​ថា កាលពី​ប្រាំមួយ​ឆ្នាំមុន គ្រួសារ​របស់​លោក​បាន​ជួល​ដី​ទំហំ 20,000 ម៉ែត្រការ៉េ​ដើម្បី​ដាំ​ក្រូច​ខ្វិន ដោយ​មាន​តម្លៃ​ជួល​ចាប់ពី 4.5 ទៅ 5 លាន​ដុង​ក្នុង 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ​ក្នុង​មួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែតម្លៃក្រូចទាបរយៈពេលយូរ និងការខាតបង់ជាបន្តបន្ទាប់ នៅឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោកត្រូវបង្ខំចិត្តប្រគល់ដីជួលវិញ ដោយទុកដីផ្ទាល់ខ្លួនត្រឹមតែ 1,000 ម៉ែត្រការ៉េសម្រាប់ដាំក្រូច។ លោក សន បានមានប្រសាសន៍ថា "តម្លៃក្រូចទាបពេក ដូច្នេះខ្ញុំលែងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការវិនិយោគ និងថែទាំវាទៀតហើយ ហើយទិន្នផលក៏ថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់"។

យោងតាមការគណនារបស់ម្ចាស់ចម្ការ ការចំណាយជាមធ្យមក្នុងការដាំក្រូចឃ្វិច ១ ហិកតាគឺប្រហែល ២៥០ លានដុង រួមមាន៖ ការទិញសំណាប ការកែលម្អដី ការរៀបចំដី ការទិញជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត...។ ដោយមានទិន្នផលជាមធ្យម ៧០ តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ និងតម្លៃលក់ ១.៥០០ - ២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម គិតត្រឹមពេលនេះ ម្ចាស់ចម្ការខាតបង់ជាង ១០០ លានដុង/ហិកតា បន្ទាប់ពីដាំបានមួយឆ្នាំ។ ចំពោះគ្រួសារដែលជួលដី ការចំណាយបន្ថែមពី ៥០ - ១០០ លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ ត្រូវបានកើតឡើង ហើយការខាតបង់អាចឡើងដល់ ២០០ លានដុង/ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី ត្រឹន ធីលឿម អាជីវករលក់ផ្លែក្រូចដែលមានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំនៅឃុំតាមង៉ាយ បាននិយាយថា អស់រយៈពេលប្រហែលបីឆ្នាំមកហើយ តម្លៃផ្លែក្រូចឃ្វិចតែងតែទាប ដូច្នេះកសិករមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការថែទាំដើមឈើរបស់ពួកគេទេ ហើយសកម្មភាពទិញក៏មានភាពយឺតយ៉ាវផងដែរ។ ជាមធ្យម គាត់ទិញត្រឹមតែប្រហែល ១០-២០ តោនក្នុងមួយខែ ដែលភាគច្រើនផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារលក់ដុំប៊ិញឌៀន (ទីក្រុង ហូជីមិញ ) ដែលជាការថយចុះជាង ៣០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន។

យោងតាមលោក ត្រឹន ថាញ់ប៊ិញ លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្ស និងជាប្រធានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនឃុំតាមង៉ាយ ដោយសារតែតម្លៃក្រូចធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ឃុំកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយសមស្រប ដើម្បីធានាជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនរបស់ខ្លួន។ ឃុំកំពុងពិនិត្យឡើងវិញនូវចម្ការក្រូចទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់។ ចម្ការក្រូចដែលនៅតែមានផលិតភាព និងអនុលោមតាមផែនការនឹងបន្តថែរក្សា ប៉ុន្តែផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាព កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម ធានាសុវត្ថិភាពផលិតកម្ម និងពង្រឹងទំនាក់ទំនងប្រើប្រាស់។ ចំពោះតំបន់ដែលមានចម្ការក្រូចមិនសូវមានផលិតភាព ចាស់ ឬមិនសមស្រប ឃុំមានគម្រោងប្តូរចម្ការក្រូចទាំងនោះទៅជាដំណាំផ្សេងទៀតដែលមានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាង។

ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រូចឃ្វិច។

លោក ផាំ វ៉ាន់ សន (ខាងឆ្វេង) មកពីឃុំតាមង៉ាយ ថ្មីៗនេះបានប្រគល់ដីជួលចំនួន ២ ហិកតាសម្រាប់ដាំក្រូចវិញដោយសារតែការខាតបង់។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែដីចម្ការក្រូចចំនួន ០.១ ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលស្ថិតនៅក្រោមកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារលោក។

យោងតាមលោក ឡេ វ៉ាន់ដុង អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តវិញឡុង ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការលំបាកដែលឧស្សាហកម្មក្រូចឃ្វិចកំពុងប្រឈមមុខ ខេត្តកំពុងអនុវត្តផែនការមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃដោយរៀបចំផលិតកម្មឡើងវិញ ពង្រឹងការតភ្ជាប់ និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើពាណិជ្ជករ បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងធានាបាននូវជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់អ្នកដាំក្រូចឃ្វិច។ នៅក្នុងផែនការនេះ គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្មឆ្លាតវៃអាកាសធាតុ (CSAT) ដើរតួនាទីក្នុងការផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងភាគីពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ និងលើកកម្ពស់ផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ បច្ចុប្បន្ន តំបន់ដាំដុះក្រូចឃ្វិចនៅក្នុងខេត្តភាគច្រើនមានទំហំតូច ជាមួយនឹងអត្រានៃការតភ្ជាប់ទាប។ ផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកតាមរយៈពាណិជ្ជករ។

ដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ផែនការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រូចឃ្វិចកំពុងត្រូវបានអនុវត្តស្របគ្នាឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។ ការផ្តោតសំខាន់គឺលើការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះក្រូចឃ្វិចដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ GAP សរីរាង្គ និង OCOP រួមជាមួយនឹងការកែលម្អការរចនាផលិតផល ឡូហ្គោ ការវេចខ្ចប់ និងការបង្កើតគេហទំព័រដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គាំទ្រដល់ការបង្កើតលេខកូដតំបន់ដាំដុះ និងប្រព័ន្ធតាមដានដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារកាន់តែខ្ពស់ឡើង។

វិស័យកសិកម្មកំពុងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍគំរូកសិកម្មក្រូចឃ្វិចស្អាត បង្កើនការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម បង្កើនគុណភាពផលិតផល សម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វិស័យនេះកំពុងអំពាវនាវដល់អាជីវកម្ម អង្គការ និងបុគ្គលឱ្យស្រាវជ្រាវ និងផ្ទេរបច្ចេកទេសកែច្នៃសម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមពីក្រូចឃ្វិច និងលើកទឹកចិត្តដល់ការវិនិយោគលើការកែច្នៃ ជាពិសេសលើទឹកក្រូច និងផលិតផលម្ហូបអាហារ។

ទាក់ទងនឹងការរៀបចំ និងការប្រើប្រាស់ ខេត្តផ្តោតលើការបង្កើតសហករណ៍សម្រាប់ផលិត និងប្រើប្រាស់ក្រូចឃ្វិច ដោយលើកទឹកចិត្តពាណិជ្ជករឱ្យចូលរួមជាសមាជិក ដើម្បីបង្កើនភាពស្អិតរមួតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។ សហករណ៍ទាំងនេះទទួលបានការគាំទ្រក្នុងការនាំយក VietGAP និងក្រូចឃ្វិចដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ពង្រឹងទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្ម និងមជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីពង្រីកហាងលក់ និងធ្វើឱ្យតម្លៃមានស្ថេរភាព។

លើសពីនេះ គំរូផ្គត់ផ្គង់ និងប្រើប្រាស់កណ្តាលតាមរយៈសហករណ៍ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីកែលម្អការសម្របសម្រួលផលិតកម្ម ធ្វើឱ្យតម្លៃលក់មានស្ថេរភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យសម្រាប់អ្នកដាំក្រូច។ កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីជំនាញចូលទៅកាន់ទីផ្សារ ការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្មក្រូចឃ្វិចក៏ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់សហករណ៍ផងដែរ។

តាមរយៈដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ខេត្តវិញឡុងមានគោលបំណងបង្កើតតំបន់ផលិតក្រូចឃ្វិចស្តង់ដារមួយនៅឆ្នាំ ២០៣០ ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) និងសហករណ៍ដែលដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីការផលិតខ្នាតតូចទៅជាការផលិតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិត។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃក្រូចឃ្វិចត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកដល់ស្ថេរភាពផលិតកម្ម បង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកដាំដុះ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មផ្លែឈើ ដោយសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/cam-sanh-vinh-long-lao-dao-20260103115311690.htm