វាចាំបាច់ដើម្បីគ្រប់គ្រង VietGAP ជាស្តង់ដារចាំបាច់នៅពេលផលិតផលិតផលកសិកម្ម។

ស្តង់ដារ VietGAP គឺជាស្តង់ដារមួយក្នុងចំណោមស្តង់ដារសម្រាប់វាយតម្លៃគុណភាព ក៏ដូចជាធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។ ក្រៅពីគំរូផលិតកម្ម VietGAP ស្តង់ដារដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ នៅកន្លែងជាច្រើន VietGAP មិនទាន់ក្លាយជាស្តង់ដារចាំបាច់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពនៅឡើយ។

ធ្វើ VietGAP ចំណេញបីដង

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ នៅខេត្ត Lai Chau គំរូផលិតកម្ម កសិកម្ម របស់ VietGAP ត្រូវបានចម្លងលើវិស័យទាំងបី៖ ការដាំដុះ បសុសត្វ និងវារីវប្បកម្ម។ ជាធម្មតា គ្រួសាររបស់លោក Mua A Pao នៅភូមិ Ho Ta (ឃុំតាម៉ោង ស្រុក Than Uyen) បានដាំតែលើផ្ទៃដី 7,000m2 តាំងពីឆ្នាំ 2017។ បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេល 3 ឆ្នាំ ដើមតែចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ ផលិតកម្មកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ប៉ុន្តែដោយសារខ្វះការវិនិយោគលើជី ផលិតភាពតែមិនខ្ពស់ទេ ដោយរកចំណូលបានត្រឹមតែ ២ លានដុងក្នុងមួយខែពីការលក់តែស្រស់។ នៅចុងឆ្នាំ 2023 ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែង និងលើកទឹកចិត្តពីមន្ត្រីស្រុក និងឃុំ គ្រួសាររបស់លោក Pao បានធ្វើសកម្មភាពថែទាំតែតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ជាលទ្ធផល ផលិតភាព និងទិន្នផលនៃគ្រាប់តែកើនឡើង។ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចគឺខ្ពស់ជាង 3 ដងនៃវិធីសាស្រ្តកសិកម្មប្រពៃណី។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ មកទល់ពេលនេះ មានផ្ទៃដីដាំដុះចំនួន ២២៥.៦២០ ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP ជាមួយនឹងគ្រឹះស្ថាន និងសហគ្រាសដែលមានការបញ្ជាក់ចំនួន ១៦.០៦១ (កើនឡើង ៨.៥២៣ ហិកតា និង ២.០១៣ គ្រឹះស្ថានបើធៀបនឹងចុងឆ្នាំ ២០២៣); ផ្ទៃដីវារីវប្បកម្មដែលបញ្ជាក់ដោយ VietGAP មានចំនួន ១០.៩៩៨ ហិកតា មានកន្លែងបញ្ជាក់ចំនួន ៧៥៩ (កើនឡើង ១.៦៣១ ហិកតា បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២៣); កសិដ្ឋាន និងគ្រួសារបសុសត្វចំនួន 4,135 ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAHP (ការថយចុះចំនួន 747 កសិដ្ឋាន និងគ្រួសារបសុសត្វបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023)។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពង្រឹងទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេស។

លោកប៉ាវបានចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ តែគ្រួសារខ្ញុំ និងក្រុមគ្រួសារផ្សេងទៀតនៅក្នុងភូមិត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅដើមឆ្នាំ 2024។ ចាប់តាំងពីប្តូរមកប្រើគំរូនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានសុភមង្គលខ្លាំងណាស់ ដោយរកចំណូលបានជាង 11 លានដុងក្នុងមួយខែ (មិនរាប់បញ្ចូលការចំណាយ)។ ជារៀងរាល់ខែ មន្ត្រីឃុំ និងស្រុកចុះមកពិនិត្យ និងណែនាំអំពីការថែទាំ បង្ការជំងឺ និងដំណើរការប្រមូលផលឲ្យស្របតាមស្តង់ដារ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលចូលរួមក្នុងគំរូនេះគ្រួសារត្រូវបានគាំទ្រដោយថ្នាំជីវសាស្រ្តដែលជាផ្នែកនៃជីហើយសំខាន់បំផុតពួកគេត្រូវបានធានានូវទិន្នផលមានស្ថេរភាពដោយមានក្រុមហ៊ុនចូលរួមក្នុងកិច្ចព្រមព្រៀងទិញ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្ត Lai Chau មានកន្លែងដាំដុះដែលទទួលស្គាល់ដោយ VietGAP ចំនួន ១៣កន្លែង ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង ១១២ ហិកតា (ស្រូវ ៦៤ ហិកតា ដំណាំតែ ១០.៥ ហិកតា និងបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងៗ ១២.៣ ហិកតា ដំណាំហូបផ្លែ ២៥.៣ ហិកតា); កន្លែងវារីវប្បកម្មចំនួន 3 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP; កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វចំនួន 2 ត្រូវបានបញ្ជាក់ VietGAP ។ ឧទាហរណ៍ទូទៅរួមមានៈ ក្រុមសហករណ៍សម្រាប់ផលិតកម្មស្រូវ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលស្រូវ Japonica នៅភូមិ Nga (ឃុំ Muong Than ស្រុក Than Uyen); សហករណ៍ផលិតកម្ម VietGap Nung Nang Le (ស្រុក Tam Duong); ក្រុមហ៊ុន Trong Nghia One Member Co., Ltd. (ស្រុក Tan Uyen)... លើសពីនេះ ខេត្តក៏មានកន្លែងដាំដុះសរីរាង្គចំនួន 3 ដែលមានការបញ្ជាក់ 25.6 ហិកតា (តែ 23.6 ហិកតា យិនស៊ិន 2 ហិកតា); 1 ចំការដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ RA ដែលមានផ្ទៃដីតែ 125.57 ហិកតា។

គំរូកសិកម្ម VietGAP នៅស្រុក Tan Hung ខេត្ត Long An។ រូបថត៖ NT

យោងតាមវិស័យកសិកម្មរបស់ Lai Chau តម្លៃលក់ផលិតផលដែលផលិតបានតាមស្ដង់ដារ VietGAP គឺខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតាពី 10 ទៅ 20% ។ ជាពិសេស ផលិតផលតែងតែមានទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ធំ មិនត្រឹមតែក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់នៅតាមបណ្តាខេត្ត ក្រុងទៀតផង។

បង្កើនតម្លៃអរគុណចំពោះ VietGAP

គ្រួសារលោកស្រី Nguyen Thi Ngo ភូមិ An Loc ឃុំ Trung An (Vu Thu - Thai Binh) មាន 3 សៅ ជំនាញដាំសាឡាត់ សាឡាត់ បៃតង mustard ឱសថ... ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំមកនេះ លោកស្រី Ngo ដូចជាគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិបានប្តូរពីការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីមកអនុវត្តដំណើរការ VietGAP ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល។

អ្នកស្រី ង៉ោ បាននិយាយថា៖ ផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ដំណើរការថែទាំរុក្ខជាតិទាំងមូល ចាប់ពីដំណាក់កាលបណ្តុះកូន ការដាក់ជី ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត រហូតដល់ការប្រមូលផល គឺសុទ្ធតែបានកត់ត្រាក្នុងកំណត់ហេតុគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ ជាពិសេស ខ្ញុំបានប្តូរមកប្រើជីជីវសាស្រ្តជំនួសវិញទាំងស្រុងនូវលាមកសត្វដែលស្អាត មិនបំពុលបរិស្ថាន និងសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម។ ដើមបន្លែស្អាត ដើមឈើរឹងមាំ

ឃុំ Trung An បច្ចុប្បន្ន​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំដុះ​បន្លែ​ឯកទេស​ជាង ៤០ ហិកតា។ នៅ​តំបន់​ដដែល​នេះ ប្រជាជន​បង្វិល​បន្លែ​រយៈពេល​ខ្លី ដើម្បី​ផ្គត់ផ្គង់​ទីផ្សារ​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។ បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តកសិកម្មប្រពៃណី ឃុំ Trung An បានកសាងតំបន់ផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលមានផ្ទៃដី ១០ ហិកតា ដោយហេតុនេះការកសាងម៉ាក OCOP សម្រាប់បន្លែ ៧ ប្រភេទ។

VietGAP មិនពិបាកអនុវត្តទេ ប៉ុន្តែការអនុលោមតាមច្បាប់តម្រូវឲ្យមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល អាជីវកម្ម និងកសិករ។ ក្នុងរូបថត៖ ការដាំបន្លែ VietGAP នៅ Pho Cao (Ha Giang)។ រូបថត៖ NT

លោក Vu Van Thuan នាយករងនៃសហករណ៍កសិកម្ម Trung An បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទោះបីជាដំណើរការធ្វើកសិកម្មតាមស្តង់ដារ VietGAP មានភាពស្មុគស្មាញជាងការផលិតបែបប្រពៃណីក៏ដោយ ក៏វាបង្កើតផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព ដែលសហករណ៍បង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ បន្លែមានស្លាកសញ្ញា និងអាចតាមដានបាន ដូច្នេះតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ជាងបន្លែដែលផលិតយ៉ាងច្រើន។

នៅក្នុងវិស័យផលិតកម្មស្រូវនៃឃុំ Thieu Phuc (Thieu Hoa - Thanh Hoa) សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Phuc និងប្រជាជនក្នុងតំបន់បានជាច្រើនឆ្នាំបានដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតកម្មខ្នាតធំនៃពូជស្រូវ Q5 តាមស្តង់ដារ VietGAP ។ លោក Trinh Tat Doi ជាគ្រួសារមួយមានផ្ទៃដីផលិតធំនៅភូមិ Hoach Phuc បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្នដំណើរការផលិតតាមស្តង់ដារ VietGAP ប្រជាជនស្គាល់ច្បាស់ណាស់ យើងចេះគ្រប់គ្រងវិស័យដូចជា កត់ត្រាកំណត់ហេតុផលិតកម្ម ប្រើប្រាស់ជីត្រឹមត្រូវតាមពេលវេលា និងលែងទុកចោលដបថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅតាមស្រែចម្ការ… ជាពិសេសបានអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជួយសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម។ និងការពារសុខភាព”។ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចគឺខ្ពស់ជាងពូជស្រូវចាស់ 1.3 ដង។ ផលិតផលអង្ករដំណើបធំ ក្រអូប ក៏មានអំណោយផលក្នុងការទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យទិញផលិតផលផងដែរ។

យោងតាមលោក Nguyen Van Tinh នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Phuc៖ “វិធីធ្វើកសិកម្មតាមស្តង់ដារ VietGAP បានរួមចំណែកស្តារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រែ និងធានាសុខភាពអ្នកផលិត។​ លើសពីនេះ តាមរយៈគំរូនេះ វាជួយប្រជាជនផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង និងការអនុវត្តកសិកម្មបែបចាស់ ហើយចាប់យកដំណើរការផលិតស្រូវស្របតាមផលិតផល និងជីកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងពេលវេលាដូចគ្នា VietGAP ។ ក្នុង​ការ​ផលិត​ស្រូវ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ»។ ដូច្នេះហើយ មិនត្រឹមតែនៅ Thieu Hoa ប៉ុណ្ណោះទេ តំបន់ផលិតស្រូវតាមស្តង់ដារ VietGAP កាន់តែរីកធំឡើងក្នុងខេត្ត ដូចជាស្រុក Quang Xuong, Hoang Hoa, Ha Trung, Tho Xuan...។

ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃស្តង់ដារ VietGAP

ជាក់ស្តែង អត្ថប្រយោជន៍នៃកសិផលដែលផលិតបានតាមដំណើរការ VietGAP និង GlobalGAP គឺ ក្រៅពីសហគ្រាស សហករណ៍ និងប្រជាជនមួយចំនួនក៏បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិនិយោគលើការកសាងកន្លែងដាំដុះ និងកសិកម្មតាមស្តង់ដារ VietGAP អាស្រ័យហេតុនេះបង្កើតគុណសម្បត្តិក្នុងបណ្តាញប្រើប្រាស់ ក៏ដូចជាទាក់ទាញសហគ្រាសជាច្រើនមកសហការផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ជាពិសេស ផលិតផលដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រទាំងនេះ នឹងមានគុណសម្បត្តិជាច្រើននៅក្នុងតម្លៃ ក៏ដូចជាការប្រកួតប្រជែងក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីដណ្តើមទីផ្សារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទំហំនៃការដាំដុះ និងការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងទូទាំងប្រទេស ផ្ទៃដីដាំដំណាំ និងវារីវប្បកម្ម និងបសុសត្វដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅតែមានកម្រិតតិចតួចនៅឡើយ។ ជាពិសេស រហូតមកដល់ពេលនេះ វៀតណាមមិនទាន់មានបទប្បញ្ញត្តិណាមួយដែលតម្រូវឱ្យផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប ឬទីផ្សារលក់ដុំ... ដើម្បីលក់ផលិតផល VietGAP នោះទេ ដូច្នេះគុណភាពផលិតផលនៅលើទីផ្សារគឺ "ចម្រុះ"។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម្បីនាំចេញផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជាអាមេរិក អឺរ៉ុប ជប៉ុន... ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមបច្ចុប្បន្នត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងដែលកំណត់ដោយប្រទេស ជាពិសេសជាពិសេសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រភពដើម។

អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿជាក់ថា អាជ្ញាធរចាំបាច់ត្រូវប្រកាសជាសាធារណៈ និងតម្លាភាពអំពីបញ្ជីឈ្មោះគ្រឹះស្ថានដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP ដើម្បីការពារផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់ដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ រូបថតគំនូរ។

ឧទាហរណ៍ នៅពេលនាំចេញផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក អាជីវកម្មត្រូវតែផ្តល់ព័ត៌មានយ៉ាងច្បាស់អំពីតំបន់កសិកម្មដែលពួកគេមកពីរោងចក្រណាដែលអាហារត្រូវបានផលិត ថាតើផលិតផលនោះត្រូវនឹងបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងសុវត្ថិភាព មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពមិនស្អាតនៅក្នុងផលិតផល... សូម្បីតែសហគ្រាសនាំចេញក៏ត្រូវតែធានាសន្តិសុខសង្គម និងបរិយាកាសការងារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់និយោជិត...

ចំពោះទំនិញដែលផលិតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក អាជីវកម្មកំពុងប្រើប្រាស់ស្តង់ដារ VietGap ឬ VietGAHP (ការអនុវត្តកសិកម្មល្អ) ជាវិធានការខ្ពស់បំផុតដើម្បីវាយតម្លៃគុណភាពផលិតផល។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិតជាលំបាកណាស់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពដូចជាទំនិញនាំចេញ ជាពិសេសនៅពេលដែលអាជីវកម្មនាំចេញភាគច្រើនផ្តោតលើទីផ្សារបរទេសតែប៉ុណ្ណោះ។

បណ្ឌិត Nguyen Thi Hong Minh - ប្រធានសមាគមស្បៀងអាហារតម្លាភាព បាននិយាយថា នៅលើពិភពលោក ក្រៅពីការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹង ផ្សារទំនើបនីមួយៗដែលលក់អាហារ និងកសិផលនៅក្នុងប្រទេសនោះក៏មានការកំណត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យរៀងៗខ្លួនសម្រាប់ក្រុមផលិតផលនីមួយៗផងដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ចំពោះ​ផលិតផល​បន្លែ គេ​ចុះ​កិច្ចសន្យា​ដោយផ្ទាល់​ជាមួយ​កសិករ ហើយ​មាន​ក្រុម​ត្រួតពិនិត្យ​។

នៅប្រទេសវៀតណាម ចំនួនផ្សារទំនើបដែលចុះកិច្ចសន្យាផ្ទាល់ជាមួយកសិករដើម្បីប្រើប្រាស់បន្លែ និងផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅតែមានតិចតួចនៅឡើយ ដោយសារនីតិវិធីច្បាប់។ ផ្សារទំនើបមិនមានធនធានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើកិច្ចការនេះទេ ដូច្នេះពួកគេច្រើនតែត្រូវឆ្លងកាត់អន្តរការី ដែលធ្វើឲ្យការគ្រប់គ្រងគុណភាពកាន់តែពិបាក។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញរូបនេះជឿជាក់ថា ដើម្បីឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារប្រកបដោយគុណភាព ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យឲ្យបានដិតដល់ថែមទៀត លើការចេញវិញ្ញាបនបត្រតំបន់ដាំដុះ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។ បន្ទាប់មក អាជ្ញាធរប្រកាសជាសាធារណៈ និងប្រកបដោយតម្លាភាពនូវបញ្ជីរាយនាមគ្រឿងបរិក្ខារដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនប័ត្រ VietGAP ។ គ្រឿងបរិក្ខារទាំងនេះនឹងត្រូវបង្ហាញជាសាធារណៈនូវព័ត៌មាន ប្រវត្តិដាំដុះ និងប្រតិបត្តិការនានា ដើម្បីឱ្យអង្គភាពពាក់ព័ន្ធអាចចាប់យក និងគ្រប់គ្រងពួកវាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ជាពិសេស ក្រសួង និងសាខាត្រូវសិក្សាពីបទប្បញ្ញត្តិ ដើម្បីតម្រូវឱ្យផ្សារទំនើប មជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្ម ផ្សារលក់ដុំជាដើម ដើម្បីលក់ផលិតផលកសិកម្មដែលស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព។

ទំព័រពិសេសជាមួយការសម្របសម្រួលរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ

ប្រភព៖ https://danviet.vn/can-quy-dinh-vietgap-tro-thanh-tieu-chuan-bat-buoc-khi-san-xuat-nong-san-20241120105635993.htm