ទាក់ទងនឹងតំបន់ដាំដុះអង្ករស្អិតនៃស្រុកកៃណយ

(Baothanhhoa.vn) - អង្ករស្អិតកៃណយ ដាំដុះនៅលើដីមានជីជាតិ និងត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយទឹកក្រោមដីផ្អែមដែលហូរកាត់ឃុំក្វាងចៀវ មានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាយនភាពស្អិត រសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅឆ្នាំ ២០២១ អង្ករស្អិតកៃណយ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ។

វាលស្រែ​កៃណយ (Cay Noi) ស្ថិតនៅ​ភូមិសាង (Sang) ឃុំក្វាងចៀវ (Quang Chieu)។

មិនដូចពូជស្រូវដទៃទៀតដែលអាចដាំដុះបានពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ អង្ករដំណើបកៃណយអាចដាំដុះបានតែម្តងក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលនេះ ប្រជាជននៅឃុំក្វាងចៀវកំពុងចូលដល់រដូវដាំដុះអង្ករដំណើបកៃណយយ៉ាងមមាញឹក។ បរិយាកាសមានភាពរស់រវើក និងអ៊ូអរ ពោរពេញដោយសំណើចរីករាយនៅតាមវាលស្រែ។

ពូជអង្ករដំណើបកៃណយ ដែលមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសឡាវ ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងឃុំព្រំដែនភាគខាងលិចនៃខេត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ពូជអង្ករនេះមានលក្ខណៈជ្រើសរើសយ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីស្ថានភាពដី។ វាមិនអាចដាំដុះនៅកន្លែងណាក៏បានទេ។ វាត្រូវការដីខ្ពស់ដែលសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដែលអាចទុកចិត្តបាន ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍដ៏ល្អប្រសើរ។ ដំបូងឡើយ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដាំអង្ករនេះសម្រាប់តែបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ ឬសម្រាប់ធ្វើនំក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ និងថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះឃុំក្វាងចូវទាំងមូលមានផ្ទៃដីត្រឹមតែពីរបីហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យម ៣៥-៤០ គីនតាល/ហិកតា។ ដោយទទួលស្គាល់ថាពូជអង្ករដំណើបកៃណយ សមស្របទៅនឹងដីក្នុងតំបន់ និងផលិតអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ប្រជាជនបានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះដើម្បីលក់វាសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម។ បច្ចុប្បន្ន ឃុំក្វាងចូវមានដី កសិកម្ម ៤០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៣០០ ហិកតាត្រូវបានដាំដោយអង្ករដំណើបកៃណយ។

មូលហេតុដែលអង្ករកៃណយដែលដាំដុះនៅក្វាងចៀវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង គឺដោយសារតែតំបន់នេះមានដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខុសគ្នាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ដទៃទៀត។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏ច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យមានរស្មីសំយោគល្អនៅក្នុងដើមស្រូវ ហើយសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំប្រែប្រួលរវាង 28 និង 30 អង្សាសេ។ ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពរវាងថ្ងៃ និងយប់គឺធំល្មម ដែលការពារការបាត់បង់ថាមពល និងធានាថាគ្រាប់ស្រូវត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ តាមរយៈការតាំងទីលំនៅរយៈពេលវែង ជនជាតិថៃនៃឃុំក្វាងចៀវបានបង្កើតប្រព័ន្ធចំណេះដឹងជនជាតិដើមភាគតិចដ៏មានតម្លៃក្នុងការផលិតអង្ករ រួមផ្សំជាមួយនឹងការយល់ដឹងយ៉ាងខ្លាំងអំពីការការពារប្រភពគ្រាប់ពូជដ៏កម្រ ធនធានទឹក និងបរិស្ថានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ ក្រៅពីបច្ចេកទេសដាំដុះ និងថែទាំដំណាំយូរអង្វែង ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក៏បានរៀនអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិតអង្ករផងដែរ។

ចាប់តាំងពីអង្ករកៃណយបានក្លាយជាទំនិញកសិកម្មដ៏ពេញនិយមមក ជីវិតរបស់ប្រជាជននៅក្នុងឃុំក្វាងចូវបានប្រសើរឡើងជាលំដាប់។ ផលិតផលដែលប្រមូលផលបានត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាប្រមូលផលរួច។ តាមពិតទៅ ពាណិជ្ជករជាច្រើនថែមទាំងត្រូវមកដល់វាលស្រែដោយផ្ទាល់ដើម្បីដាក់ប្រាក់កក់មុនពេលពួកគេអាចទិញអង្ករបាន។ អតិថិជនដែលមានការពិចារណាក៏បើកបររថយន្តរបស់ពួកគេទៅកាន់វាលស្រែដើម្បីសាកសួរអំពីការទិញផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យរដូវប្រមូលផលនៅក្វាងចូវកាន់តែមមាញឹក។

ដោយធំធាត់ឡើងដោយក្លិនក្រអូបនៃអង្ករស្អិត និងដោយមានបំណងចង់ឱ្យ «គ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏មានតម្លៃ» នៃស្រុកកំណើតរបស់នាងមានកន្លែងនៅលើទីផ្សារ អ្នកស្រី លឿង ធីណុង បានបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើជុងថាញ់។ សហករណ៍នេះបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារចំនួន ៣១ នៅក្នុងឃុំ ដើម្បីផលិតអង្ករកៃណយ ក្រោមកម្មវិធី OCOP។ គ្រួសារទាំងនេះទទួលបានការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស ជី និងជំនួយក្នុងការលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព។ នេះផ្តល់លក្ខខណ្ឌសម្រាប់កសិករក្នុងការអភិវឌ្ឍពូជអង្ករពិសេសនេះដោយទំនុកចិត្ត បង្កើនតម្លៃរបស់វា ពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងលុបបំបាត់បញ្ហា «ការប្រមូលផលបានច្រើនដែលនាំឱ្យតម្លៃទាប» បន្តិចម្តងៗ។

ជាមធ្យម សហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើជុងថាញ់ប្រមូលផលស្រូវស្អិតកៃណយប្រហែល ១០០ តោនក្នុងមួយរដូវ ដែលស្មើនឹងតម្លៃផលិតផលអង្ករសម្រេច ៧០០-៨០០ លានដុងក្នុងមួយរដូវ។ ទោះបីជាកសិករមិនលក់អង្កររបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់ទៅសហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើជុងថាញ់ក៏ដោយ តម្លៃលក់អង្ករស្អិតកៃណយគឺខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ជាពិសេស ក្នុងរដូវដាំដុះ អង្ករស្អិតកៃណយលក់បានក្នុងតម្លៃ ៣០,០០០-៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ការគណនាបង្ហាញថា ជាមួយនឹងតម្លៃមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលកន្លងមក កសិករអាចរកប្រាក់ចំណេញបានពី ៣-៣.៥ លានដុង/សៅ/រដូវ ដែលស្មើនឹង ៧០ លានដុង/ហិកតា/រដូវ ដែលខ្ពស់ជាងដំណាំក្នុងស្រុកដទៃទៀត។ លោកស្រី លឿងធីណុង នាយិកាសហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើជុងថាញ់បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារគុណភាពល្អ និងការគាំទ្រក្នុងការស្វែងរកទីផ្សារ អង្ករស្អិតកៃណយត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាផលិតរួច។ ទីផ្សារសំខាន់ៗស្ថិតនៅក្នុងខេត្ត និងជាអ្នកចែកចាយសំខាន់ៗនៅ ទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តនិញប៊ិញ”។

ដោយមានការណែនាំ និងការគាំទ្រពីគណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ យើងមានទំនុកចិត្តថា អង្ករស្អិតកៃណយ ដែលជាផលិតផលកសិកម្មពិសេសមួយរបស់ឃុំក្វាងចៀវ នឹងទទួលបានការទទួលស្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក។ នេះនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់ប្រជាជន ដែលរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅក្នុងឃុំជាប់ព្រំដែននេះ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ តាំង ធុយ

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/ve-vung-lua-nep-cay-noi-254679.htm