ទិដ្ឋភាព «មិនធ្លាប់មានពីមុនមក» នៅភោជនីយដ្ឋានបួសមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់។

នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់ ភោជនីយដ្ឋានបួសនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញកំពុងជួបប្រទះនឹងស្ថានភាពផ្ទុយគ្នា។ ខណៈពេលដែលភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយ និងល្បីល្បាញកំពុងជួបការលំបាក ភោជនីយដ្ឋានតូចៗមួយចំនួនមានមនុស្សច្រើនដោយមិននឹកស្មានដល់។

ទេសភាពមិនធម្មតានៅក្នុង "ផ្លូវតូចបួសដ៏ល្បីល្បាញ"

នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់ ភោជនីយដ្ឋានបួស និងតូបលក់អាហារជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញនៅតែជួបប្រទះនឹងអាជីវកម្មយឺត។

មិនត្រឹមតែភោជនីយដ្ឋានដែលមិនសូវល្បី និងមានតម្លៃសមរម្យកំពុងជួបប្រទះនឹងកង្វះអតិថិជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងផ្លូវលេខ 702 នៅលើផ្លូវហុងបាង (សង្កាត់ហុងបាង ទីក្រុងហូជីមិញ) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ផ្លូវបួសដ៏ល្បីល្បាញ" ក៏ត្រូវបានគេបោះបង់ចោលផងដែរ។

ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​នៅ​ក្នុង​ផ្លូវ​បួស​កំពុង​ជួប​ប្រទះ​នឹង​កង្វះ​អតិថិជន។

ភោជនីយដ្ឋាន​បួស Kim Chi ដែល​មាន​ទីតាំង​ស្ថិត​នៅ​ច្រកចូល​ផ្លូវ​តូច​មួយ ទទួល​បាន​អតិថិជន​តិចតួច​ប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ពេល​ថ្ងៃត្រង់ មាន​មនុស្ស​តែ​មួយ​ចំនួន​តូច​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​បាន​មក​ញ៉ាំ​អាហារ។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ ភោជនីយដ្ឋានបួស Thien Y ដែលជាភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយនៅក្នុងផ្លូវតូច ក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះដែរ ដោយគ្មានអតិថិជន ទោះបីជាវាហួសថ្ងៃត្រង់ទៅហើយក៏ដោយ។

អ្នកស្រី Hanh ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Thien Y បានសម្តែងការភ្ញាក់ផ្អើលថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅពេលនេះ ភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាស្វាគមន៍អតិថិជនជាច្រើន។ ខ្ញុំបានបើកអាជីវកម្មនៅពេលព្រឹក ប៉ុន្តែមានអតិថិជនតែមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនធ្លាប់មានពីមុនមកទេដែលគ្មានអតិថិជននៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់បែបនេះ”។

ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​ដ៏ល្បីល្បាញ និង​មាន​អាយុកាល​យូរអង្វែង​នៅក្នុង​ផ្លូវ​បួស​ក៏កំពុង​ជួបប្រទះ​នឹង​កង្វះ​អតិថិជន​ផងដែរ នៅពេលដែល​ព្រះច័ន្ទ​ពេញវង់​នៃ​ខែ​ទីប្រាំពីរ​តាម​ច័ន្ទគតិ​ខិតជិត​មកដល់។

ប្រហែលជាដោយសារតែព្រះច័ន្ទពេញវង់ធ្លាក់ចំចុងសប្តាហ៍នៅឆ្នាំនេះ មនុស្សកំពុងចម្អិនអាហារបួសនៅផ្ទះ ដូច្នេះអតិថិជនមិនមកភោជនីយដ្ឋានទេ។

មានមនុស្សច្រើនដោយមិននឹកស្មានដល់

ផ្ទុយពីភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផ្លូវលេខ ៧០២ ភោជនីយដ្ឋានបួសមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវឡេហុងផុង (សង្កាត់ហ័រហ៊ុង ទីក្រុងហូជីមិញ) មានមនុស្សច្រើនកុះករដោយមិននឹកស្មានដល់។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ច្រកចូលភោជនីយដ្ឋានពោរពេញទៅដោយអ្នកបើកបរដឹកជញ្ជូន។

ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​នៅ​លើ​ផ្លូវ Le Hong Phong មាន​មនុស្ស​ច្រើន​ណាស់។

មនុស្សទាំងនេះបានតម្រង់ជួរជាជួរវែងៗដើម្បីទទួលអាហារបួសដែលអតិថិជនបានកុម្ម៉ង់។ ទីកន្លែងភោជនីយដ្ឋានមានទំហំតូច ហើយជួរវែងរហូតដល់ចិញ្ចើមផ្លូវ។ បុគ្គលិកសន្តិសុខនៅភោជនីយដ្ឋានត្រូវណែនាំអតិថិជនជានិច្ចឱ្យរកកន្លែងចតរថយន្ត និងតម្រង់ជួរឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់។

អ្នកបើកបរដឹកជញ្ជូនបានតម្រង់ជួរនៅភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីទៅយកអាហារដែលអតិថិជនបានដាក់។

នៅខាងក្នុងផ្ទះបាយ បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនកំពុងរវល់រៀបចំម្ហូបអាហារ។ នៅពីក្រោយតំបន់នេះគឺជាកន្លែងសម្រាប់អតិថិជនទទួលទានអាហារ។ តុនៅទីនេះក៏មានមនុស្សច្រើនកុះករដែរ។

អតិថិជនជាច្រើន ពេលមកដល់ភោជនីយដ្ឋាន ហើយបានឃើញស្ថានភាពមានមនុស្សច្រើនកុះករដោយគ្មានកៅអីទំនេរ បានជ្រើសរើសទិញអាហាររបស់ពួកគេយកទៅញ៉ាំ។

«ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកបរិភោគបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅថ្ងៃទី១៥ នៃខែនីមួយៗតាមច័ន្ទគតិ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំអាហារបួស។ ដោយសារតែកន្លែងធ្វើការរបស់ខ្ញុំនៅជិតភោជនីយដ្ឋានបួសនេះ ខ្ញុំតែងតែមកញ៉ាំអាហារនៅទីនេះ»។

អតិថិជនម្នាក់បាននិយាយថា «ជាធម្មតាភោជនីយដ្ឋាននេះមានមនុស្សច្រើននៅថ្ងៃធ្វើការ ប៉ុន្តែមិនមានមនុស្សច្រើនដូចថ្ងៃនេះទេ។ ទោះបីជាខ្ញុំជាអតិថិជនធម្មតាក៏ដោយ ដោយសារតែខ្ញុំមកដល់ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ភ្លាមៗ ខ្ញុំនៅតែត្រូវតម្រង់ជួរដើម្បីទិញបាយ»។

អ្នកស្រី ធុយ ដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបួស បានបង្ហាញថា ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងទ្វេដងនៅក្នុងថ្ងៃមុនព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ។

អតិថិជនជាច្រើនបានមកញ៉ាំអាហារ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានពេញហើយ ដូច្នេះពួកគេបានសម្រេចចិត្តទិញអាហារដែលយកទៅញ៉ាំខាងក្រៅ។

«ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទំហំតូច ហើយមានអតិថិជនច្រើនពេក ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសកុម្ម៉ង់អាហារយកទៅញ៉ាំនៅផ្ទះ»។

ដូច្នេះ នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់ជិតមកដល់ បន្ថែមពីលើអតិថិជនដែលទទួលទានអាហារនៅហាង ភោជនីយដ្ឋានក៏មានអ្នកបើកបរដឹកជញ្ជូនមួយចំនួនធំផងដែរ ដែលទៅយកអាហារដែលកុម្ម៉ង់យកទៅញ៉ាំខាងក្រៅ។

អ្នកស្រី ធុយ បានចែករំលែកថា «សព្វថ្ងៃនេះ ភោជនីយដ្ឋានលក់អាហារបានច្រើនជាងមុន ហើយប្រាក់ចំណូលក៏ខ្ពស់ជាងធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនអាចគណនាបានច្បាស់ថាខ្ពស់ជាងនេះប៉ុន្មានទេ»។

ការអធិស្ឋានសម្រាប់ព្រះច័ន្ទពេញវង់ខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិនៅឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយគ្រួសារជាច្រើន ។ ក្នុងអំឡុងពេលព្រះច័ន្ទពេញវង់ខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ ប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនមានទម្លាប់ទៅលេងផ្នូររបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេដើម្បីអធិស្ឋាន។ ខាងក្រោមនេះជាការអធិស្ឋានសម្រាប់ព្រះច័ន្ទពេញវង់ខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិនៅផ្នូរ និងរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/canh-chua-tung-thay-o-quan-chay-tphcm-ngay-can-ram-thang-7-2439611.html