ការដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយចីរភាព ដើម្បីរក្សាចំណែកទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប។

ដោយប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការទីផ្សារដ៏តឹងរ៉ឹង ជាពិសេសបទប្បញ្ញត្តិប្រឆាំងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR) ខេត្ត Lam Dong កំពុងលើកកម្ពស់ការដាំដុះកាហ្វេប្រកបដោយចីរភាព ដោយមានគ្រួសារកសិកររាប់ម៉ឺនគ្រួសារចូលរួម ដើម្បីរក្សាទីផ្សារនាំចេញរបស់ខ្លួន។

ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំក្វាងសើនចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការអនុវត្ត កសិកម្ម ល្អ (GAP) សម្រាប់ការដាំដុះកាហ្វេ។

សម្របខ្លួនដើម្បីស្ថិតនៅក្នុងទីផ្សារ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ របស់ខេត្ត Lam Dong បានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន និងតម្រូវការទីផ្សារដ៏តឹងរ៉ឹង ជាពិសេសបទប្បញ្ញត្តិប្រឆាំងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់ EUDR ដែលតម្រូវឱ្យផលិតផលបង្ហាញថាពួកវាមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើបន្ទាប់ពីឆ្នាំ ២០២០។ ក្រោមសម្ពាធនេះ វិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្ត Lam Dong បានសហការជាមួយអាជីវកម្មនានា ដើម្បីអនុវត្តកម្មវិធីផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាព ជាពិសេសគម្រោងផលិតកាហ្វេដែលមានការបំភាយឧស្ម័នទាប ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ EUDR ដោយមានគ្រួសារកសិករប្រមាណ ១០.០០០ គ្រួសារចូលរួម។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "ពិធីបុណ្យកសិករកាហ្វេ" ដែលបានប្រារព្ធឡើងថ្មីៗនេះនៅឃុំក្វាងសឺន លោក កឹមបៃ មកពីភូមិបុនងទីង បាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសារធាតុចិញ្ចឹម និងដើមឈើម្លប់ដែលដាំរួមគ្នា ដូច្នេះសួនកាហ្វេរបស់ខ្ញុំកំពុងអភិវឌ្ឍកាន់តែមានស្ថេរភាព ហើយថ្លៃដើមបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់"។ ពីមុន ការធ្វើកសិកម្មដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍មានតម្លៃថ្លៃ និងមិនមានប្រសិទ្ធភាព។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីដាំកាហ្វេចំនួន 1.5 ហិកតា គ្រួសាររបស់គាត់បានរួចផុតពីភាពក្រីក្រ ហើយកំពុងមានភាពរីកចម្រើនជាលំដាប់។ យោងតាមលោក ង្វៀន ថាញ់ តាំ - នាយកក្រុមហ៊ុន TMT Consulting Joint Stock Company បានឱ្យដឹងថា EUDR មិនត្រឹមតែជាឧបសគ្គបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឧស្សាហកម្មកាហ្វេឡើងវិញផងដែរ។ នៅពេលដែលកសិករផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មរបស់ពួកគេ គោរពតាមតម្រូវការតាមដាន និងការពារព្រៃឈើ តម្លៃនៃផលិតផលនឹងត្រូវបានបង្កើន។

តាមពិតទៅ ការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មិនត្រឹមតែផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដល់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាបាននូវការចូលទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាពផងដែរ។ អាជីវកម្មជាច្រើនប្តេជ្ញាទិញផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាង ដែលបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដល់កសិករឱ្យរក្សាផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាព។ លើសពីនេះ គំរូកសិកម្មថ្មីៗដូចជា ការដាំដុះចម្រុះ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា (IPM) ជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមធាតុចូលពី ១៥-២០% ខណៈពេលដែលបង្កើនផលិតភាពពី ១០-១៥%។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយដែលផ្តល់ឱ្យកសិករនូវភាពស្ងប់ចិត្តក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេ។

ទិសដៅដែលជៀសមិនរួចសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ

យោងតាមតំណាងមកពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ការអនុលោមតាម EUDR គឺជានិន្នាការជៀសមិនរួច។ ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ ក្រសួងបានសហការជាមួយអាជីវកម្ម និងក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សាយោបល់ ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាច្រើន និងគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព ខណៈពេលដែលក៏កំពុងកសាងមូលដ្ឋានទិន្នន័យនៃតំបន់ដាំដុះ ដើម្បីសម្រួលដល់ការតាមដានផងដែរ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គំរូរាប់រយត្រូវបានអនុវត្ត ដោយមានផ្ទៃដីប្រហែល ៨០០ ហិកតាបានអនុម័តការអនុវត្តប្រកបដោយចីរភាព និង ៦០០ ហិកតាបានប្តូរទៅជាស្តង់ដារថ្មី។ នេះបានជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលពី ១៥-២០% កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន ១០% គាំទ្រសំណាបចំនួន ៦០០ ហិកតា និងបង្កើតក្រុមផលប្រយោជន៍ សហករណ៍ និងសមាគមចំនួន ៨។

នៅតំបន់ដូចជា ណាំបាន ឌីលីញ ណាំណុង ក្វាងភូ និងក្វាងសើន កសិករកំពុងផ្លាស់ប្តូរការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេទៅលើការបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពជំនួសឱ្យការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធលើធនធានព្រៃឈើ។ យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ជួង នាយកមជ្ឈមណ្ឌលពង្រីកកសិកម្មឡាំដុង ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គម្រោង និងកម្មវិធីជាច្រើនសម្រាប់ស្តង់ដារកាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ដូចជា Rainforest Alliance, UTZ, Fair Trade និង Organic ត្រូវបានផ្ទេរទៅកាន់តំបន់ដាំដុះទាំងនេះ។ នេះបានជួយកសិករឱ្យបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងការពារបរិស្ថាន។

ការផលិតកាហ្វេដោយមិនកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយរយៈពេលខ្លីដើម្បីបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែងផងដែរ។ នេះនឹងជួយឧស្សាហកម្មកាហ្វេនៅក្នុងខេត្តឡាំដុងឱ្យអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ដោយធ្វើឱ្យ កំណើនសេដ្ឋកិច្ច មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងការការពារធនធានព្រៃឈើ។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តឡាំដុងមានចម្ការកាហ្វេចំនួន ៣២៧.០០០ ហិកតា ដែលស្មើនឹង ៤៥,០២% នៃផ្ទៃដីកាហ្វេសរុបរបស់ប្រទេស។ ផលិតកម្មប៉ាន់ស្មានសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៥ គឺជាង ១ លានតោន ដែលតំណាងឱ្យ ៥០,៤៩% នៃទិន្នផលកាហ្វេសរុបរបស់ប្រទេស។ ខេត្តនេះមានតំបន់ផលិតកាហ្វេបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ចំនួន ៦ ដែលទទួលស្គាល់ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ២.២៦៨ ហិកតា និងមានគ្រួសារចំនួន ១៤០៤ គ្រួសារ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/canh-tac-ca-phe-ben-vung-de-giu-thi-truong-eu-441089.html