ដើមម៉ាកាដាមៀចាក់ឫសនៅក្នុងវាលស្រែ។

ការត្រួសត្រាយផ្លូវយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពីដំណាំប្រពៃណីទៅជាការដាំដុះគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ បានជួយគ្រួសាររបស់លោក ឡេ សួនគឿង នៅតំបន់លេខ ៣ ឃុំបានង្វៀន ឲ្យក្លាយជាអ្នកមាន។ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួត ដែលត្រូវបានគេដាក់រហ័សនាមថាជា «មហាក្សត្រីនៃផ្លែឈើស្ងួត» មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានប្រជាប្រិយភាពពីអ្នកប្រើប្រាស់។ នេះបញ្ជាក់ពីមាគ៌ាត្រឹមត្រូវដែលកសិករចាស់វស្សារូបនេះបានដើរតាម ដែលបានចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ធ្វើការលើដី។

គ្រាប់​ម៉ាកាដាមៀ​ត្រូវ​បាន​សម្ងួត​នៅ​ក្នុង​ម្លប់ ឆ្ងាយ​ពី​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដោយ​ផ្ទាល់ ដើម្បី​ធានា​បាន​នូវ​គុណភាព​ផលិតផល។

បានង្វៀន គឺជាឃុំដែលទើបបញ្ចូលគ្នាថ្មី ដែលបង្កើតឡើងពីឃុំចំនួនបីគឺ កៅសា (Cao Xa) វិញឡាយ (Vinh Lai) និងបានង្វៀន (Ban Nguyen)។ វាធ្លាប់ជាតំបន់ដែលមានជីជាតិ និងរីកចម្រើន ដែលជាឃ្លាំងស្រូវសំខាន់របស់ខេត្តភូថូ (Phu Tho) ពីមុន។ បើទោះបីជាមានការដាំដុះស្រូវ និង បន្លែ តាមបែបប្រពៃណីអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ លោកគឿង (Cuong) បានសម្រេចចិត្តនៅឆ្នាំ ២០១១ ប្តូរវាលស្រែ និងចម្ការដំណាំរបស់គាត់ទៅជាការដាំដុះគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ (macadamia)។ នេះគឺជាដំណាំថ្មីមួយសម្រាប់ដាំគ្រាប់នៅក្នុងខេត្តនៅពេលនោះ។ ដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្ត លោកគឿង (Cuong) បានស្រាវជ្រាវ និងរៀនបច្ចេកទេសដាំដុះដំណាំ "មិនធម្មតា" នេះដោយឯករាជ្យ។ គាត់បាននាំយកសំណាបម៉ាកាដាមៀជិត ២០០ ដើមពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវគ្រាប់ពូជព្រៃឈើនៅបាវី (Ba Vi) ហើយដាំវានៅលើផ្ទៃដី ៦០០០ ម៉ែត្រការ៉េ នៅក្នុងតំបន់ដុងឌឿង (Dong Duong) នៃឃុំវិញឡាយ (Vinh Lai) ពីមុន។

ដំបូងឡើយ ការសម្រេចចិត្តរបស់គាត់បានបង្កឱ្យមានការសង្ស័យក្នុងចំណោមអ្នកភូមិជាច្រើន។ លោក Cuong បានរៀបរាប់ថា “ការដាំស្រូវគឺជាការងារដ៏លំបាក ហើយមិនផ្តល់ប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែវាស៊ាំនឹងវា។ គ្មាននរណាម្នាក់នៅទីនេះហ៊ានដាំគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទេ ព្រោះពួកគេខ្លាចដី និងអាកាសធាតុមិនសមនឹងពួកគេ”។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការតស៊ូ និងជំនឿលើសក្តានុពលសេដ្ឋកិច្ចរបស់ដើមម៉ាកាដាមៀ គាត់បានយកឈ្នះលើការលំបាកដំបូងៗ។ បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេលបីឆ្នាំ ដើមឈើបានចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លែ។ នៅឆ្នាំទីប្រាំ ដើមឈើទទួលបានទិន្នផលស្ថិរភាព ដែលនាំមកនូវការប្រមូលផលដំបូងដ៏ជោគជ័យ។ ដើមឈើនីមួយៗផ្តល់ទិន្នផលគ្រាប់ស្ងួតប្រហែល 10 គីឡូក្រាម ដែលមានតម្លៃលក់ជាមធ្យម 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះ នៅលើដីឡូត៍ដំបូងរបស់គាត់ 6,000 ^{ម៉ែត្រការ៉េ} គាត់រកបានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ច្រើនជាងការដាំស្រូវច្រើនដង។

លោក ឡេ សួនគឿង (Le Xuan Cuong) បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនសម្ងួតគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផល។

ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃដើមម៉ាកាដាមៀ លោកគឿង បានបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះរបស់គាត់ដល់ 1.5 ហិកតា ជាមួយនឹងដើមជាង 300 ដើម ដែលក្នុងនោះប្រហែល 200 ដើមកំពុងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាពរួចទៅហើយ។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយហិកតាទទួលបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 250 លានដុង បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ។ មិនត្រឹមតែការដាំដុះប៉ុណ្ណោះទេ លោកក៏បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនទំនើបៗដូចជា ម៉ាស៊ីនបកសំបក ម៉ាស៊ីនតម្រៀបគ្រាប់ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។ ដើមម៉ាកាដាមៀមិនត្រូវការបច្ចេកទេសថែទាំស្មុគស្មាញពេកទេ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការលំអងឆ្លងដើម្បីបង្កើនអត្រាទុំផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច គ្រាប់ត្រូវបានសម្ងួត និងរាលដាលស្មើៗគ្នានៅលើឥដ្ឋ ឬក្នុងកន្លែងដែលមានដំបូល ឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ដើម្បីធានាគុណភាព។ គ្រាប់ស្ងួតអាចរក្សាទុកបានយូរដោយមិនខូច ដែលជាគុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៅពេលនាំយកវាទៅទីផ្សារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការដាំដុះដើមម៉ាកាដាមៀក៏ប្រឈមនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនផងដែរ។ ដីស្រែមានទំនោររក្សាទឹក ហើយងាយនឹងលិចទឹក ខណៈដែលដើមម៉ាកាដាមៀត្រូវការដីដែលមានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ។ លោក Cuong បានយកឈ្នះលើបញ្ហានេះដោយការកែលម្អដី ជីកប្រឡាយបង្ហូរទឹក និងដាក់ជីសរីរាង្គមុនពេលដាំ។ រដូវរងាត្រជាក់នៅភាគខាងជើង ដែលមានសីតុណ្ហភាពជួនកាលទាបជាង 12°C អាចប៉ះពាល់ដល់ដំណាក់កាលចេញផ្កា (ខែកុម្ភៈ-មីនា)។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ គាត់អនុវត្តប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តជាប្រចាំ និងការដាក់ជីមានតុល្យភាព។ លើសពីនេះ ដើមម៉ាកាដាមៀងាយនឹងដួលរលំក្នុងរដូវវស្សា ដោយសារតែឫសគល់មិនទាន់លូតលាស់ល្អ ដែលតម្រូវឱ្យកសិករដាំដំណាំរួមគ្នា ឬបង្កើតរបាំងខ្យល់។

គំរូដាំដុះគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀរបស់លោក ឡេ សួនគឿង មិនត្រឹមតែផ្តល់ផលចំណេញសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការកែលម្អដីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយទឹកជំនន់ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍ កសិកម្ម ប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។ នៅចុងឆ្នាំ ២០២៤ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួតរបស់គ្រួសារលោកត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ ៣ ដោយសន្យាថានឹងក្លាយជាម៉ាកយីហោលេចធ្លោ និងបើកឱកាសសម្រាប់កសិករនៅក្នុងឃុំដើម្បីចម្លងគំរូបំប្លែងដំណាំនេះ និងសម្រេចបាននូវទ្រព្យសម្បត្តិប្រកបដោយចីរភាព។

ហុង ញ៉ុង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm