បុរសវ័យក្មេងម្នាក់ដែលកើតនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 បាន «ភ្ញាក់ឡើង» ទឹកដីនៃតំបន់ Dai Loi។

(Baothanhhoa.vn) - បន្ទាប់ពីធ្វើការនៅបរទេសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងវិលត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ លោក Vu Van Hiep ដែលជាយុវជនម្នាក់ដែលកើតនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 តែងតែគិតគូរពីរបៀបអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់គាត់។ បន្ទាប់មក ដោយកត់សម្គាល់ឃើញពីកង្វះខ្យងនៅក្នុងវាលស្រែ និងស្រះទឹក ខណៈពេលដែលតម្រូវការកំពុងកើនឡើង នៅឆ្នាំ 2019 លោក Hiep បានប្រែក្លាយដីស្រែដែលគ្មានផលិតភាពរបស់គ្រួសារគាត់ទៅជាការចិញ្ចឹមខ្យងយ៉ាងក្លាហាន។

លោក វូ វ៉ាន់ ហៀប (នៅខាងស្តាំក្នុងរូបថត) ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់លើគំរូចិញ្ចឹមខ្យង។

ដោយរំលឹកពីថ្ងៃដំបូងរបស់គាត់ក្នុងនាមជាសហគ្រិនម្នាក់ លោក Hiep បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងនាមជាមនុស្សដំបូងគេនៅក្នុងឃុំដែលបានបង្កើតគំរូនេះ សាច់ញាតិ និងអ្នកជិតខាងរបស់ខ្ញុំមានមតិផ្ទុយគ្នាជាច្រើន ហើយអ្នកខ្លះថែមទាំងសន្និដ្ឋានថា ការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមមិនអាចនាំទៅរក ជីវិត ដ៏រុងរឿងបានទេ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែមានជំនឿលើគំរូនេះ ពីព្រោះខ្យងផ្លែប៉ោមមានភាពធន់ល្អ លូតលាស់លឿន មានថ្លៃចំណីទាប និងតម្លៃទីផ្សារខ្ពស់ ដូច្នេះខ្ញុំចង់សាកល្បងចិញ្ចឹមពួកវាជាមួយនឹងគំនិតនៃការរៀនសូត្រនៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើម»។

ដោយមានដើមទុនដែលបានប្រមូលផ្តុំពីការធ្វើការនៅបរទេសអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងប្រាក់កម្ចីពីសាច់ញាតិ លោក វូ វ៉ាន់ ហៀប បានចាប់ផ្តើមជួសជុលស្រះចិញ្ចឹមខ្យងរបស់គាត់។ អរគុណចំពោះអនាម័យស្រះល្អ ការព្យាបាលបរិស្ថានជាមួយកំបោរ និងប្រូបាយអូទិក និងដើម្បីរក្សាខ្យងឱ្យត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ និងកក់ក្តៅនៅរដូវរងា គាត់ក៏បានដាំរុក្ខជាតិមួយចំនួនដូចជា ផ្កាម្លិះទឹក សារាយ និងផ្កាលីលីទឹក ដើម្បីបង្កើតបរិស្ថានធម្មជាតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចិញ្ចឹមខ្យង គាត់បានធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ខ្យង ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ដោយភាគច្រើនប្រើស្មៅទា បន្លែ ផ្លែឈើ និងប្រភពអាហារអណ្តែតទឹក។ គាត់ក៏បានតាមដានសីតុណ្ហភាពទឹក និង pH ជាប្រចាំ ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ខ្យងដែលមានស្ថេរភាព។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ ស្រះ ប្រភពទឹក និងបរិស្ថានត្រូវបានសម្អាត និងស្តារឡើងវិញ ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ។

នៅពេលដែលគំរូចិញ្ចឹមខ្យងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព លោក ហៀប បានសម្រេចចិត្តពង្រីកវិសាលភាពដោយជួលដីស្រដៀងគ្នាពីគ្រួសារដទៃទៀតនៅក្នុងភូមិ។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានពង្រីកដល់ប្រហែល ៥.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធស្រះទឹក ធុងបង្កាត់ពូជ និងធុងបន្តពូជពេញលេញ។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនេះចិញ្ចឹមដំណាំបាន ២ ទៅ ៣ មុខក្នុងមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវខ្លះៗ គាត់បានរកឃើញថា ធនធានបំពង់ឫស្សីក្នុងស្រុកមានច្រើនក្រៃលែង ហើយបានសម្រេចចិត្តពិសោធន៍ធ្វើនំខ្យងដាក់ក្នុងបំពង់ឫស្សី។ ផលិតផលនេះ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបបំពង់ឫស្សីដ៏ពិសេស រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែម និងប្រៃរបស់ខ្យង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត បានទាក់ទាញអតិថិជនតាំងពីថ្ងៃដំបូងនៃការដាក់លក់។ នំខ្យងដាក់ក្នុងបំពង់ឫស្សីរបស់ Hiep Thu ឥឡូវនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត 3 ផ្កាយនៅឆ្នាំ 2023។

លើសពីនេះ គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលជាច្រើនពីខ្យងដែលដាក់សំបក ដូចជាខ្យងដាក់សំបក បន្ទះខ្យងចៀន និងខ្យងរុំក្នុងស្លឹកម្លូ។ ផលិតផលដូចជាបន្ទះខ្យងដាក់បំពង់ឫស្សីរបស់ក្រុមហ៊ុន Hiep Thu និងខ្យងដាក់សំបក ត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់ប្រភពដើម ការដាក់ស្លាក និងការតាមដាន ដូច្នេះវាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងហាងលក់អាហារស្អាតនៅក្នុងខេត្ត ហើយត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

លោក ហៀប មិនត្រឹមតែបានពង្រឹងសមត្ថភាពខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកក៏មានឆន្ទៈចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោកជាមួយមនុស្សជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅឃុំដែលចង់អភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមខ្យង។ បច្ចុប្បន្ននេះ លោកកំពុងសហការជាមួយកសិករចិញ្ចឹមខ្យងជាច្រើននាក់នៅក្នុងស្រុកហាទ្រុង ដើម្បីទិញខ្យងពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់សម្រាប់កែច្នៃ។ ប្រាក់ចំណូលសរុបប្រចាំឆ្នាំរបស់គ្រួសារលោកត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ៧០០-៨០០ លានដុង ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញជាង ៤០០ លានដុងបន្ទាប់ពីដកការចំណាយ។ លើសពីនេះ គ្រួសារលោកផ្តល់ការងារជាប្រចាំដល់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៥ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូល ៤ លានដុង/នាក់/ខែ។

គំរូចិញ្ចឹមខ្យងរបស់យុវជន វូ វ៉ាន់ ហៀប បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពលក្នុងស្រុកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយបើកទិសដៅថ្មីមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វពិសេសដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់គ្រួសារ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់របស់គាត់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ទ្រុង ហ៊ីវ

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/chang-trai-9x-danh-thuc-vung-dat-dai-loi-251753.htm