បបរវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមបបរល្អបំផុតនៅអាស៊ី។

(Dan Tri) - ដើមឡើយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសវៀតណាម នំបញ្ចុកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមុខម្ហូបកំពូលនៃម្ហូប congee ល្អបំផុតនៅអាស៊ីដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ Taste Atlas ។

ថ្មីៗនេះ នៅក្នុងអត្ថបទបោះឆ្នោតលើ មុខម្ហូប ក្នុងប្រភេទបបរល្អបំផុតនៅអាស៊ី ដោយ Taste Atlas បបរសាច់ជ្រូកវៀតណាមក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីនេះ និងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ផងដែរ។

ដើមឡើយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃប្រទេសវៀតណាម នំបញ្ចុកត្រូវបានពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ ដោយសារតែតម្លៃសមរម្យ និងរសជាតិងាយស្រួលញ៉ាំ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងសាច់ជ្រូក អង្ករ ឈាម និងសរីរាង្គជ្រូកដូចជា ថ្លើម តម្រងនោម លំពែង ពោះវៀន ឬបេះដូង។

មិនដូចបបរប្រភេទផ្សេងទៀតទេ បបរជាមួយ offal មានពណ៌ត្នោតងងឹតខុសពីឈាមជ្រូក។ លាយ​ក្នុង​បបរ​គឺ​សាច់ក្រក និង​សាច់ក្រក​ដែល​ត្រូវ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ។ នៅពេលរីករាយ អាហារពេលល្ងាចនឹងប្រើវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ម្រេច ឬម្សៅម្ទេស។ អាស្រ័យ​តាម​កន្លែង​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លឹក​ជីរអង្កាម និង​ទឹកត្រី និង​ម្ទេស​បន្តិច​ដើម្បី​រសជាតិ​។

បបរ​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ដែល​អ្នក​បរិភោគ​ជា​ច្រើន​ជ្រើស​រើស (រូបថត៖ Dan Tri)។

ក្នុង​បញ្ជី​មុខ​ម្ហូប​បបរ​ល្អ​បំផុត​នៅ​អាស៊ី បបរ​បបរ​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​ទី ៦។ ក្រៅ​ពី​នេះ បបរ​សាច់គោ​ក៏​ស្ថិត​ក្នុង​ក្រុម​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ជាប់​ចំណាត់​ថ្នាក់​ទី ១៧។

Taste Atlas ណែនាំថា អាហារថ្ងៃត្រង់ចូលចិត្តបបរសាច់គោ ខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ។ មុន​ពេល​ទទួល​ទាន​អ្នក​ប្រើ​គួរ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ដើម្បី​ឱ្យ​សាច់គោ​ឆ្អិន​ចូល​បបរ​ហើយ​មាន​រសជាតិ​លាយ​ចូល​គ្នា ។

ក្រៅ​ពី​នេះ បបរ​ទា​ក៏​ជា​ជម្រើស​សម្រាប់​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែរ។ ទំពាំងបាយជូរទាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនបបរ។ ម្ហូប​នេះ​ពេញ​និយម​ក្នុង​ថ្ងៃ​ត្រជាក់​ៗ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ខ្ញី​ដើម្បី​ក្តៅ​ពោះ។

បបរវៀតណាមចុងក្រោយដែលត្រូវណែនាំគឺបបរមាន់។ ម្ហូបនេះត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាបបរប្រពៃណី។ អាហារពេលល្ងាចនឹងញ៉ាំវាជាមួយសាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង និងឱសថ។ រសជាតិ​បបរ​មាន់​សម្បូរ​បែប ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ពង្រឹង​សុខភាព។

គេដឹងថានេះមិនមែនជាលើកទីមួយទេ ដែល Taste Atlas សរសេរអត្ថបទមួយ បញ្ចេញមតិលើមុខម្ហូបក្នុងម្ហូបវៀតណាម។ ពីមុននៅថ្ងៃទី 15 ខែកុម្ភៈ គេហទំព័រនេះបានបោះឆ្នោតឱ្យសាច់គោជ្រលក់ទឹកខ្មេះ ឱ្យជាប់ក្នុងចំណោម 50 មុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ក្នុងឆ្នាំ 2023 ។

យោងតាមគេហទំព័រនេះ ចំណាត់ថ្នាក់គឺផ្អែកលើការពិនិត្យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងគោលបំណងលើកកម្ពស់មុខម្ហូបក្នុងស្រុក ហើយមិនគួរចាត់ទុកថាជាការសន្និដ្ឋានតែមួយគត់អំពីចាននោះទេ។

Taste Atlas បច្ចុប្បន្នភ្ជាប់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានចំនួន 9,000 ជុំវិញ ពិភពលោក ដោយចែករំលែកមុខម្ហូបជាង 10,000 ជាមួយអ្នកអានទូទាំងពិភពលោក។ ទាំងនេះគឺជាលទ្ធផលនៃការវាយតម្លៃពីការស្រាវជ្រាវដោយអ្នកជំនាញ និងមេចុងភៅពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/chao-long-viet-nam-nam-trong-top-nhung-mon-chao-ngon-nhat-chau-a-20250513145723370.htm