កាត់បន្ថយសម្ពាធទិន្នផលតាមរយៈដំណើរការ។
ទោះបីជាវាជាចុងបញ្ចប់នៃរដូវប្រមូលផលក៏ដោយ តម្លៃដំឡូងជ្វាបច្ចុប្បន្នប្រែប្រួលត្រឹមតែចន្លោះពី ៦០០០ ទៅ ៨០០០ ដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងតម្លៃនេះ មានតែវាលស្រែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ (ប្រហែល ៣០ តោន/ហិកតា) ប៉ុណ្ណោះដែលអាចរកចំណូលបាន ហើយខ្លះថែមទាំងខាតបង់ទៀតផង ប្រសិនបើពួកគេត្រូវជួលដីសម្រាប់ផលិតកម្ម។ ស្ថានភាពនេះបានកើតឡើងម្តងទៀតច្រើនដងរាល់ពេលដែលរដូវប្រមូលផលកំពូលមកដល់។
លោក ដូ វ៉ាន់ណាំ នាយកសហករណ៍ផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាពភូធៀន (ឃុំជូអាថៃ) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការពិតដែលថាកសិករដាំដំឡូងជ្វាក្នុងពេលតែមួយបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃផលិតកម្មក្នុងរដូវដាំដុះ ខណៈតម្រូវការទីផ្សារថយចុះ។ លើសពីនេះ ទំហំនៃការផលិតគឺឯកឯង និងខ្វះទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ការប្រែប្រួលទីផ្សារ ឬការថយចុះនៃអំណាចទិញណាមួយបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់ភ្លាមៗសម្រាប់អ្នកដាំដំឡូងជ្វា។
ក្នុងអំឡុងរដូវប្រមូលផលកំពូលកាលពីប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុន អង្គការ និងបុគ្គលជាច្រើនបានបោះជំហានទៅមុខដើម្បីគាំទ្រកសិករដោយទិញដំឡូងជ្វារបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំឡូងជ្វាភាគច្រើននៅតែត្រូវបានបរិភោគស្រស់ៗ។
លោកស្រី Le Thi Lan នាយិកាក្រុមហ៊ុន Nalee Vietnam Joint Stock Company (ឃុំ Bien Ho) បានមានប្រសាសន៍ថា “ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក ក្រុមហ៊ុនបានគាំទ្រការទិញដំឡូងជ្វាស្រស់ៗប្រហែល ៧០ តោនពីកសិករនៅក្នុងខេត្តសម្រាប់លក់តាមរយៈវេទិកា TikTok។ ទោះបីជាបរិមាណផលិតកម្មមិនទាន់ច្រើននៅឡើយ ហើយក្រុមហ៊ុនទើបតែចាប់ផ្តើមលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក៏ដោយ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក”។
យោងតាមអ្នកស្រី ឡាន ដំឡូងជ្វាស្រស់ៗពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរដូវកាល ហើយតម្លៃរបស់វាប្រែប្រួលខ្លាំង ខណៈដែលផលិតផលកែច្នៃដូចជាដំឡូងជ្វាស្ងួតអាចរក្សាទុកបានយូរ និងបង្កើនតម្លៃរបស់វាច្រើនដង។ នេះគឺជាទិសដៅមួយដែលជួយអ្នកដាំដុះមានទីផ្សារដែលមានស្ថេរភាពជាងមុន។
តាមពិតទៅ ផលិតផលដំឡូងជ្វាកែច្នៃដូចជា មី មីសួ នំខេក ចំណិតដំឡូងជ្វាស្ងួត អាហារសម្រន់ដំឡូងជ្វាស្ងួតស្រួយ អាហារសម្រន់ដំឡូងជ្វាជាដើម កំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារ ពីព្រោះវាសមនឹងនិន្នាការនៃការទទួលទានអាហារធម្មជាតិ ងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អ។
នៅក្រុមហ៊ុន Truong Gia Food Co., Ltd. (សង្កាត់ An Nhon Nam) បន្ទាប់ពីបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងជាមួយនឹងផលិតផលស្រាដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយរបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុននៅតែបន្តស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលបន្ថែមដូចជា មីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ និងមីអង្ករ។ លោកស្រី Truong Thi Xuan Hoa នាយិកាក្រុមហ៊ុន ជឿជាក់ថាដំឡូងជ្វាគឺជាផលិតផលកសិកម្មទូទៅ ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលអាហារដែលមានជីវជាតិដែលបំពេញតាមនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។
ការកែច្នៃវាទៅជាមី និងនំខេកមិនត្រឹមតែពន្យារអាយុកាលរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតភាពខុសគ្នានៃពណ៌ និងរសជាតិផងដែរ ដែលទាក់ទាញអតិថិជនដែលផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្អាត និងធម្មជាតិ។
អ្នកស្រី ហ័រ បានចែករំលែកថា «អាជីវកម្មនានាក៏កំពុងមានគោលបំណងកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតផលពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងរឿងរ៉ាវនៃប្រភពវត្ថុធាតុដើម និងអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក ដើម្បីឱ្យដំឡូងជ្វាមិនត្រឹមតែលេចឡើងនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផលិតផលកែច្នៃទំនើបផងដែរ ជាមួយនឹងសក្តានុពលក្នុងការពង្រីកទីផ្សារ»។
ការតភ្ជាប់ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ
បច្ចុប្បន្ននេះ តំបន់ដាំដុះដំឡូងជ្វារបស់ខេត្តនេះប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំភូធៀន និងឃុំជូអាថៃ និងតំបន់ជិតខាង។ កាលពីឆ្នាំមុនៗ នៅពេលដែលតម្លៃដំឡូងជ្វាខ្ពស់ កសិករជាច្រើនបានប្រញាប់ប្រញាល់ពង្រីកតំបន់ដាំដុះរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កង្វះខាតផែនការ និងព័ត៌មានទីផ្សារបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផលិតកម្ម ដែលប្រមូលផ្តុំក្នុងពេលតែមួយនៃការប្រមូលផល ខណៈដែលទិន្នផលនៅតែពឹងផ្អែកជាចម្បងលើបណ្តាញចែកចាយប្រពៃណីមួយចំនួនដែលមានអំណាចទិញមិនស្ថិតស្ថេរ។
លោក ម៉ៃ ង៉ុក ក្វី ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំភូធៀន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃដំឡូងជ្វានាពេលថ្មីៗនេះ បានប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន។ ក្រៅពីមូលហេតុនៃការផ្គត់ផ្គង់លើស និងការកើនឡើងនៃថ្លៃដឹកជញ្ជូន ពាណិជ្ជករមួយចំនួនកំពុងឆ្លៀតឱកាសពីការប្រែប្រួលទីផ្សារ ដើម្បីបង្ខំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ ដែលធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែលំបាកសម្រាប់អ្នកដាំដុះ”។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខេត្តយ៉ាឡាយ មានផ្ទៃដីដាំដុះដំឡូងជ្វាប្រហែល ៥.៥០០-៥.៦០០ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានពី ៨៧.៨០០-៩០.០០០ តោន។ នេះផ្តល់នូវប្រភពវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់កែច្នៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំបន់ភាគច្រើននៅតែត្រូវបានដាំដុះក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ខ្វះទំនាក់ទំនងរវាងកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ។ ការពឹងផ្អែកខ្លាំងពេកលើការប្រើប្រាស់ដំឡូងជ្វាស្រស់មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កហានិភ័យនៃការផ្គត់ផ្គង់លើសកម្រិតក្នុងរដូវដាំដុះផងដែរ។
យោងតាមលោកស្រី Le Thi Lan ក្រុមហ៊ុន Nalee Vietnam Joint Stock Company បានស្ទង់មតិតំបន់ដាំដុះដំឡូងជ្វាសំខាន់ៗនៅ Phu Thien និង Chu A Thai ដើម្បីស្នើទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃជ្រៅ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍដំឡូងជ្វាស្ងួតបំពងស្រួយដោយប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមពីក្នុងខេត្ត ហើយក៏កំពុងស្នើឱ្យមានការបង្កើតខ្សែសង្វាក់កែច្នៃនៅក្នុងមូលដ្ឋានដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដឹកជញ្ជូន បង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងធានាបាននូវប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលអាចទុកចិត្តបាន។
ជំនួសឲ្យការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើទីផ្សារដំឡូងជ្វាស្រស់ដែលមានការប្រែប្រួលតាមរដូវកាល ផលិតផលកែច្នៃកំពុងបើកលទ្ធភាពនៃការបង្កើនតម្លៃដំឡូងជ្វាយ៉ាងច្រើន ខណៈពេលដែលក៏បង្កើនលទ្ធភាពចូលទៅកាន់ទីផ្សារថ្មីៗផងដែរ។ វិធីសាស្ត្រនេះបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់រវាងកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម។
នៅពេលដែលផលិតផលកែច្នៃភ្ជាប់មកជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា និងរឿងរ៉ាវក្នុងតំបន់ តម្លៃរបស់វាគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងពីផលិតផលកសិកម្មឆៅ។ នេះគឺជាទិសដៅសមស្របមួយនៅក្នុងទីផ្សារដែលទាមទារកាន់តែខ្លាំងឡើងនូវគុណភាព ការតាមដាន និងភាពខុសគ្នានៃផលិតផល កសិកម្ម ។
ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/che-bien-de-nang-cao-gia-tri-khoai-lang-post586728.html
Kommentar (0)