ដំណើរការបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផល OCOP។

ក្រៅពីវិធីសាស្ត្រផលិតដោយដៃបែបប្រពៃណី ផលិតផល OCOP ត្រូវតែឆ្លងកាត់ការកែច្នៃបន្ថែមទៀត កែលម្អគុណភាព និងបំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់ និងតម្រូវការរចនា។ ជាលទ្ធផល ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ប្រព័ន្ធ​ម៉ាស៊ីន​គាំទ្រ​ដល់​ការ​កែច្នៃ​យ៉ាង​ស៊ីជម្រៅ​នៃ​ថង់​តែ​ដែល​ផលិត​ពី​ឱសថ​បុរាណ និង​រុក្ខជាតិ​នៅ​ក្រុមហ៊ុន​ភាគហ៊ុន​ពាណិជ្ជកម្ម និង​ផលិតកម្ម​អាញ ខយ។

នៅក្នុងឃុំហបថាញ់ (ស្រុកទ្រីវសើន) នៅពីក្រោយបន្ទប់តាំងបង្ហាញដ៏តូចចង្អៀតមួយ មានតំបន់ផលិតកម្មដ៏ធំរបស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម និងផលិតកម្មអាញខយ។ នេះជាកន្លែងដែលផលិតផលថង់តែជាច្រើនត្រូវបានកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក។ នៅឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលពីរដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP 3 ផ្កាយ៖ "តែសើនម៉ុក - ស្លឹកផ្លែត្របែកខ្ចី" និង "តែសើនម៉ុក - ខ្ញី និងជីអង្កាម"។

មិនដូចផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើនដែលបញ្ចប់ដោយជំហានសាមញ្ញៗដូចជាការសម្ងួត ការកិន និងការវេចខ្ចប់ កន្លែងនេះមានប្រព័ន្ធកែច្នៃទំនើប។ ដំណាក់កាលនីមួយៗត្រូវបានឯកទេសដើម្បីបង្កើនផលិតភាពជាមួយនឹងការគាំទ្រពីគ្រឿងចក្រ។ លោក Le Tam Son នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា “ពន្លកស្លឹកផ្លែត្របែកមានច្រើននៅក្នុងស្រុក Hop Thanh និង Trieu Son ប៉ុន្តែយើងត្រូវអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងគ្រឿងចក្រដើម្បីយកតានីនចេញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិល្វីង និងទល់លាមក។ គ្រឿងផ្សំតែផ្សេងទៀតដូចជាខ្ញី និង perilla ក៏ត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពសម្រាប់ទីផ្សារផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុនមានបន្ទប់តាំងបង្ហាញ និងចំណុចចែកចាយរាប់សិបសម្រាប់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅគ្រប់ស្រុក ទីប្រជុំជន និងទីក្រុងនានាក្នុងខេត្ត”។

ក្រោមដៃដ៏រហ័សរហួនរបស់កម្មករក្នុងស្រុក កញ្ចប់តែរាប់ពាន់កញ្ចប់ដែលផលិតពីឱសថក្នុងស្រុកត្រូវបានវេចខ្ចប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះបីជាវាទើបតែក្លាយជារោងចក្រផលិតផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ថ្មីៗនេះក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ខ្លួនរួចហើយនៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេសតាមរយៈបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិត។ ជាមួយនឹងសញ្ញាវិជ្ជមានទាំងនេះ ក្រុមហ៊ុនមានគម្រោងពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់ខ្លួន ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងសហការជាមួយតំបន់កសិកម្មសរីរាង្គផ្សេងទៀតដែលមានជំនាញខាង Solanum torvum និងឱសថបុរាណដទៃទៀត ដោយធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ភាពជោគជ័យដំបូងរបស់សហគ្រាសបានផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកធម្មតា និងទូទៅទៅជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។

ដោយពង្រីកទីផ្សារផលិតផលរបស់ខ្លួនជាបន្តបន្ទាប់ នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ២០២៤ ក្រុមហ៊ុនផលិតកម្ម និងជួញដូរសំបុកបក្សី Xứ Thanh Bird's Nest Production and Trading Company Limited (Hậu Lộc) បានបើកហាងមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទីក្រុងម៉ុងកៃ ( ក្វាងនិញ )។ បន្ទប់តាំងបង្ហាញនេះមិនត្រឹមតែណែនាំ និងលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈ និងកាហ្វេ និងអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនរីករាយជាមួយផលិតផលសំបុកបក្សីនៅនឹងកន្លែងតាមការស្នើសុំ។

យោងតាមនាយកក្រុមហ៊ុន លោក Nguyen Van Tu បានមានប្រសាសន៍ថា “ហាងនេះមានទីតាំងនៅ Vinhomes Mong Cai ដែលជាតំបន់ទីក្រុងទំនើបបំផុតនៅខេត្ត Quang Ninh ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរចិនមួយចំនួនធំ។ គោលដៅរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនត្រឹមតែផ្តោតលើសហគមន៍អ្នកមានក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនបន្តិចម្តងៗ ដែលជាប្រទេសដែលមានប្រជាជនជាងមួយពាន់លាននាក់។ ពីមុន ក្រុមហ៊ុនបានស្វាគមន៍គណៈប្រតិភូធុរកិច្ចចិនជាច្រើនមកកាន់រោងចក្រផលិតរបស់ខ្លួននៅ Hau Loc ដើម្បីស្វែងយល់ពីឱកាសសហប្រតិបត្តិការ ដោយបើកផ្លូវសម្រាប់ការនាំចេញផលិតផលសំបុកបក្សី Thanh Hoa ជាផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិន”។

ដើម្បីទទួលបានកិត្យានុភាពផលិតផល ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្កើតផលិតផលជាង 20 មុខផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងផលិតផល OCOP 4-star ចំនួន 3។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ក្រុមហ៊ុនបាននាំចូលម៉ាស៊ីនកែច្នៃទំនើបៗ ដើម្បីផលិតភេសជ្ជៈ Cordyceps ដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ រួមទាំងប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់បូមធូលីបិទជិត ម៉ាស៊ីនបំពេញនាំចូល ឧបករណ៍សម្លាប់មេរោគ ប្រព័ន្ធបិទគម្រប និងដាក់ស្លាកដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ល។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកែច្នៃតាមស្តង់ដារខ្ពស់បំផុតដែលមាននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុនបានបន្ថែម "Dong Duoc Vuong" (Dong Duoc Vuong) ដែលជាភេសជ្ជៈដបដែលផលិតពីសំបុកបក្សីកែច្នៃ Cordyceps ផ្សិត Reishi និងផ្លែល្មៀតក្រហមកូរ៉េ។

លោក Tú បានបញ្ជាក់ថា «ក្រុមហ៊ុនបានកំណត់វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាថាជារបកគំហើញមួយក្នុងការផលិត និងកែច្នៃផលិតផលយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដើម្បីដណ្តើមយកទីផ្សារ។ ជាលទ្ធផល អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ផលិតផល OCOP របស់ក្រុមហ៊ុនបានអភិវឌ្ឍទីផ្សាររបស់ខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដោយឈានទៅរកអាជីវកម្មឌីជីថល។ ជាមួយនឹងនិន្នាការបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីអភិវឌ្ឍ វាពិតជាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្ម»។

យោងតាមស្ថិតិចុងក្រោយបំផុតពីការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តថាញ់ហូវ នៅដើមឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តបានបង្កើតផលិតផល OCOP ចំនួន ៦០៦ មុខ ចាប់ពី ៣ ដល់ ៥ ផ្កាយ។ នៅឆ្នាំ២០២៤ ការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត រួមជាមួយនាយកដ្ឋាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ បានផ្តល់ដំបូន្មាន និងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ដើម្បីណែនាំផលិតផល OCOP នៅតាមផ្សារទំនើប និងនៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងមួយចំនួនដូចជា កៅបាង ថាយង្វៀន ក្វាងនិញ កៀនយ៉ាង ទីក្រុងហូជីមិញ និងហាណូយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេបានអនុវត្តពិព័រណ៍ឆ្នាំ២០២៤ ដែលបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP និងម្ហូបថាញ់ហូវ ពិព័រណ៍ការតភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការឆ្នាំ២០២៤ និងការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផល OCOP និងផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងបានរៀបចំវគ្គផ្សាយផ្ទាល់មួយ ដើម្បីណែនាំផលិតផល OCOP របស់ថាញ់ហូវ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ផលិតផល OCOP ជាច្រើនពីខេត្តថាញ់ហ័រត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស ដូចជា បិទភ្ជាប់បង្គា ទឹកត្រី ត្រីអាន់ឆូវីស្ងួត មឹកបំពង អាហារសមុទ្រ និងខ្យងស្ងួតទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន រុស្ស៊ី កូរ៉េខាងត្បូង តៃវ៉ាន់ អាហ្វ្រិកខាងត្បូង ចិន មជ្ឈិមបូព៌ា និងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។ សិប្បកម្ម និងផលិតផល OCOP ដែលផលិតពីដើមត្របែកក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ចិន អឺរ៉ុប និងមជ្ឈិមបូព៌ាផងដែរ។ ផលិតផល OCOP ដែលផលិតពីឫស្សី ឫស្សី និងឈើត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ ផលិតផលកសិកម្ម OCOP ដូចជាម្នាស់ ពោតหวาน ត្រសក់ និងដំឡូងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសបារាំង បែលហ្ស៊ិក កាណាដា រុស្ស៊ី កូរ៉េខាងត្បូង និងអូស្ត្រាលី។ ផលិតផល OCOP ដែលនាំចេញទាំងអស់ស្ថិតក្នុងទម្រង់ជាផលិតផលសម្រេច ដែលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅតាមស្តង់ដារវៀតណាម និងអន្តរជាតិ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ដុង

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/che-bien-sau-de-mo-rong-thi-truong-cho-san-pham-ocop-236681.htm