Ky Son បុរាណ Shan Tuyet តែ - សក្តានុពលចាំបាច់ត្រូវភ្ញាក់

កំណប់ពីព្រៃ

ដើមតែ Shan Tuyet ដុះនៅលើភ្នំខ្ពស់លើសពី 1,200 ម៉ែត្រ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ គ្របដណ្តប់ដោយពពក និងអ័ព្ទ ហើយសីតុណ្ហភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងថ្ងៃ និងពេលយប់។ ដោយសារតែដីលំបាក និងអាយុវែង ដើមឈើមានទំហំធំ ហើយមនុស្សត្រូវឡើងទៅរើសដើមតែខ្ចី។

យោងតាមក្រឹត្យលេខ 64/2010 ដើមឈើបុរាណមួយត្រូវបានកំណត់ថាជាដើមឈើដែលមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ 50 ឆ្នាំឬមានអង្កត់ផ្ចិត 50 សង់ទីម៉ែត្រឬច្រើនជាងនេះដែលមានកំពស់ 1,3 ម៉ែត្រ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត ង្វៀន ក្វុកវង ដែលជាអ្នកជំនាញឈានមុខគេលើដើមតែ ដើមឈើតែបុរាណពិតប្រាកដមួយត្រូវតែមានអាយុលើសពី 100 ឆ្នាំ កម្ពស់ 3 ម៉ែត្រ និងមានអង្កត់ផ្ចិតមូលដ្ឋាន 20 សង់ទីម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ ដោយផ្អែកលើស្តង់ដារនៃពូជតែ Cau Dat ដែលបានដាំក្នុងសម័យអាណានិគមបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1927 ។

អ្វីដែលពិសេសនោះគឺតែ Shan Tuyet បុរាណភាគច្រើនដុះតាមធម្មជាតិ ស្ទើរតែមិនបានប៉ះពាល់ដោយមនុស្ស ដូច្នេះហើយវាមានគុណភាពសរីរាង្គដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្លឹមសារនៃសារធាតុសកម្មមានប្រយោជន៍ដូចជា Polyphenol, Catechin, L-Theanine និងសារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម... គឺខ្ពស់ពិសេស ខ្ពស់ជាងតែឧស្សាហកម្ម 20-30 ដង នេះបើយោងតាមសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត ង្វៀន កុកវុង។ ជាពិសេស ទឹកតែ Shan Tuyet បុរាណមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប នៅតែរក្សាបាននូវសមត្ថភាពជួយឱ្យភ្ញាក់ដឹងខ្លួន ប៉ុន្តែមិនបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ឬជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដូចតែប្រភេទផ្សេងទៀតមួយចំនួន។

ជញ្ជាំង — ដើមតែបុរាណនៅស្រុកគីសឺន។ រូបថត៖ Tran Quoc Thanh

នៅប្រទេសវៀតណាម ដើមតែ Shan Tuyet ត្រូវបានចែកចាយតាមធម្មជាតិនៅតាមបណ្តាខេត្តភ្នំភាគខាងជើងជាច្រើនដូចជា Dien Bien, Son La, Lao Cai, Yen Bai , Ha Giang... ក្នុងនោះ Ha Giang មានផ្ទៃដីដាំតែ Shan Tuyet ធំជាងគេ ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល 18,726 ហិកតា (ទិន្នន័យឆ្នាំ 2017) ដើមឈើជាច្រើនមានអាយុជាង 900 ឆ្នាំ។ មានដើមតែ Shan Tuyet បុរាណប្រហែល 1,300 ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌ។ ទោះបីជាមានមតិថា ដើមឈើប្រភេទនេះ ត្រូវបានជនជាតិចិន ឬបារាំង នាំយកមកដាំក៏ដោយ ក៏អ្នកចាស់ទុំក្នុងស្រុកជាច្រើនបញ្ជាក់ថា តែ Shan Tuyet មាននៅក្នុងព្រៃតាំងពីបុរាណកាលមកម្ល៉េះ ដែលជាជនជាតិដើមភាគតិចទាំងស្រុង។

ឆ្លៀតយកគុណតម្លៃពិសេសនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនឥឡូវនេះបានសហការជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីប្រមូលផល កែច្នៃ និងផលិតផលិតផលតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជា៖ តែបៃតង តែស តែខ្មៅ តែ pu-erh... ដែលខ្លះមានតម្លៃដល់ទៅរាប់សិបលានដុង/គីឡូក្រាម។ ម៉ាកល្បីមួយចំនួនពីតែ Shan Tuyet បុរាណដូចជា៖ Suoi Giang Shan Tuyet Tea, Tay Con Linh... បានរួមចំណែកជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ជាពិសេសជនជាតិភាគតិចដូចជា Mong, Dao, Tay... បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់ ទេសចរណ៍ សហគមន៍ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់។

ប្រជាជននៃដើមតែ Shan Tuyet ចំនួន 100 នាក់នៅ Dien Bien បានបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់ដើម្បីក្លាយជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌវៀតណាម។ រូបថត៖ DTPT

ខ្លឹមសារនៃតែ Nghe An

Ky Son គឺជាស្រុកភ្នំមួយនៅភាគខាងលិចនៃ Nghe An ដែលមានទីតាំងនៅប្រសព្វរវាងចុងជួរ Hoang Lien Son និងដើមជួរ Truong Son ។ ទីតាំងនេះធ្វើឱ្យ Ky Son ក្លាយជាតំបន់ផ្លាស់ប្តូរជីវសាស្ត្រតែមួយគត់ ដែលប្រភេទសត្វកម្រជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដូចជា៖ យិនស៊ិន Puxaileng, យិនស៊ិនផ្កា 7 ស្លឹក 1- ផ្សិត Ngoc Cau ... និងជាពិសេសតែ Shan Tuyet បុរាណ។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងព្រៃឈើការពារ Ky Son និងលោក Dao Quang Vu ដែលជាអ្នកកែច្នៃតែ Shan Tuyet ក្នុងស្រុក បានឲ្យដឹងថា នៅក្នុងភូមិ Na Ni, Huoi Uc 1, Huoi Uc 2, Pha Bun (ឃុំ Huoi Tu) បច្ចុប្បន្នមានព្រៃឈើជាង 100 ហិកតាដែលមានដើមតែ Shan Tuyet បុរាណ។ ព្រៃរបស់លោក Vu Xia Chong នៅក្នុងភូមិ Na Ni តែឯងមានដើមតែបុរាណ Shan Tuyet ជាង 1,000 ដើម ដែលខ្លះមានអាយុរាប់រយឆ្នាំ មានដើមធំណាស់ ដែលមនុស្សម្នាក់មិនអាចឱបវាបានទេ។ ដើមតែនៅទីនេះដុះជាចង្កោម មានអាយុ និងទំហំខុសៗគ្នា ហើយដោយសារមិនទាន់បានប្រមូលផល ដើមរបស់វាដុះកំពស់ពី 6 ទៅ 10 ម៉ែត្រ។

លោក Vu បាននាំយកគំរូតែពីឃុំ Huoi Tu មកវាយតម្លៃដោយអ្នកជំនាញ និងកំណត់យ៉ាងច្បាស់ថាវាជាពូជតែ Shan Tuyet បុរាណ។ ជាងនេះទៅទៀត បើតាមអ្នកជំនាញ រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមិនទាន់បានរើសផ្លែ នឹងមានរសជាតិជូរចត់ខ្លាំង ហើយភាពជូរចត់នេះនឹងថយចុះបន្តិចម្តងៗ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រមូលផលជាទៀងទាត់។

អ្វីដែលពិសេសនោះគឺនៅតាមព្រំដែនក្នុងស្រុក Paek ខេត្ត Xieng Khouang (ឡាវ) - តំបន់ជាប់នឹងស្រុក Ky Son ក៏មានប្រជាជនដើមតែ Shan Tuyet ដែលត្រូវបានអភិរក្ស និងធ្វើអាជីវកម្មយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅទីនេះមានដើមតែដែលមានអាយុជាង 1,000 ឆ្នាំដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌជាតិរបស់ប្រទេសឡាវ។ នេះពង្រឹងបន្ថែមទៀតនូវទស្សនៈថាតែ Shan Tuyet នៅស្រុក Ky Son គឺជាពូជធម្មជាតិដែលមានតម្លៃជីវសាស្រ្ត និងបេតិកភណ្ឌខ្ពស់។

ការប្រមូលផលតែនៅគីសុន។ រូបថត៖ Thanh Cuong

បច្ចុប្បន្នមានក្រុមហ៊ុនមួយកំពុងទិញ និងកែច្នៃតែ Shan Tuyet នៅឃុំ Huoi Tu។ ក្រៅពីប្រភពនៃតែ Shan Tuyet ដែលទើបដាំថ្មី ក្រុមហ៊ុនក៏បានចាប់ផ្តើមកេងប្រវ័ញ្ច និងផលិតតែខ្មៅ Shan Tuyet ពីដើមតែបុរាណផងដែរ។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានទីផ្សារវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាព រសជាតិ និងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

អាចនិយាយបានថា រួមជាមួយនឹងប្រភេទសត្វកម្រដូចជា Puxailaileng ginseng, tea vine, 7-leaf ginseng 1-flower ginseng ជាដើម តែ Shan Tuyet បុរាណគឺជាបណ្តុំហ្សែនដ៏កម្រ ដែលផ្តល់ឱកាសសម្រាប់ស្រុក Ky Son ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួន ដោយផ្សារភ្ជាប់នឹងការអភិរក្សធម្មជាតិ និងវប្បធម៌។ ក្រៅពីការកែច្នៃតែ Shan Tuyet ដែលដាំដុះនៅឃុំ Huoi Tu ក្រុមហ៊ុនខាងលើបានចាប់ផ្តើមទិញ និងកែច្នៃផលិតផលតែខ្មៅ Shan Tuyet ពីវត្ថុធាតុដើមប្រមូលផលពីដើមតែបុរាណ។ ផលិតផលដែលផលិតពីតែ Huoi Tu Shan Tuyet ទទួលបានការវាយតម្លៃខ្ពស់ពីទីផ្សារ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ អាចនិយាយបានថា ទាំងនេះគឺជាបណ្តុំហ្សែនដ៏កម្រ រួមជាមួយនឹងយិនស៊ិន Puxaileng, យិនស៊ិនស្លឹក ៧-ផ្កា ១-យិនស៊ិន, វល្លិតែជាដើម។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដើមតែបុរាណ Shan Tuyet នៅស្រុក Ky Son មិនបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវនោះទេ។ គ្មានទីភ្នាក់ងាររដ្ឋណាមួយបានធ្វើការស្ទង់មតិ និងរាប់ជាជាក់លាក់នោះទេ។ មិនមានការណែនាំ ឬការណែនាំសម្រាប់មនុស្សដើម្បីការពារ និងកេងប្រវ័ញ្ចពួកគេ។ មិនមានផែនការសម្រាប់អភិរក្ស និងការពារទេ។ ដូច្នេះហើយទើបមានដើមឈើដែលមានទំហំជាង២០សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានមនុស្សកាប់បំផ្លាញ។

រើសតែ Shan Tuyet នៅឃុំ Huoi Tu (Ky Son)។ រូបថត៖ ខាន់ លី

ដើម្បីអភិរក្ស ធ្វើអាជីវកម្ម និងលើកតម្កើងតម្លៃនៃធនធានហ្សែនដ៏កម្រនេះ យើងសូមស្នើនូវបញ្ហាដូចខាងក្រោម៖ ជាដំបូង សូមអញ្ជើញអ្នកជំនាញមកពីសមាគមតែវៀតណាម (សាស្ត្រាចារ្យ Nguyen Quoc Vuong) មកស្ទាបស្ទង់ និងវាយតម្លៃតម្លៃនៃប្រជាជនតែ Shan Tuyet បុរាណនៅស្រុក Ky Son។

ទី២ រៀបចំការស្ទង់មតិ រាប់ចំនួនដើមឈើ និងកំណត់អាយុរបស់ដើមតែ Shan Tuyet នៅឃុំ Huoi Tu និងតំបន់ផ្សេងៗទៀតក្នុងស្រុក។ ដាក់ពង្រាយភា្លមៗនូវភារកិច្ច "ការអភិរក្ស កេងប្រវ័ញ្ច និងលើកកម្ពស់តម្លៃប្រភពហ្សែនតែ Shan Tuyet បុរាណនៅស្រុក Ky Son"។ បង្កើតឯកសារដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ដើមឈើមួយចំនួនជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌ។

ទី៣ ៖ ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋអំពីវិធីកាត់ស្មៅ ធ្វើរូបរាងដើម ថែទាំ ការពារ និងធ្វើអាជីវកម្មដើមឈើ ដោយភ្ជាប់ជាមួយក្រុមហ៊ុននានា ដើម្បីរៀបចំការទិញ និងកែច្នៃផលិតផលពិសេសគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីលើកកម្ពស់តម្លៃ និងភាពប្លែកនៃដើមតែបុរាណ។ អនុវត្តផែនការផ្សព្វផ្សាយ និងគាំទ្រការដាំដើមតែ Shan Tuyet សម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ទី៤៖ ពីរឿងដើមតែ Shan Tuyet បុរាណ ផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងណែនាំផលិតផលដើម្បីកសាងម៉ាកតែ Huoi Tu (Ky Son) Shan Tuyet ។ ភ្ជាប់តំបន់តែ Shan Tuyet បុរាណជាមួយប៉មបុរាណ My Ly ច្រកទ្វារឋានសួគ៌ Muong Long តំបន់ផ្ការីក កន្លែងបរបាញ់ពពក... ដើម្បីបង្កើតកន្លែងទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ទេសចរណ៍សហគមន៍ ទេសចរណ៍វប្បធម៌របស់ជនជាតិ Mong ជនជាតិ Kho Mu ជាដើម។

ជាតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីបែកខ្ញែកយ៉ាងខ្លាំង ជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រជាជននៅតែលំបាក ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជីវៈចម្រុះ ភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ និងលក្ខណៈពិសេសធម្មជាតិតែមួយគត់ គេគិតថាស្រុកគីសឺនអាចប្រែក្លាយគុណវិបត្តិទៅជាគុណសម្បត្តិប្រៀបធៀបដ៏ល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ ជាពិសេស Shan Tuyet តែជាដើមឈើជនជាតិដើមភាគតិច ដែលអាចអភិវឌ្ឍជាទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីលើកកំពស់ភាពប្លែករបស់វា។ ជាបឋម គឺចាំបាច់សម្រាប់មន្ទីរជំនាញ និងសាខាជួយដល់ស្រុក Ky Son ក្នុងការអភិរក្ស ធ្វើអាជីវកម្ម និងអភិវឌ្ឍចំនួនប្រជាជននៃដើមតែបុរាណ Shan Tuyet នាពេលបច្ចុប្បន្ន។

កំណប់ពីព្រៃ

ខ្លឹមសារនៃតែ Nghe An

Kommentar (0)