សូមកោតសរសើរចម្ការមង្ឃុតដ៏ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។

នៅ​ខេត្ត​ដុងណៃ ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​សរីរាង្គ និង​ការ​បង្កើត​គម្រប​រុក្ខជាតិ​ធម្មជាតិ​ពី​ស្មៅ គឺជា​របៀប​ដែល​លោក វឿងថាញ់ណាំ តែងតែ​ថែទាំ និង​ការពារ​ចម្ការ​មង្ឃុត​សរីរាង្គ​របស់​លោក ដោយ​រក្សា​ប្រព័ន្ធ​អេកូឡូស៊ី និង​បរិស្ថាន។

ចម្ការស្វាយសរីរាង្គរបស់លោក វឿងថាញ់ណាំ បានឈ្នះរង្វាន់លេខមួយក្នុងការប្រកួត "ចម្ការគំរូ" ឆ្នាំ២០២៣ របស់ទីក្រុងឡុងខាញ ខេត្ត ដុងណៃ ។ រូបថត៖ ង្វៀនធ្វី។

រៀនធ្វើជា «កសិករល្អ»

ទីក្រុងឡុងខាញ (ខេត្តដុងណៃ) មានអាកាសធាតុត្រជាក់ ដីរាបស្មើជាមួយដីថ្មក្រហម និងធនធានទឹកក្រោមដីដ៏សម្បូរបែប ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការដាំដើមឈើហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទដូចជា សាវម៉ាវ ផ្លែខ្នុរ ផ្លែធូរេន ផ្លែក្រូច ផ្លែក្រូចឃ្វិច ចេក ផ្លែត្របែក និងផ្លែមង្ឃុត...។

ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីចំណុចនេះ តំបន់នេះបានលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យវិនិយោគយ៉ាងសកម្មក្នុងការអភិវឌ្ឍគំរូដាំដុះដើមឈើហូបផ្លែដែលអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កសិកម្មសរីរាង្គ និងការអនុវត្តកសិកម្មធម្មជាតិ។ នេះបាននាំឱ្យមានការបង្កើតគំរូ កសិកម្ម បៃតងជាច្រើនដែលផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើនឱ្យមកទស្សនា និងកោតសរសើរផលិតផល ដែលបញ្ជាក់ពីឋានៈរបស់ Long Khánh ជាតំបន់ដែលល្បីល្បាញដោយសារផ្លែឈើត្រូពិច។

ក្នុងចំណោមនោះ ចម្ការស្វាយសរីរាង្គរបស់លោក វឿងថាញ់ណាំ (ក្រុមទី ២៦ សង្កាត់បាវវិញ ក្រុងឡុងខាញ) លេចធ្លោជាងគេ ដោយសារវាជាចម្ការដែលមានការវិនិយោគល្អ។

ពេល​ដើរ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សួនច្បារ​ទំហំ​ប្រហែល ១ ហិកតា ផ្ទះ​របស់​លោក ណាំ ត្រូវ​បាន​ហ៊ុំព័ទ្ធ​ដោយ​ដើម​មង្ឃុត​ចំនួន ៨០ ដើម​ដែល​មាន​ម្លប់​ត្រឈឹងត្រឈៃ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៩ លោក ណាំ បាន​ទទួល​មរតក​ចម្ការ​មង្ឃុត​ពី​ឪពុក​របស់​លោក ហើយ​បាន​ចាប់ផ្តើម​ជួសជុល​វា​ឡើងវិញ ដោយ​ប្តូរ​ទៅ​ធ្វើ​កសិកម្ម​សរីរាង្គ​ទាំងស្រុង។

ដោយដឹកនាំយើងទៅទស្សនាសួនច្បាររបស់គាត់ លោក ណាំ បានរៀបរាប់ពីដំណើររបស់គាត់អំពី "ការរៀនធ្វើជាកសិករល្អ" ថា "ដំបូងឡើយ ខ្ញុំមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីការធ្វើស្រែចម្ការទេ ខ្ញុំមានការភ័ន្តច្រឡំយ៉ាងខ្លាំង បន្ទាប់មកខកចិត្តនឹងគុណភាពផ្លែឈើ ដើមឈើក្រិន សត្វល្អិត និងជំងឺជាច្រើន និងស្លឹកតូចៗ។ ដោយមានការខកចិត្ត មានពេលខ្លះដែលខ្ញុំឈប់ថែទាំពួកវា បណ្តាលឱ្យដើមឈើក្រៀមស្វិត និងដីក្លាយទៅជាគ្មានជីជាតិ"។

បន្ទាប់ពីនោះ ខ្ញុំបានប្តេជ្ញាចិត្តថានឹងរៀន និងស្វែងយល់ដោយខ្លួនឯងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយរៀនសូត្រ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់។ លើសពីនេះ សមាគមកសិករឃុំប៊ិញឡុកក៏បានបញ្ជូនខ្ញុំទៅចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីកសិកម្មសរីរាង្គផងដែរ។ នៅទីបំផុត ខ្ញុំទទួលបានវឌ្ឍនភាព ដីចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញ រុក្ខជាតិដុះលូតលាស់បានល្អ ដោយមិនប្រើប្រាស់ជីគីមី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឡើយ។ ខ្ញុំបានតស៊ូជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយប្តេជ្ញាចិត្តថានឹង «ធ្វើជាកសិករល្អ» ដោយបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាព និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់» លោក ណាំ បានចែករំលែក។

ចម្ការ​មង្ឃុត​របស់​លោក​ណាំ​ត្រូវ​បាន​ទុក​ឲ្យ​ដុះ​លូតលាស់​តាម​ធម្មជាតិ ដោយ​បង្កើត​ជា​កម្រាល​រុក្ខជាតិ​ខៀវស្រងាត់។ រូបថត៖ ង្វៀន ធ្វី។

អ្វីដែលជារបស់ដីគួរតែប្រគល់ជូនដីវិញ។

ពេញមួយរឿង លោក វឿង ថាញ់ ណាំ បានប្រាប់យើងម្តងហើយម្តងទៀតថា៖ «អ្វីដែលយើងយកចេញពីដី យើងត្រូវតែប្រគល់ជូនដីវិញ»។ នោះគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលគាត់បានអនុវត្តជាប់លាប់ដើម្បីដាំមង្ឃុតសរីរាង្គ ដោយសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតបរិស្ថានស្អាតសម្រាប់គ្រួសារ និងសង្កាត់របស់គាត់ និងដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីការលក់មង្ឃុតសរីរាង្គដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

យោងតាមលោក ណាំ ក្នុងអំឡុងពេលប្រាំមួយឆ្នាំនៃកសិកម្មសរីរាង្គរបស់គាត់ គាត់បានអនុញ្ញាតឱ្យស្មៅដុះលូតលាស់ដោយធម្មជាតិ (កាត់តែផ្នែកខាងលើប៉ុណ្ណោះ) ដើម្បីបង្កើតជាគម្របរុក្ខជាតិដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិ និងដីទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អប្រសើរ រក្សាសំណើមដី និងជំរុញការអភិវឌ្ឍនៃអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងដី។

លើសពីនេះ គាត់ក៏បានបន្ថែមជីសរីរាង្គ ដាក់ជីជាមួយអតិសុខុមប្រាណ ប្រើសារធាតុ emulsion ត្រី humic និងសារធាតុកែលម្អដី ដើម្បីធ្វើឱ្យដីមានរន្ធច្រើន... ដូច្នេះដើមឈើអាចទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុអាក្រក់ និងជៀសវាងការលេចធ្លាយជ័រ និងការប្រេះផ្លែឈើ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ នៅពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៃរដូវមកដល់ គាត់មិនបារម្ភអំពីដើមឈើជ្រុះផ្កា និងផ្លែឈើ ឬជួបប្រទះនឹងការឆក់ទឹក និងកំដៅឡើយ។

លើសពីនេះ លោក ណាំ បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលដំឡើងនៅទូទាំងសួនច្បារ ហើយបានដាក់លេខរៀងដើមឈើនីមួយៗដើម្បីងាយស្រួលគ្រប់គ្រង។

«ពេលខ្ញុំមិននៅ ប៉ាខ្ញុំអាចបើកកុងតាក់ដោយខ្លួនឯង ហើយស្រោចទឹករុក្ខជាតិនៅពេលណាដែលគាត់ចង់ ដោយមិនចាំបាច់យួរទុយោទឹកជុំវិញសួនច្បារដូចពីមុនឡើយ» ណាំ និយាយទាំងញញឹម។

ចម្ការមង្ឃុតសរីរាង្គរបស់លោក ណាំ ដែលមានដើមឈើចំនួន ៨០ ដើមដែលមានអាយុពី ២០-២៥ ឆ្នាំ ពិតជាមានតម្លៃណាស់។ ដើមឈើនីមួយៗមានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ មានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់ល្អ ស្ថិតនៅចំកណ្តាល «ព្រៃ» នៃដើមមង្ឃុតដែលដាំដុះដោយប្រើវិធីសាស្ត្រធម្មតា។ នេះក៏ជាគុណសម្បត្តិមួយដែលបានជួយឱ្យចម្ការមង្ឃុតសរីរាង្គរបស់លោក ណាំ ឈ្នះរង្វាន់លេខមួយក្នុងការប្រកួតប្រជែង «ចម្ការផ្លែឈើគំរូ» ឆ្នាំ ២០២៣ របស់ទីក្រុងឡុងខាញ់។

៥០% នៃដើមមង្ឃុតនៅក្នុងសួនរបស់លោក វឿងថាញ់ណាំ មានអាយុពី ២០-២៥ ឆ្នាំ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធ្វី។

នៅពេលសួរអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ លោក ណាំ បាននិយាយថា តាមបច្ចេកទេស លោកបានដាំដើមមង្ឃុតដោយជោគជ័យដោយប្រើវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ។ ជាលទ្ធផល ដីកាន់តែមានជីជាតិ និងមានរន្ធញើសច្រើន។ ដើមឈើមានសុខភាពល្អ និងមិនសូវងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ស្លឹកមានទំហំធំជាង បៃតងជាង និងក្រាស់ជាង។ ហើយគុណភាពផ្លែឈើមានស្ថេរភាព ជាមួយនឹងសំបកស្តើង សាច់រលោង និងរសជាតិផ្អែម។ ដូច្នេះ មង្ឃុតរបស់លោក ណាំ តែងតែមានតម្រូវការខ្ពស់ក្នុងរដូវប្រមូលផល។

លើសពីនេះ អរគុណចំពោះការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គទាំងស្រុង បរិស្ថានមានអនាម័យ និងមានសុខភាពល្អ ដែលធានាបាននូវសុខុមាលភាពរបស់គ្រួសារលោក ណាំ ខណៈដែលពួកគេរស់នៅកណ្តាលចម្ការមង្ឃុត។

លោក ណាំ បានមានប្រសាសន៍ថា «អតិថិជនរបស់ខ្ញុំភាគច្រើនជាហាងលក់ផ្លែឈើសរីរាង្គ និងផ្សារទំនើបនៅក្នុងទីក្រុងឡុងខាញ់ ក៏ដូចជាទីក្រុងហាណូយ និង ទីក្រុងកូនទុំ ... អតិថិជនជាច្រើនបានយកផ្លែមង្ឃុតរបស់ខ្ញុំទៅធ្វើតេស្តគុណភាព ហើយបានទិញវាសម្រាប់នាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ ផ្លែមង្ឃុតដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គ និងស្អាតតែងតែខ្វះខាត»។ លោកបានបន្ថែមថា ទិន្នផលផ្លែមង្ឃុតរបស់គាត់នៅឆ្នាំនេះពិតជានឹងកើនឡើងប្រហែល ៥-១០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។

យោងតាមលោក ណាំ ដើមមង្ឃុតនីមួយៗបច្ចុប្បន្នផ្តល់ផ្លែជាមធ្យមពី ៥០-១៥០ គីឡូក្រាម។ ប្រហែល ៥០% នៃដើមឈើនៅក្នុងចម្ការរបស់គាត់ស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលល្អបំផុត ជាមួយនឹងទិន្នផលសក្តានុពលជាង ១០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើមក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលផ្តល់ឱ្យគ្រួសារគាត់នូវប្រាក់ចំណូលជាង ១ ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

នាពេលអនាគត នៅពេលដែលលោកមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ លោក ណាំ មានគម្រោងវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតរបស់លោកក្នុងការផ្សំកសិកម្មសរីរាង្គជាមួយនឹងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លោកនឹងស្វែងយល់ពីលទ្ធភាពនៃការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ។

ការដាំមង្ឃុតតាមបែបសរីរាង្គ ទិន្នផលកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

លោក វឿង ថាញ់ ណាំ បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនឹងគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មសរីរាង្គ ដើម្បីធានាបាននូវទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាពជាមួយនឹងតម្លៃល្អ។ នេះនឹងបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដល់កសិករឱ្យផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីការដាំដុះគីមីទៅជាការដាំដុះសរីរាង្គ ហើយយើងអាចបង្កើត និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកផ្លែមង្ឃុត ដែលជា «មហាក្សត្រីនៃផ្លែឈើ» របស់ឡុងខាញ់ ទៅកាន់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ»។

យោងតាមលោក ង្វៀន ង៉ុក តៃ មកពីវិទ្យាស្ថានអាស៊ីសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ (AOI) ការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ កសិកម្មវិលជុំ កសិកម្មអេកូឡូស៊ី និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ គឺជានិន្នាការសកល និងវៀតណាមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព ការការពារបរិស្ថាន និងការឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ការអភិវឌ្ឍកសិកម្មសរីរាង្គរួមចំណែកដល់ការបង្កើតតំបន់ជនបទដែលអាចរស់នៅបាន ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា និងរីករាយជាមួយទេសភាព និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រដ្ឋាភិបាល និងក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានអនុវត្តគោលនយោបាយ និងគំនិតផ្តួចផ្តើមនានា ដើម្បីអភិវឌ្ឍកសិកម្មសរីរាង្គ។ តំបន់ជាច្រើនបានបង្កើតគំរូកសិកម្មសរីរាង្គដែលបានគ្រោងទុកយ៉ាងល្អតាំងពីដំបូង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ស្របតាមស្តង់ដារវៀតណាម ឬអន្តរជាតិ (EU, USDA, JAS ។ល។) ដោយហេតុនេះជួយសម្រួលដល់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។

«ទីផ្សារសរីរាង្គកំពុងរីកចម្រើនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ នេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់កសិករក្នុងការវិនិយោគលើផលិតកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរទៅរកគំរូកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព ដើម្បីឈានទៅមុខបន្ថែមទៀត»។

លោក តៃ បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករ និងអាជីវកម្មនានា ដោយផ្តល់ដំបូន្មាន ការផ្ទេរដំណើរការបច្ចេកទេស និងការចូលរួមក្នុងការកសាងគំរូផលិតកម្មសរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ»។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html