អាស្រ័យលើស្ថានភាពរាងកាយ និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបណ្តុះបណ្តាល មនុស្សម្នាក់ៗនឹងមានតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនខុសៗគ្នា។ សម្រាប់ អត្តពលិក ដោយមិនគិតពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ សាច់នៅតែជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់បំផុត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA)។
Tenderloin ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាច់ក្រហមដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត។
សាច់ផ្តល់ឱ្យយើងនូវប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ដែលរាងកាយមិនអាចសំយោគដោយខ្លួនឯងបាន។ សាច់ខ្លះនឹងមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងសាច់ផ្សេងទៀត។
ដើម្បីជ្រើសរើសសាច់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន អ្នកត្រូវដឹងពីសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារ។ អាហារទាំងអស់ត្រូវបានផ្សំឡើងពី 3 macronutrients សំខាន់ៗ រួមមាន កាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន។
អាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគឺបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ខ្លាញ់មាននៅក្នុងសាច់សត្វ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងបន្លែ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងសាច់ សណ្តែក និងស៊ុត។
សាច់ត្រូវបានផ្សំឡើងដោយសារធាតុម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមពីរគឺប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ ដូច្នេះសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនឹងមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
សាច់មួយក្នុងចំណោមសាច់មានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាបបំផុតគឺសាច់មាន់គ្មានស្បែក ជាពិសេសសាច់មាន់។ ការសិក្សាបង្ហាញថា សុដន់មាន់ 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ 31 ក្រាម។
ជាមួយនឹងសាច់ក្រហមដូចជាសាច់គោ និងសាច់ជ្រូក សាច់ក្រកគឺជាផ្នែកដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុតព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ជាមួយនឹងសាច់គោ, tenderloin គឺទន់និងឆ្ងាញ់, ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ សាច់ជ្រូកមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាពិសេសបើធៀបនឹងសាច់ផ្សេងទៀតនៅលើខ្លួនជ្រូក។ ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់ញ៉ាំសាច់ដី អ្នកគួរជ្រើសរើសប្រភេទដែលធ្វើពីសាច់គ្មានខ្លាញ់តិច។
ត្រីក៏ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ Cod និង halibut មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
តាមរយៈការជ្រើសរើសសាច់ដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន យើងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយរបស់យើងស្រូបយក ខណៈពេលដែលកំណត់ការទទួលទានខ្លាញ់សត្វច្រើនពេក នេះបើយោងតាម Healthline ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)