ឈូសុក – ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់កូរ៉េ៖ អត្ថន័យ និងពេលវេលា

ឈូសុក (ឬពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវកូរ៉េ) គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រពៃណីដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ប្រជាជនកូរ៉េ។ ដូច្នេះតើឈូសុកជាអ្វី ហើយមានសកម្មភាពសប្បាយៗអ្វីខ្លះ? ចូរយើងបោះជំហានចូលទៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រពៃណីដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេសកូរ៉េនៅលើ "អេក្រង់តូច" ជាមួយ Bamboo Airways!

Việt Nam•19/02/2025

១. តើបុណ្យឈូសុកជាអ្វី? អត្ថន័យនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់កូរ៉េ។

ឈូសុក (秋夕 – យប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) សំដៅលើយប់ដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់ និងស្រស់ស្អាតបំផុតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ យោងតាមប្រពៃណីកូរ៉េ ឈូសុក គឺជាពេលវេលាដែលមនុស្សមានអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ និងបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ ដោយបង្ហាញពីការដឹងគុណចំពោះការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍។ លើសពីនេះ វាជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែផ្កានៃការខិតខំប្រឹងប្រែងមួយឆ្នាំ និងអធិស្ឋានសម្រាប់រដូវកាលថ្មីដ៏ជោគជ័យ។

ជាភាសាកូរ៉េ ឈូសុក មានន័យថា ព្រះច័ន្ទពេញវង់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

២. ប្រភពដើមនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់កូរ៉េ

ដំណើរការនៃការដាំដុះ និងប្រមូលផលផលិតផលកសិកម្មកើតឡើងម្តងទៀតក្នុងវដ្តជាក់លាក់មួយពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការវិលរបស់ព្រះច័ន្ទជុំវិញផែនដី។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រទេសមួយដែលឱ្យតម្លៃដល់ កសិកម្ម ដូចកូរ៉េខាងត្បូងដែរ។ តាំងពីសម័យបុរាណមក ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងអំឡុងពេលព្រះច័ន្ទពេញវង់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មនុស្សនឹងជួបជុំគ្នាដើម្បីអបអរសាទរ និងរីករាយនឹងផលផ្លែនៃការងាររបស់ពួកគេជាមួយគ្នា។

ឈូសុក ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពិធីបុណ្យសំខាន់មួយរបស់កូរ៉េជាផ្លូវការចាប់តាំងពីរជ្ជកាលព្រះបាទយូរី (២៤-២៧) - ព្រះមហាក្សត្រទីបីនៃរាជវង្សស៊ីឡា។

៣. តើពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកូរ៉េនៅឆ្នាំ ២០២៣ ធ្វើឡើងនៅពេលណា?

ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់កូរ៉េ ប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី១៥ នៃខែទី៨ តាមច័ន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះក៏ព្រោះតែវាជាពេលវេលាដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់ និងភ្លឺបំផុត។ រួមផ្សំជាមួយនឹងអាកាសធាតុច្បាស់លាស់ ត្រជាក់ និងគ្មានភ្លៀង វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការរៀបចំការប្រកួតប្រពៃណី។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ ពិធីបុណ្យឈូសុកចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី ២៨ ខែកញ្ញា និងបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី ៣០ ខែកញ្ញា (ប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍វប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ សូមកក់ជើងហោះហើរ Bamboo Airways របស់អ្នកទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងតាមរយៈគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ពួកគេ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃល្អបំផុត។

ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ Bamboo Airways នឹងដំណើរការជើងហោះហើរជាច្រើនប្រភេទទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវខាងមុខនេះ។

៤. ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបពិសេសៗនៃពិធីបុណ្យឈូស៊ុក។

ផ្នែកសំខាន់មួយនៃការប្រារព្ធពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់កូរ៉េគឺការរីករាយជាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបែបប្រពៃណីដូចជា៖

៤.១. ស្រាសប៊េកជូ

ក្រៅពីសូជូដែលធ្លាប់ស្គាល់ ជនជាតិកូរ៉េក៏មានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះប៊េកជូក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវផងដែរ។ ភេសជ្ជៈធ្វើដោយដៃនេះត្រូវបានញ៉ាំ និង ferment ពីអង្ករដែលប្រមូលផលថ្មីៗ ដែលបណ្តាលឱ្យមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិផ្អែមដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ភូមិបាក់ជូមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជន។

៤.២. សុងព្យ៉ុន (ឬនំអង្ករសុងព្យ៉ុន)

សុងព្យ៉ន គឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់កូរ៉េ។ ផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាម្សៅអង្ករ ការបំពេញស្លឹកល្ង និងសណ្តែកជាច្រើនប្រភេទ សុងព្យ៉នពិតៗមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែក ក្លិនស្លឹកស្រល់ស្រាលៗ និងរសជាតិផ្អែម សម្បូរបែប និងប្រៃដែលទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿ។

សុងព្យ៉ន ដែលជានំអង្ករមួយប្រភេទ គឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកឈូសុក។

៤.៣. តូរ៉ាងគុក (ស៊ុបតារ៉ូ)

ការប្រារព្ធពិធីជូសុកពេញលេញមួយនឹងមិនពេញលេញទេបើគ្មានតូរ៉ាន់គុក ដែលជាស៊ុបដំឡូង។ ការរៀបចំគឺសាមញ្ញ៖ បន្ទាប់ពីបកសំបកដំឡូង ហើយត្រដុសវាជាមួយអំបិលដើម្បីយកស្លេសចេញ ចុងភៅដាំវារយៈពេលជាច្រើនម៉ោងជាមួយសរសៃសាច់គោ (ឬសាច់គោ brisket)។ តូរ៉ាន់គុកលទ្ធផលគឺក្តៅខ្លាំង ជាមួយនឹងទឹកស៊ុបផ្អែម ដំឡូងទន់ និងសាច់គោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលផ្តល់នូវភាពកក់ក្តៅ និងផាសុកភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

៥. សកម្មភាពសំខាន់ៗក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកូរ៉េ

ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវកូរ៉េ (ជូសុក) មានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនជាមួយពិធីបុណ្យឈីងមីងរបស់វៀតណាម។ នេះក៏ព្រោះតែសកម្មភាពមួយចំនួនដែលកើតឡើងជាទូទៅក្នុងអំឡុងពេលនេះរួមមាន៖

៥.១. ឱសថ និងការបោសសម្អាតផ្នូរ

ក្រៅពីធ្វើពិធីគោរពបូជាដូនតា ជនជាតិកូរ៉េក៏ទៅទស្សនាផ្នូរដូនតារបស់ពួកគេដើម្បីសម្អាតផ្នូរផងដែរ។ បន្ទាប់មក ពួកគេបានរៀបចំតុថ្វាយបង្គំតូចមួយ រួមទាំងផ្លែឈើ ចង្កៀង ទឹក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ឬផលិតផលដែលប្រមូលផលបាន) ដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់ពួកគេ។

៥.២. ពិធីគោរពបូជាបុព្វបុរស

ពិធីបុណ្យឈូសុក គឺជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េ ដើម្បីបង្ហាញពីការគោរព និងការដឹងគុណរបស់ពួកគេចំពោះព្រះ និងបុព្វបុរស សម្រាប់ឆ្នាំដ៏សុខសាន្ត និងការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍។

៥.៣. ព្យួរគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ងួតនៅពីមុខទ្វារ។

ទំនៀមទម្លាប់ព្យួរគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ជាធម្មតាអង្ករទុំ ស្រូវសាលី មីឡេជាដើម) ពីការប្រមូលផលពីមុននៅលើទ្វារមុខផ្ទះ គឺជារឿងធម្មតានៅតំបន់ជនបទ។ អត្ថន័យនៃទង្វើនេះគឺដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ស្ថានសួគ៌ ផែនដី និងបុព្វបុរសចំពោះការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ និងដើម្បីអធិស្ឋានសុំសំណាងល្អ សន្តិភាព និងភាពសុខដុមរមនានៅរដូវកាលខាងមុខ។

៦. សំណូមពរសម្រាប់ការសួរសុខទុក្ខថ្ងៃឈប់សម្រាក Chuseok។

ខាងក្រោមនេះជាការស្វាគមន៍ទូទៅមួយចំនួនដែលប្រើក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់កូរ៉េ៖

• 즐거운 추석 맞이하세요។ (jeul-koun chu-sok ma-chi-ha-sae-yo): រីករាយពិធីបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ!

• 즐거운 명절 추석입니다. (jul-ko-un myung-jol jju-so-kim-ni-ta): រីករាយរដូវកាល Chuseok ។

• 넉넉한 한가위 맞으세요។ (pung-yo-rop-ko nok-no-khan ha-ka-uy ma-ju-se-yo) : សូមជូនពរឱ្យអ្នកនូវពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

• 풍성한 한가위 보내세요 . (ពុង-សុង-ហាន-កា-អ៊ុយ បូ-នេ-ស-យ៉ូ)៖ សូមជូនពរលោកអ្នកឱ្យជួបតែសេចក្តីសុខចម្រើន និងសុខភាពល្អ។

• 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라។ (to-to-mal-ko tol-to man-ko han-ka-uy-man ka-tha-ra) : មិនច្រើនពេក ឬតិចពេកទេ ត្រូវមានពេញរាងមូលដូចព្រះច័ន្ទពេញវង់។

• 한가위를 맞아 마음 속까지 훈훈해지는 가슴 따뜻한 시간 보내시기를 기원합니다. (han-kauy-rul ma-ja so-kka-ji hun-hun-he-ji-nun ka-sum tta-ttu-than si-kan bo-ne-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta): ក្នុងឪកាសបុណ្យ Chuseok ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកនូវពេលវេលាដ៏កក់ក្តៅ និងសម្រាកកាយ។

• 풍성한 한가위 보름달처럼 당신의 마음도 풍성해졌으면 좋겠습니다. (ពុង-សុង-ហាន់-កា-អ៊ូយ បូរ-តាល់-ចូ-រ៉ូម តាំង-ស៊ី-ណេ ម៉ា អ៊ុំ-ដល់ ពុង-សុង-ហេ-ជយ៉ូ-សួ-មយន់-ចត-កេត-ស៊ុំ-នី-តា)៖ សូមឱ្យអ្នករាល់គ្នាបានពោរពេញទៅដោយភាពរស់រវើកដូចពន្លឺព្រះចន្ទពេញវង់។

• 온 가족이 함께하는 기쁨과 사랑가득한 한가위 되시길 기원합니다. (on ka-jo-ki jam-ke-ha-nun ki-bbum-kwa sa-rang-ka-tu-khan han-kha-uy tue-si-kil ki-won-ham-ni-ta): សូមជូនពរដល់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនូវពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពោរពេញដោយភាពរីករាយ និងក្តីស្រលាញ់។

• 즐겁고 뜻깊은 한가위 되시기를 기원합니다. ([jul-kop-ko ttu-ki-pun han-ka-uy tue-si-ki-rul ki-won-ham-ni-ta) : សូមជូនពរលោកអ្នក ជួបតែសេចក្តីសុខ សេចក្តីចម្រើន ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

៧. ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរ ធ្វើដំណើរទៅកាន់ ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យឈូសុក?

ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យ Chuseok (ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះកូរ៉េ) គឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបដូចខាងក្រោម៖

៧.១. ការស្វែងយល់ពីល្បែងប្រពៃណី

ជូសុក ដែលជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កូរ៉េ គឺជាពេលវេលាដែលមនុស្សជួបជុំគ្នា និងចូលរួមក្នុងល្បែងប្រពៃណីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ ការកាន់ដៃគ្នាជារង្វង់ ការរាំរបាំ Ganggangsullae ក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ ការប្រកួតប្រជែងទាញព្រ័ត្រ Juldarigi ចំបាប់ និងបាញ់ធ្នូ។ សកម្មភាពទាំងអស់នេះតម្រូវឱ្យមានការធ្វើការជាក្រុម និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងចំណោមសមាជិកក្រុម ដែលផ្តល់នូវមេរៀនដ៏មានតម្លៃអំពីមិត្តភាព និងពង្រឹងចំណងមិត្តភាពរវាងពួកគេ។

ចំបាប់គឺជាល្បែងប្រពៃណីមួយក្នុងចំណោមល្បែងប្រពៃណីនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់កូរ៉េ។

៧.២. រីករាយជាមួយរដូវផ្លែពែរកូរ៉េ

ការរីករាយជាមួយផ្លែពែរស៊ីម៉ុន គឺជាសកម្មភាពដ៏សំខាន់មួយក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវរបស់កូរ៉េ។ ផ្លែពែរស៊ីម៉ុនរបស់កូរ៉េជាធម្មតាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុងខែកញ្ញា និងខែតុលា ដោយមានរសជាតិផ្អែម ក្រៀមបន្តិច និងពណ៌លឿងទឹកក្រូចដ៏ទាក់ទាញ។ ក្រៅពីការញ៉ាំផ្លែឈើទុំ ជនជាតិកូរ៉េក៏ហាលផ្លែពែរស៊ីម៉ុនដើម្បីរីករាយជាមួយស្រាសាខេ ឬធ្វើទឹកផ្លែពែរស៊ីម៉ុន (ស៊ូជុងវ៉ា) ផងដែរ។

៧.៣. កោតសរសើរទេសភាពដ៏រ៉ូមែនទិកនៃស្លឹកឈើពណ៌មាស។

ពិធីបុណ្យឈូសុក ស្របពេលជាមួយនឹងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។ ដូច្នេះ បន្ថែមពីលើការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះ អ្នកទស្សនាក៏មានឱកាសថតរូបដ៏អស្ចារ្យនៃទេសភាពរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ស្រស់ស្អាត នៅពេលដែលដើមឈើផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌មាស និងក្រហម។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅកោះណាមី ភូមិបុកឈុនហាណុក និងវិមានក្យុងបុកគុង។