វាលស្រែរាបស្មើគ្មានជីជាតិ ហើយភាពក្រីក្រនៅតែជាប់គាំងឥតឈប់ឈរ។
យើងខ្ញុំបានមកដល់ឃុំផាឡុង ខេត្ត ឡាវ កាយ នៅចុងខែមេសា ពេលដែលភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៅកម្រមាន។ មិនដូចពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ដែលតែងតែឃើញនៅតំបន់ខ្ពង់រាបក្នុងរដូវផ្ការីកទេ វាលស្រែស្រូវជណ្ដើរនៅលើភ្នំនៅទីនេះនៅតែគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌ប្រផេះស្ងួត។
ដោយដឹកនាំពួកយើងដើរតាមផ្លូវដ៏គ្រោះថ្នាក់ លោក ង្វៀន ឌឹក លួន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំផាឡុង បានចែករំលែកពីលក្ខណៈពិសេសដែលបណ្តាលឱ្យភាពក្រីក្រជាប់លាប់នៅក្នុងដីនេះ។
ឃុំផាឡុង ដែលបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឃុំចាស់ចំនួនបួន (ឃុំតាង៉ៃចូវ ឃុំផាឡុង ឃុំឌីនឈីន និងឃុំតាយ៉ាខៅ) បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជាង ១០៥ គីឡូម៉ែត្រការ៉េ និងមានប្រជាជនជាង ១៤,៦០០ នាក់ ដែលរាយប៉ាយពាសពេញភូមិចំនួន ៣៥ ដែលក្នុងនោះមានភូមិចំនួន ១៧ ជាប់ព្រំដែនជាតិ។ ឃុំនេះភាគច្រើនជាភ្នំដែលមានជម្រាលចោត និងមានការបែកបាក់យ៉ាងខ្លាំង។ នេះធ្វើឱ្យដីដាំដុះមានកម្រិត។ ដីនៅទីនេះភាគច្រើនផ្សំឡើងពីថ្មកំបោរ ដែលមានស្រទាប់ដីស្តើង និងមានការរក្សាទឹកមិនល្អ។
ជាពិសេស កង្វះខាតទឹកសម្រាប់ផលិតកម្មគឺជាការលំបាកដ៏ធំបំផុត។ តំបន់នេះមានរដូវប្រាំងដ៏វែង ហើយទឹកស្រោចស្រពស្ទើរតែពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើទឹកភ្លៀង។ វាលស្រែរាបស្មើស្ងួតហួតហែង និងរលាកដោយសាររដូវរងាត្រជាក់ដល់ដើមរដូវ ក្តៅ ដែលធ្វើឱ្យការដាំដុះស្រូវ និងពោតដំណាំតែមួយមានភាពមិនស្ថិតស្ថេរ និងបណ្តាលឱ្យទិន្នផលទាប។
លោក លួន បានបន្ថែមថា “ឃុំទាំងមូលមានភាគរយខ្ពស់នៃជនជាតិភាគតិច ដោយជនជាតិម៉ុងមានចំនួនភាគច្រើន (ប្រហែល 60%) រួមជាមួយជនជាតិនុង បូអ៊ី និងប៉ាឌី... ក្រុមជនជាតិនីមួយៗមានលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែជាទូទៅ ទំនៀមទម្លាប់ផលិតកម្មចាស់ៗនៅតែបន្ត។ ផ្នែកមួយនៃប្រជាជននៅតែរក្សាផ្នត់គំនិតផលិតកម្មគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង ដោយ “ទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យវាសនា”។ ទម្លាប់ប្រពៃណីនៃការដាំដុះស្រូវ និងពោតនៅលើជម្រាលភ្នំចោតលែងសមស្របសម្រាប់បរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងតម្រូវការកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មទៀតហើយ”។
គ្រួសារជាច្រើនកំពុងប្តូរដីស្រែដាំដំណាំតែមួយមុខទៅជាការដាំដុះផ្លែពែរ។ (រូបថត៖ ថាញ់ ទៀន)
លើសពីនេះ ដោយសារតែដីដែលបែកខ្ញែក និងចម្ងាយភូមិសាស្ត្រដាច់ស្រយាល កសិករមានការចូលប្រើប្រាស់ព័ត៌មានទីផ្សារ បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃយឺត ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃផលិតផលកសិកម្មទាប និងភាពងាយរងគ្រោះដោយសារការរៀបចំតម្លៃដោយពាណិជ្ជករ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិដ៏អាក្រក់ និងវិធីសាស្ត្រផលិតកម្មហួសសម័យ បាននាំឱ្យមានភាគរយខ្ពស់នៃគ្រួសារក្រីក្រ និងគ្រួសារជិតក្រីក្រនៅក្នុងឃុំ ដែលបច្ចុប្បន្នលើសពី 70%។
នៅពេលដែលដើមផ្លែប៉ោម និងដើមក្រូចឃ្វិចដុះឫសនៅលើជម្រាលភ្នំ
បន្ទាប់ពីការសន្ទនាដ៏យូរតាមបណ្តោយផ្លូវភ្នំ កន្លែងឈប់ដំបូងរបស់យើងគឺភូមិស៊ីនឆៃប៊ី ជាកន្លែងដែលប្រជាជន ១០០% ជាជនជាតិម៉ុង។ លោក លូសឿហ័រ ស្វាគមន៍យើងនៅក្បែរចម្ការផ្លែពែរខៀវស្រងាត់របស់លោក បានចែករំលែកដោយរំភើបថា អ្នកភូមិកំពុងប្តូរបន្តិចម្តងៗនូវវាលស្រែពោត និងស្រែស្រូវរបស់ពួកគេទៅជាការដាំដុះផ្លែពែរតៃណុង និងក្រូចឃ្វិចមឿង។
លោក Hoa បានចែករំលែកថា៖ «នៅក្នុងភូមិនេះ ប្រជាជនបានប្តូរដីជាង ១០ ហិកតាទៅជាដើមផ្លែពែរ និង ២ ហិកតាទៅជាដើមក្រូចឃ្វិច។ ពីមុន ការដាំស្រូវ និងពោតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបគឺជាការងារដ៏លំបាក ដោយផ្តល់ទិន្នផលតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្នុងឆ្នាំដែលមានគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ អ្វីៗទាំងអស់នឹងត្រូវបាត់បង់។ ឥឡូវនេះ ការដាំផ្លែពែរ និងក្រូចឃ្វិចផ្តល់ប្រាក់ចំណូលកាន់តែមានស្ថិរភាព ហើយប្រជាជនមានសុភមង្គលយ៉ាងខ្លាំង»។
ដើមផ្លែពែរដុះលូតលាស់ល្អក្នុងដីផាឡុង។ (រូបថត៖ ថាញ់ទៀន)
គាត់បាននាំយើងឆ្លងកាត់ចម្ការផ្លែពែរខៀវស្រងាត់របស់គាត់ ជាកន្លែងដែលមែកឈើពោរពេញទៅដោយផ្លែពែរតូចៗទំហំប៉ុនមេដៃ ដែលជាសញ្ញានៃការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍។ ចម្ការរបស់លោក Hoa មានដើមឈើប្រហែល 300 ដើម ដែលមានអាយុលើសពីបួនឆ្នាំ ហើយឆ្នាំនេះជាលើកដំបូងដែលពួកវាបានចេញផ្លែ។
លោក Hoa បានសារភាពថា “ពីមុន ស្រែមួយបានទិន្នផលស្រូវត្រឹមតែ ៧-៨ បាវ (ប្រហែល ៣-៤ គីនតាល់) ប៉ុណ្ណោះ ដែលលក់បានក្នុងតម្លៃ ១២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលមិនច្រើនប៉ុន្មានទេ។ ប៉ុន្តែដើមផ្លែពែរទាំងនេះមានតម្លៃច្រើនជាង។ ដើមផ្លែពែរមួយដើម នៅពេលដែលប្រមូលផលបានពេញលេញ អាចរកចំណូលបានពី ៥០០.០០០ ទៅ ១ លានដុង។ នោះគឺច្រើនជាងការដាំស្រូវរាប់សិបដង”។
មិនត្រឹមតែប្រជាជននៅក្នុងភូមិស៊ីនឆៃប៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងភូមិម៉ៅចូវស៊ូផងដែរ គ្រួសាររបស់លោកហង់សឺឌូគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយនៃការប្តូរដីស្រែចំការតែមួយមុខទៅជាការដាំដុះផ្លែពែរ។ លោកឌូគឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ដែលបានទៅបាក់ហាដើម្បីទិញកូនឈើផ្លែពែរដើម្បីដាំកាលពី ៨ ឆ្នាំមុន។
«ពីមុន ការដាំពោតមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព និងហត់នឿយ ហើយបន្ទាប់ពីដកការចំណាយចេញ មិនសូវមានសល់ច្រើនទេ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តប្តូរទៅដាំដើមឈើហូបផ្លែវិញ។ ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំដំបូងនៃការដាំផ្លែពែរ ខ្ញុំត្រូវតែទទួលយកថានឹងមិនមានប្រាក់ចំណូលទេ ដោយផ្តោតតែលើការថែទាំដើមឈើ ការបង្កើតរាងជាដំបូល និងការកាត់ចេញប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលដល់ពេលប្រមូលផល លទ្ធផលបានលើសពីការរំពឹងទុក។ កាលពីឆ្នាំមុន ដោយមានដើមឈើហូបផ្លែជាង 200 ដើម គ្រួសារខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណូលជាង 80 លានដុង» លោកឌូ បានចែករំលែកដោយរីករាយ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ចម្ការផ្លែឈើរបស់លោក ឌូ បានពង្រីកដល់ជាង ១០០០ ដើម ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា។ ក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅគីមីទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ អនុវត្តការធ្វើស្រែចម្ការដោយដៃទាំងស្រុង ដើម្បីរក្សាដីឱ្យស្អាត និងធានាគុណភាពនៃផ្លែឈើទុំដោយធម្មជាតិ។
ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតពីការផលិតសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិត ទៅជាការផលិតទំនិញ។
យោងតាមលោក ត្រឹន វ៉ាន់ថាង ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំផាឡុង ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតដែលជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃដីដាំដុះជាច្រើន រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានកំពុងស្វែងរកដំណាំថ្មីយ៉ាងសកម្មដើម្បីជំនួសដំណាំស្បៀងប្រពៃណីដែលមានទិន្នផលទាប។ ក្នុងចំណោមដំណាំទាំងនេះ ផ្លែពែរតៃណុងត្រូវបានកំណត់ថាជាដំណាំសំខាន់មួយដែលមានសក្តានុពលល្អសម្រាប់ការលូតលាស់ដ៏លេចធ្លោដោយសារតែភាពសមស្របរបស់វាទៅនឹងដី និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដើមផ្លែពែរនៅផាឡុងបានផ្តល់ទិន្នផល និងផលិតភាពខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព។ ទីផ្សារឱ្យតម្លៃខ្ពស់ចំពោះផ្លែឈើនេះ ដោយសាររសជាតិផ្អែម រសជាតិជូរ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដើមផ្លែពែរក្លាយជាដំណាំកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រយ៉ាងពិតប្រាកដ ឃុំបានដឹកនាំបុគ្គលិកផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មទៅទស្សនាសួនច្បារដោយផ្ទាល់ និងផ្តល់ការណែនាំជាក់ស្តែងដល់កសិករ។ ចាប់ពីដង់ស៊ីតេដាំ និងបច្ចេកទេសដាក់ជី រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ និងសូម្បីតែបច្ចេកទេសជឿនលឿនដូចជាការកាត់ចេញ និងការបង្កើតរូបរាង ដើម្បីបង្កើតដំបូលដ៏ស្រស់ស្អាត និងបង្កើនផ្លែ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងល្អិតល្អន់។
បច្ចុប្បន្ន ឃុំផាឡុងបានអភិវឌ្ឍចម្ការផ្លែពែរលើផ្ទៃដីជាង ១០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងភូមិចំនួន ១៨ ក្នុងតំបន់ផាឡុង និងតាង៉ៃជរពីមុន។ ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ឃុំនឹងបន្តផ្តោតលើធនធានលើការលើកកម្ពស់ និងគាំទ្រដល់ប្រជាជនដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីដល់ប្រហែល ៤០០-៥០០ ហិកតា។
លោក ថាំង បានមានប្រសាសន៍ថា «យើងមិនត្រឹមតែកំពុងពង្រីកវិសាលភាពផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឃុំក៏មានគម្រោងឱ្យផ្លែពែរតៃណុងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) នៅឆ្នាំ ២០២៦។ យើងកំពុងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយសហករណ៍ អង្គភាពទិញ និងខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើប ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ប្រកបដោយចីរភាព។ ការកសាងម៉ាកផលិតផល OCOP នឹងក្លាយជាលិខិតឆ្លងដែនសម្រាប់ផ្លែពែរផាឡុង ដើម្បីឈានដល់ទីផ្សារធំជាង និងមានវិជ្ជាជីវៈជាងមុន ដោយធានាបាននូវជីវភាពរស់នៅរយៈពេលវែងសម្រាប់ប្រជាជន»។
ដោយពិភាក្សាបន្ថែមទៀតអំពីទិសដៅរយៈពេលវែង លោក ង្វៀន ឌឹកលួន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំផាឡុង បានអះអាងថា ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំនៅផាឡុង គឺជាផ្នែកមួយនៃការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចលេខ ១០ របស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្តឡាវកាយ ស្តីពីយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម។
អាជ្ញាធរឃុំផាឡុងកំពុងលើកទឹកចិត្តប្រជាពលរដ្ឋឱ្យប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងៗ។ (រូបថត៖ ថាញ់ទៀន)
«យើងបានកំណត់ដំណាំសំខាន់ៗរួមមាន៖ តែសាន (បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដី ២៩៨ ហិកតា) ផ្លែពែរតៃណុង (ជាង ១០០ ហិកតា) ក្រូចឃ្វិចមឿងខឿង (ជាង ៦០ ហិកតា) និងចេក (៤៤ ហិកតា)។ ជាពិសេស ឃុំបានធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងសកម្មជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងកសិករ និងអាជីវកម្ម។ ឧទាហរណ៍ ជាមួយតែ យើងបានរៀបចំពិធីចុះហត្ថលេខារវាងគ្រួសារ និងក្រុមហ៊ុនតែថាញ់ប៊ិញ ដើម្បីធានាបាននូវតម្លៃទិញអប្បបរមា ដែលជួយកសិករមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេ»។
ដើមតែសានក៏ត្រូវបានដាំនៅក្នុងតំបន់នេះថ្មីៗនេះដែរ។ (រូបថត៖ ថាញ់ទៀន)
ការផ្លាស់ប្តូរពីស្រូវ និងពោតនៅក្នុងដីដែល «ស្រេកឃ្លាន» នេះ ទៅជាដំណាំដូចជា តែ ផ្លែពែរ និងក្រូចឃ្វិច មិនមែនគ្រាន់តែជាការផ្លាស់ប្តូរដំណាំនោះទេ ប៉ុន្តែជាការផ្លាស់ប្តូរក្នុងការគិតគូរសេដ្ឋកិច្ច ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការផលិតដែលបែកបាក់ និងគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងកាលពីអតីតកាល ឆ្ពោះទៅរកការផលិតទំនិញ។ ទោះបីជាអត្រាភាពក្រីក្រនៅតែខ្ពស់ ហើយបណ្តាញចែកចាយផលិតផលនៅតែត្រូវការការតភ្ជាប់បន្ថែមទៀត ដោយមានការគាំទ្រយ៉ាងជិតស្និទ្ធពីរដ្ឋាភិបាល និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ក្រុមជនជាតិម៉ុង នុង បូអ៊ី និងប៉ាឌី ក៏ដោយ គេជឿថា នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ តំបន់ព្រំដែនដាច់ស្រយាលនៃផាឡុង នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌បៃតងនៃភាពរុងរឿង និងសុភមង្គល។
ប្រភព៖ https://vtv.vn/chuyen-doi-cay-trong-tren-vung-dat-khat-100260629213820873.htm
![[រូបថត] ការពង្រឹងចរិតលក្ខណៈ និងជំនាញ៖ ការហ្វឹកហ្វឺនយ៉ាងខ្លាំងក្លាសម្រាប់ទាហានកាំភ្លើងធំ។](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
