ការសន្ទនាតែ

ហាងកាហ្វេ SANH ស្ថិតនៅជ្រុងតូចមួយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅលើផ្លូវ Ba Huyen Thanh Quan (សង្កាត់ Ngu Hanh Son) គឺជាឋានសួគ៌ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ។ គ្មានផ្លាកសញ្ញាធំៗ គ្មានតន្ត្រីខ្លាំងៗទេ។ មានតែក្លិនឈើចាស់ៗ ក្លិនក្រអូបស្រាលៗនៃតែ និងជាកន្លែងដែលវប្បធម៌វៀតណាមពិតប្រាកដត្រូវបានថែរក្សា និងថែរក្សា។

កំពុងរៀបចំតែ។ រូបថត៖ TT

រៀងរាល់រសៀលថ្ងៃអាទិត្យ ចាប់ពីម៉ោង ២ រសៀល ដល់ម៉ោង ៣ រសៀល កន្លែងនេះរៀបចំកម្មវិធីពិភាក្សាតែមួយដែលមានឈ្មោះថា "ការសន្ទនាតែ" - ជាដំណើរកម្សាន្តដ៏រីករាយមួយ ដែលរឿងរ៉ាវត្រូវបានរៀបរាប់តាមរយៈពណ៌ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិនៃតែ។

ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង អ្នកចូលរួមបានប្ដូរវេនគ្នាភ្លក់តែពិសេសបួនប្រភេទ។

ចាប់ផ្តើមជាមួយតែបៃតងព្រិលសានបុរាណ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិច្បាស់ រសជាតិជូរបន្តិច និងរសជាតិផ្អែមជាប់បានយូរ ដូចជាខ្យល់បក់ស្រាលៗនៅដើមរដូវ។

បន្ទាប់មកគឺតែសដែលមានជាតិ fermented ស្រាលៗ ថ្លាតែជ្រៅ ដូចជាកំពុងប្រមូលផ្តុំខ្លឹមសារទាំងអស់នៃឋានសួគ៌ និងផែនដីក្នុងការញ៉ាំតែមួយពែងដែលធ្វើឲ្យមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។ តែលឿងព្រិល Shan ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃផ្លែឈើទុំ និងក្លិនផ្កាព្រៃបន្តិច មានរសជាតិរលោង ទន់ និងរសជាតិផ្អែមជ្រៅ ដូចជាស្ទ្រីមនៃការចងចាំដែលហូរត្រឡប់មកវិញ។

ហើយចុងក្រោយ តែអ៊ូឡុងដែលលាយជាមួយផ្កាម៉ាណូលីយ៉ា គឺស្រស់ស្រាយដូចសុបិនរដូវក្តៅ ដោយបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍ស្ងប់សុខដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។

ពេលវេលាផឹកតែនៅ SÀNH មិនមែនគ្រាន់តែជាការផឹកតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីរៀនពីរបៀបស្តាប់សំឡេងខ្សឹបខ្សៀវនៃតែផងដែរ។

ដោយជ្រើសរើសតែវៀតណាមប្រពៃណី សាន់ ឱបក្រសោបក្តីសុបិននៃការនាំយកផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឱ្យកាន់តែខិតជិតដល់សាធារណជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ TT

ចាប់ពីពណ៌នៃតែនៅក្នុងពែង ការរមួលស្លឹកតែស្ងួតនីមួយៗ រហូតដល់ក្លិនក្រអូបដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងស្រទាប់ប៉សឺឡែន និងរសជាតិបន្ទាប់ពីទទួលទានរួច — រាល់ព័ត៌មានលម្អិតដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញ នៅពេលដែលយល់ឃើញដោយស្ងប់ស្ងាត់ ក្លាយជាច្រកទ្វារទៅកាន់ ពិភពនៃ រសជាតិប្រពៃណីវៀតណាម ដែលសម្បូរទៅដោយជម្រៅវប្បធម៌។

សាន់មិនបង្កើតពិធីដ៏ស្មុគស្មាញសម្រាប់ "ការសន្ទនាតែ" ទេ។ គ្រាន់តែតុឈើពីរបី កៅអីប្រាំបី គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាការសន្ទនាឱ្យបន្តទៅមុខ ដូច្នេះភ្ញៀវម្នាក់ៗក្លាយជាដៃគូ មិនមែនគ្រាន់តែជាអ្នកស្តាប់នោះទេ។

តែត្រូវបានចាក់ដូចនៅសម័យមុនដែរ៖ សាមញ្ញ និងយឺតៗ ដូចជាជីដូនជីតារបស់យើងធ្លាប់អង្គុយលើរានហាល ញ៉ាំវាពេលកំពុងរៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីភូមិ និងរដូវកាល...

បើគ្មានស្គ្រីបទេ អ្នកនិទានរឿងនៃការសន្ទនាតែនេះមិនមែនជាសិប្បករ ឬអ្នកជំនាញទេ។ គ្រាន់តែជាអ្នកស្រឡាញ់តែ ជាអ្នករស់នៅជាមួយតែ ហើយមានជំនឿលើវា។

រឿងរ៉ាវតែនៅ SÀNH ក៏រៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមផងដែរ។

គ្មានតែនាំចូលណាមួយត្រូវបានលក់នៅទីនេះទេ។ សịnh ជ្រើសរើសតែដែលដាំដុះនៅលើមាតុភូមិរបស់យើង តែដែលរស់នៅជាមួយព្រះអាទិត្យនិងភ្លៀងនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ ស្រូបខ្យល់ក្នុងស្រុក និងត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់ដោយដៃរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

លោក Ly Minh Bao សហស្ថាបនិក SANH បានចែករំលែកថា “SANH ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើបំណងប្រាថ្នាសាមញ្ញក្នុងការនាំយកផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឱ្យកាន់តែខិតជិតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិតាមរយៈភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃដែលធ្លាប់ស្គាល់”។

ចាប់ពីពេលនោះមក SÀNH បានបង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យច្បាស់លាស់មួយគឺ វៀតណាម ១០០%។ ផលិតផលពិសេសរបស់វៀតណាម ផលិតនៅប្រទេសវៀតណាម និងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជនជាតិវៀតណាម។

ដូច្នេះ "រឿងរ៉ាវតែ" នៅ SÀNH មិនមែនគ្រាន់តែជាដំណើរនៃការកោតសរសើររសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។ វាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយ កសិកម្ម ប្រកបដោយសីលធម៌ ជាមួយនឹងប្រភពដើមក្នុងស្រុក និងជាមួយនឹងការដឹងគុណផងដែរ។

និយាយឱ្យត្រង់ទៅ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែលង់ស្នេហ៍នឹងតែនៅពេលដំបូងដែលពួកគេសាកល្បងវានោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានពេលវេលាស្ងប់ស្ងាត់មួយម៉ោងដើម្បីធ្វើឱ្យបេះដូងរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយ ពង្រីករសជាតិរបស់អ្នក និងអនុញ្ញាតឱ្យរឿងរ៉ាវតូចតាចនៃតែប្រែក្លាយទៅជាថ្ងៃអាទិត្យដ៏មមាញឹក សូមសាកល្បងអង្គុយជាមួយ SÀNH។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/chuyen-tro-chuyen-tra-3297995.html