ណាត់ជួបជាមួយ ឃួន វ៉ាក ផ្ការីក

បន្ទាប់ពីរដូវរងាត្រជាក់ ផ្កាផ្លែប៉េសនៅឃុំឃួនវ៉ាក ឃុំឡាហៀន (វូណៃ) បានចាប់ផ្តើម«កូរ» ហើយរៀបចំចេញផ្កាស្តើងទន់ៗ។ រដូវក្តៅបានកន្លងផុតទៅ សរទរដូវបានមកដល់ រដូវរងាបានមកដល់ ពេលនេះ និទាឃរដូវបានមកដល់ហើយ ប្រជាជននៅ ឃួន វ៉ាក កំពុងរៀបចំប្រមូលផលដំណាំថ្មី នៃផ្កាផ្លែប៉េស។ សម្រាប់អ្នកដាំផ្កាត្របែកនៅភូមិតូចមួយនេះ ការពង្រីកតំបន់នេះមិនត្រឹមតែមានចំណូលបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ព្រោះតែស្រលាញ់ពូជផ្កាដ៏សាមញ្ញ តែមានមន្តស្នេហ៍នេះ...

សួនផ្កាផ្លែប៉ែសជាច្រើនកន្លែងនៅភូមិឃួនវ៉ាក ឃុំឡាហៀង (វ៉ូណៃ) បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់គួរសមដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ការបង្កាត់ពូជផ្កាឈូករ័ត្ន

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ មុនតេត យើងត្រឡប់មកវិញតាមផ្លូវជាតិលេខ១B រហូតដល់ឃួន វ៉ាក។ មកដល់ទីនេះក្នុងថ្ងៃខែធ្នូ គ្មានអ្នកណាអាចក្រឡេកភ្នែកមើលសួនផ្កាប៉េសដែលរីកពេញផ្កានោះទេ។ ខុសពីផ្កាផ្លែ peach នៅ Ha Giang ដែលរីកដុះដាលតាមជម្រាលថ្ម ផ្កា peach នៅ Khuon Vac ត្រូវបានដាំនៅសួនច្បារមុខផ្ទះ តាមផ្លូវ... គ្រប់ទីកន្លែង យើងឃើញផ្កា peach ស្រស់ស្អាត រីករាយនឹងពន្លឺថ្ងៃនិទាឃរដូវ។

ដើមពោធិ៍បានចាក់ឫសជាយូរមកហើយនៅក្នុងដីឃួនវ៉ាកនេះ គ្រួសារខ្លះដាំផ្កាប៉េសជិត៣០ឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្កាត្របែកទើបតែក្លាយជាប្រភពចំណូលសម្រាប់គ្រួសារ ឃួន វ៉ាក់ អស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំមកហើយ នៅពេលដែលអ្នកភូមិបានចាប់យកនិន្នាការនេះ និងពង្រីកតំបន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ផ្កាទៅកាន់ទីផ្សារ។

តួយ៉ាង គ្រួសារលោក ដួង វ៉ាន់ហុង ដែលមាន "វ័យចំណាស់" ក្នុងការដាំដើមផ្លែទទឹម ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ ប្រមាណជា២០ឆ្នាំ។ លោក ហុង ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការបន្តពូជផ្កាផ្លែប៉ោមក្នុងគោលបំណង សេដ្ឋកិច្ច របស់លោក ឃួន វ៉ាក។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារគាត់មានដើមប៉ោមប្រហែល ៣០០ ដើម រកចំណូលបានប្រមាណ ៤០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

លោក ហុង ចែករំលែក៖ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបន្តពូជផ្កាត្របែក ព្រោះខ្ញុំចូលចិត្តពូជផ្កានេះ ហើយចង់ទាញយកប្រយោជន៍ពីគ្រប់កន្លែងដែលមានសម្រាប់ដាំផ្កា។ មហាជនជាច្រើនបានឃើញថា ផ្កាត្របែករបស់គ្រួសារខ្ញុំពិតជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ទើបពួកគេមកទិញមែកដើម្បីដាក់តាំងលក់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។ ដោយដឹងពីសក្តានុពល ខ្ញុំបានសាបព្រួសគ្រាប់ពូជយ៉ាងក្លាហាន បណ្តុះកូន និងពង្រីកផ្ទៃដី។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តបំផុតនោះគឺផ្កាប៉េសគឺសក្តិសមនឹងដីរបស់ដីនេះ ដើមឈើដុះល្អ ហើយមានផ្កាច្រើន...

បើតាមលោក ហុង ដើមពោធិ៍ជាដើមឈើមួយប្រភេទដែលត្រូវការការថែទាំល្អិតល្អន់ ព្រោះវាងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ជាពិសេស ដើមទំពាំង ស្លឹក ជំងឺស្លឹក ពីងពាងក្រហម ជាដើម ហេតុនេះអ្នកដាំផ្កាត្រូវឧស្សាហ៍តាមដានឫស គល់ និងស្លឹក ឲ្យបានឆាប់ និងបាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត និងជំងឺឲ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ជាពិសេស ផ្កា peach គឺស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែ "អាយុកាល" របស់វាមិនយូរទេ ដូច្នេះផ្កា peach ថ្មីត្រូវតែត្រូវបានដាំជានិច្ច។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការបន្តពូជផ្លែប៉ែសមិនអាចធ្វើបានដោយបច្ចេកទេសផ្សាំទេ ប៉ុន្តែត្រូវសាបព្រោះដោយគ្រាប់ ដាំដោយកូនឈើ។

ពីគំរូរបស់លោក ហុង ក្នុងការដាំផ្កា peach ក្នុងគោលបំណងសេដ្ឋកិច្ច រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅឃួន វ៉ាក មានគ្រួសារដាំផ្កា peach ប្រហែល 30 គ្រួសារ។ គ្រួសារតូចដាំដើមប៉ោមប្រហែល ៥០ ដើម គ្រួសារធំមានដើមច្រើនរយដើម។ គ្រួសារជាច្រើនមិនត្រឹមតែដាំដើមឈើដើម្បីកាត់មែកផ្កាលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដើម្បីផ្តល់សំណាបដល់ប្រជាជនក្នុងឃុំ និងតំបន់ជិតខាងដូចជា Hoa Trung, Quang Son (Dong Hy); Lau Thuong (Vo Nhai) ... នាំមកនូវប្រភពចំណូលដែលមានស្ថិរភាព។

ផ្កា Peach គឺសមរម្យសម្រាប់ដីនៅក្នុងតំបន់ឃួនវ៉ាក់ដូច្នេះដើមឈើលូតលាស់ល្អនិងរីកយ៉ាងខ្លាំង។

ធ្វើឱ្យជីវិតស្រស់ស្អាត

នៅមុនថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែធ្នូ ភូមិឃួនវ៉ាក មានភាពកកកុញដូចពិធីបុណ្យ ដោយមានអ្នកទិញផ្កាផ្លែប៉េងបោះមក។ លោក ដួង វ៉ាន់ហុង មានប្រសាសន៍ថា៖ ការដាំផ្កាត្របែកអាស្រ័យច្រើនលើអាកាសធាតុ។ នៅក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល ផ្កា peach រីកទាន់ពេលវេលា ផ្កាមានផ្កាក្រាស់ និងមានរយៈពេលយូរ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្លាំង ត្រជាក់យូរ ឬក្តៅខ្លាំង ផ្កាមិនរីកទាន់ពេលសម្រាប់តេត ឬរីកមុនពេលតេត អ្នកដាំផ្លែប៉ែសមានចំណូលតិច។ យ៉ាងណាមិញឆ្នាំនេះ តេតមកដល់ពេលក្រោយ អាកាសធាតុមិនត្រជាក់ពេកទេ ផ្កាត្របែករំពឹងថានឹងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតទាន់ពេលវេលា...

សម្រាប់អ្នកដាំផ្លែប៉ោម ឃួន វ៉ាក មិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលឈ្មួញមកផ្ទះដើម្បីកុម្ម៉ង់ផ្កាតាំងពីដើមរដូវមក។ អ្នកទិញផ្កាជាច្រើនថែមទាំងមានបញ្ហាក្នុងការធ្វើដំណើរពី ហាណូយ មកទីនេះដើម្បីដាក់ប្រាក់ និងកក់ផ្កា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំដែលផ្ការីកយឺត អ្នកដាំផ្លែប៉ែសសុខចិត្តសងប្រាក់វិញដល់អតិថិជនដែលបានដាក់ប្រាក់បញ្ញើ។ ក្នុងឆ្នាំដែលការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃល្អ អ្នកលេងផ្កាមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការ "ផ្តល់រង្វាន់" ដល់អ្នកដាំផ្លែប៉ែសជាមួយនឹងចំនួនបន្ថែមដែលខ្ពស់ជាងតម្លៃលក់ដែលបានព្រមព្រៀងគ្នានៅដើមរដូវកាល។

អាស្រ័យតាមការសំណូមពររបស់អតិថិជន កសិករដាំផ្កាត្របែកនៅឃុំឃួនវ៉ាក នឹងកាត់មែកដើម្បីលក់ ឬលក់ទាំងដើម។ ចំពោះដើមពោធិ៍ចាស់ តម្លៃលក់អាចឡើងដល់រាប់លានដុង។ សម្រាប់មែកផ្កាប៉េងប៉ោះដ៏ស្រស់ស្អាតតម្លៃលក់ថ្លៃបំផុតគឺជិត២លានដុង។ មែកធាងតម្លៃមធ្យមមានតម្លៃចាប់ពី 100,000 ទៅ 600,000 ដុង/សាខា... តម្លៃលក់បែបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ថវិការបស់អ្នកដែលស្រលាញ់ផ្កាត្របែក។

លោក Nguyen The Hung មណ្ឌល Hoang Van Thu (ទីក្រុង Thai Nguyen) ចែករំលែកថា៖ កាលពី ៧ ឆ្នាំមុន ខ្ញុំពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំង នៅពេលដែលខ្ញុំបានដើរជើងទីមួយនៅ Khuon Vac ក្នុងរដូវផ្ការីក។ មិនចាំបាច់ទៅគ្រប់ផ្លូវទៅ Ha Giang ឬ Lao Cai ទេ ត្រឹមតែប្រហែល 20km ពីទីក្រុង Thai Nguyen ខ្ញុំអាចមកទីនេះដើម្បីគយគន់សួនផ្កាផ្លែប៉ែសនៅលើភ្នំ។

ផ្កា peach នៅឃួនវ៉ាកមានផ្កាចំនួនប្រាំ មិនមែនពណ៌ក្រហមភ្លឺទេ តែពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ប៉ុន្តែនៅតែផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់តំបន់ភ្នំទាំងមូល បន្ទាប់ពីរដូវរងារដ៏ត្រជាក់។ ពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្កា លាយឡំជាមួយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ ដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្អាតប្លែកពីគេ។ អ្វីដែលប្លែកនោះគឺ កាន់តែត្រជាក់ កាន់តែស្រស់ និងស្រស់ស្អាត ផ្កាផ្លែប៉េសនៅទីនេះក្លាយជា... នៅក្នុងសួនផ្ទះ តាមផ្លូវ ខាងក្រៅផ្លូវលំផ្ទះ មែកផ្លែប៉ែសកោង ព្យួរចុះពណ៌ផ្កាឈូកគួរឲ្យមោទនៈ...

អ្នកស្រី Hoang Thi Thu អ្នកស្រុកនៅក្នុងភូមិបាននិយាយថា៖ អ្នកភូមិរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំពិតជាមានមោទនភាពណាស់ដែលឃួនវ៉ាកបានក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ និងនិទាឃរដូវមកដល់។ សួនផ្កា peach ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកយ៉ាងជ្រៅ បាននាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់ប្រជាជននៅទីនេះ នៅពេលដែលពួកគេមានប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាពត្រឹមត្រូវពីការដាំផ្កា។ កាន់តែសប្បាយរីករាយនៅពេលដែលមែកផ្កាផ្លែប៉ែសរបស់ ឃួន វ៉ាក់ រីកដុះដាលគ្រប់ទីកន្លែង រួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែស្រស់ស្អាត...

ប្រភព