ឱកាសសម្រាប់ភាពជោគជ័យក្នុងកាហ្វេពិសេស។

សួនកាហ្វេទំពាំងបាយជូរ - ពូជកាហ្វេក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ ដែលត្រូវបានអនុម័តជាពិសេសសម្រាប់ចរាចរដោយសារតែទិន្នផល និងគុណភាពខ្ពស់របស់វា។

ភាពរស់រវើកនៃវាលស្រែ និងភ្នំ

នៅចុងខែធ្នូ ធ្វើដំណើរតាមបណ្តោយផ្លូវជាតិលេខ ១៤ ឆ្លងកាត់ឃុំ Thuan An (ខេត្ត Lam Dong ) អ្នកនឹងជួបប្រទះនឹងចម្ការកាហ្វេជាច្រើនក្នុងរដូវប្រមូលផល។ ពណ៌លឿង និងក្រហមភ្លឺចែងចាំងនៃផ្លែកាហ្វេលេចធ្លោប្រឆាំងនឹងស្លឹកបៃតង ដែលបង្កើតជារូបភាពនៃភាពសម្បូរបែបនៅក្នុងជនបទដ៏រីកចម្រើននេះ។ ដោយដើរតាមលោកស្រី Tran Thi Kim My មកពីភូមិ Thuan Nam យើងបានទៅដល់តំបន់ដែលមានជំនាញខាងការដាំដុះកាហ្វេក្នុងស្រុក - "កាហ្វេដើមទំពាំងបាយជូរ" - ដែលអ្នកស្រុកហៅថា Ho Chay Thuong។ ដើមកាហ្វេជាច្រើនដែលមានមែកឈើជាច្រើនដែលមានប្រវែងជាងមួយម៉ែត្រពោរពេញដោយផ្លែឈើ បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

អ្នកស្រី មី បានមានប្រសាសន៍ថា ពូជកាហ្វេនេះមានវត្តមាននៅក្នុងតំបន់នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ វាមានគុណសម្បត្តិលេចធ្លោជាច្រើន រួមទាំងភាពធន់នឹងជំងឺ ទិន្នផលកាហ្វេស្ងួត ៦-៧ តោនក្នុងមួយហិកតា និងគុណភាពផលិតផលខ្ពស់។ គុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់រួមមាន ភាពធន់នឹងច្រែះ និងផ្សិតពណ៌ផ្កាឈូក (ជំងឺដែលកើតមានជាទូទៅ) ភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតខ្ពស់ ភាពធន់នឹងខ្យល់ ទំហំផ្លែធំ ការទុំស្មើគ្នា និងគ្រាប់កាហ្វេរឹង និងពេញ។ ក្នុងការកែច្នៃ កាហ្វេដើមទំពាំងបាយជូរជនជាតិដើមភាគតិចនេះត្រូវបានកសិករក្នុងស្រុកដាក់ចូលទៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសថ្នាក់ជាតិ។ ដោយមានគុណសម្បត្តិទាំងនេះ កាហ្វេដែលញ៉ាំមានកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាស៊ីតក្លរ៉ាហ្គានិក និងទ្រីគ្លីសេរីដ ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ដោយទទួលបានពិន្ទុ ៨០ ឬខ្ពស់ជាងនេះជាប់លាប់ ដែលជាសញ្ញានៃគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ និងពិសេស យោងទៅតាមមាត្រដ្ឋានរបស់សមាគមកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់អាមេរិក។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thuan An ដោយទទួលស្គាល់ពីគុណសម្បត្តិនេះ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះដល់ប្រហែល ៥០០ ហិកតានៅក្នុងឃុំ។ Thuan An ក៏មានតំបន់ដាំដុះកាហ្វេបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ផងដែរ ដោយមានអង្គការ និងបុគ្គលជាច្រើនភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្នាដើម្បីទិញ និងធានាផលិតផល។ កាហ្វេទំពាំងបាយជូរ ដែលជាពូជដើមរបស់ឃុំ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានថាជាពូជដែលត្រូវបានអនុម័តជាពិសេស ដូច្នេះឱកាសដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ និងទាក់ទាញវិនិយោគិនធំៗ ជាពិសេសក្នុងការអាំង កិន និងកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ អស់រយៈពេលប្រហែលបួនឆ្នាំមកហើយ គ្រួសារមួយនៅភូមិ Nghia Tin សង្កាត់ Bac Gia Nghia បានដាំកាហ្វេលើផ្ទៃដី ៤ ហិកតា និងចិញ្ចឹមសត្វត្រយ៉ង ដោយផលិតកាហ្វេសត្វត្រយ៉ង។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនេះមានសត្វត្រយ៉ងជាង ១០ ក្បាល ដែលត្រូវបានអាជ្ញាធរផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម។ ក្រៅពីជាផលិតផលកាហ្វេសត្វត្រយ៉ងពិសេស ការចិញ្ចឹមសត្វត្រយ៉ងក៏ជួយកសិករឱ្យយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីការធានាការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។

មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពលេចធ្លោ។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្តឡាំដុងមានផ្ទៃដីដាំដុះកាហ្វេធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស ដែលបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជាង ៣២៨,០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំ ២០០,០០០ តោន។ ដោយមានគុណសម្បត្តិលើដីធ្លី អាកាសធាតុ និងពូជកាហ្វេ ខេត្តនេះមានកន្លែងទំនេរច្រើនសម្រាប់អភិវឌ្ឍកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានតម្លៃខ្ពស់ រួមទាំងកាហ្វេពិសេសដែលជាប់ទាក់ទងនឹងទីតាំងជាក់លាក់ដូចជា ធួនអាន ឌឹកឡាប និងកូវដាត។ គួរឱ្យលើកទឹកចិត្ត តំបន់ជាច្រើន កសិករ អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្មកំពុងអនុវត្ត និងពង្រីកដំណើរការដាំដុះ ផលិត និងកែច្នៃកាហ្វេយ៉ាងខ្លាំងក្លាតាមស្តង់ដារ ដោយធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នេះផ្តល់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវគោលនយោបាយ និងការគាំទ្ររបស់រដ្ឋាភិបាលនៅក្នុងដំណាក់កាលថ្មី (២០២៦-២០៣០) ដើម្បីឱ្យដំណាំសំខាន់របស់ខេត្តនេះសម្រេចបាននូវភាពជោគជ័យផ្នែកគុណភាព។ មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការរំពឹងទុកខ្ពស់បំផុតត្រូវបានដាក់លើផលិតផលពិសេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខណៈដែលតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងកើនឡើង ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចជនបទប្រកបដោយចីរភាព។

ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការផលិតកាហ្វេពិសេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អាជ្ញាធរខេត្ត មន្ទីរ និងអង្គការនានា បន្តលើកកម្ពស់ដំណោះស្រាយទាក់ទងនឹងគ្រាប់ពូជ ការណែនាំបច្ចេកទេស ការគាំទ្រសម្រាប់គ្រឿងចក្រកែច្នៃ និងការអភិវឌ្ឍ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកាហ្វេ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ និងកសាងម៉ាកកាហ្វេ Lam Dong ដ៏មានតម្លៃ និងមានគុណភាពខ្ពស់នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/co-hoi-but-pha-ca-phe-dac-san-414770.html