 |
| គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ស្រែដោយសេរីទទួលបានជោគជ័យលើសពីការរំពឹងទុក។ |
គំរូដែលមានប្រសិទ្ធភាព
គំរូនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ សាកលវិទ្យាល័យ Hue ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មកណ្តាលនៅទីក្រុង Hue ដោយមានកិច្ចសហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មទីក្រុង និងរដ្ឋាភិបាលឃុំ Dan Dien។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានជាក់ស្តែងមួយឆ្ពោះទៅរកការនាំយកវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាចូលទៅក្នុងផលិតកម្ម ដោយជួយកសិករឱ្យទទួលបានគំរូចិញ្ចឹមសត្វទំនើបៗបន្តិចម្តងៗ កាត់បន្ថយហានិភ័យ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។
ក្រុមគ្រួសារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យចូលរួមក្នុងគំរូនៅក្នុងឃុំដានឌៀនមាន 3 គ្រួសារ ដោយមានលោកង្វៀនហូវធៀវជាប្រធានក្រុម។ ក្នុងនាមជាអ្នកសម្របសម្រួលសំខាន់ លោកធៀវទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស រៀបចំការថែទាំសត្វ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្រួសារនានាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការអនុវត្ត។ ដោយចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោកក្នុងការចូលរួមក្នុងគំរូនេះ លោកធៀវបានមានប្រសាសន៍ថា តំបន់នេះមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមមាន់ទ្រង់ទ្រាយធំ ជាពិសេសតំបន់ដីខ្សាច់ក្វាងឡយ (ពីមុន) ដែលមានបរិស្ថានធំទូលាយ មានខ្យល់ចេញចូលល្អ និងលក្ខខណ្ឌសមស្រប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ការចិញ្ចឹមមាន់ក្នុងស្រុកភាគច្រើននៅតែមានទំហំតូច ដោយឯកឯង និងផ្អែកលើបទពិសោធន៍ប្រពៃណី។ ការធ្វើស្រែចម្ការខ្នាតតូចរបស់គ្រួសារកំណត់ការវិនិយោគលើគ្រឿងបរិក្ខារ ការអនុវត្តបច្ចេកទេសទំនើប និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។ លើសពីនេះ ហាងលក់ផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ ការពឹងផ្អែកលើពាណិជ្ជករ និងការប្រែប្រួលតម្លៃបានរារាំងគ្រួសារជាច្រើនពីការពង្រីកផលិតកម្ម ទោះបីជាមានសក្តានុពលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដោយ។
ក្នុងចំណោមការតស៊ូឥតឈប់ឈររបស់កសិករ ដើម្បីស្វែងរកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វបក្សី "គំរូចិញ្ចឹមមាន់មីនឌូ (MD) ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP និងភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលមាន់ក្នុងស្រុក" បានបង្កើតលទ្ធផលដ៏ជោគជ័យ។ គម្រោងនេះមានទំហំធំ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ការជ្រើសរើសគ្រួសារដែលចូលរួម និងរួមបញ្ចូលទាំងកិច្ចសន្យាភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ ដើម្បីធានាបាននូវទីផ្សារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ផលិតផល។
បន្ថែមពីលើការផ្តល់ពូជសត្វ និងសម្ភារៈបញ្ចូល គម្រោងនេះក៏ផ្តោតលើការផ្ទេរបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វតាមស្តង់ដារ VietGAP ផងដែរ។ កសិករទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលជាប្រព័ន្ធលើបច្ចេកទេសថែទាំ ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺ ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានសត្វ និងការរក្សាកំណត់ត្រាតាមតម្រូវការ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី ដែលជួយមនុស្សឱ្យអភិវឌ្ឍទម្លាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយ វិទ្យាសាស្ត្រ គ្រប់គ្រង និងមានតម្លាភាពបន្តិចម្តងៗ។
បន្ទាប់ពីការអនុវត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ គំរូនេះបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយលើសពីការរំពឹងទុកដំបូង។ លទ្ធផលនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់គ្រួសារដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើតឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៅក្នុងសហគមន៍ផងដែរ។
បញ្ជាក់ពីសមត្ថភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា
សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត ឌិញ វ៉ាន់ ឌុង ប្រធាននាយកដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ និងវេជ្ជសាស្ត្រសត្វ នៃសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើ នៃសាកលវិទ្យាល័យហ្វេ និងជាប្រធានគម្រោង បានបញ្ជាក់ថា ភាពជោគជ័យនៃគំរូនេះមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់សាកលវិទ្យាល័យក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីតម្លៃជាក់ស្តែងនៃសកម្មភាពស្រាវជ្រាវ នៅពេលដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅប្រជាជនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត ឌិញ វ៉ាន់ ឌុង គំរូនេះបានរួមចំណែកក្នុងការជួយកសិករបង្កើនប្រាក់ចំណូល ធ្វើឱ្យផលិតកម្មមានស្ថេរភាព និងទទួលបានវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងចីរភាព ស្របតាមនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបច្ចុប្បន្ន។
គម្រោងនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបរិបទមួយដែលការចិញ្ចឹមមាន់តាមគ្រួសារនៅតែមានសមាមាត្រធំ ខណៈពេលដែលការអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP នៅតែមានកម្រិតនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ នៅទីក្រុង Hue ការចិញ្ចឹមមាន់គឺជាជីវភាពដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន ប៉ុន្តែវាជារឿយៗប្រឈមនឹងបញ្ហាប្រឈមដូចជាការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ ការប្រែប្រួលទីផ្សារ និងគុណភាពផលិតផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ដូច្នេះ ការកសាងគំរូកសិកម្មដោយផ្អែកលើខ្សែសង្វាក់ភ្ជាប់ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពចាប់ពីធាតុចូលរហូតដល់ទិន្នផលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅសមស្របមួយ។
គម្រោងនេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍពូជមាន់ MD1.BD, MD2.BD និង MD3.BD ដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ផលិតផល ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃបន្ថែម។ ពូជមាន់ក្នុងស្រុកថ្មីទាំងបីនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយអត្រាកំណើនល្អ ផលិតភាពខ្ពស់ គុណភាពសាច់ឆ្ងាញ់ ភាពធន់នឹងជំងឺខ្លាំង និងការសម្របខ្លួនបានល្អទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងបរិស្ថានផ្សេងៗគ្នា ជាពិសេសសមស្របសម្រាប់តំបន់ដីខ្សាច់។
ដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វក្នុងគំរូនេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការការពារបរិស្ថាន និងសុខុមាលភាពសត្វ។ គ្រួសារដែលចូលរួមទទួលបានការគាំទ្រសម្រាប់ការចំណាយលើការបង្កាត់ពូជ ចំណីសត្វ វ៉ាក់សាំង និងការផ្គត់ផ្គង់ចាំបាច់ផ្សេងទៀត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ចាប់ពីការស្ទង់មតិដំបូង និងការរៀបចំឯកសារណែនាំបច្ចេកទេសរហូតដល់ការទទួលយកចុងក្រោយ ដោយធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មកណ្តាល។
លទ្ធផលបង្ហាញថា សហករណ៍ចិញ្ចឹមមាន់ Quang Loi បានចិញ្ចឹមមាន់ Minh Du សរុបចំនួន 24,700 ក្បាល ដោយទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP។ អត្រារស់រានមានជីវិតបានឈានដល់ 97.4% ជាមួយនឹងទម្ងន់ទីផ្សារជាមធ្យម 2.4 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។ ជាពិសេស ផលិតផល 100% ត្រូវបានទិញដោយអាជីវកម្មក្រោមកិច្ចសន្យាភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង ដែលផ្តល់ឱ្យកសិករនូវភាពស្ងប់ចិត្តក្នុងការផលិតដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការលក់។ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃគំរូនេះបានកើនឡើងជាង 16.9% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី។
ភាពជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមមាន់ស្រែដោយសេរីនៅឃុំដានឌៀនបានបញ្ជាក់ពីទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពដែលសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ សាកលវិទ្យាល័យហ្វេកំពុងអនុវត្ត។ នេះក៏ជាតម្រូវការជាមុនដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ពង្រីកគំរូនេះបន្ថែមទៀតទៅកាន់តំបន់ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងទីក្រុង និងតំបន់កណ្តាលនាពេលអនាគត ដោយរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃនៃផលិតកម្មកសិកម្ម និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនជនបទ។
ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/co-hoi-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-kien-161897.html
![[វីដេអូ] ការព្យាករណ៍អាកាសធាតុសម្រាប់យប់នេះ និងថ្ងៃស្អែក ថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2026៖ វិសម្ពាធត្រូពិចទំនងជាកាន់តែខ្លាំងឡើងទៅជាព្យុះនៅយប់នេះ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/02/1782997465372_dem-2-png.webp)
