តើខ្ញុំគួរញ៉ាំពោតជំនួសបាយដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ទេ?

យោងតាមគ្រូពេទ្យបុរាណ Bui Dac Sang សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ អ្នកមិនគួរជំនួសបាយទាំងស្រុងជាមួយពោតទេ ប៉ុន្តែគួរតែញ៉ាំអាហារចម្រុះ។ គោលការណ៍ត្រឹមត្រូវនៃការសម្រកទម្ងន់ គឺគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃការទទួលទានអាហារ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុបង្កើតថាមពលទាំងបី រួមមាន ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ម្សៅ និងស្ករ និងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះ មនុស្សត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ហើយមានតែអាហារសម្រន់ពេលមានវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ពោតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B, C, សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ និងជាអាហារសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ការ​ញ៉ាំ​ពោត​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​បាន​លឿន ដោយ​មិន​ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្រន់។ ជាតិសរសៃក្នុងពោតមានច្រើន ល្អសម្រាប់សុខភាព មិនបាច់បារម្ភរឿងខ្លាញ់ច្រើន កាត់បន្ថយការទល់លាមក ល្អសម្រាប់រំលាយអាហារ។ ទទួលទានពោតក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទោះជា​យ៉ាងណា ការ​ទទួលទាន​ពោត​ច្រើន​ពេក​មិន​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ឡើយ ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ ព្រោះការទទួលទានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅ) ច្រើនក្នុងអាហារនេះ ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ មិនគួរញ៉ាំពោតច្រើនពេកទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួល ហើមពោះ និងរំលាយអាហារ។ អ្នក​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​ពោត​មួយ​គ្រាប់​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

មនុស្សចាស់ កុមារ និងអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនល្អ មិនគួរញ៉ាំពោតជាប្រចាំទេ ព្រោះវាអាចដាក់សម្ពាធលើក្រពះ។

ពោត​ជា​អាហារ​ដែល​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ពោត។ ខឺណែលពោតមួយពែងមានផ្ទុកសារធាតុ folate 75.4mcg (សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម) ផ្តល់ដល់ទៅ 24% នៃតម្រូវការវីតាមីន B1 និង 10% នៃតម្លៃវីតាមីន C ដែលត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

ពោតក៏ជាកំណប់ទ្រព្យនៃអាស៊ីត pantothenic, niacin, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែស និងផូស្វ័រ។ សារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលមានក្នុងបរិមាណតិចនៅក្នុងពោតរួមមាន វីតាមីន A, E, B, K, riboflavin, កាល់ស្យូម, ស័ង្កសី, ជាតិដែក, ទង់ដែង, សេលេញ៉ូម និង choline ។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ពោតមានផ្ទុកនូវសារធាតុ lecithin អាស៊ីត linoleic វីតាមីន E ជាច្រើន ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់នៃសរសៃឈាម។ ពោតក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងសរសៃឈាម។ អាហារ​នេះ​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ​ដែល​មាន​តួនាទី​គ្រប់គ្រង​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម និង​សម្អាត​ជញ្ជាំង​សរសៃឈាម​។

ជាតិសរសៃនៅក្នុងពោតជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក ជំងឺឬសដូងបាត ជំរុញចលនាពោះវៀន និងការពារហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន។

សារធាតុ Carotenoids, lutein និង zeaxanthin នៅក្នុងពោតពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ពោតក៏ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

NHU LOAN

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html