អាហារឆ្ងាញ់ៗ ធ្វើនៅផ្ទះដោយឥតគិតថ្លៃ ពីប្រជាជនកោះភូកុក។

ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌នៅមជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ ទីក្រុងភូកុកបានផ្តល់អាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងកក់ក្តៅអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ - រូបថត៖ CHI CONG

អ្នកស្រី យ៉េន បានធ្វើការងារនេះអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែអ្នកស្រីមិនដែលមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ឬបាក់ទឹកចិត្តឡើយ។ អ្នកស្រី យ៉េន បានចែករំលែកថា “ការចម្អិនអាហារស្តាប់ទៅងាយស្រួល ប៉ុន្តែដើម្បីបន្តធ្វើវា ខ្ញុំគិតថាអ្នកត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងជាពិសេស ធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់បែបនេះ”។

ដើម្បីចម្អិនអាហាររាប់ពាន់មុខដោយឥតគិតថ្លៃទាន់ពេលវេលា អ្នកស្រី យ៉េន និងអ្នកដទៃទៀតធ្វើការឥតឈប់ឈរ។ «អង្ករ បន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនត្រូវបានបរិច្ចាគដោយអ្នកឧបត្ថម្ភ។ យើងត្រូវរៀបចំផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីរបៀបផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូប ដោយចម្អិនអាហារដែលមានជីវជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ» អ្នកស្រី យ៉េន បាននិយាយ រួចដាក់ឆ្នាំងអង្ករនៅលើចង្ក្រាន។

ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌មានទំហំត្រឹមតែប្រហែល 30 ^{ម៉ែត្រការ៉េ} ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែអ្នកស្រី យ៉េន និងពូមីងៗផ្សេងទៀតបានរៀបចំវាយ៉ាងស្អាតបាត និងរៀបរយ។ កន្លែងចម្អិនអាហារមានតែចង្ក្រានហ្គាសធំមួយប៉ុណ្ណោះ។

ដោយទទួលបានអង្ករមួយចំណែក អ្នកស្រី ឡេ ធី អាញ ធូ (មកពីឃុំហាំនិញ ក្រុងភូកុក) បាននិយាយថា " កូនរបស់ខ្ញុំមានជំងឺតម្រងនោម ហើយបានទទួលការព្យាបាលនៅទីនេះយូរមកហើយ។ គ្រួសារខ្ញុំកំពុងជួបការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ហើយមិនមានលទ្ធភាពព្យាបាលទេ ប៉ុន្តែសំណាងល្អ ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌នេះផ្តល់អង្ករ និងបបរដោយឥតគិតថ្លៃ ដែលជួយខ្ញុំបានច្រើន"។

«បាយនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូចជាបាយធ្វើនៅផ្ទះអញ្ចឹង។ នៅក្នុងគ្រាលំបាកនេះ ទោះបីជាអាហារមានតែបន្លែ ឬស ឬតៅហ៊ូក៏ដោយ ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់នារីៗក្នុងការចម្អិនអាហារគឺមានតម្លៃណាស់ »។

រឿងផ្ទាល់ខ្លួនមួយទៀត ដែលចែករំលែកដោយអ្នកស្រី ដូ ប៊ីច ទួន ក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាកមួយ បានរៀបរាប់ថា “ ប្រសិនបើមិនមែនដោយសារផ្ទះបាយនេះទេ ទោះបីជាខ្ញុំខំប្រឹងប្រមូលដែកអេតចាយនៅតាមដងផ្លូវក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំមិនប្រាកដថាខ្ញុំនឹងមានអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កូនៗរបស់ខ្ញុំដែរ។ យើងក្រីក្រ មានកូនច្រើន ហើយស្វាមីរបស់ខ្ញុំធ្វើការយ៉ាងមិនចេះនឿយហត់នៅលើសមុទ្រពេញមួយឆ្នាំដោយគ្មានលុយបន្ថែមច្រើននោះទេ។ ជាសំណាងល្អ ខ្ញុំបានដឹងអំពីផ្ទះបាយនេះ ហើយបានសុំជំនួយ ”។

សមាជិកគ្រួសារដែលថែទាំអ្នកជំងឺទទួលបានអាហារពីផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌ - រូបថត៖ CHI CONG

ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌នៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រទីក្រុងភូកុកតែងតែមានមនុស្សចាស់ធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រីក្រ - រូបថត៖ CHI CONG

ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌នៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រទីក្រុងភូក្វឹកត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៣។ ដើម្បីរក្សាដំណើរការផ្ទះបាយ និងចម្អិនអាហារដ៏រីករាយទាំងនេះ បន្ថែមពីលើការស្នើសុំអំណោយពីអ្នកឧបត្ថម្ភ លោកស្រី ង្វៀនធីកាំជី អនុប្រធានសមាគមជួយឧបត្ថម្ភអ្នកជំងឺក្រីក្រនៅសង្កាត់យឿងដុង (ទីក្រុងភូក្វឹក) ពេលខ្លះថែមទាំងចំណាយប្រាក់ ១០០ លានដុងពីហោប៉ៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដើម្បីទិញអាហារសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រីក្រទៀតផង។

«អ្នកដែលមានធនធានរួមចំណែកធនធាន អ្នកដែលមានកម្លាំងរួមចំណែកកម្លាំងពលកម្មរបស់ពួកគេ។ គ្មាននរណាម្នាក់ច្រណែននឹងអ្នកណាផ្សេងទៀតទេ ហើយយើងធ្វើការជាមួយគ្នាដោយរីករាយ។ ដរាបណាអ្នកជំងឺក្រីក្រ និងក្រីក្រជំនះភាពលំបាក ខ្ញុំ និងបុគ្គលិកដែលនៅសល់នឹងគាំទ្រពួកគេដោយស្មោះអស់ពីចិត្ត» លោកស្រី Chi បាននិយាយដោយសំឡេងធម្មតារបស់វៀតណាមខាងត្បូង។

ប្រជាជននៅកោះភូកុកមានចិត្តល្អ និងសប្បុរសក្នុងការជួយគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងគ្រាលំបាក។ ដូច្នេះ ក្រៅពីការផ្តល់បបរ និងអង្ករចំនួន ១០០០ ចានជារៀងរាល់ថ្ងៃ តំបន់នេះក៏បានបង្កើតធនាគារឈាមរស់ (បច្ចុប្បន្នមានសមាជិកប្រហែល ៤០-៥០ នាក់) ដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិច្ចាគឈាមនៅពេលដែលអ្នកជំងឺត្រូវការ។

ជួយទារកទើបនឹងកើតដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឱ្យរកឃើញផ្ទះដែលស្រលាញ់។

អ្នកស្រី Tran Thi Bich Lieu ដែលបានយកក្មេងប្រុសដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទៅចិញ្ចឹមនៅ Phu Quoc បាននិយាយថា នៅពេលដែលគាត់បានឮថា សមាគមសម្រាប់គាំទ្រអ្នកជំងឺក្រីក្រនៅក្នុងសង្កាត់ Duong Dong ទើបតែបានជួយក្មេងប្រុសដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលម្នាក់ ហើយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងស្វែងរកសាច់ញាតិរបស់គាត់ (ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះមិនទាន់មាននរណាម្នាក់អះអាងពីឪពុកម្តាយបង្កើត ឬសាច់ញាតិរបស់កុមារនោះទេ) នាងបានទៅស៊ើបអង្កេត។

អ្នកស្រី លីវ បានចែករំលែកថា «ខ្ញុំបាននៅទីនេះជាមួយក្មេងនេះអស់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃមកហើយ ហើយខ្ញុំកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការដាក់ពាក្យសុំចិញ្ចឹម ពីព្រោះឪពុកម្តាយបង្កើតមិនទាន់បានមកទាមទារយកនាងនៅឡើយទេ»។

លោកស្រី កាំ ជី ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សជាច្រើនមកពីគ្រប់ទិសទីបានសម្រុកមកកោះភូគុកដើម្បីធ្វើការ និងរស់នៅ ហើយមានកម្មករក្រីក្រមួយចំនួនធំ។ ស្ថានភាពរស់នៅដ៏លំបាក និងក្រីក្របាននាំឱ្យមនុស្សមួយចំនួនបោះបង់ចោល ឬបោះបង់ចោលកូនៗរបស់ពួកគេ ដោយសារតែពួកគេខ្វះមធ្យោបាយចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាពួកគេ។

អ្នកស្រី ជី បានមានប្រសាសន៍ថា «កុមារទាំងនេះត្រូវបានឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេបោះបង់ចោល ហើយយើងតែងតែទទួលបានជំនួយ និងការគាំទ្រដើម្បីថែទាំពួកគេរហូតដល់ពួកគេរកឃើញគ្រួសារថ្មី»។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/com-0-dong-ngon-dung-vi-nha-lam-cua-nguoi-dan-phu-quoc-20241014092225872.htm