ផ្លែត្របែកគឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយបានក្លាយជាបង្អែមដែលគ្រួសារជាច្រើនចូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាស្លឹកត្របែកក៏ជាឱសថរុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធាត់ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង...
នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ស្លឹកផ្លែត្របែកមានរសជាតិល្វីង ផ្អែម និងមានលក្ខណៈក្តៅ ជាមួយនឹងមុខងារកាត់បន្ថយការហើម និងបន្សាបជាតិពុល។ ស្លឹក និងពន្លកផ្លែត្របែកខ្ចីៗត្រូវបានគេប្រើជាឱសថបុរាណអស់រយៈពេលយូរមកហើយ ដោយព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។
១. តែស្លឹកផ្លែត្របែកជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
មូលហេតុទូទៅនៃការឡើងទម្ងន់គឺថាថ្លើមដំណើរការជាតិស្ករ ដោយបំលែងវាទៅជាខ្លាញ់មុនពេលវាចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គសំខាន់ដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងគ្លុយកូស ដោយហេតុនេះគ្រប់គ្រងតុល្យភាពថាមពល និងទម្ងន់ខ្លួន។ ជាតិខ្លាញ់លើសត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅថ្លើម ជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានបំលែងទៅជាទ្រីគ្លីសេរីដ និងរក្សាទុកក្នុងជាលិកាខ្លាញ់របស់រាងកាយ។
ឃ្វឺសេទីន ដែលជាសារធាតុ flavonoid មួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងស្លឹកផ្លែត្របែក អាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់កោសិកាខ្លាញ់ដោយការពារកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញពីការបំប្លែងទៅជាជាតិស្ករ។ ដូច្នេះ តែស្លឹកផ្លែត្របែកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករ និងកាឡូរីដែលរាងកាយស្រូបយក ដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីស្លឹកផ្លែត្របែកអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងថ្លើម ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម និងការឡើងទម្ងន់ជាបន្តបន្ទាប់។
 |
| ស្លឹកផ្លែត្របែកគឺជាឱសថបុរាណដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលធាត់ជ្រុល មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ |
2. តែស្លឹកផ្លែត្របែកល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
ស្លឹកផ្លែត្របែកមានផ្ទុកសារធាតុ β-sitosterol, triterpenoids, ប្រេងធម្មជាតិងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័នជាច្រើន និងសមាសធាតុសកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើអាស៊ីត។ សមាសធាតុធម្មជាតិទាំងនេះអាចបង្កើនភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL-cholesterol) និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL-cholesterol)។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីស្លឹកផ្លែត្របែកអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដែលជាមូលហេតុនៃភាពធាត់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
 |
| តែស្លឹកផ្លែត្របែកជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពធាត់ ដែលអាចនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ |
៣. តែស្លឹកផ្លែត្របែកជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប្រទេសជប៉ុនបានអនុម័តឱ្យប្រើប្រាស់តែស្លឹកផ្លែត្របែកជាការព្យាបាលគាំទ្រមួយសម្រាប់ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសធាតុនៅក្នុងស្លឹកផ្លែត្របែកជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ដោយរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករពីរប្រភេទគឺ ស៊ុយក្រូស និង ម៉ាល់តូស។
តែស្លឹកផ្លែត្របែករារាំងអង់ស៊ីមមួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំប្លែងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារទៅជាគ្លុយកូស ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យអត្រានៃការស្រូបយកជាតិស្ករចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមថយចុះ។
៤. របៀបញ៉ាំតែស្លឹកផ្លែត្របែកដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថបានច្រើនបំផុត
តែស្លឹកផ្លែត្របែកគឺជាវិធីរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរីករាយជាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្លឹកផ្លែត្របែក។ អ្នកអាចប្រើស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ ឬស្ងួត ដោយកម្រិតថ្នាំអាស្រ័យលើប្រភេទ។
ចំពោះស្លឹកផ្លែត្របែកស្ងួត សូមប្រើស្លឹកស្ងួតចំនួន ២,៥-៥ ក្រាម រួចត្រាំវាក្នុងទឹកពុះប្រហែល ២៥០ មីលីលីត្រ រយៈពេលប្រហែល ១០ នាទី។
ចំពោះស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ៗ សូមប្រើស្លឹកចំនួន ៥-១០ សន្លឹក។ លាងសម្អាតស្លឹកស្រស់ៗឲ្យបានស្អាតមុនពេលកែច្នៃ។ ដាំទឹកប្រហែល ៥០០ មីលីលីត្រឲ្យពុះលើចង្ក្រាន បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកផ្លែត្របែកចូល គ្របឲ្យជិត រួចដាំឲ្យពុះលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ១០-១២ នាទី។
សូមចំណាំថា តែស្លឹកផ្លែត្របែកមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច។ ដូច្នេះ អ្នកគួរតែផឹកតែ 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ និងក្រោយពេលញ៉ាំអាហារ។ ជៀសវាងការផឹកតែស្លឹកផ្លែត្របែកពេញមួយថ្ងៃ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។ លើសពីនេះ តែនេះអាចទទួលទានក្តៅ ឬត្រជាក់បាន។
យោងតាមសុខភាព និងជីវិត
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)