រូបមន្តប៉េងប៉ោះដែលជួយសម្រកទម្ងន់

១. សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ៖

- ប៉េងប៉ោះហាន់ជាដុំៗ ២ផ្លែ

- ត្រសក់ ១ផ្លែហាន់ជាចំណិតៗ

- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ១ផ្លែ ហាន់ស្តើងៗ

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

- អំបិល និងម្រេច, ស្លឹកជីរអង្កាមស្រស់ៗ

របៀបធ្វើវា៖

- ដាក់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានមួយ រួចកូរឱ្យសព្វ។

ចាក់ប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មារលើល្បាយសាឡាដ។

- បន្ថែមអំបិល និងម្រេច រួចកូរឱ្យសព្វ។

តុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ៗ រួចរីករាយជាមួយវា។

អត្ថបទខាងក្រោមនឹងបង្ហាញអ្នកពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបមួយចំនួនដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ ដែលអាចជួយអ្នកឱ្យសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ក្រាហ្វិក៖ Thùy Dương។

២. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ជ្រលក់សាឡាដ។

គ្រឿងផ្សំ៖

- ប៉េងប៉ោះ ៤ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតៗ

- ខ្ទឹមបារាំង ១ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតៗ

- ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២កំពឹស

- ទឹក ២ពែង

- ប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

- អំបិល ម្រេច និង parsley ស្រស់ ឬ basil សម្រាប់តុបតែង។

របៀបធ្វើវា៖

- ដាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះលើភ្លើងមធ្យម រួចឆាខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសរហូតដល់ទន់។

- ដាក់ប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតៗចូល រួចចម្អិនរយៈពេល ៥ នាទី។

- ចាក់ទឹកដែលច្រោះរួច អំបិល និងម្រេច រួចដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល ១០ នាទី។

- ប្រើម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនីដើម្បីលាយល្បាយរហូតដល់រលោង។

តុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់ឬ basil ហើយបម្រើក្តៅ។

៣. ទឹកប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ៖

- ប៉េងប៉ោះទុំ ៤ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតៗ

- ដើមស្ពៃ celery ១ ដើម ហាន់ជាចំណិតៗ

- ត្រសក់ ១/២ ផ្លែ បកសំបក និងហាន់ជាចំណិតៗ

- ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

- អំបិល, ម្រេច

របៀបធ្វើវា៖

- ដាក់ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃ celery និងត្រសក់ហាន់ជាចំណិតៗចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។

កិនរហូតដល់រលោង បន្ទាប់មកច្រោះតាម Sieve។

បន្ថែម​ទឹកខ្មេះ​ផ្លែប៉ោម អំបិល និង​ម្រេច​តាម​ចំណូលចិត្ត បន្ទាប់មក​ទទួលទាន​។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/cong-thuc-mon-an-tu-ca-chua-giup-giam-can-1381081.ldo