រីករាយចុងសប្តាហ៍នៅទីក្រុងជប៉ុន ញ៉ាំមី ramen កណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ

នៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងហូជីមិញដែលមានភាពអ៊ូអរ មានជ្រុង ផ្លូវជប៉ុន ដែលមានហាងជាច្រើនក្នុងរចនាបថ Land of the Rising Sun ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងយុវជនជាច្រើនឱ្យមកទទួលយកបទពិសោធន៍។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 1. — ផ្លូវចូលទៅកាន់ Japan Street ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Thai Van Lung សង្កាត់ 1 ទីក្រុងហូជីមិញ។

មានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ 8A Thai Van Lung ស្រុក 1 (HCMC) មាន "ឋានសួគ៌" នៃអាហារជប៉ុនដែលកំពុងទាក់ទាញយុវជន និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ មនុស្សជាច្រើនហៅកន្លែងនេះថា វិថីជប៉ុន ដោយសារតែមានហាងបែបជប៉ុនជិតមួយរយហាង ដែលនៅជាប់គ្នាមានលក់មុខម្ហូបធម្មតាជាច្រើននៃប្រទេសផ្ការីក។ មិនត្រឹមតែផ្លូវលេខ 8A Thai Van Lung ប៉ុណ្ណោះទេ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានទីតាំងនៅតាមផ្លូវ Le Thanh Ton និង Ngo Van Nam ដែលបង្កើតឱ្យមានទីធ្លាមមាញឹក និងអ៊ូអរ។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 3. — ដើរនៅតាមផ្លូវជប៉ុន អ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាកន្លែងស្ងាត់ និងផ្លូវស្អាត។

ភោជនីយដ្ឋាន និងបារភាគច្រើនត្រូវបានបិទ មិនមានសំឡេងរំខានខាងក្រៅឡើយ។ ម៉ឺនុយមាននៅមុខហាងសម្រាប់ជាឯកសារយោងរបស់អ្នក ហើយម្ចាស់ ឬបុគ្គលិកជនជាតិជប៉ុននឹងស្វាគមន៍អតិថិជនជាភាសាជប៉ុន ហើយផ្ញើស្នាមញញឹមយ៉ាងរាក់ទាក់។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 4. — *គ្រប់ជ្រុងខាងក្នុងផ្លូវជប៉ុនត្រូវបានបំភ្លឺដោយចង្កៀងគោម។*

Nguyen Thi Ngoc Lan (អាយុ 24 ឆ្នាំ) ជាបុគ្គលិកនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Gumi Vietnam បានមកលេងកន្លែងនេះជាច្រើនដង។ ទោះបីជានាងមិនធ្លាប់បានទៅទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះក៏ដោយ ក៏នាងមានអារម្មណ៍ថាកន្លែងនេះមានបរិយាកាសបែបជប៉ុនខ្លាំងណាស់។ ហាងគុយទាវ ភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ី បារ ហាងងាយស្រួល... នៅជិតគ្នា ដោយមានស្លាកសញ្ញាសរសេរជាភាសាជប៉ុន។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 5. — ផ្លាកសញ្ញានៅហាងទាំងអស់ត្រូវបានសរសេរជាភាសាជប៉ុន កន្លែងតូច ប៉ុន្តែទំនើប។

នៅតាមផ្លូវជប៉ុន គោមត្រូវបានព្យួរគ្រប់ទីកន្លែង។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានតុបតែងដោយឈើ ទីធ្លាមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែការរចនាមានលក្ខណៈទំនើប តូចតាច និងកក់ក្ដៅ។ ពេលកំពុងញ៉ាំ អតិថិជនអាចមើលឃើញមេចុងភៅជនជាតិជប៉ុនដោយផ្ទាល់រៀបចំមុខម្ហូប។

Lan បាននិយាយថា "សេវាកម្មរបស់ពួកគេគឺយកចិត្ដទុកដាក់ណាស់។ ពេលអ្នកចូលហាងភ្លាម មាននរណាម្នាក់ស្វាគមន៍អ្នក។ កន្លែងនេះមិនមានមនុស្សច្រើនទេ" នាង Lan បាននិយាយបន្ថែមថា នាងបានសាកល្បងរ៉ាមេន និងបាយគុយ។ បើតាមនាង គ្រឿងទេសខុសពីម្ហូបវៀតណាម ដូច្នេះវាមានអារម្មណ៍ប្លែក ប៉ុន្តែនៅតែដល់រសជាតិរបស់នាង។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 7. — មី Ramen ជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងពេលទៅលេង Japan Town តម្លៃចាប់ពី 120,000 ទៅ 180,000 ដុង/ចាន

មិនត្រឹមតែទាក់ទាញយុវជនជាច្រើនមកពិសោធនោះទេ Japan Street ក៏ជាកន្លែងទទួលទានអាហារជាប្រចាំសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនជាច្រើនដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ មនុស្សម្នាតែងតែមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ៗដូចជា៖ អ៊ូដុង មីរ៉ាមេន ស៊ូស៊ី ស៊ុបមីសូ បាយអន្ទង់ អូយ៉ាកុដុន...

អ្នកស្រី Naomi Fuji ដែលជាអ្នករាំជនជាតិជប៉ុន ដែលបានមកទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរស់នៅ និងធ្វើការតាំងពីឆ្នាំ 2021 បាននិយាយថា រាល់ពេលដែលនាងមកទីនេះដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ គឺនាងចងចាំនូវអនុស្សាវរីយ៍នៃស្រុកកំណើតរបស់នាង។ នាងបានចែករំលែកបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការញ៉ាំរ៉ាមេនមួយចាននៅផ្លូវលេខ 8A Thai Van Lung ថា៖ «រសជាតិរបស់ចានគឺជាប់គ្នា ស៊ុតគឺឆ្ងាញ់ណាស់»។

Koyama Hayato ដែលបានធ្វើការនៅ Binh Duong អស់រយៈពេលជិត 5 ឆ្នាំ ពិតជាចូលចិត្ត sushi នៅតាមផ្លូវជប៉ុន។ លោកបានបន្តថា៖ «អាហារត្រូវបានបម្រើនៅបញ្ជរដោយសិប្បករជនជាតិជប៉ុន។ ត្រីធូណាមានរសជាតិផ្អែម មឹក និងប្រហិតមានជាតិទឹក អង្ករគឺទន់និងឆ្ងាញ់»។

Cuối tuần vui chơi ở phố Nhật, ăn mì ramen giữa lòng TP.HCM - Ảnh 8. — *ឈុតអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយស៊ូស៊ី ស៊ុបមីសូ សាឡាត់ដែល Naomi Fuji ចូលចិត្ត*

ខុសពីហាងវៀតណាមដែលជាធម្មតាបើកនៅពេលព្រឹក ហាងអាហារ និងភោជនីយដ្ឋាននៅតាមផ្លូវជប៉ុនបើកពីថ្ងៃត្រង់ បើកនៅម៉ោង 11-12 ព្រឹក។ ហេតុផលមួយចំនួនដែលបានផ្តល់ឱ្យគឺជនជាតិជប៉ុនទៅធ្វើការលឿនពេកហើយមិនមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារក្រៅ។ ជាធម្មតាពួកគេញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅផ្ទះ បន្ទាប់មកទៅសាលារៀន ឬធ្វើការ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាច្រើនតែងតែមកទីនេះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។

នៅពេលអ្នកមក Japan Town ដំបូង អ្នកគួរតែចតឡាននៅខាងក្រៅ បន្ទាប់មកដើរខាងក្នុងដើម្បីទស្សនា និងញ៉ាំអាហារ។ ហាងនៅទីនេះបិទនៅម៉ោង 10 យប់ ខ្លះរហូតដល់ម៉ោង 1 ព្រឹក។