ស្តារឡើងវិញនូវវិស័យទេសចរណ៍តាមរយៈសម្រស់នៃមាតុភូមិរបស់យើង។

ទេសភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ ប្រសិនបើត្រូវបានថែរក្សា និងធ្វើអាជីវកម្មឱ្យបានត្រឹមត្រូវ នឹងក្លាយជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ កែលម្អជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។

ជ្រុងមួយនៃផ្សារបណ្តែតទឹក Long Xuyen។ រូបថត៖ GIA KHANH

នៅជនបទភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសវៀតណាម សម្រស់ធម្មជាតិច្រើនតែជាប់ទាក់ទងនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ រដូវកាលនីមួយៗ មិនថាជារដូវវស្សា រដូវផ្ការីក ឬថ្ងៃផ្សារទេ អាចក្លាយជា "ផលិតផល ទេសចរណ៍ " ដ៏ពិសេសមួយ។ ឧទាហរណ៍ ផ្លូវផ្កាអូម៉យ ក្នុងឃុំញ៉ុងហយ។ នៅប្រហែលខែមីនា និងមេសា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលដើមឈើអូម៉យរីកក្នុងពេលដំណាលគ្នា ផ្លូវទាំងមូលត្រូវបានងូតទឹកដោយពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលៗ។ ដោយគ្មានការរៀបចំសិប្បនិម្មិតច្រើន សម្រស់សាមញ្ញនេះទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនឱ្យថតរូប និងទស្សនា។ អ្នកស្រី ត្រឹន ធីហុង (អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុងឃុំខាញ់ប៊ិញ បាននិយាយដោយរំភើបក្នុងសម្លៀកបំពាក់អាវផាយ (សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម) របស់គាត់ថា "ខ្ញុំបានឮអំពីផ្លូវផ្កានេះជាយូរមកហើយ ប៉ុន្តែទើបតែពេលនេះទេដែលខ្ញុំមានឱកាសទៅលេងជាមួយមិត្តភក្តិ។ ជាការពិតណាស់ សម្រស់នេះមានតម្លៃក្នុងការមកថតរូប និងចូលមើល!"

ឆ្លៀតឱកាសនេះ អ្នកស្រុកបានបើកតូបលក់ភេសជ្ជៈ និងម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកតាមបណ្តោយផ្លូវតូចមួយ។ លោក ផាន វ៉ាន់ ភូ (អាយុ ៥០ ឆ្នាំ) ជាអ្នកស្រុកនៅឃុំញ៉ុងហយ ស្គាល់ផ្លូវប្រវែង ៤ គីឡូម៉ែត្រនេះយ៉ាងច្បាស់។ លោកបានឃើញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការដាំដើមឈើអូម៉យ រហូតដល់ការលូតលាស់ ការចេញផ្កា និងផ្លែរបស់វា។ លោក ភូ បានមានប្រសាសន៍ថា “តាមពិតទៅ ផ្កាអូម៉យរីកយ៉ាងអស្ចារ្យក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ រាល់ពេលដែលវារីក វាមានរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកខកខានឱកាសឃើញវា អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ឆ្នាំក្រោយ។ ដោយឃើញមានមនុស្សមកលេងច្រើន ខ្ញុំបានយករទេះលក់ការ៉េមរបស់ខ្ញុំមកចូលរួមរដូវកាលនេះ។ អតិថិជនមានច្រើនណាស់ រទេះពេញ និងទទេ វាពិតជាសប្បាយណាស់!”។

បន្តិចម្តងៗ រដូវចេញផ្ការបស់ដើមអូម៉យបានក្លាយជាប្រភពចំណូលរយៈពេលខ្លី ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ក្រៅពីរទេះលក់ការ៉េមរបស់លោកភូ ក៏មាន អ្នកលក់ភេសជ្ជៈ និងអាហារ ចល័តជាច្រើនទៀត ដែលធ្វើឱ្យជ្រុងផ្លូវជនបទទាំងមូលមានភាពរស់រវើកនៅក្រោមផ្កា។ សេវាកម្មសាមញ្ញ ប៉ុន្តែរួសរាយរាក់ទាក់ផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើន និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែមសម្រាប់អ្នកស្រុក។ នាពេលអនាគត សេវាកម្មដូចជាការចតរថយន្ត ការជួលសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាមដូចជា "áo bà ba," "khăn rằn," "nón lá," និង "áo dài," ឬការរៀបចំស្តង់តូចៗដើម្បីបង្ហាញផលិតផលក្នុងស្រុក គួរតែត្រូវបានពិចារណាដើម្បីលើកទឹកចិត្តភ្ញៀវទេសចរឱ្យស្នាក់នៅយូរ និងមានបទពិសោធន៍កាន់តែច្រើន។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺវប្បធម៌នៃផ្សារអណ្តែតទឹកឡុងស៊្វីន ដែលជាលក្ខណៈពិសេសមួយនៃរបៀបរស់នៅតាមដងទន្លេ ដែលមិនទាន់មានការបំផ្លាញ និងមិនបានគ្រោងទុក។ ទិដ្ឋភាពនៃការទិញលក់នៅលើទូក និងទូកកាណូជារៀងរាល់ព្រឹកបង្កើតបរិយាកាសពិសេសមួយ ដែលរំលឹកដល់ការចងចាំពីអតីតកាល។ ទូកដែលផ្ទុកផ្លែឈើ និងបន្លែ ដាក់តាំងបង្ហាញទំនិញរបស់ពួកគេនៅលើបង្គោល និងសំឡេងស្រែកយ៉ាងរស់រវើករបស់អ្នកលក់ដូរនៅលើដងទន្លេ បង្កើតរូបភាពដ៏រស់រវើកដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនចង់ឃើញដោយផ្ទាល់។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ទាំងរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតតាមរយៈវិជ្ជាជីវៈយូរអង្វែងរបស់ពួកគេ និងចូលរួមក្នុងទេសចរណ៍សហគមន៍ ដូចជាការនាំភ្ញៀវទេសចរទៅទស្សនាផ្សារ លក់អាហារពេលព្រឹកនៅលើដងទន្លេ ឬប្រាប់អ្នកទេសចរអំពីជីវិតរបស់ពាណិជ្ជករតាមដងទន្លេ។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀត ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេអាចក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ពេលព្រះអាទិត្យរសៀលរសាត់បាត់ទៅ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ចូ (អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុងសង្កាត់ឡុងស្វៀន បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ ហើយសម្រាក ប៉ុន្តែពេលឮសំឡេងអតិថិជនហៅ គាត់ក៏រង់ចាំដោយអត់ធ្មត់នៅស្ថានីយសាឡាងអូម៉យ។ សម្រាប់ការធ្វើដំណើរនីមួយៗដែលដឹកជញ្ជូនអ្នកដំណើរឆ្លងកាត់ទន្លេហូវ គាត់រកបានប្រាក់ពីរបីរយពាន់ដុង។ ទន្លេ និងទូករបស់គាត់បានចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់គាត់អស់រយៈពេលជិត ៤០ ឆ្នាំមកហើយ។ តើគាត់មិនអាចឲ្យតម្លៃ និងដឹងគុណពួកគេដោយរបៀបណា! «អតិថិជនតែងតែសួរអំពីផ្សារអណ្តែតទឹក អំពីកោះអុងហូ អំពីចង្វាក់នៃជីវិតនៅស្ថានីយសាឡាង... ខ្ញុំប្រាប់ពួកគេពីអ្វីដែលខ្ញុំដឹង ដោយធ្វើជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ស្ម័គ្រចិត្ត។ ក្រៅពីខ្ញុំ មានមនុស្ស ៥-៧ នាក់ផ្សេងទៀតដែលបានដឹកជញ្ជូនអ្នកដំណើរនៅលើផ្សារអណ្តែតទឹកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននឹងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ទន្លេសមស្រប ដើម្បីឱ្យផ្សារអណ្តែតទឹកទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងផ្តល់ជីវភាពរស់នៅសម្រាប់ប្រជាជនដែលពឹងផ្អែកលើវា» លោក ចូ បាននិយាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ដោយផ្អែកលើសម្រស់ធម្មជាតិនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្លួន អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការថែរក្សាអត្តសញ្ញាណរបស់វា។ អ្នកទេសចរច្រើនតែស្វែងរកទេសភាពជនបទ មិនមែនសម្រាប់ភាពទាក់ទាញ និងភាពទាក់ទាញនោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់សម្រស់សាមញ្ញ និងពិតប្រាកដនៃជីវិតក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះ បញ្ហាប្រឈមគឺសម្រាប់អ្នកស្រុកក្នុងការអភិរក្សបរិស្ថាន ការពារទេសភាពធម្មជាតិ កាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងជៀសវាងការធ្វើពាណិជ្ជកម្មហួសហេតុដែលនឹងបំផ្លាញសម្រស់ដើមរបស់វា។ លើសពីនេះ ការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានគឺមានសារៈសំខាន់។ ជាមួយនឹងការធ្វើផែនការត្រឹមត្រូវ ការណែនាំអំពីការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ ការបណ្តុះបណ្តាលជំនាញសេវាកម្មអតិថិជន និងការលើកកម្ពស់រូបភាពក្នុងស្រុក គំរូទេសចរណ៍ខ្នាតតូចដែលដំណើរការដោយអ្នកស្រុកនឹងអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តងៗប្រកបដោយចីរភាព។

ដោយ​បាន​ទទួល​បទពិសោធន៍​សម្រស់​នៃ​ស្រុកកំណើត​របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំជឿថា វិស័យទេសចរណ៍មិនមែនជារឿងដែលហួសហេតុពេកនោះទេ។ វាអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយមួយកែវនៅតាមដងផ្លូវដែលមានផ្កាតម្រង់ជួរ ការធ្វើដំណើរតាមទូកកម្សាន្តនៅពេលព្រលឹមស្រាងៗ ឬរឿងរ៉ាវដ៏ជ្រាលជ្រៅអំពីជីវិតសាមញ្ញនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ វាគឺមកពីរឿងតូចតាចទាំងនេះ ដែលវិស័យទេសចរណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើសហគមន៍អាចរីកចម្រើនដោយធម្មជាតិ ដោយផ្តល់ជីវភាពរស់នៅដល់ប្រជាជន ខណៈពេលដែលជួយផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃតំបន់នេះប្រកបដោយចីរភាព។

ជីអា ខាន់

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/danh-thuc-du-lich-tu-canh-sac-que-nha-a480659.html