តើប្រេងមួយណាមានសុខភាពល្អជាង?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ទាំងប្រេងអូលីវ និងប្រេងផ្លែបឺរ សុទ្ធតែជាជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលត្រូវរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ យោងតាមគេហទំព័រអាហារូបត្ថម្ភ The Daily Meal (USA) ប្រេងអូលីវត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែអូលីវ ខណៈដែលប្រេងផ្លែបឺរត្រូវបានច្របាច់ចេញពីផ្លែបឺរ ប៉ុន្តែគ្មានគ្រាប់។

Dầu bơ và dầu ô liu: Dầu nào tốt cho sức khỏe hơn?- Ảnh 1. — ប្រេងអូលីវមានពណ៌លឿង ឬបៃតង ហើយវាល្អណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រេងអូលីវ និងប្រេងផ្លែបឺរ សុទ្ធតែសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ជាពិសេស ប្រេងទាំងពីរប្រភេទនេះមានផ្ទុកអាស៊ីត oleic ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺមហារីក។

ទោះបីជាប្រេងអូលីវមានផ្ទុកអាស៊ីតអូលេអ៊ីកច្រើនជាងបន្តិចក៏ដោយ ក៏ទាំងពីរសុទ្ធតែសម្បូរវីតាមីន E។ វីតាមីននេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបង្កើនសុខភាពស្បែក និងភ្នែក។

លើសពីនេះ ខ្លាញ់ប្រភេទមិនឆ្អែតក្នុងប្រេងទាំងពីរនេះជួយរាងកាយឱ្យស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់បានកាន់តែងាយស្រួល។ ជាលទ្ធផល រាងកាយនឹងប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារបានល្អបំផុត។

ទាំងប្រេងអូលីវ និងប្រេងផ្លែបឺរ សុទ្ធតែមានសមាសធាតុដែលមានជីវជាតិ ដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។ ខណៈពេលដែលមិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា វិធីដែលយើងប្រើប្រាស់វាក្នុងការចម្អិនអាហារ ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។

ប្រេងអូលីវ ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប និងចំណុចផ្សែងកម្រិតមធ្យម គឺល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាឡាដ ឬបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប។ ទន្ទឹមនឹងនេះ រសជាតិស្រាលជាង និងចំណុចផ្សែងខ្ពស់នៃប្រេងផ្លែបឺរ ធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់វិធីចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជាការចៀន ឬដុតនំ។

ការដាក់បញ្ចូលប្រេងអូលីវ និងប្រេងផ្លែបឺរទៅក្នុងរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ នឹងជួយបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ។ យូរៗទៅ សុខភាពទូទៅនឹងប្រសើរឡើង និងជួយការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។

ប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់នឹងមានពណ៌ស្រាល ចាប់ពីពណ៌លឿងទៅពណ៌បៃតង ខណៈពេលដែលប្រេងផ្លែបឺរនឹងមានពណ៌ចាប់ពីពណ៌លឿងស្លេកទៅពណ៌បៃតងចាស់។ ប្រេងទាំងពីរគួរតែថ្លា និងគ្មានពពក ឬដីល្បាប់។

នៅពេលទិញប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្លែបឺរ មនុស្សគួរតែជៀសវាងការទិញប្រេងដែលមានដបថ្លា ហើយជ្រើសរើសប្រេងដែលមានដបកែវងងឹតវិញ។ នេះក៏ព្រោះតែដបថ្លាអនុញ្ញាតឱ្យពន្លឺកាន់តែច្រើនប៉ះពាល់ដល់ប្រេង ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយគុណភាព និងអាយុកាលរបស់វា នេះបើយោងតាម The Daily Meal។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព