ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ផលិតផលកសិកម្មឆ្ងាញ់ៗដែលលក់ដាច់ខ្លាំងនៅដាកឡាក់។

នៅឆ្នាំនេះ ផលិតផលកសិកម្មធម្មតា និងមុខម្ហូបពិសេសនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល មានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងទីផ្សារ ដាកឡាក់ ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសមត្ថភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។

ជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្ម Central Highlands និងពិសេសជាអំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជំនួសទំនិញនាំចូល

ពីមុន កន្ត្រកអំណោយដែលនាំចូលតែងតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ និន្នាការផ្តល់អំណោយបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗទៅកាន់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក ទាំងការអនុវត្តជាក់ស្តែង និងបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណនៃមាតុភូមិ។

អតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តផលិតផល OCOP ឯកទេស Central Highlands ហើយជ្រើសរើសវាជាកាដូឆ្នាំថ្មីសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិ។

លោកស្រី Nguyen Thi Hoang Mai បានជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកជាអំណោយសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ។

លោកស្រី Nguyen Thi Hoang Mai នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមគ្នានៅ Buon Ma Thuot តែងតែស្ទាក់ស្ទើរនៅពេលជ្រើសរើសអំណោយដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ដៃគូ។ នៅឆ្នាំនេះ ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផលក្នុងស្រុក វាកាន់តែងាយស្រួល។

កញ្ញា ម៉ៃ បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ «​ប្រសិនបើ​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​ជ្រើសរើស​កន្ត្រក​អំណោយ​នាំចូល​ស្អាតៗ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំ​ប្តូរ​មក​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​កសិកម្ម​ក្នុងស្រុក​ដូចជា ស្វាយចន្ទី គ្រាប់​ម៉ា​កា​ដា​មៀ និង​គ្រាប់​សាជី​។

ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផល Ocop ស្រុក Cu M'gar ខេត្ត Dak Lak។

មិន​ត្រឹម​តែ​អាជីវកម្ម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ គ្រួសារ​ជាច្រើន​នៅ​ដាកឡាក់​ក៏​ជ្រើស​រើស​កសិផល​ក្នុង​ស្រុក​ជា​អំណោយ​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ផង​ដែរ។ លោកស្រី Nguyen Thanh Ngoc នៅសង្កាត់ Tan Lap ទីក្រុង Buon Ma Thuot បាននិយាយថា បន្លែស្រស់ និងផ្លែឈើស្ងួតរបស់សហករណ៍ក្នុងស្រុកបានក្លាយទៅជាជម្រើសដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់រៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ង៉ុក ចែករំលែកថា “ផលិតផលកសិកម្មស្អាត គុណភាពខ្ពស់ តែងតែជាអាទិភាពចម្បងរបស់ខ្ញុំ ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ ដែលបង្ហាញពីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃ កសិកម្ម ក្នុងស្រុក”។

យោងតាមលោកស្រី Tran Ngoc Dan Thuy នាយកក្រុមហ៊ុន BMT Green Foods Company Limited នៅទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak ទីផ្សារទំនិញ Tet ជាពិសេសផលិតផលកសិកម្មធម្មតារបស់ខេត្តគឺសម្បូរទៅដោយប្រភេទ និងតម្លៃសមរម្យ។

ភ្ញៀវបរទេសម្នាក់រំភើបចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្ម និងឯកទេសនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។

«ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន អស់ស្តុកហើយ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី តម្រូវការកើនឡើង ពេលខ្លះត្រូវកុម្មង់មុនពីរបីថ្ងៃ ទើបទទួលបានទំនិញភ្លាមៗ។​ ការប្រើប្រាស់ពិសេសក្នុងស្រុក មានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ ព្រោះទំនិញទើបតែផលិតថ្មីៗ កែច្នៃ អាំង និងវេចខ្ចប់ ធានាទាំងរសជាតិ និងគុណភាព»។

ក្រៅ​ពី​ផលិតផល​ប្រពៃណី អ្នក​ប្រើ​ជា​ច្រើន​ក៏​ស្វែង​រក​អំណោយ​ពិសេស​ដូច​ជា​សាច់​គោ​ក្រៀម​ប៉ា ( Gia Lai ) ពិសេស​។ នេះជាអំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ដែលលោក Lac Van Thu នៅវួដ Hoa Lu ទីក្រុង Pleiku ជ្រើសរើសជូនក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិ។

"ពីមុនខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសស្រាពីបរទេស ឬស្ករគ្រាប់ដែលនាំចូលមកធ្វើជាកាដូតេត។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីខ្ញុំបានរៀនពីសាច់គោហាលថ្ងៃ ទើបខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលនេះ ដោយសារតែរសជាតិដ៏សម្បូរបែបមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ម្ហូបនេះក៏ធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកឃើញដល់រសជាតិនៃទឹកដីកំណើតរបស់ខ្ញុំ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើជាកាដូ"។

ផលិតផលសាច់គោហាលថ្ងៃមួយ បង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតពីស្រុក Krong Pa ខេត្ត Gia Lai។

Anh Thu ក៏បានចែករំលែកថា ផលិតផលក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែប្លែក និងថ្មីសម្រាប់មិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់មាតុភូមិ បង្កើតអត្ថន័យពិសេសផងដែរ។

លោក Vo Ngoc Chau - ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Krong Pa ខេត្ត Gia Lai ចែករំលែកថា៖ «ពីម្ហូបបែបបុរាណរបស់ជនជាតិ Jarai សាច់គោ Krong Pa ហាលថ្ងៃបានក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ ដែលរួមចំណែកបង្កើតវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់តំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល»។

បើ​តាម​លោក ចូវ បច្ចុប្បន្ន​ស្រុក​ទាំង​មូល​មាន​កន្លែង​ផលិត​សាច់​គោ​ហាល​ថ្ងៃ​ប្រហែល ៣០ កន្លែង។ ជាពិសេស ក្នុងចំណោមផលិតផល OCOP សរុបចំនួន 29 របស់ស្រុក មានផលិតផលរហូតដល់ 20 ត្រូវបានកែច្នៃពីសាច់គោ ដែលបង្ហាញពីភាពលេចធ្លោនៃផលិតផលសាច់គោនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃក្នុងស្រុក។

កសិផលក្នុងស្រុក អំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី មានន័យ និងប្រពៃណី

ភូមិ Farm Eva ក្នុងឃុំ Dak Nia ទីក្រុង Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនដែលស្រលាញ់វិស័យទេសចរណ៍កសិកម្ម។

គំរូ​ទេសចរណ៍​បែប​កសិកម្ម​កំពុង​ក្លាយ​ជា​និន្នាការ​ដ៏​ទាក់ទាញ​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​ទេសចរ ជាពិសេស​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។ លោកស្រី Nguyen Thi Ha ម្ចាស់កសិដ្ឋានភូមិ Eva នៅ Gia Nghia ខេត្ត Dak Nong ចែករំលែក៖

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ភាគច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលកសិកម្មស្រស់ និងស្អាត ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ភ្ញៀវទេសចររហូតដល់ 80% ជ្រើសរើសទិញកសិផលក្នុងស្រុកជាអំណោយ ចាប់ពីផ្លែឈើស្រស់ រហូតដល់ផលិតផល OCOP តែមួយគត់។

អតិថិជនជ្រើសរើសផលិតផល Ocop មកពីខេត្ត Dak Nong ជាអំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី នៅភូមិ Eva។

អ្នកស្រី Ha ក៏បាននិយាយផងដែរថា បទពិសោធន៍នៃការរើសផ្លែឈើ ឬរីករាយជាមួយផលិតផលនៅកសិដ្ឋានមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពស្និទ្ធស្នាលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឱ្យអ្នកទស្សនាយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីតម្លៃវប្បធម៌ក្នុងស្រុក បង្កើតនូវអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ។

លើសពីនេះ អំណោយមួយក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ ដែលពេញនិយមបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺ យិនស៊ិន Ngoc Linh ដែលជាប្រភេទយិនស៊ិនដ៏កម្រដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "កំណប់ទ្រព្យ" នៃភ្នំ និងព្រៃឈើ Kon Tum ។ ជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្អឥតខ្ចោះ នេះគឺជាអំណោយដ៏ល្អសម្រាប់ឪពុកម្តាយ និងមនុស្សចាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

កសិករនៅតំបន់ភ្នំ Ngoc Linh កំពុងថែរក្សា "កំណប់" ក្នុងស្រុក។ វត្ថុ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​និយម​ធ្វើ​ជា​អំណោយ​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ថ្មី​សម្រាប់​មនុស្ស​ចាស់។

អ្នកស្រី Pham Thi Bich Ngoc ជាអ្នកទេសចរណ៍ទៅខេត្ត Kon Tum បានចែករំលែកថា៖ "ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទិញយិនស៊ិន Ngoc Linh ជូនឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។ នេះមិនត្រឹមតែជាអំណោយបង្ហាញពីភាពកតញ្ញូប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការជូនពរឱ្យមានសុខភាពល្អ និងអាយុយឺនយូរក្នុងឆ្នាំថ្មីផងដែរ។

នៅ​ខេត្ត​ខ្ពង់រាប​ភាគ​កណ្តាល ប្រជាជន​កំពុង​ផ្តល់​អាទិភាព​លើ​កសិផល​ជា​អំណោយ​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ។

កសិផលក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែបំពេញតំរូវការសម្រាប់ភាពរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញសារវប្បធម៌ ភ្ជាប់ប្រជាជនជាមួយស្រុកកំណើតទៀតផង។ ការផ្តល់អាទិភាពដល់ការជ្រើសរើសកសិផលធម្មតាជាអំណោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី មិនត្រឹមតែរក្សាតម្លៃប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពផងដែរ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/day-la-cac-dac-san-tay-nguyen-nong-san-ngon-lanh-dang-ban-tot-o-dak-lak-20250126100002576.htm