ការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ

នៅពេលដែលជីវិតរីកចម្រើន តម្រូវការសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារក្រៅមាននិន្នាការកើនឡើង។ អាស្រ័យហេតុនេះ នៅតាមដងផ្លូវ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានកាន់តែច្រើនឡើងៗលេចឡើង។ ការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានបាននាំឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាក្នុងចំណោមអង្គភាពដើម្បីទទួលបានចំណែកទីផ្សារ។ ដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង ដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយដែលអនុវត្តដោយភោជនីយដ្ឋានគឺការបង្កើនការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការគ្រប់គ្រង ការថែទាំ និងសេវាកម្មអតិថិជន។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាងាយស្រួលឃើញថា អ្នកបម្រើមិនចាំបាច់យកក្រដាស ឬប៊ិចដើម្បីសរសេរចាននៅពេលអតិថិជនបញ្ជា។ បុគ្គលិកក៏មិនចាំបាច់រត់ទៅមករវាងបញ្ជរសេវាកម្ម តុបរិភោគអាហារ និងផ្ទះបាយ រាល់ពេលដែលអតិថិជនកុម្ម៉ង់ម្ហូបបន្ថែម។ ការងារទាំងអស់នេះត្រូវបានគាំទ្រដោយកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យា។ កម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាក្នុងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់បំផុតតាមរយៈការកក់តុតាមអ៊ីនធឺណិត ការបង់ប្រាក់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់ ម៉ឺនុយអេឡិចត្រូនិក ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើវេទិកាសង្គមដូចជា zalo, facebook, tiktok...

ជាឧទាហរណ៍ នៅភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេ Gu Hotpot (GO! Ha Nam Commercial Center ទីក្រុង Phu Ly) ជាមួយនឹងការវិនិយោគលើកម្មវិធីគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន iPOS សកម្មភាពទាំងអស់ក្នុងការគ្រប់គ្រង និងសេវាកម្មអតិថិជនកាន់តែមានភាពងាយស្រួល។ ប្រតិបត្តិការដូចជា បញ្ជាទិញ ពិនិត្យទំនិញ កែសម្រួលវិក្កយបត្រ គ្រប់គ្រងចំណូល រាប់អាហារក្នុងស្តុក... ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកម្មវិធី ដូច្នេះភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់ ហើយវាងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងក្នុងការតាមដានស្ថានភាពភោជនីយដ្ឋានគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង។ លើសពីនេះ Gu Hotpot ក៏បានដំឡើងកម្មវិធីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនធ្វើការទូទាត់តាមអេឡិចត្រូនិកផងដែរ។ នៅតុនីមួយៗ អតិថិជន Gu Hotpot ក៏អាចស្កេនកូដ QR ដើម្បីផ្តល់មតិ យោបល់ និងសំណូមពរ ដើម្បីជួយភោជនីយដ្ឋានកែលម្អគុណភាពសេវាកម្ម។

អតិថិជនស្កេនកូដ QR ដើម្បីវាយតម្លៃគុណភាពសេវាកម្មនៅភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេ Gu Hotpot, GO! មជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញ។ ហាណាម (ទីក្រុងភូលី)។

លោក Nguyen Van Toan អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេ Gu Hotpot បាននិយាយថា៖ នៅក្នុងដំណើរការសេវាកម្មបែបប្រពៃណី អ្នកបម្រើត្រូវសួរអតិថិជន និងសរសេរការបញ្ជាទិញនៅលើក្រដាស បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅផ្ទះបាយដើម្បីផ្ទេរព័ត៌មានទៅមេចុងភៅដើម្បីដំណើរការ។ វិធីសាស្រ្តដោយដៃនេះក្នុងករណីជាច្រើនបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ បាត់របស់របរ និងការប្រគល់ទំនិញមកវិញមិននៅក្នុងលំដាប់ត្រឹមត្រូវដល់អតិថិជន... ជាមួយនឹងកម្មវិធីគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន iPOS យើងបានជម្នះគុណវិបត្តិទាំងនោះទាំងស្រុង។ តាមរយៈកម្មវិធី នាយកដ្ឋានគណនេយ្យ និងផ្ទះបាយទទួលបានព័ត៌មានយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីចានដែលអតិថិជនបញ្ជាទិញ លំដាប់ដែលអតិថិជនបញ្ជាទិញ និងតម្លៃវិក្កយបត្រ។ អតិថិជនក៏អាចបញ្ជាទិញចានបន្ថែម និងកែតម្រូវវិក្កយបត្របានរហ័សនៅលើម៉ាស៊ីនដោយមិនចាំបាច់ហៅអ្នករត់តុ។ អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានក៏អាចចាប់យកចំនួនអតិថិជន ប្រាក់ចំណូល និងបរិមាណអាហារដែលប្រើប្រាស់តាមម៉ោង និងថ្ងៃ។ ដូច្នេះកំណត់កំហុស និងជៀសវាងការក្លែងបន្លំបុគ្គលិក។

ដូចគ្នានេះដែរ សម្រាប់ហាង Cham Cham Bakery and Coffee (ទីក្រុង Phu Ly) ដែលជាអង្គភាពជំនាញផ្នែកសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ភេសជ្ជៈ និងអាហាររហ័ស បច្ចុប្បន្ននេះ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់កម្មវិធីគ្រប់គ្រងការលក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ហាងក៏បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធជណ្តើរយន្តផងដែរ។ ដោយមានការគាំទ្រពីបច្ចេកវិជ្ជានេះ ហាងបានកាត់បន្ថយការចំណាយយ៉ាងច្រើនក្នុងការជួលបុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្ម ខណៈពេលដែលការបង្កើនសមត្ថភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃប្រតិបត្តិការសេវាកម្មអតិថិជន។ លោក Tran Hoang Dung អ្នកគ្រប់គ្រងហាង Cham Cham Bakery and Coffee បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅក្នុងអាជីវកម្មសេវាកម្មណាមួយ ក្រៅពីកត្តាប្រាក់ចំណេញ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព រចនាប័ទ្មសេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈគឺជាតម្រូវការជាមុន។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ដំណោះស្រាយដែលសម្រេចបានគឺ បង្កើនការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការគ្រប់គ្រង បង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការ ការចំណាយ និងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ល្អបំផុតសម្រាប់អតិថិជន ព្រោះទស្សនិកជនគោលដៅដែលប្រើប្រាស់សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈជាប្រចាំសព្វថ្ងៃនេះ គឺជាយុវជន - មនុស្សដែលស្រលាញ់ និងយល់អំពីបច្ចេកវិទ្យា ហើយតែងតែចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍ថ្មីៗនៅពេលប្រើប្រាស់សេវាកម្ម។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនជឿថា នៅពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ការលំបាកធំបំផុតគឺបញ្ហានៃការគ្រប់គ្រងអាហារ វត្ថុធាតុដើម ការគ្រប់គ្រងបុគ្គលិក ការគ្រប់គ្រងដំណើរការ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការថែទាំអតិថិជន។ល។ ការគ្រប់គ្រងដោយផ្អែកលើសៀវភៅ បង្កាន់ដៃ និងការចំណាយ ស្ថិតិ និងការកត់ត្រាអតិថិជន និងវត្ថុធាតុដើម នឹងមានកំហុសដោយជៀសមិនរួច។ មិន​បាច់​និយាយ​ទេ បើ​ដំណើរការ​បែប​នេះ ភោជនីយដ្ឋាន​នឹង​ត្រូវ​ជួល​បុគ្គលិក​ផ្នែក​សេវាកម្ម​បន្ថែម បង្កើន​ថ្លៃ​ដើម និង​កាត់​បន្ថយ​ប្រាក់​ចំណេញ។ ដូច្នេះហើយ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចំណាយប្រាក់ដើម្បីវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា និងផ្សព្វផ្សាយសេវាកម្មរបស់ពួកគេនៅលើវេទិកាបណ្តាញសង្គមនោះទេ។ លោក Tran Duc Minh ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Tay Bac (វួដ Le Hong Phong ទីក្រុង Phu Ly) បាននិយាយថា៖ តាំងពីចាប់ផ្តើមដំណើរការភោជនីយដ្ឋានមក ខ្ញុំបានដឹងថា ការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីមានហានិភ័យជាច្រើន ជាពិសេសកំហុសក្នុងទិន្នន័យ។ ការអនុវត្តកម្មវិធីបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការមិនត្រឹមតែជួយខ្ញុំឱ្យយល់អំពីស្ថានភាពអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងយល់អំពីទម្លាប់ និងចំណូលចិត្តនៃផ្នែកអតិថិជននីមួយៗ ព្រមទាំងមុខម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត... ពីទីនោះ បង្កើតយុទ្ធសាស្រ្តអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មានដំណោះស្រាយសេវាកម្មកាន់តែប្រសើរ និងបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនដែលទាមទារច្រើនបំផុត។

វាអាចត្រូវបានបញ្ជាក់ថានិន្នាការបច្ចេកវិជ្ជានៅក្នុងឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានបាននិងកំពុងជួយដល់អាជីវកម្មដើម្បីអភិវឌ្ឍក្នុងលក្ខខណ្ឌទីផ្សារដែលមានការប្រកួតប្រជែង។ នៅពេលអនាគត រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ខ្លាំងក្លានៃបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម 4.0 ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងអាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាននឹងបន្តមានការច្នៃប្រឌិតដើម្បីបំពេញតម្រូវការ និងតម្រូវការដ៏តឹងរឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ង្វៀន អាញ់

ប្រភព៖ https://baohanam.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/day-manh-ung-dung-cong-nghe-trong-kinh-doanh-dich-vu-an-uong-158316.html