ជួយឲ្យផលិតផលកសិកម្មខេត្តឌៀនបៀនឈានដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។

ដើម្បីជួយផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀនឱ្យទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការតំបន់ដាំដុះដែលប្រមូលផ្តុំ អនុវត្តវិធីសាស្រ្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មបៃតង និងស្អាត ហើយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ត្រូវ «ចាប់ដៃគ្នា» ជាមួយកសិករក្នុងការតភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ ខេត្តឌៀនបៀន បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផល OCOP និងផលិតផលកសិកម្មពិសេសទៅកាន់តំបន់ និងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើន ដោយសង្ឃឹមថានឹងបង្កើនការយល់ដឹងអំពីផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀន។ នេះក៏បម្រើជាបណ្តាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីចំណុចខ្លាំងនៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ខ្លួន ខេត្តឌៀនបៀនត្រូវការដំណោះស្រាយរយៈពេលវែង និងប្រកបដោយចីរភាព ចាប់ពីការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្ម និងការបង្កើតដំណើរការដាំដុះ ការដាំដុះ និងកែច្នៃ រហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

ដោយមានវាលស្រែស្រូវធំជាងគេនៅតំបន់ពាយ័ព្យ អង្ករឌៀនបៀនត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា ដែលទៅដល់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើន។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាឌៀនបៀនជ្រើសរើសអង្ករជាអំណោយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។ ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ឌៀនបៀន - ពាយ័ព្យដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុងហូជីមិញនៅដើមខែធ្នូ តំបន់តាំងពិព័រណ៍ដែលបង្ហាញផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផល OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) របស់ឌៀនបៀនបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ។ ផលិតផលកសិកម្មមួយចំនួនដូចជា អង្ករតាំក្រអូប អង្ករទ្រួងហ៊ួងសេងគុយ កាហ្វេមឿងអុង កាហ្វេហុងគុយ ពន្លកឫស្សីស្ងួត មីឆា ជាដើម ត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនសាកសួរ និងទិញ។ ជាពិសេស អង្ករតាំក្រអូប និងអង្ករសេងគុយ ពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនគ្រាប់ពូជ កសិកម្ម ទ្រួងហ៊ួង បានលក់អស់នៅថ្ងៃទីបីនៃសប្តាហ៍ ហើយត្រូវដឹកជញ្ជូនជាបន្ទាន់ពីឌៀនបៀន ដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំ។ ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញមានសេចក្តីរីករាយជាមួយនឹងអង្ករដែលនាំមកពីខេត្តឌៀនបៀន ហើយចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី និងសាកល្បងអង្ករ "សុទ្ធ" ដែលមិនលាយបញ្ចូលគ្នានេះ។ តាមពិតទៅ អង្ករឌៀនបៀនត្រូវបានក្លែងបន្លំ និងលាយជាមួយពូជដទៃទៀតនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន ដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមានការសង្ស័យអំពីគុណភាពនៃអង្ករឌៀនបៀន។ ក្រៅពីអង្ករ កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាមកពីខេត្តមឿងអាង ដែលដាំដុះនៅជ្រលងភ្នំមឿងខឿ ដែលជាកន្លែងគ្របដណ្តប់ដោយអ័ព្ទពេញមួយឆ្នាំ មានរសជាតិពិសេសដែលមិនត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ កាហ្វេមឿងអាងត្រូវបានណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយនៅឯពិធីបុណ្យកាហ្វេប៊ុយម៉ាធឿត (ខេត្តដាក់ឡាក់) ពិធីបុណ្យកាហ្វេសឺនឡា និងបានបម្រើដល់ប្រតិភូរដ្ឋសភានៅសម័យប្រជុំលើកទី 5។ មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរសជាតិពិសេសនៃកាហ្វេមឿងអាង ជាមួយនឹងភាពផ្អែមជ្រៅ និងជាតិអាស៊ីតស្រាលរបស់វា។ ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនេះ គឺជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេមឿងអាង ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន និងជួយអ្នកប្រើប្រាស់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីកាហ្វេពីខេត្តមឿងខឿនេះ។ យោងតាមអ្នកជំនាញកសិកម្ម ដើម្បីបង្កើនតម្លៃកាហ្វេមឿងអាង បន្ថែមពីលើការដាំពូជល្អ ការថែទាំត្រឹមត្រូវ និងបច្ចេកទេសប្រមូលផល ការកែច្នៃត្រឹមត្រូវក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ «ឧបសគ្គ» ដែលរារាំងកាហ្វេមឿងអាងពីការឈានដល់បន្ថែមទៀតគឺកង្វះខាតម៉ាកយីហោដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រមិនពេញលេញ។ លើសពីនេះ ការកែច្នៃកាហ្វេភាគច្រើនគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ ដោយខ្វះផលិតផលចម្រុះដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

អាចបញ្ជាក់បានថា ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀនមិនត្រឹមតែមានអង្ករ និងកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ។ តែសានទៀវៀតពីខេត្តទូអាជូ គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀពីខេត្តទួនយ៉ាវ និងបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទពីអាងទន្លេក៏ល្បីឈ្មោះ និងមានគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ ការតភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ និងការកសាងម៉ាកយីហោនៅតែជាទិដ្ឋភាពខ្សោយ និងជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀន។ ដែនកំណត់ទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ និងដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើងក្នុងអំឡុងពេលអនុវត្តផែនការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មឡើងវិញឆ្ពោះទៅរកការផលិតទំនិញប្រកបដោយចីរភាព។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ដែនកំណត់នៃគោលនយោបាយគាំទ្រ ការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូនផលិតផល និងការបរាជ័យរបស់កសិករក្នុងការធានានីតិវិធីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការថែទាំ និងកែច្នៃដំណាំ បានរារាំងផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀនពីការទៅដល់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ និងសម្រេចបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។

ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងផ្នែកកសិកម្មរបស់ខ្លួន ខេត្តឌៀនបៀនត្រូវរៀបចំផែនការដាំដុះដែលសមស្របទៅនឹងដី និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃដំណាំនីមួយៗ ដូចជាអង្ករមឿងថាញ់ កាហ្វេមឿងអាង គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទួនយ៉ាវ និងតែទួនចួ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការបង្កើតម៉ាកយីហោ និងការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនីមួយៗ កសិករចូលរួមក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវនីតិវិធីថែទាំដំណាំត្រឹមត្រូវ។ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ដែលភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករក្នុងការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ ត្រួតពិនិត្យការដាំដុះ ការកែច្នៃ និងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម។ នៅពេលដែលធាតុផ្សំទាំងអស់នេះរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធផលិតកម្មដ៏សុខដុមរមនា ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្តឌៀនបៀននឹងបញ្ជាក់ពីគុណភាពរបស់ពួកគេ ទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសដោយទំនុកចិត្ត និងពង្រីកវិសាលភាពរបស់ពួកគេ។

ប្រភព