ប្រើភាពក្រីក្រដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន

(Baothanhhoa.vn) - ផ្ទះឈើប្រក់ស័ង្កសីដ៏សាមញ្ញនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ចានស្រេកឃ្លាន ឬពាងទឹកត្រីរបស់ប្រជាជននៅតាមមាត់សមុទ្រ... សុទ្ធតែជារូបភាពដែលទាក់ទងនឹង "ភាពក្រីក្រ" ភាពលំបាកនៃសម័យប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ប្រជាជនសកម្មជាច្រើនប្រើប្រាស់វាដើម្បីអភិវឌ្ឍសកម្មភាពទេសចរណ៍សហគមន៍ រៀបចំកន្លែងស្នាក់នៅ និងបទពិសោធន៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងសំខាន់។

ផ្ទះ​ឈើ​ប្រក់​ដំបូល​សាមញ្ញ​កំពុង​ក្លាយ​ជា​ធនធាន ​ទេសចរណ៍ ​នៅ​ភូមិ​ដន ឃុំ​ពូលួង។

Ban Don ឃុំ Pu Luong នៅពីក្រោយអ័ព្ទពេលព្រឹក គឺជាទិដ្ឋភាពកំណាព្យនៃភ្នំ និងព្រៃឈើដ៏អស្ចារ្យ។ ភូមិទាំងមូលបានបង្កើតគ្រឹះស្ថានទេសចរណ៍សហគមន៍ចំនួន 21 ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការស្នាក់នៅ ក្នុងនោះមានផ្ទះសំណាក់ចំនួន 8 ដែលជាផ្ទះឈើប្រណិតដែលដំណើរការដោយគ្រួសារថៃក្នុងស្រុក។ Pu Luong AROMA Homestay របស់យុវជន Ha Van Luyen មានទីតាំងនៅលើផ្លូវតូចចោតនៅចុងភូមិ។ ម្ចាស់វ័យក្មេងកើតនៅឆ្នាំ 1989 មានទិសដៅផ្ទាល់ខ្លួននៅពេលផ្តោតសំខាន់ទៅលើភ្ញៀវលោកខាងលិចមកពីបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបដូចជា ហូឡង់ អង់គ្លេស បារាំង... ដូច្នេះហើយគាត់មិនចាំបាច់ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាម Facebook, Zalo ឬតាមរយៈភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានដូចគ្រឹះស្ថានផ្សេងទៀតទេ គឺគ្រាន់តែណែនាំខ្លួននៅលើតំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍បរទេសដើម្បីឱ្យភ្ញៀវអាចកក់ និងស្វែងរកគាត់បាន។

រូបភាពផ្ទះឈើប្រណិតសាមញ្ញធម្មតារបស់ជនជាតិភាគតិច និងទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្និទ្ធស្នាល គឺជាកត្តាចម្បងដែលខ្ញុំប្រើដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ ការយល់ដឹងពីចិត្តវិទ្យានៃការចូលចិត្តភាពស្ងប់ស្ងាត់ ស្វែងយល់ពី វប្បធម៌ជនជាតិដើម និងភាពស្និទ្ធស្នាល ខ្ញុំបានបោះទុនសាងសង់ផ្ទះថ្មតូចៗសម្រាប់ភ្ញៀវស្នាក់នៅ។ ប្រសិនបើគេជាផ្ទះបែបទំនើប ប្រណិត បែបសណ្ឋាគារដែលស្នាក់នៅបែបបរទេស មិនអាចទាក់ទាញបានឡើយ ។ លោក Ha Van Luyen មាន​ប្រសាសន៍​ថា ប្រជាជន​ខ្មែរ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ទៅ​នឹង​ធម្មជាតិ​នៃ​ភ្នំ និង​ព្រៃ​ឈើ ដែល​បាន​ជួប​ប្រទះ​នឹង​ជីវិត​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​របស់​យើង​ជា​ជនជាតិ​ថៃ។

នៅឯកន្លែងទទួលភ្ញៀវនេះ បច្ចុប្បន្ននេះមានផ្ទះឈើប្រណិតលក្ខណៈគ្រួសារដ៏ធំមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវជាក្រុម និងផ្ទះឈើប្រណិតបែបបឹងហ្គាឡូតូចៗចំនួន 5 នៅលើភ្នំបែបកំណាព្យ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ តាំងពីគ្រែ ទូខោអាវ ដល់ទ្វារ និងកៅអី ម្ចាស់បាន "រចនា" ពួកវាយ៉ាងសាមញ្ញដូចមនុស្សក្នុងគ្រាលំបាក ទាំងអស់មានប្រភពចេញពីមែកឈើ និងកំណត់ហេតុនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ។ សូម្បីតែផ្លូវនៅមុខផ្ទះឈើប្រណិត និងខាងក្នុងសួនផ្ទះក៏ត្រូវក្រាលដោយថ្មធម្មជាតិ ដោយម្ចាស់និយាយថាទេចំពោះកម្រាលព្រំបេតុង ឬប្លាស្ទិក។ ប្រហែលជាដោយសារតែការវិនិយោគត្រឹមត្រូវ អត្រាកាន់កាប់បន្ទប់នៅទីនេះតែងតែលើសពី 90% ច្រើនជាង 95% ជាភ្ញៀវអឺរ៉ុប។

ដោយបានបណ្តាក់ទុនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ក្នុងរយៈពេលតិចជាង 2 ឆ្នាំ មជ្ឈមណ្ឌលនេះទទួលបានភ្ញៀវទេសចរជាមធ្យម 300 នាក់មកពីលោកខាងលិចក្នុងមួយខែ។ ដោយ​សារ​ទំហំ​គ្រួសារ​របស់​វា កន្លែង​នេះ​មាន​បម្រើ​តែ​អាហារ និង​កន្លែង​ស្នាក់នៅ​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​ពី 10 ទៅ 12 នាក់​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បើតាមលោក Luyen ក្រុមគ្រួសារនិយាយថា ទេចំពោះឧបករណ៍បំពងសម្លេង និងខារ៉ាអូខេ ដែលបង្កសំឡេងដូចកន្លែងផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែផ្តោតទៅលើភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងសន្តិភាពទៅវិញ។ អ្នកទស្សនាត្រូវបានណែនាំអំពីវប្បធម៌ក្នុងស្រុក គាំទ្រដើម្បីទស្សនាភូមិ ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈនៅពេលល្ងាច និងលាយឡំជាមួយប្រជាជនថៃក្នុងតំបន់។

“រៀងរាល់ខែ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលជាមធ្យមប្រហែល ៩០លានដុង ប្រាក់ចំណេញប្រហែលពាក់កណ្តាល។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត គ្រួសារទាំងមូលមានការងារស្ថិរភាព ខ្លះមានជំនាញដាំបន្លែ រើសដីស ចិញ្ចឹមទា Co Lung បង្កើតហ្វូងមាន់ ឬធ្វើម្ហូបសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ពេញមួយឆ្នាំ។ ពីខ្ចីប្រាក់មកបណ្តាក់ទុនមួយជំហានម្តងៗ ពេលនេះ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ក៏ធូរធារបណ្តើរៗហើយ”។ លូយិន។ ការពង្រីកដល់ភូមិដុនទាំងមូលជាមួយនឹងគ្រឹះស្ថានផ្ទះសំណាក់ចំនួន ២១ ដើម្បីអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍ កម្មកររាប់រយនាក់មានការងារធ្វើដោយសារសេវាកម្មពាក់ព័ន្ធ។ ស្រុក Ba Thuoc ចាស់ក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ អង្គភាព អង្គភាពពាក់ព័ន្ធ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីទេសចរណ៍ ធ្វើម្ហូប របៀបទទួលភ្ញៀវ ... ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគាត់ត្រឹមត្រូវនៅស្រុកកំណើត។ ស្ត្រី និង​ម្តាយ​ដែល​បាន​ជាប់គាំង​ក្នុង​ព្រៃ​ចាស់ និង​វាលស្រែ​ជា​យូរ​មក​ហើយ ឥឡូវ​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​បន្ថែម​ពី​ការ​សម្អាត​បន្ទប់។ កសិករមានការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើននៅពេលដែលគ្រែបន្លែដែលដាំដុះនៅផ្ទះរបស់ពួកគេ និងកំពូលនៃដើមទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេត្រូវបានទិញដោយគ្រឹះស្ថានស្នាក់នៅ ដូច្នេះពួកគេមានប្រាក់ចំណូលពេញមួយឆ្នាំ។ ហ្វូង​មាន់​ភ្នំ និង​ទា Co Lung ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ចេញ​ទៅ​ក្នុង​អូរ ដោយ​មិន​បាច់​បារម្ភ​ពី​ទិន្នផល និង​តម្លៃ​មិន​ស្ថិតស្ថេរ​នោះ​ទេ។ កម្មករ​វ័យ​កណ្តាល​ក៏​មាន​ការងារ​បន្ថែម​ទៀត​ដែរ ដោយ​នាំ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ទៅ​លេង​ភូមិ​និង​កន្លែង​កម្សាន្ត​ក្បែរ​នោះ​ដូច​ជា ទឹកជ្រោះ​ហ៊ីវ ផ្សារ​ផូដូន ល្អាង​ខូមួង... ដោយ​ម៉ូតូ។

ដោយបានសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យភាសាបរទេស ហើយបានរត់គេចខ្លួន យុវជន Ha Thi Gam បានតាំងចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍។ តាម​នាង ប្រជាជន​ភូមិ​ដុន​អាច​សម្បូរ​ដោយ​ប្រភេទ​ទេសចរណ៍​ជិតស្និទ្ធ​នេះ​។ ជំនាញភាសាអង់គ្លេសរបស់នាងមាន ហើយនឹងជួយអ្នកស្រុកក្នុងការចូលទៅជិតភ្ញៀវបរទេសដែលកំពុងចូលមកក្នុងស្រុក។ “មិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចទេ សហគមន៍ទេសចរណ៍ភូមិដនរបស់យើងក៏រួមចំណែកណែនាំវប្បធម៌ក្នុងស្រុកដល់ពិភពលោកផងដែរ។ ភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសជាច្រើនបន្ទាប់ពីត្រលប់មកវិញ ក៏ផ្តល់មតិលើទំព័ររបស់យើង ពួកគេសរសើរមនុស្សរួសរាយនៅទីនេះ សរសើរទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត វប្បធម៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ជនជាតិ… វាគឺជាមតិត្រឡប់នៅលើទំព័ររបស់អ្នកទស្សនា បន្ទាប់មកពួកគេបានផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានបន្ទាប់ពីពួកគេទៅលេងមិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិ ដូច្នេះមនុស្សជុំវិញពិភពលោកបានចែករំលែកកាន់តែច្រើនឡើង។

ដោយគ្មានពណ៌ស្មុគស្មាញ ការដឹងពីរបៀបអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍ដោយភាពសាមញ្ញ និង rustic នោះអ្វីៗដែលមានក៏ជាទិសដៅដាច់ដោយឡែកដែលនាំទៅរកភាពជោគជ័យផងដែរ។ បាច់ផ្កាព្រៃ ពន្លកឬស្សី ធ្លាប់ជាអាហារ "ប្រយុទ្ធនឹងភាពអត់ឃ្លាន" របស់ប្រជាជន ឥឡូវនេះបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅតំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍ភូមិ Ma ឃុំ Thuong Xuan ។ ស្ទ្រីមត្រី បំពង់ឬស្សី បានក្លាយជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់ ផ្ទះសំណាក់ នៅតំបន់ស្ទ្រីមត្រី Cam Luong ឃុំ Cam Tu... កាលពីអតីតកាល នៅតំបន់មាត់សមុទ្រ ទោះគ្រួសារក្រីក្រយ៉ាងណា ពួកគាត់អាចខ្វះបានគ្រប់បែបយ៉ាង ប៉ុន្តែជាធម្មតាមិនខ្វះពាងទឹកត្រី ដូចការហូបចុកពេញមួយឆ្នាំនោះទេ។ ឥឡូវនេះកំពុងអភិវឌ្ឍន៍លើទ្រង់ទ្រាយធំ ក្លាយជាផលិតផលទំនិញ ភូមិទឹកត្រី Khuc Phu ឃុំ Hoang Thanh បានចាប់ផ្តើមទទួលភ្ញៀវ ដោយសារនៅជិតតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិសមុទ្រ Hai Tien។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាមួយគឺកន្លែងផលិតទឹកត្រី Le Gia នៅក្នុងភូមិ Hong Ky ដោយផ្លាស់ប្តូរធុងទឹកត្រីបន្តិចម្តងៗតាមរចនាបថភាគខាងត្បូង អភិវឌ្ឍសេវាកម្មទេសចរណ៍ប្រកបដោយបទពិសោធន៍។

ថ្វីត្បិតតែសកម្មភាពទេសចរណ៍ទើបតែត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេលតិចជាង ២ ឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែក្នុងមួយឆ្នាំៗមានភ្ញៀវទេសចរណ៍ប្រមាណ ២ ម៉ឺននាក់មកទស្សនា និងស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើទឹកត្រីបែបប្រពៃណីរបស់ ឃុកភូ។ នៅចំកណ្តាលឃ្លាំង ឡឺ យ៉ា បានសង់ផ្ទះប្រាំបីជ្រុង ដំបូលប្រក់ស័ង្កសី ដែលអ្នកទេសចរអាចអង្គុយលើគ្រែឬស្សី ផឹកទឹកត្របែក និងញ៉ាំនំអន្សមជ្រលក់ទឹកត្រី។ រូបភាពទីជនបទក្រីក្រកាលពីអតីតកាលក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញតាមរយៈទេសភាពតុបតែង បន្ទាប់មកទទួលយកបទពិសោធន៍ទទួលទានផ្លែផ្កាយ ផ្លែល្វាជ្រលក់ក្នុងទឹកបង្គា ដូចជីវិតក្រីក្រនៅតំបន់ឆ្នេរចាស់។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនមកពីទីក្រុងបានបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេនៅពេលដែលត្រូវបានគេនិទានរឿងអំពីភូមិនេសាទជនបទ ឮអំពីដំណើរការធ្វើទឹកត្រី និងជីវិតកាលពីអតីតកាល... "ភាពក្រីក្រ" ត្រូវបានលាតត្រដាង និងរំលឹកឡើងវិញ ប៉ុន្តែមិនមែននិយាយអំពីភាពក្រីក្រ និងការលំបាកនោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីក្លាយជាធនធានទេសចរណ៍ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Linh Truong

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/dem-cai-ngheo-de-lam-giau-260743.htm