រដូវរងាសប្បាយនៅពេលយប់
នៅតាមដងផ្លូវមានហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍លក់ទំនិញប្រពៃណីគ្រប់ប្រភេទ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងការិយាល័យ ទេសចរណ៍ ។ ផ្លូវមានសភាពអ៊ូអរបំផុតពេលយប់។ ក្រុមអ្នកទេសចរដើរជុំវិញហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ បន្ទាប់ពីបានទស្សនាព្រះបរមរាជវាំង ចេតិយ ឬវត្តអារាមអស់មួយថ្ងៃ។
ផ្លូវសំខាន់នៃផ្លូវលោកខាងលិចនៅទីក្រុង Hue ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះដោយចៃដន្យថា Pham Ngu Lao ដូចជាផ្លូវលោកខាងលិចនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ។
សព្វថ្ងៃនេះ ផ្លូវនេះបានពង្រីកដល់ផ្លូវក្បែរនោះដូចជា Chu Van An, Le Loi, Vo Thi Sau។ មានភោជនីយដ្ឋានមួយឈ្មោះ DMZ (តំបន់ គ្មានយោធា ក្នុងសម័យសង្រ្គាម) ដែលមានទីតាំងនៅកាច់ជ្រុង Le Loi - Pham Ngu Lao ដែលមានតុ និងកៅអីដាក់នៅខាងក្រៅ។
នៅលើផ្លូវ Pham Ngu Lao មានភោជនីយដ្ឋានធំៗមួយចំនួនដែលលក់កាហ្វេផងដែរ ដូចជា Octopus ជាដើម។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគេលាបពណ៌ផ្កាឈូកយ៉ាងប្រណិត ជាផ្ទះសម័យបុរាណ អតីតផ្ទះសួន។ ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាម៉ូដជារតីយាវហឺ ស្រោបដោយបំណែកប៉សឺឡែនដែលមើលទៅស្រស់ស្អាតណាស់។ ជាការពិតណាស់ នៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Pham Ngu Lao ក៏មានភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើម្ហូបពិសេសនៅ Hue ដូចជា ស៊ុបគុយទាវសាច់គោ បិណ្ឌបាវ បិណ្ឌខូអៃ បាងណាម និងណឹមលូ។
ឈ្មោះមុខម្ហូបត្រូវបានសរសេរជាភាសាវៀតណាម និងអង់គ្លេស៖ Bun bo is Hue beef noodle soup; Banh nam is nam pancake… ការបកប្រែនេះគឺឆោតល្ងង់ណាស់ ដូច្នេះវាប្រហែលជាពិបាកសម្រាប់អ្នកទេសចរបរទេសក្នុងការស្រមៃមើលថាតើម្ហូបនោះជាអ្វី។ អាស្រ័យហេតុនេះ ភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនបានបោះពុម្ពរូបភាពមុខម្ហូបនៅលើមុខម្ហូបក្រោមឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស ដើម្បីងាយស្រួលស្រមៃ។
ថ្ងៃចាស់ត្រូវបានបោះបង់ចោល
នៅតាមផ្លូវលោកខាងលិចក៏មានស៊ីក្លូដែលមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែរ៖ ស៊ុមត្រូវបានលាបពណ៌ស្វាយ Hue ហើយផ្ទាំងក្រណាត់មានពណ៌ក្រហមដើម្បីបាំងភ្លៀង និងព្រះអាទិត្យ។
ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មានតែគូស្នេហ៍និស្សិតប៉ុណ្ណោះដែលបានដើរលេងនៅទីនេះ។ កាលពីមុន វាជាទីស្ងាត់ជ្រងំព្រោះផ្លូវនេះខ្លី ហើយមនុស្សតិចណាស់រស់នៅទីនោះ មានផ្ទះសួនធំណាស់។ កន្លែងនេះចាប់ផ្ដើមសាងសង់ច្រើនបន្ទាប់ពីលេចចេញសណ្ឋាគារ Rose 2 និងសេវាកម្មទេសចរណ៍ផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកហាងផ្សេងទៀត, សណ្ឋាគារ ... ក៏បានលេចឡើង។ ចាប់ពីពេលនោះមក តម្លៃដីចាប់ផ្តើមកើនឡើង។
ផ្លូវ Pham Ngu Lao មានប្រវែងជាង 200 ម៉ែត្រ ដែលមានផ្លូវ Vo Thi Sau និង Le Loi នៅចុងទាំងពីរ។ ផ្លូវ Le Loi មានទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត និងផ្ទះថ្លៃបំផុតនៅក្នុងរាជធានីបុរាណ ដែលមានទីតាំងនៅតាមច្រាំងទន្លេ Huong ដែលមានដើមឈើបុរាណជិត 60 ដើម។ រាជធានីបុរាណនៅតែរក្សាបាននូវសារីរិកធាតុជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ពិភពលោក រួមទាំងភ្នំ Bach Ma ជាកន្លែងដែលជនជាតិបារាំងពីមុនបានសាងសង់ជារមណីយដ្ឋាន និងវត្តអារាមដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើនដូចជា Thien Mu ជាដើម។
Hue នៅជិត Quang Binh - ល្បីល្បាញសម្រាប់ល្អាង Phong Nha ប្រាសាទបុរាណ Quang Tri ផ្លូវរូងក្រោមដី Vinh Moc ស្ពាន Hien Luong... ទីក្រុងនេះក៏នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពី Hoi An ដូច្នេះវាអាចចាត់ទុកថាជាមជ្ឈមណ្ឌលទេសចរណ៍ ភ្ញៀវទេសចរអាចឈប់មុនពេលទៅទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍ផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលពិសេសនោះគឺនៅកណ្តាលភាគខាងលិចគឺជាផ្ទះរបស់ក្រុមចម្រៀង Hue នៅផ្ទះអ្នកនិពន្ធ Buu Y (9 Pham Ngu Lao)។ ជាធម្មតាក្រុមនេះជួបរៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍។ អ្នកចម្រៀងជើងចាស់ Hue ដូចជា Thanh Tam, Minh Man, Thanh Huong... នៅតែមកទីនេះដើម្បីច្រៀងជូនគ្នាទៅវិញទៅមក។
ផ្ទះអ្នកនិពន្ធក៏ស្វាគមន៍ក្រុមទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើនដើម្បីរីករាយ និងស្វែងយល់ពីការច្រៀង Hue ។ ពួកគេមិនចាំបាច់ទិញសំបុត្រ; អ្នកនិពន្ធមិនធ្វើជំនួញទេ។
សិប្បករនៅទីនេះគ្រាន់តែចង់អភិរក្ស និងណែនាំទម្រង់សិល្បៈនេះ។ មិនថាតំបន់ភាគខាងលិច ជាពិសេសទីក្រុង Hue មានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងប៉ុណ្ណាក៏ដោយ វាហាក់បីដូចជាអ្នកស្រុកមួយចំនួននៅតែព្យាយាមរក្សានូវលក្ខណៈវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏វិសេសវិសាល មិនចង់ឱ្យពួកគេបាត់បង់ឡើយ។
សាកលវិទ្យាល័យ (យោងតាមសារព័ត៌មាន VTC)ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/den-co-do-hue-kham-pha-pho-tay-tren-duong-pham-ngu-lao-394200.html
Kommentar (0)