ស្វែងរកយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃក្នុងព្រៃវៀតណាម

ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសារមន្ទីរធម្មជាតិវៀតណាមបានរកឃើញ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃពីរប្រភេទនៅក្នុងព្រៃនៅ Tuyen Quang និង Ha Giang ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021 មក ក្រុមស្រាវជ្រាវរបស់សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Phan Ke Long សារមន្ទីរធម្មជាតិវៀតណាម មានភារកិច្ចស៊ើបអង្កេតស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃរុក្ខជាតិឱសថដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពពួកយិនស៊ិន (Panax L.) នៅ Tuyen Quang និង Ha Giang ។ ក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំ គាត់ និងសហការីរបស់គាត់បានបោះជំហាននៅក្នុងខេត្តទាំងពីរនេះ ដើម្បី ស្វែងរក យិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃដោយមានគោលបំណងសំខាន់ចំនួន 2៖ ដើម្បីស៊ើបអង្កេត វាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងស្នើផែនការអភិរក្សប្រភេទសត្វ Panax L. ។

សាស្ត្រាចារ្យរង ឡុង បាននិយាយថា ពូជ Panax ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Araliaceae ដែលសុទ្ធសឹងជារុក្ខជាតិឱសថដ៏កម្រ និងល្បីល្បាញ នៅលើពិភពលោក ។ ទិន្នន័យពីការស្រាវជ្រាវពីមុនបង្ហាញថា យិនស៊ិនប្រភេទនេះលេចឡើងនៅ Tuyen Quang និង Ha Giang ប៉ុន្តែឈ្មោះប្រភេទសត្វជាក់លាក់មិនត្រូវបានកំណត់ទេ ដោយសារខ្វះព័ត៌មានអំពីសរីរវិទ្យា និងជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល។

គោលដៅរបស់ក្រុមស្រាវជ្រាវនៅ Tuyen Quang គឺស្រុក Lam Binh ដែលមានព្រៃការពារចំនួន 39,752 ហិចតាក្នុងឃុំចំនួន 8 កំពូលភ្នំខ្ពស់ជាង 1900 ម៉ែត្រ និងប្រព័ន្ធភ្នំថ្មកំបោរ។ កម្ពស់ និងអាកាសធាតុនៅទីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់យិនស៊ិន។ ក្រុមការងារបាននិយាយថា ប្រភេទយិនស៊ិនលូតលាស់បានល្អនៅតំបន់ដែលមានកម្ពស់ពី ១២០០ ទៅ ១៥០០ ម៉ែត្រ ទីតាំងទាំងនេះច្រើនតែមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ និងសំណើមខ្ពស់ (ជាង ៨៥%)។

ការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងព្រៃដែលដីរលុង មាន humus ក្រាស់ មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងកំណត់ការលូតលាស់នៃដើមឈើឡើងវិញ សាស្ត្រាចារ្យ Long និងសហការីរបស់គាត់បានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រជាជនចំនួន 3 នៃរុក្ខជាតិយិនស៊ិន Panax ដែលសុទ្ធសឹងតែជា P. notoginseng (Burk.) Chow & Huang, 1975/Siacan (1975)។

ការផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ដី Ha Giang ដែលមានផ្ទៃដីព្រៃធម្មជាតិចំនួន 345.860 ហិកតា ដែលដើរតួនាទីការពារបរិស្ថានអេកូឡូស៊ីនៃតំបន់ដីសណ្តខាងជើងភាគខាងជើង និងផ្តល់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម និងសំណង់។ ក្រុមនេះបានផ្តោតទៅលើការស្វែងរកយិនស៊ិននៅតាមជួរភ្នំចំនួនបីគឺ Chieu Lau Thi, Tay Con Linh, Ta Phin Ho នៅក្នុងស្រុក Hoang Su Phi, Bac Quang និង Vi Xuyen។ តំបន់ខ្ពស់បំផុតគឺរហូតដល់ 2,400 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។

លទ្ធផលទទួលបានចំនួន 5 ប្រជាជននៃរុក្ខជាតិយិនស៊ិនឱសថ Panax ប្រភេទ P. stipuleanatus CTTsai & KMFeng (Wild Panax) ។ តាមនោះ បុគ្គលចំនួន 57 នាក់នៃអនុចំនួន 5 Dong Van, Quan Ba, Hoang Su Phi, Bac Quang, Vi Xuyen បានកត់ត្រាគ្រាប់ពូជយិនស៊ិនក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ជាមួយនឹងការថយចុះជាង 90% ចំនួនប្រជាជន Panax notoginseng ព្រៃនៅ Ha Giang ត្រូវបានវាយតម្លៃថាជិតផុតពូជ។ យោងតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការវាយតម្លៃរបស់ IUCN (2019) ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃចំនួនប្រជាជន Panax notoginseng ព្រៃគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែចំនួនដើមឈើដែលបង្កើតឡើងវិញមានកម្រិតទាប ហានិភ័យនៃការរួមតូចនៃរុក្ខជាតិឱសថដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ហ្សែនយិនស៊ិន។

ឱសថយិនស៊ិន P. stipuleanatus (Wild Panax pseudoginseng) នៅ Ha Giang ។ រូបថត៖ ក្រុមស្រាវជ្រាវ — ឱសថយិនស៊ិន P. stipuleanatus (Wild Panax pseudoginseng) នៅ Ha Giang ។ រូបថត៖ *ក្រុមស្រាវជ្រាវ*

សាស្ត្រាចារ្យ ផាន់ កែឡុង បានមានប្រសាសន៍ថា ប្រភេទយិនស៊ិនមួយចំនួនមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការផុតពូជ ដោយសារតែការបាត់បង់ទីជម្រក និងការកេងប្រវ័ញ្ចលើសចំណុះពីមនុស្ស។ នេះក៏ជាកត្តាដែលបង្កការលំបាកដល់អ្នកស្រាវជ្រាវក្នុងការស្វែងរកប្រភេទយិនស៊ិនក្នុងព្រៃក្នុងតំបន់ Tuyen Quang និង Ha Giang។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ឆ្នាំនៃការស្វែងរក និងវាយតម្លៃប្រភេទយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃ ក្រុមស្រាវជ្រាវបានស្នើគំរូអភិរក្ស និងបន្តពូជនៅតំបន់ព្រៃ Lam Binh (Tuyen Quang) និងតំបន់ព្រៃ Chieu Lau Thi (Ha Giang)។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក៏បានស្នើផងដែរ នូវការគ្រប់គ្រងការកាប់ដើមឈើដែលបង្កើតឡើងវិញ និងថែរក្សាធនធានហ្សែននៅក្នុងចំនួនប្រជាជនចំនួន 5 នៅ Ha Giang និង 3 នាក់នៅ Tuyen Quang និងសាកល្បងដាំនៅរយៈកំពស់ និងតំបន់អាកាសធាតុដូចគ្នា។ បើតាមលោក ឡុង ធុរកិច្ច និងប្រជាពលរដ្ឋត្រូវរួមដៃគ្នាចូលរួមអភិរក្ស ផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុក និងការធ្វើអាជីវកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃរុក្ខជាតិឱសថនៃប្រភេទយិនស៊ិន។

តម្លៃឱសថនៃយិនស៊ិនព្រៃក៏ត្រូវបានកំណត់ដំបូងដោយក្រុមស្រាវជ្រាវថាមានសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដូចជា៖ aglycone, oleanolic acid និង panaxadiol ។ សារធាតុទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាព expectorant, ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់, hemostatic និងប៉ូវកំលាំងសុខភាព។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Oleanane-triterpenoid ដែលមានសមត្ថភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការរលាកតាមរយៈយន្តការរារាំងសកម្មភាពរបស់ភ្នាក់ងារ NF-ĸB ដែលបញ្ជូនសញ្ញាដើម្បីធ្វើឱ្យការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការរលាក។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសវៀតណាមមានយិនស៊ិនព្រៃនៃប្រភេទ Panax រួមទាំង P. japonicus var ។ bipinnatifidus (Seem.), Wu & Feng (P. bipinnatifidus Seem.), Panax notoginseng (P. notoginseng), wild Panax stipuleanatus (P. stipuleanatus), Lai Chau ginseng (P. vietnamensis var. fuscidiscus) និង Langbian P. vietlang (ginseng) ។

យិនស៊ិន Ngoc Linh (P. vietnamensis var. vietnamensis) ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Panax ផងដែរ ហើយត្រូវបានសិក្សាលម្អិតអំពីតម្លៃឱសថរបស់វា ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិទេ។ យិនស៊ិន Ngoc Linh មានផ្ទុកនូវសារធាតុ Ocotillol saponin ដែលមានឥទ្ធិពល sedative និង majonoside-R2 ដែលមានសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងភ្នាក់ងារបង្កមហារីកច្រមុះ។

ប៊ិច ថាវ

ប្រភពតំណ