នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ការស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់សម្អាតផ្ទះ និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ កំពុងក្លាយជានិន្នាការដែលជៀសមិនរួច។ គន្លឹះនៃការប្រើប្រាស់កូកាកូឡាដើម្បីសម្អាតបង្គន់ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើវេទិកាជាច្រើន ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែយល់ពីយន្តការនៅពីក្រោយបាតុភូតនេះទេ។ ពីទស្សនៈ វិទ្យាសាស្ត្រ សម្ភារៈ និងគីមីវិទ្យា ថាមពលសម្អាតរបស់កូកាកូឡាមិនមែនមកពីមន្តអាគមទេ ប៉ុន្តែមកពីសមាសធាតុអាស៊ីតលក្ខណៈរបស់វា។
ជាពិសេស ភេសជ្ជៈកាបូណាតនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតមូលដ្ឋានចំនួនបីគឺ អាស៊ីតកាបូនិក ដែលផលិតដោយការបំប្លែងឧស្ម័ន CO2 ទៅជាទឹក; អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (រសជាតិជូរដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ); និងជាពិសេស អាស៊ីតផូស្វ័រ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុទាំងនេះបង្កើតជាដំណោះស្រាយដែលមាន pH ចាប់ពី 2.5 ដល់ 3.2។
នេះគឺជាបរិស្ថានដែលមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច។ នៅពេលដែលវាប៉ះនឹងកំណករ៉ែនៅក្នុងចានបង្គន់ ល្បាយអាស៊ីតនេះដើរតួជាសារធាតុរំលាយជីវសាស្រ្តភ្លាមៗ ដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មបំបែកដោយមិនធ្វើឱ្យខូចដល់ស្រទាប់អេណាមែលប៉សឺឡែនដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេ។

ការចាក់កូកាកូឡាចូលទៅក្នុងចានបង្គន់មានប្រសិទ្ធភាពសម្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ (រូបថត៖ SH)
ការប្រើប្រាស់កូកាកូឡា ៣ យ៉ាងដើម្បីសម្អាតបង្គន់
ការចាក់ដំណោះស្រាយនេះចូលទៅក្នុងបង្គន់មិនមែនមានបំណងសម្អាតការស្ទះធំៗនោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញគឺដើម្បីដោះស្រាយភាពមិនល្អឥតខ្ចោះនៃផ្ទៃ។ នៅពេលដែលទុកចោលឱ្យត្រាំក្នុងរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់ កូកា-កូឡាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ស្នូលបីយ៉ាង៖
- បំបែកកំណកកំបោរ៖ ទឹកម៉ាស៊ីនក្នុងផ្ទះច្រើនតែមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមកម្រិតខ្ពស់ (ទឹករឹង)។ យូរៗទៅ ទាំងនេះនឹងตกตะกอน បង្កើតជាស្រទាប់កាល់ស្យូមកាបូណាតពណ៌លឿង ដែលជាប់នឹងចានបង្គន់ និងកន្លែងដែលទឹកប្រមូលផ្តុំយ៉ាងតឹង។ នៅពេលដែលអាស៊ីតផូស្វ័រនៅក្នុងកូកាកូឡាប៉ះនឹងកំណកកំបោរនេះ វានឹងបំបែកចំណងគីមីបន្តិចម្តងៗ ដោយបំលែងម៉ាស់រ៉ែរឹងទៅជាអំបិលរលាយ ដោយស្តារពន្លឺចែងចាំងដើមឡើងវិញដល់ផ្ទៃប៉សឺឡែន។
- លុបបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ច្រែះរឹងរូស៖ កន្លែងបង្ហូរបង្គន់ជួនកាលបង្ហាញស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ត្នោតក្រហម។ នេះគឺជាច្រែះដែលបណ្តាលមកពីអុកស៊ីតកម្មនៃផ្នែកដែកនៅខាងក្នុងធុង ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានលាងសម្អាតចេញ។ អាស៊ីតផូស្វ័រគឺជាសត្រូវធម្មជាតិនៃច្រែះ។ វាមានប្រតិកម្មជាមួយអុកស៊ីដដែកដើម្បីបង្កើតជាផូស្វាតដែក ដែលរលាយក្នុងទឹក។ ដូច្នេះ ស្នាមប្រឡាក់ច្រែះនឹងត្រូវបានលាងសម្អាតចេញយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្រាន់តែជូតស្រាលៗពីរបីដងប៉ុណ្ណោះ។
- ផលប៉ះពាល់មេកានិចពីពពុះ CO2៖ ក្រៅពីប្រតិកម្មគីមី ពពុះនៃទឹកកាបូនក៏បង្កើតផលប៉ះពាល់មីក្រូមេកានិចផងដែរ។ ពពុះ CO2 រាប់លានដែលហក់ឡើងដល់ផ្ទៃបង្កើតជាកម្លាំងរូបវន្តដែលជ្រាបចូលសូម្បីតែស្នាមប្រេះតូចបំផុតនៅលើផ្ទៃសេរ៉ាមិច ដោយទាញភាគល្អិតធូលីដែលរលុងចេញ។
របៀបប្រើកូកាកូឡាដើម្បីសម្អាតបង្គន់។
ដោយសារតែកូកាកូឡាជាអាស៊ីតស្រាលខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្មដែលមានផ្ទុកក្លរីន ឬ HCl ពេលវេលាប្រតិកម្មគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកំណត់ភាពជោគជ័យ ឬបរាជ័យ។ ដើម្បីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមជំហានទាំងបួននេះ៖
ជំហានទី 1: ចាក់តាមគែមចានបង្គន់៖ រៀបចំកំប៉ុង ឬដបកូកាកូឡា (ប្រហែល 300 មីលីលីត្រ - 500 មីលីលីត្រ)។ បើកគម្រប ហើយចាក់សូលុយស្យុងយឺតៗតាមគែមខាងលើនៃចានបង្គន់ ដើម្បីឱ្យទឹកហូរចេញស្មើៗគ្នាតាមរន្ធបង្ហូរទឹក ដោយគ្របដណ្តប់លើតំបន់ដែលមានពណ៌លឿងទាំងអស់។
ជំហានទី 2 : ចាប់ផ្តើមដំណើរការភ្ញាស់ - នេះគឺជាជំហានសំខាន់បំផុត។ កុំបង្ហូរភ្លាមៗ។ បិទគម្របបង្គន់ ហើយទុកវាឱ្យចំហយ៉ាងហោចណាស់ 1 ទៅ 2 ម៉ោង។ ប្រសិនបើចានបង្គន់មានកំណកក្រាស់ខ្លាំង អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទុកដំណោះស្រាយឱ្យនៅស្ងៀមមួយយប់។
ជំហានទី 3: សកម្មភាពរាងកាយ៖ នៅព្រឹកបន្ទាប់ នៅពេលដែលអាស៊ីតបានធ្វើឱ្យចំណងបន្ទះចុះខ្សោយ គ្រាន់តែប្រើជក់បង្គន់ដើម្បីដុសជុំវិញគែមថ្នមៗ។ អ្នកនឹងឃើញស្រទាប់ធូលីរបូតចេញយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនចាំបាច់ប្រើកម្លាំងខ្លាំងពេក។
ជំហានទី 4: ចុចប៊ូតុងបង្ហូរដើម្បីយកសំណល់ដែលនៅសល់ចេញ និងស្តារភាពភ្លឺរលោងរបស់ឧបករណ៍ឡើងវិញ។
ចំណុចដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលប្រើល្បិចចាក់កូកាកូឡាចូលក្នុងបង្គន់។
ខណៈពេលដែលជាដំណោះស្រាយដែលមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួល ការសម្អាតជាមួយភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូននៅតែមានដែនកំណត់មួយចំនួនដែលអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវយល់ដើម្បីជៀសវាងការរំពឹងទុកមិនពិត។ ទីមួយ កូកា-កូឡាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីទេ។ វាមិនអាចជំនួសថ្នាំសម្លាប់មេរោគឯកទេសក្នុងការសម្លាប់បាក់តេរីអាណាអេរ៉ូប៊ីក ឬផ្សិតនៅក្នុងបន្ទប់ទឹកបានទេ។ វាគ្រាន់តែជាសារធាតុសម្អាតកំបោរអសរីរាង្គប៉ុណ្ណោះ។
ទីពីរ កូកាកូឡាធម្មតាមានផ្ទុកសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតមួយចំនួនធំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដុសខាត់ និងលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីត្រាំទេ សំណល់ជាតិស្ករនេះនឹងនៅតែមាននៅលើផ្ទៃប៉សឺឡែន ដែលក្លាយជាប្រភពអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បាក់តេរី និងស្រមោចលូតលាស់។ គន្លឹះដ៏មានប្រយោជន៍មួយគឺត្រូវប្រើកូកាកូឡារបបអាហារ ឬកូកាកូឡាសូន្យ។ ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករទាំងនេះនៅតែមានផ្ទុកអាស៊ីត និងកាបូនចាំបាច់ទាំងអស់ដើម្បីសម្អាតភាពកខ្វក់ ប៉ុន្តែលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃការបន្សល់ទុកសំណល់ជាតិស្ករស្អិតទាំងស្រុង។
ទោះបីជាវាប្រហែលជាមិនមែនជាដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាអនាម័យទាំងអស់ក៏ដោយ ការយល់ដឹងពីយន្តការដែលកូកា-កូឡាដកយកសារធាតុរ៉ែចេញ នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧបករណ៍មួយផ្សេងទៀតដែលមានសុវត្ថិភាព សន្សំសំចៃ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដើម្បីរក្សាកន្លែងរស់នៅឱ្យស្អាត និងស្រស់ស្អាត។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/do-coca-cola-xuong-bon-cau-co-tac-dung-gi-ar1021931.html











