អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ហ្គោ​ត​គួរតែ​ចៀសវាង​ភេសជ្ជៈ​នេះ​ជា​ដាច់ខាត​។

ស្រាបៀរ និងស្រា

ស្រាបៀរ និងស្រាគឺជាអាហារហាមឃាត់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ នេះគឺជាអាហារដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ purines រួមជាមួយនឹងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដូចជាអាល់កុល និងផ្សិត។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ purines នៅក្នុងស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងដែលធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

យោងតាមរបាយការណ៍ពី Everyday Health បានឲ្យដឹងថា មនុស្សដែលមានទម្លាប់ផឹកស្រាបៀរជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ងាយនឹងកើតរោគប្រគ្រីវជាងអ្នកដទៃ ១,៥ ដង។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ purines នៅក្នុងស្រាបៀរ ឬភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងដែលធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ការព្រមានអំពីស្រាបៀរ និងស្រាដែលអ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ មិនត្រឹមតែវាមានផ្ទុកសារធាតុ purine ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ជាតិអាល់កុល និងមេដំបែក៏ជាមូលហេតុនៃការវាយប្រហារជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដផងដែរ។ នេះអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ហើយអាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពញឹកញាប់នៃការឈឺសន្លាក់ក៏នឹងកើនឡើងផងដែរ។

ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈកាបូន

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមានជាតិ fructose រួមទាំងភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់ក៏ជាកត្តាមួយក្នុងការបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតក្នុងឈាម ដែលនាំឱ្យលើសអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែនៅឱ្យឆ្ងាយពីអាហារដែលមានជាតិ fructose រួមទាំងភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។

Fructose ក៏ជាជាតិស្ករដ៏ផ្អែមបំផុតផងដែរ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន និងអាហារផ្អែមផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ អ្នក​ជំងឺ​ប្រគ្រីវ​មិន​គួរ​ផឹក​ទឹក​ប្រភេទ​នេះ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ព្យាបាល​ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ប្រសិទ្ធភាព​ព្យាបាល។

ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង

ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងមានផ្ទុកជាតិ fructose ច្រើន ដើម្បីធ្វើអោយភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែម។ ដូច្នេះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងទៅនឹងភេសជ្ជៈ និងទឹកដែលមានជាតិកាបូន។ ការផឹកភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ fructose លើសធ្វើឱ្យអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមកើនឡើង។

កំណត់ចំណាំខ្លះៗអំពីអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ

របបអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិ purines និង fructose ខ្ពស់។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យរាងកាយបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងឈាមធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ និងពន្យារពេលដំណើរការព្យាបាល។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ មិនត្រឹមតែក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ បំបាត់រោគសញ្ញាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៅពេលក្រោយ។

របបអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិ purines និង fructose ខ្ពស់។

លើសពីនេះ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រ រួមទាំងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពទូទៅ។ ជាពិសេស អ្នកជំងឺគួរតែផ្តោតលើការបន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន D និងវីតាមីន C ដើម្បីបង្កើនសុខភាពឆ្អឹង។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភលម្អិតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺ: ថាមពល: 30 - 35 kcal / kg ទំងន់រាងកាយ / ថ្ងៃ; ប្រូតេអ៊ីន៖ ០,៨ ក្រាម / គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ; ខ្លាញ់: 18-25% នៃតម្រូវការថាមពល; ការទទួលទានអំបិល៖ មិនលើសពី ៥ ក្រាម / ថ្ងៃ; ការទទួលទានទឹក: 40ml / គីឡូក្រាមទំងន់រាងកាយ / ថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/do-uong-nay-nguoi-bi-gout-nen-tranh-tuyet-doi-172250424224657451.htm