ផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាមួយស៊ុត ខាត់ណាផា្កស្ព និងដំឡូងបំពង

ម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ទី6 ខែមេសា ឆ្នាំ2023 ម៉ោង 17:17 (GMT+7)
១៧:១៧ ៤/៦/២០២៣

ក្រៅពីមុខម្ហូបការីសាច់មាន់ និងសាច់គោដ៏ពេញនិយម អ្នកអាចធ្វើបំរែបំរួលនៃផ្កាខាត់ណា ស៊ុត និងដំឡូងបារាំង ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

រូបថត៖ NZ Herald ។

នេះជារូបមន្តងាយៗក្នុងការធ្វើពងទាខាត់ណា និងដំឡូងគុយរីនៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ

ខ្ទឹមបារាំង៖ មួយ។
ម្រេចក្រហម: មួយ។
ខ្ញី៖ មែកមួយ។
ដំឡូង៖ ២ មើម
ផ្កាខាត់ណាខៀវ៖ រុក្ខជាតិមួយ។
ទឹកដោះគោដូង: 400 មីលីលីត្រ
ស៊ុត៖ ៦
គ្រឿងទេស៖ ប្រេងបន្លែ ម្សៅគុយរី
Coriander: មួយបាច់
ខ្ទឹមស៖ មួយអំពូល

ការធ្វើ

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

រូបថត៖ V eggie Vegan Raw ។

- លាងខ្ទឹមបារាំង បកសំបកឡុកឡាក់

- ម្ទេសក្រហម យកគ្រាប់ចេញ ហាន់ល្អិតៗ

- ចិតសំបកខ្ញី កាត់ជាបំណែកតូចៗ ប៉ុនម្រាមដៃ

- លាងដំឡូងបារាំង និងផ្កាខាត់ណា កាត់ជាចំនិតខាំ

- ស៊ុតឆ្អិន បកសំបកចេញ

- ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម

ជំហានទី 2: កំដៅខ្ទះធំមិនស្អិតលើកំដៅទាប។ ចាក់ប្រេងឆា បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 8-10 នាទី កូរម្តងម្កាលរហូតដល់ទន់ ហើយចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌មាស។
ជំហានទី 3: ចាក់ម្ទេស ខ្ទឹមស និងខ្ញីចូលក្នុងល្បាយខ្ទឹមបារាំង រួចបន្តកូរឱ្យសព្វរយៈពេល 2 នាទី។ បង្កើនកំដៅបន្តិចបន្ថែមដំឡូងហើយចម្អិន 3-4 នាទីដោយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ដំឡូងចាប់ផ្តើមទន់។
ជំហានទី៤៖ បន្ថែមម្សៅគុយរី ២ស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងខ្ទះ កូរល្បាយទុក ១នាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវចូលកូរឱ្យសព្វមួយនាទីទៀត។

រូបថត៖ ប្លុកអាហារចុងក្រោយ ។

ជំហានទី 5 ចាក់ទឹកដោះគោដូងចូលក្នុងខ្ទះ រួចកូរអោយសព្វ។ ឆាជាមួយអំបិលបន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បង្កើនកំដៅ និងដាំឱ្យពុះ កូរឱ្យញឹកញាប់ បន្ទាប់មកគ្របខ្ទះពាក់កណ្តាល ហើយដាំឱ្យពុះ។ ចម្អិនការីរយៈពេល 20-25 នាទីដោយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្តិចហើយបន្លែទន់។
ជំហានទី 6: កាត់ពងមាន់ជាពាក់កណ្តាល រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ បន្ទាប់មកគ្រប ហើយបន្តដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1-2 នាទីទៀត ដើម្បីកំដៅគ្រឿងផ្សំឱ្យស្មើគ្នា។

រូបថត៖ The Veg Connection។

ការធ្វើដំណើរ - ផ្នែកធ្វើម្ហូបផ្ញើអ្នកអានសៀវភៅ "ក្បែរគ្រែ" សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ មិនថា អាហារ តាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានប្រណីត មុខម្ហូបនីមួយៗ ស្ទីលធ្វើម្ហូបនីមួយៗសុទ្ធតែមានរឿងរៀងៗខ្លួន អាថ៌កំបាំងដែលគ្រប់គ្នាមិនធ្លាប់ដឹង។