ដុងថាប៖ ផ្សារ Xom Ray ដ៏ពិសេស

ស្ថិតនៅចំកណ្តាលវាលស្រែនៃភូមិលេខ ១៤ សង្កាត់មីង៉ាយ ខេត្តដុងថាប (ពីមុនជាឃុំតឹនងៀ ស្រុកកៅឡាន) ផ្សារស៊ុមរ៉ៃ ដែលមានតូបលក់នំ និងម្ហូបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិជនបទពិតៗ កំពុងក្លាយជាគោលដៅដ៏ស៊ាំបន្តិចម្តងៗសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីជារៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍។

ផ្សារមួយនៅកណ្តាលវាលស្រែ

រៀងរាល់រសៀលថ្ងៃសៅរ៍ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យចាប់ផ្តើមលិច ផ្សារ Xóm Rẫy ​​​​មានភាពរស់រវើក។ ផ្លូវតូចមួយដែលក្រាលកៅស៊ូ ទទឹងប្រហែល 3 ម៉ែត្រ និងបណ្តោយជិត 500 ម៉ែត្រ នាំទៅដល់ផ្សារដ៏មមាញឹក។ នៅសងខាងផ្លូវ តូបលក់ដូរត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរបៀបរៀបរយ។ នៅជុំវិញពួកវាមានចម្ការពោតផ្លែឈើ និងជួរដើមដូងបៃតងខៀវស្រងាត់... ទាំងអស់លាយឡំគ្នាដើម្បីបង្កើតជាទិដ្ឋភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងស៊ាំ ដែលរំលឹកដល់ផ្សារជនបទប្រពៃណីនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

អ្នកស្រី ផាម ធី ម៉ៃ បាននាំយកនំប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទមកកាន់ផ្សារ Xom Ray ដើម្បីលក់។

ផ្សារនេះមានតូបចំនួន ២៩ ដែលភាគច្រើនលក់នំប្រពៃណីប្រពៃណីនៃតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គដូចជា៖ នំបាញ់បូ (នំបាយ) នំបាញ់ដាលុន (នំស្បែកជ្រូក) នំបាញ់តាំ (នំដង្កូវសូត្រ) នំបាញ់តេត (នំបាយស្អិត) នំផេនខេកវៀតណាម (នំបាញ់ឌុកម៉ាន)... លើសពីនេះ ក៏មានម្ហូបអាំងបែបស្រុកស្រែដូចជា៖ កណ្ដុរអាំង សាច់គោអាំងរុំក្នុងស្លឹកម្លូ ក្រដាសអង្ករអាំង ពងទាអាំង... រួមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈស្រស់ៗជាច្រើនដែលមានរសជាតិខ្លាំងដូចស្រុកកំណើតដូចជា៖ ទឹកកកកោរ ភេសជ្ជៈគ្រាប់ជីរអង្កាម...

មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ទិញ និងលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារ Xóm Rẫy ​​​​បង្កើតរូបភាពនៃផ្សារជនបទដ៏សាមញ្ញមួយ ដោយផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍សម្រាកកាយ និងរីករាយនៅកណ្តាលជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។

អ្នកស្រី ផាម ធី ម៉ៃ (អាយុ ៦៣ ឆ្នាំ រស់នៅភូមិ ១១ សង្កាត់មីង៉ាយ) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានធ្វើនំប្រពៃណីអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់ធ្វើនំតាមការបញ្ជាទិញ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីផ្សារស៊មរ៉ៃចាប់ផ្តើមដំណើរការមក គាត់រៀបចំនំជាច្រើនប្រភេទទៀតដើម្បីនាំយកមកលក់នៅចុងសប្តាហ៍។

«ដើម្បីត្រៀមខ្លួនលក់នៅរសៀលថ្ងៃសៅរ៍ ខ្ញុំតែងតែនៅដល់យប់ជ្រៅក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេក។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើវារួចរាល់ ហើយយកវាទៅលក់នៅផ្សារ វាពិតជាហត់នឿយណាស់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញអតិថិជនញ៉ាំវា ហើយសរសើរថាវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណា ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្តណាស់។ អរគុណចំពោះផ្សារ ខ្ញុំមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងមានឱកាសជួបមនុស្សជាច្រើន ដូច្នេះខ្ញុំពិតជារំភើបណាស់» អ្នកស្រី ម៉ៃ បានចែករំលែក។

ផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារ។

ក្រៅពីនេះ តូបលក់បន្លែ ឫស និងផ្លែឈើក៏ទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើនផងដែរ។ មិនដូចផ្សារប្រពៃណីទេ ផលិតផលកសិកម្មជាច្រើននៅទីនេះត្រូវបានដាំដុះដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ហើយបន្ទាប់មកយកមកលក់។ ចាប់ពីល្ពៅ លូហ្វា និងផ្លែព្រូនសួនច្បារ រហូតដល់សណ្តែកខ្មៅ និងសណ្តែកបៃតង អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត និងដាក់តាំងបង្ហាញដល់អ្នកទេសចរ។ លក្ខណៈពិសេសមួយគឺថាផលិតផលទាំងអស់មានតម្លៃសមរម្យ។ អតិថិជនជាច្រើនជ្រើសរើសរបស់របរមួយចំនួនយ៉ាងរហ័ស ហើយរីករាយក្នុងការទូទាត់ ដោយកម្រនឹងចរចាតម្លៃណាស់ ពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាយល់ថាទាំងនេះជាផលិតផលដែលដាំដុះដោយកសិករក្នុងតំបន់។

អ្នកស្រី ឡេ ធីនៀន (អាយុ ៥៧ ឆ្នាំ រស់នៅភូមិលេខ ១៤ សង្កាត់មីង៉ាយ) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ដាំបន្លែច្រើនប្រភេទដូចជា សណ្តែកបាយ ល្ពៅ និងស្លឹកដំឡូងជ្វាជាដើម។ «ចាប់តាំងពីផ្សារបើកមក រៀងរាល់រសៀលថ្ងៃសៅរ៍ ខ្ញុំតែងតែយកផលិតផលរបស់ខ្ញុំមកលក់។ នេះជួយខ្ញុំរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ហើយខ្ញុំក៏អាចជួប និងជជែកជាមួយអតិថិជននៅផ្សារផងដែរ ដែលខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់» អ្នកស្រី នៀន បាននិយាយដោយរីករាយ។

ទាក់ទាញអតិថិជន

ចាប់ពីម៉ោងប្រហែល ៣ រសៀល ផ្សារចាប់ផ្តើមមានមនុស្សច្រើនកុះករ ហើយបន្តរហូតដល់ម៉ោងប្រហែល ៨ យប់។ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរសៀលដ៏ក្ដៅគគុករសាត់បាត់ទៅ ក្រុមអ្នកទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗមកពីគ្រប់ទិសទីបានសម្រុកមកផ្សារ។ អ្នកខ្លះមករីករាយជាមួយអាហារក្នុងស្រុក ខណៈពេលដែលអ្នកខ្លះទៀតគ្រាន់តែចង់ដើរលេងជុំវិញផ្សារ រីករាយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធកណ្តាលវាលស្រែ។ គ្រួសារជាច្រើននាំកូនៗរបស់ពួកគេមកលេង ញ៉ាំអាហារសម្រន់ និងថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។

ផ្សារ Xom Ray បានបើកឡើងវិញនៅថ្ងៃទី 31 ខែមករា ឆ្នាំ 2026 ដោយមានតូបលក់ ម្ហូបអាហារ ផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) និងផលិតផលកសិកម្ម។ ម្ហូបអាហារភាគច្រើនត្រូវបានរៀបចំដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍នៅតំបន់នោះ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការបាន 7 សប្តាហ៍ ផ្សារនេះបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាង 32,000 នាក់ ដោយមានប្រាក់ចំណូលប្រមាណ 1,52 ពាន់លានដុង។

អ្នកស្រី ត្រឹន ធីហៀន (អាយុ ៤៧ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងឃុំភឿងធីញ) បាននិយាយថា ទោះបីជាផ្ទះរបស់គាត់មានចម្ងាយប្រហែល ១០ គីឡូម៉ែត្រពីផ្សារក៏ដោយ ក៏គាត់តែងតែមកផ្សារស្ទើរតែម្តងរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង។ អ្នកស្រី ហៀន បានចែករំលែកថា “អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតអំពីការមកផ្សារគឺខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៅកណ្តាលវាលស្រែ។ ការញ៉ាំនំខេកពេលដើរលេង និងស្រូបខ្យល់អាកាសត្រជាក់ស្រួលគឺអស្ចារ្យណាស់។ ក្រៅពីនេះ ខ្ញុំបានឃើញអ្នកស្រុករវល់ជាមួយការជួញដូរ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលខ្ញុំមក ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្ត”។

មិនត្រឹមតែអ្នកស្រុកមកពីខេត្តនោះទេ ថែមទាំងមានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកពីតំបន់ជិតខាងបានមកដល់ផ្សារ Xom Ray បន្ទាប់ពីបានមើលវីដេអូផ្សព្វផ្សាយនៅលើបណ្តាញសង្គម។ អ្នកស្រី Tran Thi Thuy Ai និងស្វាមីរបស់គាត់មកពីទីក្រុង Can Tho បាននិយាយថា មុនពេលមកដល់ទីនេះ គាត់បានមើល វីដេអូ ជាច្រើនដែលណែនាំអំពីផ្សារនេះ ហើយគាត់ចង់ដឹងចង់ឃើញយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកស្រី Ai បាននិយាយថា “ពេលយើងមកដល់ ខ្ញុំយល់ថាទេសភាពនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ផ្សារនេះមានទីតាំងនៅកណ្តាលវាលស្រែ ដូច្នេះខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងត្រជាក់។ នំប្រពៃណីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងតម្លៃសមរម្យ។ ប្រសិនបើខ្ញុំមានឱកាស ខ្ញុំពិតជានឹងត្រលប់មកវិញ”។

ផ្សារ Xóm Rẫy ​​​​ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំដែលមកទស្សនា ភ្លក់រសជាតិ និងរីករាយជាមួយម្ហូបបែបជនបទ។

អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ វគ្គផ្សារនីមួយៗទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកទិញទំនិញពីរាប់រយទៅរាប់ពាន់នាក់។ ភ្ញៀវទេសចរភាគច្រើនរីករាយនឹងម្ហូបបែបជនបទដែលមានរសជាតិក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ។ លើសពីនេះ តំបន់ផ្សារមានរូបចម្លាក់ក្របីខ្នាតតូចនៅកណ្តាលវាលស្រែសម្រាប់អ្នកទស្សនាថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។ ល្បែងប្រជាប្រិយមួយចំនួនដូចជាការបោះបាល់ចូលទៅក្នុងកន្ត្រក និងការសម្តែងតន្ត្រីប្រពៃណីវៀតណាមក៏ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាប្រចាំផងដែរ ដែលបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ទីផ្សារ។
មិនត្រឹមតែវាលេចធ្លោសម្រាប់នំខេក និងភេសជ្ជៈប្រពៃណីដែលរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍កុមារភាពប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារ Xóm Rẫy ​​​​ក៏មានតម្លៃពិសេសនៅក្នុងស្មារតីសហគមន៍របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ចាប់ពីអ្នកដុតនំ និងអ្នកដាំបន្លែ រហូតដល់អ្នកលក់ដូរខ្នាតតូច មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបង្កើតទីផ្សារដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក ដោយរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពនៃតំបន់ Mỹ Ngãi ទៅកាន់ភ្ញៀវទេសចរ។

ផ្សារ Xóm Rẫy ​​​​ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាប្រចាំរៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍។

នៅឆ្នាំ ២០២៥ ដោយសារស្ថានភាពអាកាសធាតុ ផ្សារត្រូវផ្អាកដំណើរការជាបណ្ដោះអាសន្ន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយទទួលស្គាល់ពីប្រសិទ្ធភាព និងភាពទាក់ទាញនៃគំរូនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានបន្តជួសជុល និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរបស់របរជាច្រើន រៀបចំតូបលក់ដូរឲ្យកាន់តែស្អាត ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងជួសជុលទ្វារផ្សារ និងផ្លូវចូលផ្សារ តំបន់សម្រាប់ការសម្តែងតន្ត្រីប្រជាប្រិយប្រពៃណី... និងបានដាក់ឲ្យដំណើរការគោលដៅ ទេសចរណ៍ ផ្សារសហគមន៍ Xom Ray ដើម្បីលើកកម្ពស់តម្លៃនៃផ្សារជនបទ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់មីង៉ាយបានពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួនដើម្បីលើកកម្ពស់ និងលើកទឹកចិត្តអាជីវករខ្នាតតូចឱ្យធានាបាននូវការអនុលោមតាមស្តង់ដារគុណភាពផលិតផល ក្រមស្លៀកពាក់ និងរក្សាការប្រាស្រ័យទាក់ទង និងអាកប្បកិរិយាគួរសម ស៊ីវិល័យ និងរួសរាយរាក់ទាក់។ ពួកគេក៏ត្រូវបានជំរុញឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបទប្បញ្ញត្តិ និងនីតិវិធីប្រតិបត្តិការ ដាក់តាំងបង្ហាញតម្លៃ និងលក់តាមតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជី ផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ មានគុណភាពខ្ពស់ និងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃស្អាត ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Nguyen Hoang Thanh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ My Ngai បានឲ្យដឹងថា៖ “ផ្សារ Xom Ray ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃសៅរ៍ ដើម្បីបង្កើតកន្លែងសម្រាប់ទិញ និងលក់ផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារជនបទ និងអភិវឌ្ឍបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍កសិកម្ម។ សកម្មភាពដំបូងៗមានប្រសិទ្ធភាព រួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលពិសេស និងសក្តានុពលក្នុងស្រុក។ មកទស្សនាផ្សារ Xom Ray ភ្ញៀវទេសចរមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ទីផ្សារពិសេសមួយនៅកណ្តាលវាលស្រែ បង្កើតបរិយាកាសជនបទនៃផ្សារជនបទប្រពៃណី និងរក្សារបៀបរស់នៅ និងខ្លឹមសារនៃជ្រុងមួយនៃភូមិភាគនិរតីវៀតណាម”។

មី ស៊ូយ៉េន

ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/dong-thap-doc-dao-cho-phien-xom-ray-a237957.html