ទេសចរណ៍ឈៀងម៉ៃ៖ បទពិសោធន៍ទីក្រុងបុរាណ លាយឡំជាមួយភាពទំនើប

នៅពេលមកដល់ប្រទេសថៃ ក្រៅពីទីក្រុងបាងកកដ៏អ៊ូអរ ទេសចរណ៍ឈៀងម៉ៃ គឺជាជម្រើសដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌បុរាណ និងបរិយាកាសទំនើប។ ជាមួយនឹងទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែប ឈៀងម៉ៃតែងតែជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។ ការធ្វើដំណើរក្នុងទីក្រុងឈៀងម៉ៃ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពេលសម្រាកលំហែកាយ ទស្សនាប្រាសាទពណ៌មាសដ៏ភ្លឺស្វាង រីករាយជាមួយម្ហូបដ៏មានរសជាតិ ហើយអ្វីដែលមិនអាចខ្វះបាននោះគឺទីផ្សារសិប្បកម្មចម្រុះពណ៌។

ជារាជធានីនៃភាគខាងជើង ប្រទេសថៃ ឈៀងម៉ៃមានភាពលេចធ្លោជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន។ ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ ឈៀងម៉ៃនាំមកជូនអ្នកនូវដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបនៅពេលទស្សនាវត្តបុរាណដែលមានអាយុរាប់រយឆ្នាំ នៅក្បែរហាងកាហ្វេដ៏ប្រណិត និងទំនើប។ មកឈៀងម៉ៃ អ្នកនឹងកោតសរសើរស្នាដៃស្ថាបត្យកម្មដែលជាសញ្ញានៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះ មានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការច្នៃប្រឌិត និងថាមវន្តនៅក្នុងលំហវប្បធម៌សហសម័យ។

ជាមួយនឹងចំណងជើងថា "ទីក្រុងច្នៃប្រឌិត" ដែលផ្តល់រង្វាន់ដោយអង្គការយូណេស្កូក្នុងឆ្នាំ 2017 ឈៀងម៉ៃសមនឹងក្លាយជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ការរួមបញ្ចូលតែមួយគត់នៃប្រពៃណី និងភាពទំនើប។ ការធ្វើដំណើរក្នុងទីក្រុងឈៀងម៉ៃពិតជាធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងប្រាសាទបុរាណដូចជា វត្តប្រាថាត ដូយស៊ូថេប វត្តចេឌីហ្លួង ឬសារមន្ទីរសិល្បៈសហសម័យដូចជា មៃយ៉ាំ។

អច្ឆរិយៈបុរាណ និងសិល្បៈទំនើបនៅឈៀងម៉ៃ

ប្រាសាទ​ព្រះ​ថា​ដូយ​សុថេប។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃទេសចរណ៍ឈៀងម៉ៃ គឺការរួមផ្សំនៃបេតិកភណ្ឌប្រវត្តិសាស្ត្រ និងកន្លែងច្នៃប្រឌិតសហសម័យ។ អ្នក​អាច​ឃើញ​ប្រាសាទ​ពណ៌​មាស​ភ្លឺ​ចែងចាំង ដូចជា​វត្ត Phra That Doi Suthep ដែល​ជា​រូបតំណាង​ដែល​មិន​គួរ​ទស្សនា​ពេល​មក​ដល់ Chiang Mai ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​លើ​កំពូល​ភ្នំ Doi Suthep ដែល​ផ្តល់​នូវ​ទិដ្ឋភាព​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល និង​ភាព​ស្ងប់ស្ងាត់។

សារមន្ទីរ​ជីវិត​មនុស្ស​ស្រុក​ឡាំណា។ (រូបថត៖ ©Look / Stankiewicz, Thomas)

លើសពីនេះ ឈៀងម៉ៃក៏ជាកន្លែងសម្រាប់វិចិត្រសាលសិល្បៈច្នៃប្រឌិត ជាពិសេសកន្លែងសិល្បៈសហសម័យ។ ការធ្វើដំណើរក្នុងទីក្រុងឈៀងម៉ៃ គឺមិនពេញលេញទេ ប្រសិនបើមិនបានទៅទស្សនាសារមន្ទីរ Lanna Folklife ដើម្បីស្វែងយល់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់ប្រជាជនឈៀងម៉ៃ ឬសារមន្ទីរ MAIIAM ដែលជាកន្លែងជួសជុលពីតំបន់ឧស្សាហកម្មចាស់ ហើយបានឈ្នះពានរង្វាន់សារមន្ទីរថ្មីល្អបំផុតនៅអាស៊ី ប៉ាស៊ីហ្វិក ក្នុងឆ្នាំ 2017។

ម្ហូបឈៀងម៉ៃ

Khao Soi - ម្ហូបគុយទាវធម្មតារបស់ប្រទេសថៃភាគខាងជើង។ (រូបភាព៖ FB Kim Thai Lan)

បើ​និយាយ​ពី​ទេសចរណ៍​ឈៀងម៉ៃ វា​មិន​អាច​និយាយ​អំពី ​ម្ហូប ​ពិសេស​នៅ​ទី​នេះ​បាន​ឡើយ។ ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបក្នុងស្រុក និងឥទ្ធិពលពីវប្បធម៌ផ្សេងទៀត ម្ហូបឈៀងម៉ៃតែងតែបំពេញចិត្តអ្នកដែលចូលចិត្តអ្វីដែលថ្មី និងច្នៃប្រឌិត។ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយការី Khao Soi ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងសង្កាត់ Halal ឬអាហារពិសេសរបស់ប្រទេសថៃភាគខាងជើង ដូចជាសាច់មាន់ឆ្អិន ត្រីទីឡាពៀនៅផ្សារក្នុងស្រុកដូចជា Talat Pratu Chang Phueak ជាដើម។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអន្តរជាតិ ឈៀងម៉ៃក៏មានជម្រើសជាច្រើនដូចជាភីហ្សានៅសណ្ឋាគារ Ákyra ស៊ូស៊ីនៅ Tengoku ឬស្រាក្រឡុកច្នៃប្រឌិតនៅ Ginger & Kafe @ The House ។ ជាពិសេស អ្នកមិនអាចរំលងបង្អែមប្លែកពីគេនៅ iBerry Garden ដែលអ្នកនឹងរីករាយជាមួយតែថៃ និងធុរេននៅក្នុងសួនរូបចម្លាក់តែមួយគត់។

ទីផ្សារសិប្បកម្មនៅឈៀងម៉ៃ

ផ្លូវដើរថ្ងៃអាទិត្យ ឈៀងម៉ៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ទេសចរណ៍ឈៀងម៉ៃមិនត្រឹមតែជាកន្លែងទេសចរណ៍វប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ឱកាសរាប់មិនអស់សម្រាប់អ្នកដើម្បីស្វែងយល់អំពីសិប្បកម្មប្រពៃណី ថៃ ។ ទីផ្សារនៅឈៀងម៉ៃតែងតែមានភាពអ៊ូអរ និងមានពណ៌ចម្រុះ ដែលអ្នកអាចស្វែងរកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងតាំងពីវាយនភណ្ឌ សិប្បកម្ម រហូតដល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ធម្មតា។

ផ្សាររាត្រីដូចជា ផ្សារផ្លូវដើរថ្ងៃអាទិត្យ ឬផ្សាររាត្រីឈៀងម៉ៃ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសមួយដើម្បីស្រូបខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើក ជាមួយនឹងសិប្បកម្មប្លែកៗពីសិប្បករក្នុងស្រុក។ លើសពីនេះ តំបន់ទិញទំនិញដូចជា វីឡា ស៊ីនី ឬហាងនានានៅនីមម៉ាន់ហែម ក៏ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកក្នុងការស្វែងរកគ្រឿងអលង្ការ ឬសេរ៉ាមិចទំនើបៗផងដែរ។

ផ្សាររាត្រី និងផ្សារចុងសប្តាហ៍

អាហារតាមផ្លូវនៅផ្សារឈៀងម៉ៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃទេសចរណ៍ឈៀងម៉ៃគឺទីផ្សារចុងសប្តាហ៍ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចស្វែងរកសិប្បកម្មដ៏អស្ចារ្យ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្លែកៗ។ ផ្សាររាត្រីឈៀងម៉ៃមិនត្រឹមតែលក់គ្រឿងសិប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអាហារសម្រន់ពិសេសៗដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនផងដែរ ចាប់ពីនំសាំងវិច ពងមាន់ Benedict រហូតដល់ម្ហូបថៃធម្មតាដូចជា Som Tam (ល្ហុង) ឬ Khao Pad (បាយចៀន) ជាដើម។

ឈៀងម៉ៃ - ជាទីក្រុងដែលគួរទៅទស្សនាគ្រប់រដូវ

ពិធីបុណ្យ Songkran នៅឈៀងម៉ៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)

ដំណើរកម្សាន្តក្នុងខេត្តឈៀងម៉ៃ មិនត្រឹមតែអស្ចារ្យក្នុងពិធីបុណ្យ Songkran (ចូលឆ្នាំថៃ) ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សមរម្យសម្រាប់គ្រប់រដូវកាលនៃឆ្នាំផងដែរ។ រដូវផ្ការីក និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនាំមកឱ្យទីក្រុងឈៀងម៉ៃនូវបរិយាកាសដ៏ត្រជាក់ និងរីករាយ ដែលល្អសម្រាប់ការទស្សនា និងរីករាយជាមួយសកម្មភាពក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់ពីធម្មជាតិ អ្នកអាចចូលរួមដំណើរកម្សាន្តដើរលេង ទស្សនាភូមិជនជាតិភាគតិច ឬជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងទឹកធ្លាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតជុំវិញទីក្រុង។

ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ឈៀងម៉ៃ គឺជាដំណើរដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការរកឃើញនៃតម្លៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្រ្តតែមួយគត់ រីករាយជាមួយម្ហូបសម្បូរបែប និងទស្សនាទីផ្សារសិប្បកម្មដ៏រស់រវើក។ ឈៀងម៉ៃមិនត្រឹមតែជាគោលដៅសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃការច្នៃប្រឌិត និងភាពទំនើបផងដែរ។ រៀបចំផែនការ និងរុករកឈៀងម៉ៃភ្លាមៗ - ទីក្រុងចម្រុះពណ៌ ដែលអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នប្រសព្វគ្នា បង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងចិត្តអ្នកទស្សនា។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-chiang-mai-v16704.aspx