ការប្រែក្លាយត្រីធូណាទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍។

ពីផលិតផលអាហារសមុទ្រប្រពៃណី ត្រីធូណាសមុទ្រឥឡូវនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោខាងវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារ ដែលរួមចំណែកដល់ការរស់ឡើងវិញនៃផលិតផលទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្មីៗនេះ ទីលានភូអៀន (សង្កាត់ទុយហ័រ) បានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរមួយចំនួនធំឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធី "ត្រីធូ ណាដាក់ឡាក់ - ខ្លឹមសារនៃការនេសាទមាស"។ ចំណុចលេចធ្លោនៃកម្មវិធីគឺការបង្ហាញសាច់ត្រីធូណាស្រស់ៗនៅលើឆាក ដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ថ្មីមួយសម្រាប់អ្នកទស្សនាជាច្រើន។

វិចិត្រករ ​ធ្វើម្ហូប ង្វៀន ម៉ាញ ធួត (សង្កាត់ ទុយ ហ្វា) បង្ហាញ​ការ​ចិញ្ច្រាំ​ត្រីធូណា​ក្នុង​កម្មវិធី "ត្រីធូណា​មហាសមុទ្រ - ខ្លឹមសារ​នៃ​ការនេសាទ​មាស"។

នៅក្រោមពន្លឺភ្លើង ចុងភៅបានដុតសាច់ត្រីធូណាដែលមានទម្ងន់រាប់សិបគីឡូក្រាមយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ សាច់ត្រីធូណាពណ៌ក្រហមភ្លឺចែងចាំងនីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹងការវាយកាំបិតយ៉ាងមុតស្រួច ដែលបង្កើតបរិយាកាសរស់រវើកដែលទាក់ទាញទស្សនិកជន។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធូធុយ ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពី ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា នេះជាលើកដំបូងដែលអ្នកស្រីបានរីករាយជាមួយសាស៊ីមីត្រីធូណានៅទីនេះក្នុងខេត្តដាក់ឡាក់។ អ្នកស្រី ធូ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ព្រោះត្រីនៅតែស្រស់។ សាស៊ីមីដែលហាន់រួចមានរសជាតិផ្អែម ឆ្ងាញ់ មានវាយនភាពរឹងមាំ និងរសជាតិប្លែក”។

ក្រៅពីសាស៊ីមី អ្នកទទួលទានអាហារក៏អាចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនដែលលាយបញ្ចូលគ្នារវាងត្រីធូណាសមុទ្រជាមួយគ្រឿងទេសក្នុងស្រុក ដូចជាសាច់ត្រីធូណាចំហុយជាមួយស្លឹកជីអង្កាម ឬត្រីធូណាចៀន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិអាហារសមុទ្រជាមួយនឹងម្ហូបពិសេសៗនៃតំបន់ខ្ពង់រាបបង្កើតបទពិសោធន៍ថ្មីមួយសម្រាប់អ្នកទស្សនា។

យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ជុង អ្នកនេសាទម្នាក់នៅក្នុងសង្កាត់ភូអៀន មុខរបរនេសាទត្រីធូណាគឺពិបាកណាស់។ ពេលខ្លះអ្នកនេសាទចំណាយពេលច្រើនខែនៅលើសមុទ្រ ប្រឈមមុខនឹងរលកធំៗ មុនពេលនាំត្រីធូណាត្រឡប់មកច្រាំងវិញ។ លោកជុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ពីមុន យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងលក់ត្រីបានក្នុងតម្លៃល្អនៅកំពង់ផែ។ ឥឡូវនេះ ដោយឃើញត្រីធូណាត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅលើឆាក អ្នកនេសាទមានមោទនភាពយ៉ាងខ្លាំង”។

ពីផលិតផលសមុទ្រប្រពៃណី ត្រីធូណាឥឡូវនេះត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ និងទេសចរណ៍របស់ខេត្តដាក់ឡាក់។ តាមរយៈនេះ វិធីសាស្ត្រនេសាទតាមខ្សែវែងបែបប្រពៃណីរបស់អ្នកនេសាទក្នុងស្រុកក៏ត្រូវបានណែនាំកាន់តែជិតស្និទ្ធដល់ភ្ញៀវទេសចរផងដែរ។

យោងតាមលោក ឡេ វ៉ាន់ ហុង នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនបាហៃ (ឧទ្យានឧស្សាហកម្មហ័រហៀប) ការបង្កើនតម្លៃត្រីធូណាមិនត្រឹមតែជាការប្រើប្រាស់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការកសាងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងរឿងរ៉ាវនៃឧស្សាហកម្មនេសាទផងដែរ។ លោក ហុង បានមានប្រសាសន៍ថា "យើងចង់ណែនាំផលិតផល វិធីសាស្ត្រនេសាទត្រីធូណា និងដំណើររបស់អ្នកនេសាទចេញទៅសមុទ្រក្នុងពេលតែមួយ។ នេះនឹងជួយអ្នកទេសចរឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីតម្លៃនៃត្រីធូណាសមុទ្រ និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកដែលចេញទៅសមុទ្រ"។

ការដាក់បញ្ចូលត្រីធូណាក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ យោងតាមលោក Tran Hong Tien ប្រធាននាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ក្នុងនិន្នាការទេសចរណ៍បច្ចុប្បន្ន ម្ហូបអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការទាក់ទាញ និងរក្សាភ្ញៀវទេសចរ។

ការដាក់បញ្ចូលត្រីធូណាថ្មីៗនៅក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍បង្ហាញពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខេត្តដាក់ឡាក់ក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលទេសចរណ៍របស់ខ្លួនរស់ឡើងវិញតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងវប្បធម៌សមុទ្រ និងអត្តសញ្ញាណតំបន់ខ្ពង់រាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យត្រីធូណាក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍ដ៏ពិសេសមួយ តំបន់នេះត្រូវផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការគ្រប់គ្រងគុណភាពចាប់ពីការដឹកជញ្ជូន និងការអភិរក្សរហូតដល់ការកែច្នៃ។ ក្រៅពីកត្តាថ្មីថ្មោង ការរក្សាគុណភាពផលិតផល និងបទពិសោធន៍ដ៏ស៊ីសង្វាក់គ្នានឹងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរយៈពេលវែងនៃគំរូនេះ។

វ៉ាន់ តៃ

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/202605/dua-ca-ngu-dai-duong-thanh-san-phamdu-lich-8764358/