យកមីភូមិវ៉ៃឡើងលើមេឃ។

មីសួភូមិវ៉ៃ ជាយូរមកហើយ គឺជាផលិតផលប្រពៃណីដ៏ពិសេសមួយរបស់ឃុំទ្រីក្វាន់ ដែលឥឡូវជាឃុំដានជូ។ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មីសួពណ៌សទន់ និងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបក្នុងស្រុក ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែរក្សាបានតំណែងរបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំពុងបង្កើតខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីផ្សារក្រៅខេត្ត និងមានគោលបំណងនាំចេញផងដែរ។

គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញ ភឿង នៅតំបន់លេខ ៧ ផលិតអង្ករបានប្រហែល ២០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយផ្តល់ទិន្នផលមីស្ងួតជិត ១៩០ គីឡូក្រាម ដែលពួកគេលក់ទៅទីផ្សារ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។

សិប្បកម្មធ្វើមីនៅក្នុងភូមិវ៉ៃមានប្រវត្តិយូរអង្វែងជាច្រើនទសវត្សរ៍ ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនជំនាន់។ យូរៗទៅ សិប្បកម្មនេះត្រូវបានអភិរក្ស អភិវឌ្ឍ និងធ្វើទំនើបកម្ម ដោយសារភាពស្វាហាប់ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់គ្រួសារ និងការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់។ ពីមុន មីត្រូវបានផលិតដោយដៃក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ដែលភាគច្រើនបម្រើតម្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ អង្ករត្រូវបានកិនដោយប្រើបាយអថ្ម មីត្រូវបានផលិតក្នុងឆ្នាំងលើចង្ក្រានដុតឈើ ហើយបន្ទាប់ពីស្ងួត មីត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិត។ យូរៗទៅ គ្រួសារធ្វើមីបានទទួលស្គាល់តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងសក្តានុពលអភិវឌ្ឍន៍នៃផលិតផល ដោយវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើម៉ាស៊ីនទំនើប ពង្រីកផលិតកម្ម ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងបង្កើនផលិតភាពការងារ។

ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺរោងចក្រផលិតមីរបស់គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញ ភឿង ដែលជាអ្នកផលិតមីយូរអង្វែងម្នាក់។ លោក ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា “ពីមុន ភូមិនេះមានគ្រួសារតែមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលផលិតមី និងមីសរសៃ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតែតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង គ្រួសារនានាបានពង្រីកផលិតកម្ម ដោយវិនិយោគលើគ្រឿងចក្របន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងទាក់ទងនឹងគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រក្នុងការផលិតបានធ្វើឱ្យដំណើរការខ្លីជាងមុន បង្កើនទិន្នផល និងសន្សំសំចៃថ្លៃពលកម្ម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រួសារខ្ញុំផលិតអង្ករបានប្រហែល 200 គីឡូក្រាម ដែលផ្តល់ទិន្នផលមីស្ងួតប្រហែល 190 គីឡូក្រាម។ ដើម្បីទទួលបានមីដែលឆ្ងាញ់ និងទន់ ដែលមិនបែកនៅពេលចម្អិន ខ្ញុំជ្រើសរើសអង្ករ Khang Dan សម្រាប់កែច្នៃ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានរមៀលជាសរសៃៗ មីត្រូវបានសម្ងួត វេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាថាវានៅតែក្រៀម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមិនដុះផ្សិតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីរក្សាទុកយូរក៏ដោយ។ មីលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត ដែលបានជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារខ្ញុំ”។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ខ្លួន ឃុំដានជូ បានគាំទ្រគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ដោយផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញាតាមដាន និងការរចនាវេចខ្ចប់ដែលប្រសើរឡើង។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ មីសួរបស់ភូមិវ៉ៃ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ ដែលបើកឱកាសសំខាន់ៗសម្រាប់ការពង្រីកទីផ្សារបន្ថែមទៀត។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់លេខ ៧ ដែលមានគ្រួសារចូលរួមជិត ១០ គ្រួសារ ហើយមានលក់នៅតាមហាង និងផ្សារទំនើបខ្នាតតូចជាច្រើនទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយទទួលបានមតិប្រតិកម្មវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសារទាំងនេះបានផ្គត់ផ្គង់មីសួជិត ៥.០០០ គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល។

មិនត្រឹមតែជាផលិតផលប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់នោះទេ មីភូមិវ៉ៃក៏មានតម្លៃវប្បធម៌ផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់រូបភាពនៃមាតុភូមិ។ ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ និងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ផលិតផលនេះតែងតែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីដាក់តាំងបង្ហាញដល់អ្នកទេសចរ និងដៃគូ។

បច្ចុប្បន្ននេះ មីសួភូមិវ៉ៃកំពុងត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់លេខ ៧ ឃុំដានជូ។ ផលិតផលនេះកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងចែកចាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសារដែលផលិតមីសួបានផ្គត់ផ្គង់មីសួជិត ៥០០០ គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារ។ សមមិត្ត ង្វៀន ហ៊ូវ ញ៉ាត់ លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំដានជូ បានមានប្រសាសន៍ថា “សម្រាប់តំបន់មួយដែលប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនដូចជាដានជូ ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដោយជោគជ័យគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យរបស់រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន។ សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដំណើរការផលិតធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារបរិស្ថាន។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត ដោយហេតុនេះបង្កើតប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាននឹងបន្តដឹកនាំការពង្រីកបណ្តាញចែកចាយនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ដើម្បីឱ្យប្រជាជនគ្រប់ទីកន្លែងអាចស្វែងយល់អំពីផលិតផលកសិកម្មរបស់ដានជូ ដោយហេតុនេះលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់តំបន់”។

ការនាំយកមីសួភូមិវ៉ៃទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែជាគោលដៅសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីការលះបង់របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងការអភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។ ដោយមានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់របស់អ្នកផលិត និងការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ផលិតផលពិសេសនេះសន្យាថានឹងឈានដល់កម្រិតថ្មី បង្កើតជំហររឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ហួង ហួង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/dua-mi-gao-lang-vai-bay-xa-238213.htm