ធ្វើឱ្យផូវៀតណាមក្លាយជាស្ពានវប្បធម៌ឆ្លងកាត់ទ្វីបអឺរ៉ុប។

យុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារទ្រង់ទ្រាយធំ "Pho Cultural Roadshow Europe 2026" នឹងប្រព្រឹត្តទៅជាផ្លូវការនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបនៅខែកក្កដានេះ។ នេះគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយដើម្បីដាក់ Pho មិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបវប្បធម៌របស់ប្រទេសវៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិផងដែរ។

ផ្សព្វផ្សាយ «ស្មារតីជាតិ និងខ្លឹមសារ» របស់វៀតណាមតាមរយៈដំណើរកម្សាន្តឆ្លងកាត់ទ្វីបអឺរ៉ុប។

នៅថ្ងៃទី១៤ ខែឧសភា នៅទីស្នាក់ការកណ្តាលនៃគណៈកម្មាធិការរដ្ឋសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស សមាគម We Love Pho សហការជាមួយសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Ninh Binh បានប្រកាសកម្មវិធី "កម្មវិធីបង្ហាញវប្បធម៌ Pho នៅអឺរ៉ុបឆ្នាំ២០២៦"។ នេះគឺជាលើកដំបូងដែលគំរូ "កម្មវិធីបង្ហាញវប្បធម៌ ការទូត និងសហគមន៍" ពហុជាតិសាសន៍ត្រូវបានអនុវត្តនៅអឺរ៉ុប ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវខ្លឹមសារនៃម្ហូបវៀតណាមជាមួយនឹងអំណាចតភ្ជាប់របស់សហគមន៍វៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស។

លោកស្រី ង្វៀន ក្វៀន ម៉ៃ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកកិច្ចការវៀតណាមនៅបរទេស ថ្លែងសុន្ទរកថាក្នុងពិធីនេះ។ រូបថត៖ កាញ់ ទៀវ។

ថ្លែងនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការរដ្ឋទទួលបន្ទុកកិច្ចការវៀតណាមនៅបរទេស លោក Nguyen Quynh Mai បានសង្កត់ធ្ងន់ថា កម្មវិធីនេះមិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដំណើរមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមោទនភាពវប្បធម៌វៀតណាមទៅកាន់ ពិភពលោក តាមរយៈរូបភាពនៃចាន Pho ដែលជាម្ហូបដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «ព្រលឹងជាតិ និងខ្លឹមសារជាតិ» របស់ប្រជាជាតិ។

ដោយកោតសរសើរចំពោះតួនាទីរបស់សមាគម We Love Pho ក្នុងការតភ្ជាប់សហគមន៍ និងផ្សព្វផ្សាយ ម្ហូប វៀតណាមនៅអឺរ៉ុប លោកស្រី Nguyen Quynh Mai បានមានប្រសាសន៍ថា “សប្តាហ៍ ‘វូវៀតណាមនៅអឺរ៉ុប’ ឆ្នាំ២០២៥ បានក្លាយជាយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយវូដ៏ធំបំផុតមិនធ្លាប់មាននៅក្នុងតំបន់ ដោយមានភោជនីយដ្ឋានជាង ២៥០ នៅក្នុងប្រទេសជាង ២៥ ចូលរួម។ កម្មវិធីនេះក៏ត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ជាតិសម្រាប់ព័ត៌មានបរទេសវៀតណាមឆ្នាំ២០២៥ ផងដែរ”។

ដោយបញ្ជាក់ថា សហគមន៍វៀតណាមនៅបរទេសគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បានរបស់ប្រទេសជាតិ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការបានមានប្រសាសន៍ថា គណៈកម្មាធិការនឹងបន្តអមដំណើរ និងគាំទ្រសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ និងរូបភាពវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។ លោកស្រីក៏បានទទួលស្គាល់កិច្ចសហការរវាងសមាគម We Love Pho សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប Ninh Binh និងសមាគមវៀតណាម និងភ្នាក់ងារតំណាងផ្សេងទៀតនៅអឺរ៉ុប ក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធី "Pho Cultural Roadshow Europe 2026"។ ហើយបានសម្តែងក្តីសង្ឃឹមថា ដំណើរនេះនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌វៀតណាម លើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ និងពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រឹងទំនាក់ទំនងក្នុងចំណោមសហគមន៍វៀតណាមនៅបរទេស។

យោងតាមសិប្បករ ឡេ ធីធៀត ប្រធានសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបខេត្តនិញប៊ិញ និងជាអ្នកជំនាញខាងម្ហូប pho ណាំឌិញ កម្មវិធីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបមួយមុខនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីរៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីទឹកដី ប្រជាជន និងអត្តសញ្ញាណរបស់ប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិតាមរយៈភាសានៃម្ហូបអាហារផងដែរ។ គណៈប្រតិភូសិប្បករ និងចុងភៅដែលចូលរួមក្នុងដំណើរនេះ មានបេសកកម្មបង្ហាញពីខ្លឹមសារនៃវប្បធម៌ និងតម្លៃបេតិកភណ្ឌវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទនៃឯកសារ "pho វៀតណាម" ដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ចប់សម្រាប់ការដាក់ជូនអង្គការយូណេស្កូសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីតំណាងរបស់មនុស្សជាតិ។

សិប្បករ ឡេ ធី ធៀត – ប្រធានសមាគមវប្បធម៌ម្ហូបអាហារខេត្តនិញប៊ិញ – បានចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់នៅក្នុងកម្មវិធី។ រូបថត៖ កាញ់ ទៀវ។

លោកស្រី ឡេ ធី ធៀត សង្ឃឹមថា «កម្មវិធី Pho Cultural Roadshow Europe 2026» នឹងរួមចំណែកធ្វើឱ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារក្លាយជាស្ពានមួយដើម្បីលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ ផ្សព្វផ្សាយរូបភាពជាតិ និងពង្រឹងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌អន្តរជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វានឹងក្លាយជាឱកាសមួយសម្រាប់សិប្បករវៀតណាមក្នុងការទទួលបានស្តង់ដារអន្តរជាតិ អភិវឌ្ឍផលិតផលម្ហូបអាហារក្នុងទិសដៅទំនើប ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវខ្លឹមសារនៃប្រពៃណីវៀតណាម។

យោងតាមលោក Mai Hai Lam ប្រធានសមាគម We Love Pho និងជាពាណិជ្ជករវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសនៅប្រទេសប៉ូឡូញ ដំណើរដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ Pho នៅអឺរ៉ុបត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈការតភ្ជាប់សហគមន៍រវាងសហគ្រិន សមាគម និងអ្នកស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។

យោងតាមលោក Mai Hai Lam នេះជាលើកដំបូងដែលកម្មវិធីទ្រង់ទ្រាយធំអំពីម្ហូប Pho ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុប ដែលគ្របដណ្តប់លើប្រទេសចំនួនប្រាំមួយ និងទីក្រុងធំៗជាច្រើន។ គំនិតដំបូងបានកើតចេញពីបំណងប្រាថ្នាចង់ភ្ជាប់សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌វៀតណាមនៅអឺរ៉ុប ហើយបន្ទាប់មកទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីសហគមន៍ សមាគម និងអាជីវកម្មវៀតណាមទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

លោក​បាន​ថ្លែង​ថា លក្ខណៈ​ពិសេស​របស់​កម្មវិធី​នេះ​គឺ​ការ​ចូលរួម​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​របស់​សហគមន៍។ គណៈកម្មាធិការ​រៀបចំ​កម្មវិធី​បាន​ទទួល​ការ​ប្តេជ្ញា​ចិត្ត​គាំទ្រ​ពី​សមាគម​វៀតណាម សមាគម​អាជីវកម្ម សមាគម​ស្រុក​កំណើត និង​ការិយាល័យ​តំណាង​វៀតណាម​ជាច្រើន​នៅ​ប្រទេស​ប៉ូឡូញ ស្លូវ៉ាគី ហុងគ្រី សាធារណរដ្ឋ​ឆែក អាល្លឺម៉ង់ និង​អូទ្រីស។ លើស​ពី​នេះ អាជីវកម្ម​វៀតណាម​នៅ​បរទេស​ជាច្រើន​ក៏​បាន​ចូលរួម​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​ការ​គាំទ្រ​ផ្នែក​ហិរញ្ញវត្ថុ មនុស្សធម៌ និង​អង្គការ​ផង​ដែរ។

ប្រធានសមាគម We Love Pho សង្ឃឹមថានឹងកសាងបណ្តាញតភ្ជាប់វប្បធម៌វៀតណាមនៅអឺរ៉ុប។ រូបថត៖ កាន់ ទៀវ។

យោងតាមប្រធានសមាគម We Love Pho កម្មវិធី "Pho Cultural Roadshow Europe 2026" មិនត្រឹមតែជាស៊េរីនៃព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគោលបំណងកសាងបណ្តាញភ្ជាប់វប្បធម៌វៀតណាមនៅអឺរ៉ុបផងដែរ។ កម្មវិធីនេះនឹងមានសិប្បករ និងមេចុងភៅល្បីៗវៀតណាម ដើម្បីណែនាំតម្លៃប្រពៃណីនៃ pho វៀតណាមដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ ព្រមទាំងផ្សព្វផ្សាយស្មារតីសាមគ្គីភាពក្នុងសហគមន៍វៀតណាមនៅបរទេសផងដែរ។

រៀបរាប់រឿងរ៉ាវវប្បធម៌វៀតណាមតាមរយៈភាសាភូ។

យោងតាមអ្នករៀបចំកម្មវិធី កម្មវិធីនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ្វឺក្លាយជា "ភាសាទន់ភ្លន់" សម្រាប់រៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ ប្រជាជន និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ប្រទេសវៀតណាម។ តាមរយៈដំណើរផ្សព្វផ្សាយរបស់ខ្លួននៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប កម្មវិធីនេះសង្ឃឹមថានឹងរួមចំណែកដល់ការទទួលស្គាល់ "វប្បធម៌ហ្វឺវៀតណាម" ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់មនុស្សជាតិដោយអង្គការយូណេស្កូ។

សិប្បករជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយម្ហូប Pho នៅអឺរ៉ុប។ រូបថត៖ កាញ់ ទៀវ។

កម្មវិធី Roadshow ដែលគ្រោងនឹងធ្វើឡើងចាប់ពីចុងខែមិថុនាដល់ពាក់កណ្តាលខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦ នឹងធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទីក្រុងធំៗជាច្រើននៅអឺរ៉ុប ជាមួយនឹងសកម្មភាពដែលមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។ នៅទីក្រុងវ៉ាសូវី (ប្រទេសប៉ូឡូញ) កម្មវិធីនេះនឹងត្រូវផ្តោតលើថ្នាក់រៀនដែលមានលក្ខណៈស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបន្តជំនាញ ចែករំលែកបច្ចេកទេសសម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ុប និងធ្វើឱ្យម្ហូបវៀតណាមមានលក្ខណៈស្តង់ដារនៅអឺរ៉ុប។ នៅទីក្រុងប្រាទីស្លាវ៉ា (ប្រទេសស្លូវ៉ាគី) សកម្មភាពនានានឹងត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃ "ទិវាវប្បធម៌វៀតណាម" ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវការបង្ហាញម្ហូបអាហារ និងការពិភាក្សាសហគមន៍។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ទីក្រុងវីយែន (អូទ្រីស) ត្រូវបានជ្រើសរើសជាចំណុចលេចធ្លោនៃការទូតនៃដំណើរកម្សាន្តនេះ ជាមួយនឹង "ការតាំងពិព័រណ៍ការទូតហ្វ៊ូ" និងពិធី "ចានទីមួយ" - ដោយចែករំលែកចានហ្វ៊ូដំបូងជានិមិត្តរូបនៃការតភ្ជាប់រវាងប្រជាជាតិនានា។ លើសពីនេះ កម្មវិធី Roadshow ក៏នឹងឈប់នៅទីក្រុងប៊ុយដាប៉េស (ហុងគ្រី) ទីក្រុងប្រាក (សាធារណរដ្ឋឆែក) ទីក្រុងបូឈុម និងទីក្រុងប៊ែរឡាំង (អាល្លឺម៉ង់) ផងដែរ។

ក្រៅពីលោកស្រី ឡេ ធីធៀត ប្រធានសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបខេត្តនិញប៊ិញ កម្មវិធីនេះបានប្រមូលផ្តុំសិប្បករ អ្នកជំនាញ និងមេចុងភៅល្បីៗជាច្រើនរូបនៃម្ហូបអាហារវៀតណាម ដូចជាអ្នកជំនាញ ឌឿង វ៉ាន់ ហ៊ុង ប្រធានសមាគមមេចុងភៅរាជវង្សវៀតណាម រួមជាមួយសិប្បករ និងមេចុងភៅ វូ ង៉ុក វឿង, ក្វាច ហៃណាំ, តា ធី គីម អួន, ង្វៀន ធី អាញ ជាដើម។

ម្ហូប​ហ្វឺ​នឹង​រៀបរាប់​រឿងរ៉ាវ​វប្បធម៌​វៀតណាម​ក្នុង​ដំណើរ​របស់​ខ្លួន​ឆ្លងកាត់​ទ្វីបអឺរ៉ុប​នៅ​ខែកក្កដា​នេះ។ រូបថត៖ ឃ្វីនឌឿង

ក្រៅពីសកម្មភាពផ្ទាល់ កម្មវិធី "Pho Cultural Roadshow Europe 2026" ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាយុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងពហុវេទិកា ជាមួយនឹងវីដេអូនិទានរឿង បទពិសោធន៍ជីវិតពិត និងការចូលរួមពីបុគ្គលដែលមានឥទ្ធិពលលើឆាកអន្តរជាតិជាច្រើន។

អ្នករៀបចំកម្មវិធីក៏បានអំពាវនាវឱ្យមានការចូលរួមពីភោជនីយដ្ឋាន អាជីវកម្ម និងសហគមន៍វៀតណាមទូទាំងពិភពលោកតាមរយៈសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីហ្វឺ និងណែនាំម៉ឺនុយហ្វឺពិសេសក្នុងស្រុក។

ជាមួយនឹងសារ "ការទូតវប្បធម៌ - ម៉ាកយីហោជាតិ - ការតភ្ជាប់សហគមន៍" កម្មវិធីនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌វៀតណាម និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីនៃរូបភាពរបស់ប្រទេសនៅក្នុងក្រសែភ្នែករបស់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/dua-pho-viet-tro-thanh-cau-noi-van-hoa-khap-chau-au-749962.html